旅游飯店管理制度-預覽頁
【正文】 ? 勞動條例 ? 錄用標準和原則、用工形式、體檢、 ? 勞動合同 (試用期 )、工作時間、調(diào)動與任 ? 免、辭職、辭退 ? ? 錄用標準和原則 :公開招聘、雙向選擇、根 據(jù)需要、全面考核、擇優(yōu)錄取。 ? 工作時間 :標準工時工作制， 綜合計算工時工作制， 不定時工作制。 ? 辭退 :在飯店辭退員工的規(guī)定上，文字要嚴謹，程序要合法。 ? 制定請假的程序和權限，休假期限和休假期工資發(fā)放標準的規(guī)定。 ? 紀律處分政策和程序 ? 員工申訴 ? 申訴的程序、申訴須遵循的原則。 ? 飯店的組織機構圖 ? 飯店實行總經(jīng)理負責制，設總經(jīng)理、副總經(jīng)理、下設部室。 ? 管理規(guī)范 ? 一項完整的飯店管理規(guī)范包括規(guī)范的名稱、目的、管理職責、項目運作規(guī)程 (具體包括執(zhí)行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容 )、管理分工、管理程序與考核指標等項目。） ? 例如廚師食品加工的要求 ? 四突發(fā)事件 (包括火災、自然災害、飯店建筑物和設備設施事故、公共衛(wèi)生和傷亡事故、社會治安事件等 )處置的應急預案，年度實施計劃。 ? 。 ? 、 ? ，強化對總經(jīng)理和員工的危機意識及處理能力的培訓。 ? 方案，強化維護保養(yǎng)，提高設施設備的能源效率。 ? 。 培 訓 記 錄 ? 培訓時間 : 2023年 11月 7日上午 8:30— 10:30 ? 培訓地點 : 天園會議室 ? 培訓主講人 :王曉林副總 ? 培訓內(nèi)容 : 安全、消防知識、滅火疏散演練 (各部門各崗位消防重點 ) ? 培訓人員 : 人 (見簽到記錄 )
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