中國酒店贏利狀況分析-預(yù)覽頁
【正文】 平的 9倍多。 從酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品特色分析。 從人員配置和勞動生產(chǎn)率方面來分析。 家具、設(shè)施、停車場、綠化、路面、管道和酒店投資的檔次有關(guān) 。 ? 以上四方面構(gòu)成酒店投資總成本，是否和酒店的規(guī)模檔次相匹配是酒店實(shí)現(xiàn)投資收益的第一前提。 經(jīng)濟(jì)型酒店的房價達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)的 80%左右。 結(jié)構(gòu)建造和設(shè)施設(shè)備定購期。 供應(yīng)商的資質(zhì)和實(shí)力。 從投資資金結(jié)構(gòu)分析 ? 中國建造酒店的資金結(jié)構(gòu)一般由以下部分組成： 上級撥款：政府部門或企業(yè)拿出一筆資金投資酒店。 從投資資金結(jié)構(gòu)分析 ? 上級撥款的方式最為有利但已經(jīng)很少使用，現(xiàn)今用的最多的是自籌資金結(jié)合銀行貸款。 從酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品特色分析 ? 中國的大多數(shù)三星到五星的酒店設(shè)施設(shè)備齊全，什么客人都能接，但大多數(shù)無產(chǎn)品特色。缺點(diǎn)是如果規(guī)模大，地段不太好又沒有酒店經(jīng)營專業(yè)人才則酒店管理的風(fēng)險會很大。其他要加入預(yù)定網(wǎng)絡(luò)要提供專項(xiàng)咨詢，費(fèi)用另算，所以如果酒店本身經(jīng)營管理不善的話很可能比請管理公司的代價更大。業(yè)主支付給管理公司的費(fèi)用一般包括四種： 用占營業(yè)總收入的 1%2%； 利的 %,如以 35%的平均毛利計(jì)算則基本管理費(fèi)和獎勵管理費(fèi)站到整個營業(yè)總收入的 %(平均為%)。 硬件達(dá)到四星以上，客房數(shù)在 300間以上。 硬件達(dá)到四星以上，客房數(shù)在 150間以上。 從目標(biāo)市場和銷售組合分析 ? 目標(biāo)市場： ? 非專業(yè)人員管理的酒店，在開業(yè)前沒有一個明確的目標(biāo)市場，產(chǎn)品和人員也就沒有特別的要求，客房的種類沒有明確的配比，餐廳的種類沒有明確的方向。 從人員配置分析 ? 勞動力成本不斷的在提高不斷的侵吞著酒店的利潤。 政府部門有關(guān)規(guī)定沒有考慮酒店實(shí)際情況。 設(shè)備層和內(nèi)部使用面積占 10%。 b、餐廳可容納 1000人廚房面積只有 50平方米。 f、開業(yè)時才發(fā)現(xiàn)許多部門無半米辦公場地。 從面積的經(jīng)營功能和有效利用分析 ? 等等！ ？ （請列舉） 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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