【正文】 。●生物種：根據(jù)不連續(xù)的繁育單位，即通過繁育上的障礙與其它的種區(qū)別開來，同種個(gè)體彼此間雜交能育或具有能育潛力?！?品種是人工生物群體，是勞動(dòng)的產(chǎn)物。但是，自然環(huán)境條件和果樹本身都在不斷變化發(fā)展，因此，果樹帶的劃分，只能說明現(xiàn)有果樹種類對(duì)當(dāng)前自然環(huán)境的適應(yīng)范圍，不能理解為這就是各種果樹不可逾越的固定界限。地形東西分界：東經(jīng)110176。特點(diǎn)東部為海拔1000m 以下的丘陵和平原，西部多在海拔1000m 以上，為崎嶇高原、山地和盆地。四季更替不均，春秋短而冬夏長：每5天溫度低于10℃為冬，高于22℃為夏，溫州以南夏季長達(dá)8個(gè)月以上，云貴高原的昆明四季如春。平均氣溫一般在21℃以上，無霜期340365天（大多數(shù)終年無霜）。亞熱帶常綠果樹帶位于熱帶常綠果樹帶以北，包括江西全省、福建大部、廣東、廣西北半部、湖南的溆浦以東、浙江寧波、金華以南、以及安徽南緣的屯溪、宿松，湖北南緣的廣濟(jì)、崇陽地區(qū)。次要的有：柿（南方品種群）、砂梨、板栗（南方品種群）、桃（華南系）、李、梅、棗（南方品種群）、龍眼、荔枝、葡萄、核桃、中國櫻桃、石榴、香榧、長山核桃、沙果、錐栗、無花果、草莓等。地理位置在北緯24176。由于自然地理及生態(tài)條件的作用，本帶果樹種類繁多，常綠、落葉果樹?；旖环植肌Ｔ诤０?3003000m的地區(qū)，分布各種落葉果樹，如梨、蘋果、桃、李、核桃、板栗、石榴等。主要果樹有蘋果、梨、桃、柿、棗、葡萄、核桃、板栗、杏等。另一部分位于新疆的的伊犁盆地以及塔里木盆地周圍的喀什、庫爾勒、和田、哈密及甘肅的敦煌。本帶海拔較高，氣候干燥而較為寒冷，日照強(qiáng)。耐寒落葉果樹帶位于我國東北角，包括遼寧的遼陽以北，吉林的通遼以東，以及黑龍江的齊齊哈爾以東地區(qū)。僅可栽培耐寒落葉果樹，但吉林南端的集安、庫倫旗等小氣候較好的地方，大蘋果仍可生長結(jié)果，安全越冬。青藏高原高寒落葉果樹帶位于我國西部北緯28176。由于本帶降水較少，比較干燥，本帶又屬于干寒地區(qū)。：(1)實(shí)生繁殖果樹的生命周期實(shí)生繁殖即播種繁殖，主要包括一些實(shí)生選種的育種材料、砧木以及核桃、板栗等特殊果樹。繁殖時(shí)所用接穗或插條一般取已開花結(jié)果的樹上，是成熟母體的延續(xù)，因此嚴(yán)格講他們的生命周期中沒有真正的幼年階段，只有以營養(yǎng)生長為主的幼年階段。 幼年階段又稱為童期，指從種子播種后萌芽起，經(jīng)歷一定的生長階段，到具備開花潛能的這段時(shí)期。 枝條直立生長； 167。 木質(zhì)部發(fā)達(dá)，以木質(zhì)纖維為主，導(dǎo)管少； 167。 生長迅速，生長旺盛；167。 營養(yǎng)：童區(qū)枝條內(nèi)還原糖、淀粉、蛋白質(zhì)、果膠物質(zhì)比成年區(qū)少 ； 167。童期長短是植物的遺傳屬性，通常以播種到開花結(jié)果所需年份表示。環(huán)剝、扭枝、拉枝、摘心等；167。根據(jù)結(jié)果的數(shù)量和狀況可分為結(jié)果初期、結(jié)果盛期和結(jié)果后期三個(gè)階段。（2）特點(diǎn)：樹冠達(dá)到最大限度，年生長量逐漸穩(wěn)定，花多果多，樹冠下部仍表現(xiàn)出童性。（2）特點(diǎn)：骨干枝，骨干根逐步死亡，枝條生長量小，結(jié)果少，果實(shí)品質(zhì)差。（一）幼樹期從苗木定植到開始開花結(jié)果這段時(shí)期稱為幼樹期，不同于實(shí)生樹的童期。(2)長枝比例高而短枝少。(4)組織不充實(shí)，越冬能力差。 枝條直立 216。實(shí)行輕剪多留枝，增加枝量。對(duì)生長旺盛的品種，前2年做好防寒工作，技術(shù)措施有；埋土防寒、培月牙埂、噴布防寒劑等。 A：根系和樹冠可能達(dá)到或接近最大的體積。 C：樹冠逐漸開張。盛果期特點(diǎn)：216。216。216。隨著枝組的衰老死亡，內(nèi)膛光禿。② 結(jié)果枝組更新復(fù)壯：細(xì)致修剪結(jié)果枝組，如三套枝修剪，一套預(yù)備枝，一套結(jié)果枝，一套育花枝；調(diào)整營養(yǎng)枝與結(jié)果枝的比例。結(jié)果后期特點(diǎn)：216。216。⑶ 花果管理；大年疏花疏果,小年?；ū９?16。216。意義：研究果樹的年生長周期，可以為調(diào)控果樹的生長發(fā)育提供依據(jù)；指導(dǎo)果樹生產(chǎn)實(shí)踐。：（1）順序性：在年生長周期中，每一物候期都是在前一物候期通過的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行，同時(shí)又為下一物候期奠定基礎(chǔ)。：167。二、落葉果樹的年生長周期及其調(diào)控（一）生長期生長期內(nèi)進(jìn)行根系生長、新梢生長、開花、果實(shí)發(fā)育、花芽分化等。：自然休眠、被迫休眠（1）自然休眠：是指落葉果樹落葉之后處于低溫環(huán)境下，即使給予最合適的環(huán)境條件也不萌發(fā)的情況，叫自然休眠。167。（2）被迫休眠：指果樹已通過自然休眠，完成了生長所需的準(zhǔn)備，但外界條件不適宜，不能萌發(fā)而呈休眠狀態(tài)。（3）水分和營養(yǎng)狀況：生長后期水分過多或多施氮肥，枝條生長旺盛，進(jìn)入休眠晚，易受凍；若樹體缺乏氮素或組織缺水，樹體生長弱，提早進(jìn)入休眠。方法：夏季重修剪、多施氮肥、灌水等。（4）打破休眠：在溫室栽培中常用。n側(cè)根：著生在主根的分枝，一般向距植株遠(yuǎn)處生長。根系的分布n垂直根系：大體與土表呈垂直方向生長的根系垂直分布：－ n水平根系 ：大體沿土表平行方向生長的根系水平分布 ：－3倍根頸、根蘗、根瘤/菌根n根頸：根與莖的交界處。n根蘗：由水平根上的不定芽抽梢形成，可利用其繁殖苗木。n根瘤：根瘤的產(chǎn)生是由于細(xì)菌侵入根部組織所致，這種細(xì)菌稱根瘤菌。n外生菌根：菌絲只進(jìn)入皮層的細(xì)胞間隙n內(nèi)生菌根：菌絲穿過根表皮或根毛進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部 n兼生菌根：兩者兼而有之 ※柑橘/枳通常形成菌根。葡萄常采用（枝）扦插繁殖。根的再生能力：斷根后長出新根的能力。n樹體有機(jī)養(yǎng)分：有機(jī)營養(yǎng)的影響，地上部的影響二、芽、枝（莖）、葉的生長發(fā)育（一）芽：芽的類型，芽的特性（二）枝：枝的功能，枝的類型，枝的特性，影響枝梢生長的因子（三）葉：葉的功能，葉的類型，葉的形態(tài)，葉的生長發(fā)育與脫落，葉幕的形成與產(chǎn)量基本概念及名詞n節(jié)：莖上葉片著生處 n節(jié)間：兩節(jié)之間的部分 n枝條：多年生樹木的莖n新梢：多年生樹木的當(dāng)年生帶葉片的枝條 n副梢：新梢上的分枝n一年生枝：新梢落葉后稱為一年生枝；第2年萌芽后前一年的枝則稱為二年生枝；從第3年起則通稱多年生枝。葉幕的形成與葉面積指數(shù)n葉幕：葉片在樹冠內(nèi)的集中分布區(qū)。第三節(jié)果樹花芽分化一、花芽分化的有關(guān)概念n花芽分化：指葉芽的生理和組織狀態(tài)向花芽的生理和組織狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過程。n第2類為混合芽：在芽內(nèi)除有花器官外，還存在枝葉的原始體，如仁果類、柑果類、葡萄等果樹的花芽。n開花結(jié)果與花芽分化：大量開花，大量結(jié)果，減少花芽分化。八、控制花芽分化的途徑n調(diào)控的時(shí)間：充分利用花芽分化的長期性的特點(diǎn)，花芽分化的臨界期是控制分化的關(guān)鍵時(shí)期。第四節(jié)開花結(jié)實(shí)和果實(shí)發(fā)育一、開花與授粉n開花n自花結(jié)實(shí)：同一品種內(nèi)授粉后能得到滿足生產(chǎn)要求的果實(shí)產(chǎn)量。二、受精與坐果n受精和坐果所需要的條件外界環(huán)境條件、內(nèi)部營養(yǎng)條件 n性器官的敗育現(xiàn)象及原因花粉敗育胚囊敗育遺傳營養(yǎng)環(huán)境※ 對(duì)于具有單性結(jié)實(shí)特性的果樹而言，性器官的敗育不影響正常結(jié)果。四、果實(shí)發(fā)育n果實(shí)生長發(fā)育所需的時(shí)間 n果實(shí)的生長動(dòng)態(tài)n果實(shí)品質(zhì)及影響因素 n提高果實(shí)品質(zhì)的技術(shù)措施果實(shí)生長發(fā)育所需的時(shí)間 n樹種間有差異草莓20天，櫻桃50天，葡萄50140天，桃55200天，蘋果60200天，梨80200天，柿120170天，柑桔100370天 n品種間有差異蘋果：早捷60天，藤牧一號(hào)90天，津輕130天，富士180天n地區(qū)間有差異溫暖地區(qū)發(fā)育期短，冷涼地區(qū)發(fā)育期長果實(shí)的生長動(dòng)態(tài)n生長圖型：S型，雙S型生長曲線 n縱橫徑的相對(duì)生長：幼果縱經(jīng)生長快 果形指數(shù)=縱徑/橫徑n晝夜生長動(dòng)態(tài)：果實(shí)夜間生長快 高溫、干旱時(shí)葉片從果實(shí)抽取水分果實(shí)品質(zhì)及影響因素 果實(shí)品質(zhì)的構(gòu)成 n外觀品質(zhì)形狀、大小、色澤等 n內(nèi)在品質(zhì)風(fēng)味、質(zhì)地、營養(yǎng)等（1）果實(shí)外觀品質(zhì)n果實(shí)形狀：每個(gè)品種的果實(shí)都有自己特有的形狀。n生理落果及其原因 n多數(shù)果樹情況如下：n第1次：花后12周的落果高峰n主要原因?yàn)橘A藏營養(yǎng)不足、花器官發(fā)育不良，無授粉受精條件； n第2次：第1次后24周的幼果落果高峰n主要原因?yàn)槭诜凼芫涣?，生長激素不足n第3次：第2次落果后可能出現(xiàn)一次小的落果高峰，主要原因?yàn)橥B(yǎng)分供給不足，新梢與幼果或幼果與幼果間營養(yǎng)競爭； n采前落果：主要與品種特性有關(guān)。n大小年結(jié)果的危害 n平均產(chǎn)量低；n小年產(chǎn)量低收益差，大年果實(shí)小品質(zhì)差； n削弱樹勢，縮短經(jīng)濟(jì)栽培年限。n控制、調(diào)節(jié)花量和結(jié)果量n大年前期疏花疏果、后期促進(jìn)花芽分化，n小年前期?；ū９?、后期控制花芽分化?！锖蚱谑窃谙到y(tǒng)進(jìn)化中對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，具有順序性、重演性和重疊性。n被迫休眠是指由于不適宜的外界環(huán)境條件的脅迫而暫時(shí)停止生長或通過自然休眠后，環(huán)境不適而不能萌發(fā)生長的現(xiàn)象，逆境消除即恢復(fù)或開始生長。n外因：不適宜的環(huán)境；病蟲為害；錯(cuò)誤的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。（活動(dòng)溫度指大于生物學(xué)零度的日均溫)生物學(xué)零度：指果樹有效生長的下限溫度。如果生長期內(nèi)溫度低，則生長期延長；如溫度高，則生長期縮短。（1）不同樹種的需冷量不同；（2）同一樹種不同品種的需冷量不同；（3）大多數(shù)樹種、品種其花芽的低溫需求量高于葉芽。果樹春季開花期的早晚，主要與早春氣溫高低有關(guān)。（一）果園光照狀況 照射到葉片的可見光，10％被反射，80％被吸收，10％透射過葉片。光在樹冠內(nèi)分布特點(diǎn)：外圍光照強(qiáng)、內(nèi)部光照弱；上部光照強(qiáng)，下部光照弱。需光量小：核桃，獼猴桃，山楂。光照強(qiáng)度對(duì)于產(chǎn)量、品質(zhì)、著色影響很大，例如蘋果只有在相對(duì)光照大于60％時(shí)，才能生產(chǎn)出最佳蘋果。葉片功能和壽命 ：葉大、厚、濃綠；壽命長，不早期落葉。抗旱力弱：香蕉、枇杷、楊梅。不同的樹種、品種對(duì)空氣濕度的要求和反應(yīng)不同。一般深厚的土壤有利于果樹生長發(fā)育，最好土層厚度大于1m。土壤結(jié)構(gòu)：指土壤顆粒排列的狀況。生長結(jié)果正常要求土壤相對(duì)含水量為6080％。CO2 3755 ％、土壤的理化性質(zhì)土壤PH影響土壤有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)元素分解利用即微生物活動(dòng)。：隨海拔升高，樹體的枝干生長量呈減小的趨勢。以下 ； 斜坡：520176。適合果樹栽培，35 176。四、坡形坡形：是指斜坡順切面的形態(tài)，具有直、凹、凸、階形坡等不同類型。枝接：如切接法、劈接法、皮下接法、腹接法、舌接法等； 252。砧木與接穗的質(zhì)量252。v 溫、濕、光：最主要是保持接口的空氣濕度達(dá)到100％，避光有利于薄壁細(xì)胞和愈傷組織的形成，促進(jìn)成活。根據(jù)所用材料不同分別稱為枝插、葉插和根插。壓條是將枝條在不與母株分離的狀態(tài)下包埋于生根介質(zhì)中，待不定根產(chǎn)生后與母株分離而成為獨(dú)立新植株的繁殖方法。252。利用組織培養(yǎng)（tissue culture）技術(shù)進(jìn)行果樹繁殖的方法通常稱為微體繁殖。露地育苗（育苗全過程在露地條件下進(jìn)行和完成）252。252。授粉品種一般占總數(shù)的10%～20%。風(fēng)媒花果樹應(yīng)配置在上風(fēng)方向。但在地下水位過高的地區(qū)必須降低地下水位、抬高栽植。建園成本高，管理不便，必須注意水土保持。園地選擇常以氣候、土壤、交通、水源、社會(huì)經(jīng)濟(jì)等條件為依據(jù)，其中首先為氣候條件，其次為土壤條件。果園小區(qū)的形狀：一般采用長方形，山地和丘陵地小區(qū)一般為帶狀長方形（等高線）。小路：小區(qū)內(nèi)，路面寬1 ～3m。（1）防護(hù)林（2）排灌設(shè)施（3）水土保持（修筑梯田、覆蓋植被）（4）果園連作障礙252。252。252。252。將另一半混肥的表土填入坑內(nèi)，每填一層均壓實(shí)，并輕輕提動(dòng)苗木使根系與土壤密接； 252。定植完成后，嫁接苗的嫁接口一定要露出地面。 成活情況檢查及補(bǔ)栽252。沙性土果園：結(jié)合增施纖維成分含量低的有機(jī)肥，摻入塘泥、河泥等，應(yīng)用土壤結(jié)構(gòu)改良劑（多為人工合成的高分子化合物）。紅黃壤：培土摻沙、增施有機(jī)肥、施用磷肥和石灰。幼樹樹盤管理（清耕、樹盤覆蓋）252。清耕法（耕后休閑法）252。免耕法（最少耕作法，主要使用除草劑）252。無性繁殖：砧穗組合與營養(yǎng)關(guān)系密切。營養(yǎng)再利用：落葉之前葉片中的部分養(yǎng)分“回流”貯藏于枝干和根系中，以供翌年早春生長之需要；常綠果樹也有類似特性。土壤分析：能在地上部樹體表現(xiàn)癥狀前推測可能會(huì)出現(xiàn)某種（些）營養(yǎng)的缺乏或過剩。主要果樹營養(yǎng)元素葉分析的正常濃度范圍果樹配方施肥252。252。施肥量果樹吸收營養(yǎng)元素量－土壤供肥量(kg/hm2)肥料中有效養(yǎng)分含量(%)肥料利用率(%)三、果樹施肥技術(shù)施肥時(shí)期與種類252。施肥方法252。條狀溝施肥 252。第三節(jié) 果園灌溉與排水一、果樹需水特性按需水量大小可將果樹劃分為三類： 252。252。方法：土壤含水量測定、儀器測定（張力計(jì)等）。定位灌溉（滴灌、微量滴灌）252。土壤粘重、滲水性差的果園。新栽小樹必須留出樹行,修好樹盤,以免耕作時(shí)碰傷樹干。剪口要及時(shí)涂抹接蠟,以防止水分蒸發(fā),促進(jìn)果樹緩苗和萌芽。合理間作。6月左右施稀薄人糞尿或每株施25克硝酸銨,施后結(jié)合澆水。防治病蟲?！窭鏄涞亩ㄖ布夹g(shù)一、定植前準(zhǔn)備。行株距確定后要作標(biāo)記，并依此開挖定植穴或定植溝，定植穴的大小為80立方厘米（即長、寬、深各為80厘米），定植溝的大小為80厘米深、80厘米寬。而在北方，由于冬季溫度過低，土壤深度凍結(jié)，不利于苗木成活，所以一般采用春植。基肥填入后，再在定植穴或定植溝中填土至接近地表處，最后將梨苗放入穴中覆土，注意苗的根部要舒展開，且不能與肥料直接接觸，否則容易導(dǎo)致燒苗現(xiàn)象，覆土到一定高度時(shí)輕提苗木，使土壤小顆粒漏入根部的間隙與根系充分接觸，踏實(shí)后充分灌水，灌水后再覆一層土以保墑。一般情況下，授粉品種與主栽品種的配置比例為1:1至1:4。二、把握好前期準(zhǔn)備工作環(huán)節(jié)：主要有三點(diǎn)：【一】是定點(diǎn)挖穴，根據(jù)定植計(jì)劃和規(guī)劃設(shè)計(jì)要求定點(diǎn)挖穴?！径渴敲缒緶?zhǔn)備，按栽植要求，首先核對(duì)苗木品種是否混雜；其次檢查苗木質(zhì)量是否達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)和整齊一致?！救渴窃灾惨c(diǎn)：(1)挖大穴：—，—。(5)激素處理：用吲哚丁酸、ABT生根粉或豐收素浸根、沾根或植后灌根?！径渴菣z查成活率及補(bǔ)栽春季萌芽、展葉后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行成活率檢查，對(duì)枯死樹苗及時(shí)除去，并進(jìn)行補(bǔ)植，加強(qiáng)管理，使園內(nèi)苗木整齊化一。