企業(yè)職工食堂管理規(guī)章制度7篇-預(yù)覽頁
【正文】 核定后，按每人每月補(bǔ)貼 10 元，在福利費(fèi)中撥款。 經(jīng)常聽取用餐人員對食堂工作的意見，不斷改進(jìn)工作，實行民主化管理，以促進(jìn)提高工作水平和服務(wù)質(zhì)量。 保持食堂、廚房、庫房等環(huán)境衛(wèi)生清潔，健全嚴(yán)格的清洗、消毒、隔離、衛(wèi)生、清潔制度。 企業(yè)職工 食堂管理規(guī)章制度精選篇 4 一、為加強(qiáng)食堂管理，為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，保證職工正常就餐及食品衛(wèi)生安全，特制定本制度。餐具使用后要清洗干凈，垃圾要及時處理 。 五、堅持按時開膳，食堂用膳一天三餐，品種要經(jīng)常變化，進(jìn)行食物品種調(diào)節(jié)，講求營養(yǎng)均衡，每周日制定下周食譜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質(zhì)、浪費(fèi)或者份量不夠。 八、做好安全工作 。 十、食堂民主管理委員會將每周組織對食堂和責(zé)任區(qū)域進(jìn)行檢查或抽查，每月評出前二名進(jìn)行獎勵 1000元 /月 .名，對未及時關(guān)液化氣瓶的實行一票否決權(quán)。 、大米、煤氣等廚房物品。如發(fā)現(xiàn)提前就餐行為，視為早退。 ，如員工未能吃到飯公司提供 20 元餐費(fèi)，請大家按需打飯，堅決抵制倒飯，如有發(fā)現(xiàn)倒飯行為罰款 50 元。 39。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。炊事人員按規(guī)定每月交繳就餐費(fèi)，嚴(yán)格登記手續(xù)。做到日清月結(jié)，帳物相符。對無故損壞各類設(shè)備、餐具者，要照價賠償。 (七 )計劃采購，嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。 (九 )做好安全工作。食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。 食堂炊事員負(fù)責(zé)及時提供無質(zhì)量問題的食品。（包括：兩葷、三素、一湯） 餐食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)職工餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次，于每年年 底由大隊勞資組提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核，報大隊長批示后執(zhí)行。 職工餐的質(zhì)量要求：嚴(yán)禁采購過期、腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。 1每年進(jìn)行一次健康檢查，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。職工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。
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