【正文】 食堂管理員驗收入庫，并建立 “ 物品出入賬 ” ，經(jīng)手人必須簽字或蓋章，食堂專用代金券要日清月結，杜絕一切漏賬現(xiàn)象發(fā)生。易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生。 ，保持良好衛(wèi)生習慣，離開時關閉食堂電風扇，節(jié)約用電。 (五 )愛護公物。 (十 )加強管理，團結 協(xié)作，嚴格執(zhí)行各類規(guī)章制度，圓滿完成各項工作任務。 1不準在職工食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙，應樹立文明禮貌的良好風尚。 1用餐時間、地點及方式：就餐時間及地點按大隊規(guī)定執(zhí)行。嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室 。不得擅自向外出售已進庫的物品。 ，早餐 2 元，午餐和晚餐 3 元。在外就餐的員工，須至少提前 2 小時告知食堂工作人員 七、每 30 日進行盤點，定期公布帳目，接受員工的監(jiān)督。 嚴格各種票證和實物管理手續(xù)，妥善保管，及時清理，按時結算核對，實行月清點，賬目公開制度。 保持室內(nèi)外清潔，每天一小掃，每周一大掃。 餐具、茶具嚴格清洗消毒，并做好保潔工作，食堂餐具消毒要有專人負責。 健全各項規(guī)章制度，加強管理，嚴格成本核算，提高質(zhì)量，降低成本，保障員工吃足、吃好、吃的營養(yǎng)。 四、食堂工作人員 必須注意做好個人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作期間穿戴工作服，堅持洗手后操作。 10 分鐘就餐，其他車間員工就餐時間為中餐 11 點 30 分、晚餐 17 點。員工就餐一律收 (繳 )飯菜票，禁止收取現(xiàn)金。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事前有預約和通知。 誤餐費管理部門每月應定期檢查一次，了解并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置 擺放并重疊整齊。 后勤組負責協(xié)調(diào)相關事宜，并對食堂進行歸口管理。 (六 )做好炊事人員的個人衛(wèi)生。桶里， 餿水桶只能倒食物殘渣，如發(fā)現(xiàn)誰把食物殘渣以外的垃圾丟入餿水桶，發(fā)群里通告批評 ! 企業(yè)職工食堂管理規(guī)章制度精選篇 6 (一 )嚴格遵守公司的一切規(guī)