【正文】 品衛(wèi)生法》規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格保質(zhì)期限等，防止購進(jìn)假冒偽劣產(chǎn)品。 （五）采購食品時應(yīng)本著深重的原則必須從正常渠道進(jìn)貨到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購食品，不準(zhǔn)索要回扣。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許入庫。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時反映，以便采取措施。每月盤點一次，填寫庫存物品統(tǒng)計表一份交送會計，以便計算成本。 （二）對每天安排的各種葷素菜必須達(dá)到色香味符合要求，不允許亂燒現(xiàn)象發(fā)生。 （五）對供應(yīng)后剩余的葷素菜，必須妥善保管，對隔夜葷素菜要回鍋再燒，才能供應(yīng)，如有變質(zhì)食品應(yīng)及時向管理員反映情況，便于采取措施。 。 三、上崗條件 。 。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的管理經(jīng)營，必須立即離崗。 六、招聘辦法 。 八、用工管理 合同期內(nèi)，學(xué)校與聘用人員雙方應(yīng)按《聘用合同書》條款認(rèn)真履行責(zé)任和義務(wù)。 （1）任職期間，觸犯國家法律、法規(guī)或給學(xué)校造成不良影響或損失者。 ，侵害聘用人員權(quán)益，受聘人員可以辭聘，并依法主張自身權(quán)益。 二、宣傳教育內(nèi)容 、主要內(nèi)容、實施步驟、經(jīng)費分擔(dān)辦法和保障措施等。 三、宣傳教育方式 （一）日常宣傳教育 印發(fā)知識問答。學(xué)校給每位學(xué)生家長寫一封公開信，介紹農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的主要內(nèi)容。 （二）定期宣傳教育 印發(fā)宣傳卡。校長和教師分片包干，分班負(fù)責(zé)，宣傳、告知農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃有關(guān)政策。 二、培訓(xùn)對象 學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。（1）食堂設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。（1）食品采購與運(yùn)輸衛(wèi)生要求；（2）食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求；（3）食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求；（4）食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。細(xì)菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。（4）食物中毒和腸道傳染病案例。 五、培訓(xùn)組織 學(xué)生營養(yǎng)改善專家工作組具體負(fù)責(zé)指導(dǎo)，聘請營養(yǎng)專家進(jìn)行專題講座。全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，由何增有具體負(fù)責(zé)。當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向?qū)W區(qū)上報、向衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。 （二）、： 全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校營養(yǎng)改善計劃食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際，研究制訂實施營養(yǎng)改善計劃工作意見，并對午餐的驗收和發(fā)放人員工作提出指導(dǎo)性意見。 接到事故報告后，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。 強(qiáng)化督查。 加強(qiáng)教育。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品儲藏室食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。 （四）聯(lián)系家長。 （五）病源保護(hù)。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。 四、事故責(zé)任追究。 雙營小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃民主監(jiān)督及責(zé)任追究制度 為認(rèn)真做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作，根據(jù)國務(wù)院辦公廳國發(fā)辦[2011]54號和XX縣區(qū)教體局文件要求，結(jié)合我校實際制定本制度。學(xué)校健全民主監(jiān)督組織機(jī)構(gòu)，成立學(xué)校監(jiān)督管理委員會，總務(wù)為組長，成員有教師代表，學(xué)生代表。 （三）開展特邀監(jiān)督員監(jiān)督。學(xué)校每月通報工作進(jìn)展情況，宣傳好的經(jīng)驗與做法，反映存在的問題，加強(qiáng)對“計劃”實施工作的指導(dǎo)和督辦。根據(jù)考評結(jié)果，對未能切實履行責(zé)任的，限期糾正。 四、監(jiān)督舉報電話和信箱 為廣泛接受社會監(jiān)督，學(xué)校設(shè)立學(xué)生營養(yǎng)改善計劃舉報電話和信箱：學(xué)區(qū)電話：4531040學(xué)校電話：。 ，并召開專題會議，有落實的過程和結(jié)果。按照市教委文件要求，安排一定課時，把營養(yǎng)知識教育列入學(xué)生的健康教育課中。 （三）學(xué)校日常營養(yǎng)餐工作 ： （1）為學(xué)校供餐的社會餐飲業(yè)必須有衛(wèi)生部門下發(fā)的許可證。管理人員要掌握一定的營養(yǎng)及衛(wèi)生知識。 ，要有專人負(fù)責(zé)學(xué)校門前的日常監(jiān)督管理。 2013年小學(xué)實施學(xué)生營養(yǎng)餐工作計劃 一、指導(dǎo)思想 為了認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計劃的意見》及省市縣有關(guān)會議精神，科學(xué)有效地實施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實際特制定本計劃。 （四）供餐模式及經(jīng)費管理 我校屬寄宿制學(xué)校，有完整的食堂設(shè)備，因此我校采取學(xué)校食堂供餐模式 二、 三、五由學(xué)校提供米線早餐；星期 一、四由企業(yè)提供牛奶面包早餐）。 二是嚴(yán)格按照公示的食譜不折不扣落實營養(yǎng)餐。 第五篇：營養(yǎng)餐宣傳語學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳標(biāo)語 要素食不要速食，要健康不要賤康 嘴巴暴飲暴食，健康暴起暴落 口味淡一點，壽命長一點 綠色生活享健康，自然蔬菜零負(fù)擔(dān) 科學(xué)膳食合理營養(yǎng)健康生活和諧共享 沙梁小學(xué) 2014. 第27頁 共27頁