【正文】 ，大量使用“膨大劑”等化學農(nóng)藥，種植戶卻不知道，這種化學農(nóng)藥的使用，會是獼猴桃的儲藏時間變短，果肉的口感也會改變，從而會降低銷售量。周至選育的獼猴桃品種“秦美”、“啞特”獲得金獎和銀獎。第三、組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)學研一體化。一、加強以企業(yè)為主的技術(shù)研發(fā)體系建設(shè)，鼓勵科研院所、大學積極參與企業(yè)發(fā)展導向的研發(fā)活動二、政府發(fā)揮職能、引導協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府發(fā)揮服務(wù)職能、利用財政資金扶持培植產(chǎn)業(yè)，科學引導產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，使得財政資金真正起到四兩撥千斤的作用。二、資源保護、資源流失、自我發(fā)掘、研發(fā)力度不夠；陜西省引進了新西蘭環(huán)球園藝公司從事獼猴桃的生產(chǎn)出口領(lǐng)頭實驗，2006年進入陜西省眉縣進行示范實驗，其公司先后推出“華優(yōu)、楚紅”兩個品種（中國的獼猴桃栽品種），種質(zhì)和資源流失，但是就這2個品種的提拔優(yōu)選、開發(fā)力度欠缺，市場前景不宜樂觀。(2)產(chǎn)品狀況獼猴桃作為陜西省第二大果品產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過30多年的發(fā)展，面積已經(jīng)達到60多萬畝，秦嶺北麓是獼猴桃的資源地，也是全世界最大的人工栽培區(qū)；陜西省的眉縣、周至縣是這一區(qū)域的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭羊，眉縣的獼猴桃農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)是全國唯一的優(yōu)秀達標區(qū)。孤立分散銷售，缺乏有效的網(wǎng)絡(luò)體系獼猴桃果實的銷售基本上依賴孤立零散的客商銷售，沒有形成以大銷售公司為中心的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，不同的客商不同的要求標準，不利于獼猴桃果實的標準化生產(chǎn)，無法實現(xiàn)果實的周年供應。目前我國鮮銷果品尚處在“千家萬戶生產(chǎn)、千家萬戶銷果”的初級發(fā)展階段。 宣傳目的：9月中旬，在獼猴桃大量上市以前，在全國及周邊地區(qū)建立良好的廣告形象，宣傳周至獼猴桃的優(yōu)點和，周至縣在獼猴桃產(chǎn)業(yè)上的發(fā)展，以備充分的招商引資工作的開展。其以“獼猴桃”作為品牌名，其品牌給人諸多聯(lián)想的信息元素： 第一：神秘感強，野生珍貴果實，濃烈的“野”形象，其與新生代人群所追求的“野”性化正好相符。省果業(yè)局表示，此次發(fā)布會對周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)意義重大，省果業(yè)局將繼續(xù)支持新技術(shù)的應用推廣，成為先進技術(shù)與果商之間的紐帶。該技術(shù)在2004年進入中國市場以來，以其高質(zhì)高效的應用效果和完善的服務(wù)受到了廣大用戶的好評和認可。今天，周至獼猴桃已名播華夏大地，無論在國內(nèi)國際市場都有著舉足輕重的地位。 加工貯藏能力隨著獼猴桃產(chǎn)業(yè)的壯大，我縣已發(fā)展加工貯藏企業(yè)1930個，貯藏能力13萬噸，可以充分調(diào)劑獼猴桃的上市時間，發(fā)展加工企業(yè)3 8 家，年加工能力7 萬噸，主要產(chǎn)品有獼猴桃果脯、果干、果酒等，在產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸中使獼猴桃生產(chǎn)的附加值得到了有效提高。引導廣大果農(nóng)走正規(guī)化經(jīng)營，標準化生產(chǎn)，商品化銷售的產(chǎn)業(yè)化之路。地處位置離國家級楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)有一條渭河之隔，東距西安市82公里，西距寶雞8 6 公里，108國道和310國道錯綜環(huán)繞，西寶高速橫穿，交通便利、環(huán)境優(yōu)雅，是農(nóng)產(chǎn)品生長的最佳地域?？h城、城鎮(zhèn)、農(nóng)村三級聯(lián)動，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌建設(shè)步伐不斷加快。南部是重巒疊嶂、具有神奇色彩的秦嶺山脈。北部是一望無垠的關(guān)中平川，土肥水美。獼猴桃栽植面積達到27萬畝，“周至獼猴桃”成為國家地理標志保護產(chǎn)品，為全國種植獼猴桃面積最大的縣，有中國獼猴桃之鄉(xiāng)稱號；以集賢產(chǎn)業(yè)園發(fā)展為龍頭的工業(yè)經(jīng)濟正迅速成長為拉動周至經(jīng)濟快速增長的重要引擎，以農(nóng)產(chǎn)品深加工、生物醫(yī)藥、礦產(chǎn)建材等為主的特色工業(yè)體系正在逐步形成。 　　周至獼猴桃組織是由具有多年的研發(fā)、育種、種植、培育、護理、銷售經(jīng)驗的專業(yè)人士共同創(chuàng)建的一種新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機構(gòu)。 組織依據(jù)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》有關(guān)規(guī)定，在運作中堅持實體化發(fā)展、企業(yè)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的運作方式，下設(shè)技術(shù)服務(wù)部、農(nóng)資供銷部、營銷中心、品質(zhì)中心、綜合辦公室等機構(gòu)，堅持“民辦、民管、民受益”的原則，充分發(fā)揮“服務(wù)、自律、維權(quán)”的職能，以科技為支撐，以市場為導向，以誠信為根本，以國際品牌為目標。目前，我縣依照“一村一品”或“一鄉(xiāng)一品”的發(fā)展規(guī)劃，已形成了主輔產(chǎn)品層次分明，早中晚熟合理搭配，紅、黃、綠果肉色彩各異，鮮果冷藏、加工、銷售一體化的發(fā)展格局，品種結(jié)構(gòu)在區(qū)域布局上基本趨于合理。2006年元月我縣被“輝煌十五，和諧陜西”大型新聞?wù){(diào)查活動評為全省“十佳果業(yè)強縣”；2007年3月“周至獼猴桃”榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品；近年，我縣已有獼猴桃走出國門，遠銷歐美市場。　據(jù)了解，羅門哈斯公司的聰明鮮TM質(zhì)量體系擁有全球唯一專利，其采用突破性技術(shù)保持新鮮果蔬的新鮮度、口感和外觀，對降低果蔬的縮皺失水、提高庫存管理的靈活性、降低成本、為分銷過程中冷鏈的中斷環(huán)節(jié)提供緩沖都有良好效用。據(jù)悉，我省是全國果品生產(chǎn)大省，周至縣是全國最大的獼猴桃產(chǎn)地，年產(chǎn)量在15萬噸左右,全縣建有冷庫1133座。因此，我將周至縣獼猴桃定位為： “獼猴桃”是中華歷史上所特有的野生果實，因獼猴喜食而得名，于近代留傳于世界，并得到各種美名“奇異果”、“果中之王”、“營養(yǎng)金礦”。8月中旬至9月中旬在《經(jīng)濟日報》、《農(nóng)民日報》、《陜西日報》，中央電視臺一套、二套、三套、七套欄目等國家級新聞媒體及陜西電視臺、西安電視臺及地方新聞媒體進行集中宣傳。主要銷在國內(nèi)市場，國外市場很少出口。我國的獼猴桃絕大部分屬于孤立的、小規(guī)模家庭經(jīng)營型的果園，管理水平千差萬別，盡管有少量果園的管理水平較高，可以生產(chǎn)少量優(yōu)質(zhì)果實，但所占比例很小，總體果品質(zhì)量良莠不齊，不同產(chǎn)地、不同批次的果品之間差異很大，驗證以生產(chǎn)出大批量規(guī)格化商品果實，無法適應商品經(jīng)濟社會的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營要求。我國生產(chǎn)的鮮果除滿足國內(nèi)市場外，還可以出口到歐美等國家和地區(qū)，并可以朝著精深加工的方向發(fā)展，提高獼猴桃果品的附加值，創(chuàng)立名牌果品。陜西省獼猴桃發(fā)展存在的問題：一、科研育種等應用基礎(chǔ)研究嚴重滯后，研究部署不合理、針對性不強；1973年以來，%，品種選育出了雌性品種“秦美、秦翠、秦香、翠香、金香、秋香、G啞特、華優(yōu)、晚紅、西選2號、西育9號、過鳳樓”等；引進國內(nèi)的雌性品種有“徐香、徐冠、金魁、金豐、金農(nóng)、金桃、金艷、金霞、泰上皇、華光、紅陽、楚紅、紅美、川獼、翠玉、華美、米良一號”等；引進國外雌性品種有“海沃德（Hayward）、布魯若（Bruno）、蒙蒂(Monty)、艾伯特（Abbort）阿里森（alilison）、早金（Hort16A）”；自選的雄性品種有“秦美2040華優(yōu)1號”引進的雄性品種“馬圖阿（Matua）、圖馬里（Tomury）、幫增一號、磨山4號、”；其中秦美獼猴桃在全國栽培面積占到70%面積，但是，隨著獼猴桃消費群體的大眾化，人們對獼猴桃產(chǎn)品的需求從量的需求，轉(zhuǎn)化到質(zhì)的需求，彩色獼猴桃，無毛的中華獼猴桃、甜味獼猴桃成為中國、特別是東南亞人群追求的獼猴桃品種，但是陜西省育種在這方面比較滯后，在規(guī)劃建設(shè)100萬畝獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶時，沒有拿出自選的適應性強的地方品種，嚴重制約了陜西省100萬畝獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶的良種化進程，亟待加大資金、人力和科研的力度；加快陜西省獼猴桃甜味耐儲藏品種的選育；以適應市場的需求。2）針對以上國內(nèi)和陜西省內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在的問題，我談?wù)勛约旱慕ㄗh和對策，共同仁商榷和參考，也希望多提寶貴意見和建議。如：獼猴桃病害、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、品質(zhì)控制的采收指標、儲藏及貨架期質(zhì)量監(jiān)控、加強中國特定氣候條件的果園管理技術(shù)、采后包裝/儲運技術(shù)及加工技術(shù)研究，形成獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)規(guī)范體系；其次，當然很重要，做好獼猴桃農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，筆者已經(jīng)承擔了陜西省《獼猴桃標準綜合體》的起草工作；標準是產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場準入的尺子，是規(guī)范市場行為、引導有序市場競爭的方向標，也是提升獼猴桃整體產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的助推劑，是市場監(jiān)管和執(zhí)法的準繩；是支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)基石。“秦美”獼猴桃美味怡人，在97年中國楊凌第四屆農(nóng)博會上一舉奪得“后稷”金象獎。加之周至縣共建獼猴桃冷庫550多座，獼猴桃的儲藏量和儲藏時間都有更大的提高。五:營銷戰(zhàn)略1產(chǎn)品策略對產(chǎn)品進行準確定位:從產(chǎn)品的類型、作用、營養(yǎng)價值等方面進行產(chǎn)品營銷。結(jié)合水城縣實際，特制訂水城縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展子方案（規(guī)劃）。野生獼猴桃保護和市場結(jié)合起來，在玉舍、米籮、順場、果布戛、勺米、紙廠等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立野生獼猴桃原生境保護點，保護野生獼猴桃28萬畝，核心區(qū)（隔離區(qū)）面積為5萬畝，充分利用野生獼猴桃的資源進入市場化管理，即保護當?shù)匾吧J猴桃生長環(huán)境不受人為干擾和破壞，防止野生獼猴桃非法采集，又把野生獼猴桃作為當?shù)剞r(nóng)民增加渠道。海拔700～1300m之間以布局果肉紅色、黃色獼猴桃系列品種為主，海拔1300～1500m之間布局果肉綠色獼猴桃系列品種為主。（2） 整地方式全園深翻60—80cm，或挖坑808060cm，時間宜在9—10月份，將表土層放置一邊待用。（6） 管理水肥苗木定值成活后，應根據(jù)氣溫適時揭膜，結(jié)合澆水施肥，第一次在4月—5月初，每株30g尿素，東西方向淺溝施肥，如果干旱可加水15—20升混合施。5，疏花疏果及人工授粉在早上8—10點鐘采集雄花仰放在籃子里，然后用雄花接觸雌花柱頭授粉，一朵雄花可以授57多雌花。五是把野生獼猴桃進入市場，通過保護和合理的利用野生獼猴桃進行育苗、加工、包裝等方式進入市場。詳細建設(shè)地點及建設(shè)數(shù)量見表4至表8。政府（協(xié)會）+基地+農(nóng)戶經(jīng)營模式該模式不由公司介入，采取農(nóng)戶自主經(jīng)營的模式，在政府引導、協(xié)會牽頭前提下，生產(chǎn)成本由政府補貼和農(nóng)戶自籌方式解決，農(nóng)戶在政府及相關(guān)技術(shù)部門的指導下自主經(jīng)營，風險由農(nóng)戶全部承擔，農(nóng)民自行基地建設(shè)，利潤全部歸農(nóng)戶所有。（3） 金融保障根據(jù)市政府要求，由縣財政每年出資5000萬元建立產(chǎn)業(yè)投入基金，進一步提升獼猴桃產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平。一、指導思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，堅持科學發(fā)展觀，堅持“龍頭帶動、市場導向、政府推動、典型引導”的方針，以全面提高我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平和競爭力為核心，以建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系為基礎(chǔ)，以市場為導向，以科技為支撐，以標準化生產(chǎn)為手段，以產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為途徑，以打造優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品品牌為重點，全面樹立質(zhì)量觀念和品牌意識，充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢、區(qū)域優(yōu)勢和特色優(yōu)勢，培育、整合、打造特色品牌，大力推進標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、市場化運作，打造并做大做強名牌農(nóng)產(chǎn)品，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)社會主義新農(nóng)村提供產(chǎn)業(yè)支撐。扶持城廂鎮(zhèn)兩岔村50畝獼猴桃示范園、樂英鄉(xiāng)王家營村200畝獼猴桃示范園的搭架，并將其作為良種母本園建設(shè)，為繁殖獼猴桃嫁接苗提供良種接穗，計劃投資50萬元。2009年5月至2010年9月完成天全縣農(nóng)興源公司 “欣妙”牌商標注冊和申報知名商標的工作。果園建設(shè)按省級示范園建設(shè)標準進行，力爭建成優(yōu)質(zhì)高效示范果園工程，具體栽植要求：，每畝栽植110株（株行距為23米）。④在花果管理技術(shù)上應用疏、保、授、套袋等管理措施，嚴格花果管理，確保適度掛果，保證果品質(zhì)量。加強與工商部門的協(xié)調(diào)與溝通，切實幫助獼猴桃產(chǎn)品經(jīng)營主體解決在商標注冊和商標保護中遇到的問題和困難?？h農(nóng)業(yè)局組織成立項目實施技術(shù)小組，負責搞好技術(shù)培訓工作，組織有關(guān)專家進行專題講座，加強系統(tǒng)或單項技術(shù)培訓，提高果農(nóng)的實際操作