【正文】 辦事處和龍頭企業(yè)秦美公司負(fù)責(zé)設(shè)立周至精品獼猴桃專賣店，專營實(shí)施有機(jī)種植并未使用膨大劑的優(yōu)質(zhì)果品，使專賣店成為宣傳推介我縣優(yōu)質(zhì)獼猴桃的窗口。主要銷在國內(nèi)市場，國外市場很少出口。在銷售環(huán)節(jié)，在統(tǒng)一銷售還不可能的情況下，要加強(qiáng)協(xié)調(diào)，整合銷售力量，防止相互拆臺低價(jià)競爭。我國的獼猴桃絕大部分屬于孤立的、小規(guī)模家庭經(jīng)營型的果園，管理水平千差萬別，盡管有少量果園的管理水平較高，可以生產(chǎn)少量優(yōu)質(zhì)果實(shí)，但所占比例很小，總體果品質(zhì)量良莠不齊，不同產(chǎn)地、不同批次的果品之間差異很大，驗(yàn)證以生產(chǎn)出大批量規(guī)格化商品果實(shí)，無法適應(yīng)商品經(jīng)濟(jì)社會的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營要求。我國栽培面積居世界之首，不僅有著豐富的種質(zhì)資源，還有幅員遼闊的土地和豐富多樣的氣候環(huán)境；我國有15億人口的巨大消費(fèi)市場，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)水果需求越來越大。我國生產(chǎn)的鮮果除滿足國內(nèi)市場外，還可以出口到歐美等國家和地區(qū)，并可以朝著精深加工的方向發(fā)展，提高獼猴桃果品的附加值，創(chuàng)立名牌果品。從2010年國際獼猴桃園藝學(xué)會和2010年中國園藝學(xué)會獼猴桃分會第四屆研討會上了解到：截止2010年，全球獼猴桃面積為12萬公頃（合180萬畝），我國面積達(dá)到了105萬畝，占全球面積的58%，全球獼猴桃產(chǎn)量為176萬噸，我國產(chǎn)量70萬噸，%；2010年陜西省獼猴桃面積為60萬畝，%、占全國的57%；產(chǎn)量為45萬噸；%、%；出口為5000多噸，占全球出獼猴桃口量的1%。陜西省獼猴桃發(fā)展存在的問題：一、科研育種等應(yīng)用基礎(chǔ)研究嚴(yán)重滯后，研究部署不合理、針對性不強(qiáng)；1973年以來，%，品種選育出了雌性品種“秦美、秦翠、秦香、翠香、金香、秋香、G啞特、華優(yōu)、晚紅、西選2號、西育9號、過鳳樓”等；引進(jìn)國內(nèi)的雌性品種有“徐香、徐冠、金魁、金豐、金農(nóng)、金桃、金艷、金霞、泰上皇、華光、紅陽、楚紅、紅美、川獼、翠玉、華美、米良一號”等；引進(jìn)國外雌性品種有“海沃德（Hayward）、布魯若（Bruno）、蒙蒂(Monty)、艾伯特（Abbort）阿里森（alilison）、早金（Hort16A）”；自選的雄性品種有“秦美2040華優(yōu)1號”引進(jìn)的雄性品種“馬圖阿（Matua）、圖馬里（Tomury）、幫增一號、磨山4號、”；其中秦美獼猴桃在全國栽培面積占到70%面積，但是，隨著獼猴桃消費(fèi)群體的大眾化，人們對獼猴桃產(chǎn)品的需求從量的需求，轉(zhuǎn)化到質(zhì)的需求，彩色獼猴桃，無毛的中華獼猴桃、甜味獼猴桃成為中國、特別是東南亞人群追求的獼猴桃品種，但是陜西省育種在這方面比較滯后，在規(guī)劃建設(shè)100萬畝獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶時(shí)，沒有拿出自選的適應(yīng)性強(qiáng)的地方品種，嚴(yán)重制約了陜西省100萬畝獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶的良種化進(jìn)程，亟待加大資金、人力和科研的力度；加快陜西省獼猴桃甜味耐儲藏品種的選育；以適應(yīng)市場的需求。五、產(chǎn)－學(xué)－研鏈初步形成，產(chǎn)業(yè)面向世界市場的合力弱，市場競爭力較差；雖然陜西省成立了西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省科技廳、寶雞市人民政府、寶雞市金果生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司成立了陜西省獼猴桃科技專家大院；產(chǎn)學(xué)研體系初見倪端，但是資金的匱乏，使得產(chǎn)學(xué)研體系產(chǎn)業(yè)向心力不足，產(chǎn)業(yè)聚合力較弱，市場競爭力差。2）針對以上國內(nèi)和陜西省內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在的問題，我談?wù)勛约旱慕ㄗh和對策，共同仁商榷和參考，也希望多提寶貴意見和建議。陜西省已經(jīng)引進(jìn)了國內(nèi)外市場前端的新品種，但是，新品種的區(qū)試研究、配套技術(shù)有待進(jìn)一步突破。如：獼猴桃病害、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、品質(zhì)控制的采收指標(biāo)、儲藏及貨架期質(zhì)量監(jiān)控、加強(qiáng)中國特定氣候條件的果園管理技術(shù)、采后包裝/儲運(yùn)技術(shù)及加工技術(shù)研究，形成獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)規(guī)范體系；其次，當(dāng)然很重要，做好獼猴桃農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，筆者已經(jīng)承擔(dān)了陜西省《獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體》的起草工作；標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場準(zhǔn)入的尺子，是規(guī)范市場行為、引導(dǎo)有序市場競爭的方向標(biāo)，也是提升獼猴桃整體產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的助推劑，是市場監(jiān)管和執(zhí)法的準(zhǔn)繩；是支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)基石。加強(qiáng)獼猴桃精品戰(zhàn)略，樹立精品意識，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)企業(yè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系建設(shè)，做好獼猴桃產(chǎn)品的“無公害、綠色、有機(jī)”食品的認(rèn)證工作，爭創(chuàng)陜西省、國家、國際名牌。“秦美”獼猴桃美味怡人，在97年中國楊凌第四屆農(nóng)博會上一舉奪得“后稷”金象獎(jiǎng)。耐儲藏性強(qiáng)采后的鮮果，有常溫下15天后個(gè)別軟化；而采收得當(dāng)?shù)模?0天后才開始個(gè)別軟化。加之周至縣共建獼猴桃冷庫550多座，獼猴桃的儲藏量和儲藏時(shí)間都有更大的提高。召開了多次優(yōu)質(zhì)獼猴桃展銷會，同時(shí)在《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》、《陜西日報(bào)》、中央電視臺一、二、三、七套等國家新聞媒體以及陜西電視臺、西安電視臺和周邊地方新聞媒體進(jìn)行宣傳，從而打造品牌和團(tuán)站營銷道路。五:營銷戰(zhàn)略1產(chǎn)品策略對產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)確定位:從產(chǎn)品的類型、作用、營養(yǎng)價(jià)值等方面進(jìn)行產(chǎn)品營銷。消費(fèi)者促銷：?免費(fèi)試吃；?附增刮刮卡，消費(fèi)者可憑獲獎(jiǎng)卡片向公司兌獎(jiǎng)；?可委托經(jīng)銷商將產(chǎn)品外包裝回收，公司以每個(gè)包裝1元的價(jià)格收購；?開展“買二贈一”活動(dòng)，消費(fèi)者購買五箱可免費(fèi)獲贈一箱。結(jié)合水城縣實(shí)際，特制訂水城縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展子方案（規(guī)劃）。2014年－2018年，水城縣計(jì)劃發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)48萬畝，其中，獼猴桃生產(chǎn)基地建設(shè)達(dá)20萬畝()，野生獼猴桃保護(hù)和利用28萬畝，主推品種為紅心獼猴桃,紅心獼猴桃面積占總面積的60%以上，產(chǎn)品定位為高端商品；標(biāo)準(zhǔn)化種植率80%以上，商品果率和優(yōu)質(zhì)果率分別達(dá)到95％以上和80％以上。野生獼猴桃保護(hù)和市場結(jié)合起來，在玉舍、米籮、順場、果布戛、勺米、紙廠等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立野生獼猴桃原生境保護(hù)點(diǎn)，保護(hù)野生獼猴桃28萬畝，核心區(qū)（隔離區(qū)）面積為5萬畝，充分利用野生獼猴桃的資源進(jìn)入市場化管理，即保護(hù)當(dāng)?shù)匾吧J猴桃生長環(huán)境不受人為干擾和破壞，防止野生獼猴桃非法采集，又把野生獼猴桃作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加渠道。力爭年銷售高端獼猴桃鮮果超過5萬噸，年加工鮮果超過3萬噸。海拔700～1300m之間以布局果肉紅色、黃色獼猴桃系列品種為主，海拔1300～1500m之間布局果肉綠色獼猴桃系列品種為主。具體鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布位置及規(guī)模、等相關(guān)情況見表1。（2） 整地方式全園深翻60—80cm，或挖坑808060cm，時(shí)間宜在9—10月份，將表土層放置一邊待用。為保證成活率，可往樹盤上覆蓋地膜（黑色最好），嫁接口露出地膜。（6） 管理水肥苗木定值成活后，應(yīng)根據(jù)氣溫適時(shí)揭膜，結(jié)合澆水施肥，第一次在4月—5月初，每株30g尿素，東西方向淺溝施肥，如果干旱可加水15—20升混合施。安裝時(shí)埋入土中70cm，邊樁用邊錨固定。5，疏花疏果及人工授粉在早上8—10點(diǎn)鐘采集雄花仰放在籃子里，然后用雄花接觸雌花柱頭授粉，一朵雄花可以授57多雌花。 五、野生獼猴桃的管理與利用 一是開展野生獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查，成立野生獼猴桃資源調(diào)查領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)專業(yè)人員對全縣范圍內(nèi)的野生獼猴桃資源進(jìn)行全面的調(diào)查，摸清野生獼猴桃的分布、數(shù)量、生存現(xiàn)狀，為野生獼猴桃的科學(xué)保護(hù)和開發(fā)利用提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。五是把野生獼猴桃進(jìn)入市場，通過保護(hù)和合理的利用野生獼猴桃進(jìn)行育苗、加工、包裝等方式進(jìn)入市場。七、基礎(chǔ)設(shè)置建設(shè)（一）獼猴桃貯藏低乙烯氣調(diào)保鮮庫建設(shè)，2014年進(jìn)行掛果面積5500畝，產(chǎn)獼猴桃鮮果4850噸，需建設(shè)1000噸氣調(diào)保鮮庫4個(gè)；2015年進(jìn)行新增掛果面積16657畝，新增獼猴桃鮮果12500噸，需建設(shè)1000噸氣調(diào)保鮮庫7個(gè)；2016年進(jìn)行新增掛果面積15646畝，新增獼猴桃鮮果12425噸，需建設(shè)1000噸氣調(diào)保鮮庫7個(gè)；2017年進(jìn)行新增掛果面積8691畝，新增獼猴桃鮮果6045噸，需建設(shè)1000噸氣調(diào)保鮮庫5個(gè)；2018年進(jìn)行新增掛果面積30000畝，新增獼猴桃鮮果22850噸，需建設(shè)1000噸氣調(diào)保鮮庫13個(gè)；因此，全縣規(guī)劃修建1000t的低乙烯氣調(diào)保鮮庫36個(gè)（具體規(guī)劃見表9）。詳細(xì)建設(shè)地點(diǎn)及建設(shè)數(shù)量見表4至表8。（四）農(nóng)業(yè)觀光道及田間作業(yè)便道 保證田間有方便的交通聯(lián)系，線路直，往返距離短，可以順利到達(dá)每一個(gè)耕作田土塊； ，水泥路面。政府（協(xié)會）+基地+農(nóng)戶經(jīng)營模式該模式不由公司介入，采取農(nóng)戶自主經(jīng)營的模式，在政府引導(dǎo)、協(xié)會牽頭前提下，生產(chǎn)成本由政府補(bǔ)貼和農(nóng)戶自籌方式解決，農(nóng)戶在政府及相關(guān)技術(shù)部門的指導(dǎo)下自主經(jīng)營，風(fēng)險(xiǎn)由農(nóng)戶全部承擔(dān)，農(nóng)民自行基地建設(shè)，利潤全部歸農(nóng)戶所有。十、保障措施（一）組織保障縣政府成立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作組，由聯(lián)系農(nóng)業(yè)副書記任組長，親自牽頭主抓獼猴桃產(chǎn)業(yè)，相關(guān)單位為成員，具體負(fù)責(zé)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)事務(wù)。（3） 金融保障根據(jù)市政府要求，由縣財(cái)政每年出資5000萬元建立產(chǎn)業(yè)投入基金，進(jìn)一步提升獼猴桃產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平。由政府牽頭組織向國家保監(jiān)委上報(bào)獼猴桃產(chǎn)業(yè)所需投保的險(xiǎn)種，力爭審批通過。一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“龍頭帶動(dòng)、市場導(dǎo)向、政府推動(dòng)、典型引導(dǎo)”的方針，以全面提高我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平和競爭力為核心，以建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系為基礎(chǔ)，以市場為導(dǎo)向，以科技為支撐，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為手段，以產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為途徑，以打造優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品品牌為重點(diǎn)，全面樹立質(zhì)量觀念和品牌意識，充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢、區(qū)域優(yōu)勢和特色優(yōu)勢，培育、整合、打造特色品牌，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、市場化運(yùn)作，打造并做大做強(qiáng)名牌農(nóng)產(chǎn)品，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)社會主義新農(nóng)村提供產(chǎn)業(yè)支撐。為了進(jìn)一步促進(jìn)紅陽獼猴桃的銷售，增加果農(nóng)收入，擬用兩年時(shí)間通過基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)取得無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)證，并通過統(tǒng)一包裝，逐步打造具有天全特色的“二郎山紅陽獼猴桃”鮮果品牌和“欣妙”牌獼猴桃加工系列產(chǎn)品品牌，完善獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。扶持城廂鎮(zhèn)兩岔村50畝獼猴桃示范園、樂英鄉(xiāng)王家營村200畝獼猴桃示范園的搭架，并將其作為良種母本園建設(shè)，為繁殖獼猴桃嫁接苗提供良種接穗，計(jì)劃投資50萬元。計(jì)劃投資130萬元。2009年5月至2010年9月完成天全縣農(nóng)興源公司 “欣妙”牌商標(biāo)注冊和申報(bào)知名商標(biāo)的工作。2010年6月完成對2009年新發(fā)展20畝以上的大戶，每畝獎(jiǎng)勵(lì)100元的兌現(xiàn)工作。果園建設(shè)按省級示范園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，力爭建成優(yōu)質(zhì)高效示范果園工程，具體栽植要求：，每畝栽植110株（株行距為23米）。四是標(biāo)準(zhǔn)化管理。④在花果管理技術(shù)上應(yīng)用疏、保、授、套袋等管理措施，嚴(yán)格花果管理，確保適度掛果，保證果品質(zhì)量。推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在重點(diǎn)培育龍頭企業(yè)——天全縣農(nóng)興源公司、扶持城廂鎮(zhèn)獼猴桃專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)知名企業(yè)，進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)化鏈和提高獼猴桃產(chǎn)品的附加值，讓我縣的“二郎山紅陽獼猴桃”產(chǎn)品在省內(nèi)乃至全國市場占有一定的市場份額。加強(qiáng)與工商部門的協(xié)調(diào)與溝通，切實(shí)幫助獼猴桃產(chǎn)品經(jīng)營主體解決在商標(biāo)注冊和商標(biāo)保護(hù)中遇到的問題和困難。加強(qiáng)宣傳動(dòng)員。縣農(nóng)業(yè)局組織成立項(xiàng)目實(shí)施技術(shù)小組，負(fù)責(zé)搞好技術(shù)培訓(xùn)工作，組織有關(guān)專家進(jìn)行專題講座，加強(qiáng)系統(tǒng)或單項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)的實(shí)際操作水平。引導(dǎo)天全縣農(nóng)興源公司積極投入基地建設(shè)，有條件開展訂單種植，解決果農(nóng)后顧