【正文】 食堂管理員驗(yàn)收入庫，并建立 “ 物品出入賬 ” ，經(jīng)手人必須簽字或蓋章，食堂專用代金券要日清月結(jié)，杜絕一切漏賬現(xiàn)象發(fā)生。易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生。 ，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，離開時(shí)關(guān)閉食堂電風(fēng)扇，節(jié)約用電。 (五 )愛護(hù)公物。 (十 )加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié) 協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行各類規(guī)章制度，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 1不準(zhǔn)在職工食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙，應(yīng)樹立文明禮貌的良好風(fēng)尚。 1用餐時(shí)間、地點(diǎn)及方式：就餐時(shí)間及地點(diǎn)按大隊(duì)規(guī)定執(zhí)行。嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室 。不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品。 ，早餐 2 元，午餐和晚餐 3 元。在外就餐的員工，須至少提前 2 小時(shí)告知食堂工作人員 七、每 30 日進(jìn)行盤點(diǎn)，定期公布帳目，接受員工的監(jiān)督。 嚴(yán)格各種票證和實(shí)物管理手續(xù)，妥善保管，及時(shí)清理，按時(shí)結(jié)算核對(duì)，實(shí)行月清點(diǎn)，賬目公開制度。 保持室內(nèi)外清潔，每天一小掃，每周一大掃。 餐具、茶具嚴(yán)格清洗消毒，并做好保潔工作，食堂餐具消毒要有專人負(fù)責(zé)。 健全各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)管理，嚴(yán)格成本核算，提高質(zhì)量，降低成本，保障員工吃足、吃好、吃的營(yíng)養(yǎng)。 四、食堂工作人員 必須注意做好個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作期間穿戴工作服，堅(jiān)持洗手后操作。 10 分鐘就餐，其他車間員工就餐時(shí)間為中餐 11 點(diǎn) 30 分、晚餐 17 點(diǎn)。員工就餐一律收 (繳 )飯菜票，禁止收取現(xiàn)金。對(duì)因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐，可事前有預(yù)約和通知。 誤餐費(fèi)管理部門每月應(yīng)定期檢查一次，了解并核實(shí)進(jìn)貨的數(shù)量和質(zhì)量。用后的餐盤、湯碗將殘?jiān)箖艉?，必須在指定位?擺放并重疊整齊。 后勤組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對(duì)食堂進(jìn)行歸口管理。 (六 )做好炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生。桶里， 餿水桶只能倒食物殘?jiān)?，如發(fā)現(xiàn)誰把食物殘?jiān)酝獾睦鴣G入餿水桶，發(fā)群里通告批評(píng) ! 企業(yè)職工食堂管理規(guī)章制度精選篇 6 (一 )嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)