【正文】 有竹木、藥材等野生植物資源近 400 種，用材林主要有杉、松、毛竹、樟及各種闊葉樹；有山雞、斑鳩、畫眉、野豬、山兔、狐貍、蛇類等 60 多種野生動(dòng)物 。實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入 億元，增長(zhǎng) %，其中地方財(cái)政收入 億元，增長(zhǎng) %；財(cái)政總收入占生產(chǎn)總值比重達(dá)到 %，稅收收入占財(cái)政總收入比重達(dá)到 %。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)的特征 ， 歷年平均降雨 1590 毫米，日照時(shí)數(shù)為 1677 小時(shí)，無(wú)霜期 296 天，且土層深厚，對(duì) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā) 十分有利 。 具備后發(fā)優(yōu)勢(shì) 目前，全縣的 蔬菜種植面積 2 萬(wàn)畝， 年 產(chǎn)量 萬(wàn)噸，形成了 以歷市鎮(zhèn) 長(zhǎng)橋、 天九鎮(zhèn) 橋水村 為中心 的蔬菜種植產(chǎn)業(yè)區(qū)， 由于缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)?；?jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高，蔬菜產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高。 建設(shè)地點(diǎn) 定南縣天九鎮(zhèn)。 生產(chǎn)區(qū)域劃分 育秧區(qū) 選擇交通便利的地域建立占地 100 畝的育秧區(qū)，采用“育秧盤 +泥炭土或蛭石、珍珠巖”技術(shù)，實(shí)行統(tǒng)一集中育秧。詳見下表 單 位 耕地面積（畝） 規(guī)劃面積（畝） 其中：第一期 備 注 石 盆 643 400 紅 陽(yáng) 774 500 300 東 山 968 700 700 黃 塘 1030 800 800 陳 坑 828 600 600 太 康 571 300 300 洋 田 553 300 300 天 花 2825 1600 賓 光 945 700 九 曲 626 500 1 新 聯(lián) 679 500 1 興 隆 1105 700 1 桃 西 315 200 1 樟 聯(lián) 373 200 1 五 戶 785 600 1 新 坳 573 300 1 油 田 1031 800 1 橫 小 453 300 合 計(jì) 15077 10000 3000 基礎(chǔ)設(shè)施 土地改良 結(jié)合征地施足有機(jī)底肥，每畝施入腐熟圈肥 5000 公斤，將土壤深翻 25—30 厘米，耙平整細(xì)，挖定植溝，按確定好的株行距起 1520 厘米的壟。 機(jī)井及配套噴灌設(shè)施 在每個(gè)基地村打 1—2 口日出水量 200 立方米以上的機(jī)井，并按每百畝建一個(gè) 5 米 8 米 3 米規(guī)格的儲(chǔ)水池，安裝 PVC 管材及噴頭，共需建機(jī)井 18 個(gè)，儲(chǔ)水池 100 個(gè)，并配置相應(yīng)的管道。 從定植到商品成熟約 50 天，單球重 公斤，畝產(chǎn)量可達(dá) 3500公斤左右。 1 年可種 2— 3 茬。 （四） 新興苦瓜 品種特征特性 ： “ 新興苦瓜 ” 是廣州市愛普農(nóng)農(nóng)業(yè)科技公司雜交一代中熟品種，瓜肉厚 ，單瓜重 600g 左右，瓜皮亮綠色，有光澤，瘤條粗直，肉質(zhì)致密，味甘脆微苦，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)，同時(shí)該品種耐熱性好，能抗 35～ 38oC 的高溫，抗白粉病 ,外形美觀，商品性 特好 “ 新興苦瓜 ” 中熟品種，在陸地播種期為 7～ 8 月，在播前兩個(gè)月配制營(yíng)養(yǎng)土。 小番茄適應(yīng)性較強(qiáng)，通過(guò)不同播期，可以做到四季生產(chǎn)，周年供應(yīng)。 （六）西紅柿雙抗 2 號(hào) 品種特性：抗蟲抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)、商品性好。一般在 6月 15—20 日進(jìn)行播種， 10 月上旬進(jìn)行采收。 一般在 7 月 1 日 —10 日播種育苗， 8 月中下旬移栽，春節(jié)前可上市。 有機(jī)食品 被譽(yù)為 “ 朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè) ” ，具有廣闊的市場(chǎng)。在過(guò)去六年中，銷售量以每年 20％的速度增長(zhǎng)。 國(guó)內(nèi)有機(jī)蔬菜食品在未來(lái) 10 年內(nèi)也有望達(dá)到 45%的市場(chǎng)份額， 市場(chǎng)前景非常樂(lè)觀 。 第三章 市場(chǎng)分析 國(guó)際市場(chǎng) 到 20 世紀(jì) 90 年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài) 標(biāo) 志 型 農(nóng) 產(chǎn) 品 消 費(fèi) 市 場(chǎng) 。從 2020 年有機(jī)食品銷售額的產(chǎn)品種類構(gòu)成看，新鮮 蔬菜和水果約占 30％。日本是亞洲最主要的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，也是中國(guó)有機(jī)蔬菜出口的主要市場(chǎng)之一。歐洲市場(chǎng)的有機(jī)食品大部分依賴進(jìn)口，德國(guó)、荷蘭、英國(guó)每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的 60％、 60％和 70％，價(jià)格通常比常規(guī)食品高 20％～50％，有些品種高出 1 倍以上。消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量的有機(jī)食品的需求將穩(wěn)步增長(zhǎng)，特別是市場(chǎng)份額較高的有機(jī)食品如蔬菜和水果、嬰幼兒食品、糧食類、奶制品等。 歐洲有機(jī)食品的營(yíng)銷市場(chǎng)比較發(fā)達(dá)，大多數(shù)國(guó)家的有機(jī)食品營(yíng)銷渠道有普通超市、有機(jī)食品專賣店、直接銷售和其他銷售等 4 種，其中在普通食品超市中銷售的有機(jī)食品所占比例較大。一些大型食品公司，如麥當(dāng)勞、雀巢公司也已進(jìn)入有機(jī)領(lǐng)域。 在有機(jī)蔬菜出口方面， 1995年全國(guó)有機(jī)蔬菜出口值為 30萬(wàn)美元，到 2020 年就達(dá)到 億美元。正是在外資的推動(dòng)之下，國(guó)內(nèi)有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)和出口正在不斷增加。從銷售情況來(lái)看，購(gòu)買有機(jī)蔬菜的人數(shù)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于購(gòu)買傳統(tǒng)蔬菜的人數(shù)，所以國(guó)內(nèi)居民的購(gòu)買力也是一個(gè)重要的限制因素。所以從總體來(lái)看，中國(guó)有機(jī)蔬菜出口的國(guó)際空間依然很大。中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系也已基本規(guī)范，雖然獲得美國(guó)、歐盟以及日本的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用較高，但通過(guò)中國(guó)的認(rèn)證實(shí)體或通過(guò)國(guó)外認(rèn)證實(shí)體在中國(guó)的辦事處基本可以獲得認(rèn)證。46′～115176。境內(nèi)南北寬 公里，東西長(zhǎng) 公里，南寬北窄，呈不規(guī)則三角形狀。 由于地質(zhì)構(gòu)造關(guān)系和受 成土諸因素影響，形成了土地類型地域性強(qiáng)，土地利用差異明顯；山地多、平原少，耕地面積小。水稻土是定南縣農(nóng)業(yè)的主要土壤，分布廣，面積 98936 畝，占耕地面積的 %。側(cè)滲型水稻土：全縣均有分布，面積 畝，占水稻土面積的 %。砂質(zhì)潮土：面積 畝，占旱地面積的 %，主要分布在鵝 公、龍?zhí)恋鹊匮睾觾砂峨A地，離河床較近，開墾時(shí)間較短。酸性紫色土由紫色砂礫巖風(fēng)化物發(fā)育而成，質(zhì)地輕壤至中壤，土體中常夾有巖屑，粗骨性較強(qiáng)，呈酸性反應(yīng)，礦質(zhì)養(yǎng)分較缺乏。 （ 4） 紅壤：全縣紅壤旱地面積 畝 ,占旱地面積的%，全縣均有分布，主要種植作物有蔬菜、紅薯、花生、西瓜、茶葉、柑桔、大豆等。 （ 5）山地黃壤 。 氣候條件及水資源 定南地處中亞熱帶東部， 為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過(guò)渡區(qū)。 1 月為全年最冷月，月平均 度， 7 月為全年最熱月，月平均 度。到目前為止，已開發(fā)水電裝機(jī)容量 15064 千瓦，占可開發(fā)量的 %。 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展 2020 年，定南全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值 億元，增長(zhǎng) %；三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為 ： ： 。 優(yōu)勢(shì) 條件 自然條件優(yōu)越 定南地處中亞熱帶東部，為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過(guò)渡區(qū)。 生態(tài)環(huán)境良好 按國(guó)家環(huán)保局《環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》《環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法》和中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) NY/T3912020《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》規(guī)定的項(xiàng)目采樣和分析方法，經(jīng)有關(guān)單位檢驗(yàn)，水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量均屬清潔，符合綠色食品基地水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適宜發(fā)展 A 級(jí)、 AA 級(jí)綠色食品以及有機(jī)食品 。 第五章 項(xiàng) 目建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模 有機(jī)蔬菜基地規(guī)劃建設(shè)面積 1 萬(wàn)畝，分三期進(jìn)行建設(shè)，其中第一期建設(shè) 3000 畝。對(duì)擬種植有機(jī)蔬菜的地域進(jìn)行土壤、水質(zhì)和空氣的檢測(cè)，符合要求的才能安排生產(chǎn)作業(yè)。第一期建設(shè) 3000 畝。其中第一期建設(shè)塑料大棚 1 萬(wàn)平方 米。 （一） 新品種甘藍(lán) 8398 播 種 期是 7 月 25 日 8 月 5 日育苗， 9 月 15 日前定植，苗齡 2830 天，采取不同管理 措施， 12 月 3 月份均可采收上市。單茬 667 平方米 (畝 )產(chǎn)量可在 10 噸以上。盛瓜期勤收采，每隔12 天采收 1 次，以清晨采收為好。 （五） 小番茄 亞蘇 6 號(hào) 品種特性 ： 果實(shí)為鮮紅色，果重 13— 15 克，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果型優(yōu)美果實(shí)較硬，不易裂果，耐儲(chǔ)運(yùn)，產(chǎn)量高。 畝產(chǎn)量 4000公斤。 （七）胡蘿卜 主要有一支蠟、五寸人參和黑田七寸等優(yōu)良品種。 （九）彩色辣椒 主要優(yōu)良品種有桔西亞、黃歐寶、麥考比、白公主、紫貴人等。畝產(chǎn)量 5000公斤。 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)評(píng)價(jià) 全部項(xiàng)目建成后， 1 萬(wàn)畝有機(jī)蔬菜基地每年可生產(chǎn)各類有機(jī)蔬菜 萬(wàn)噸，當(dāng)年可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收入 14000 萬(wàn)元。有機(jī)蔬菜無(wú)化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營(yíng)養(yǎng)。 在歐美，有機(jī)蔬菜是發(fā)展速度最快的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。從發(fā)達(dá)國(guó)家的需求趨勢(shì)看，有機(jī)蔬菜食品在今后十年時(shí)間有望達(dá)到 1015%的份額，因此從總量上將有較大的提高。建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高土地單位面積的經(jīng)濟(jì)收益、增加農(nóng)民收入具有重要的意義。 1990 年的銷售額為 10 億美元， 1996 年上升到 33 億美元， 2020 年銷售額達(dá) 110 億美元，2020 年的銷售額已接近 146 億美元，占美國(guó)食品銷售總額的％。其中德國(guó)市場(chǎng)在 2020～ 2020 年間，有機(jī)銷售額達(dá)到約 39 億歐元，平均增長(zhǎng) 11％，其中有機(jī)蔬菜銷售增長(zhǎng) 21％，顯著高 于平均水平。 由于有機(jī)食品生產(chǎn)過(guò)程的控制標(biāo)準(zhǔn)很高，生產(chǎn)成本會(huì)明顯增加，所以有機(jī)食品的市場(chǎng)價(jià)格通常高出同類常規(guī)產(chǎn)品價(jià)格的40％，有的甚至高出 1 倍以上。美國(guó)人愿意買有機(jī)蔬菜的原因首先是健康與營(yíng)養(yǎng)：有機(jī)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分較高；其次是支持環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡；再者有機(jī)蔬菜的口味好，芳香物質(zhì)和可食用纖維素多。其次是常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)， 2020 年常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)銷售額占全美的 49％，超過(guò)天然食品商店的銷售份額(48％ )，直銷市場(chǎng)僅占 3％。 目前一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)，如阿根廷、巴西、中國(guó)等，國(guó)內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)也正在逐步形成，有機(jī)產(chǎn)品將進(jìn)軍主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的中上層人士。我國(guó)目前已經(jīng)形成了規(guī)范的有機(jī)食品生產(chǎn)和認(rèn)證體系，以《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》的正式頒布實(shí)施為起點(diǎn)，到 2020年底，我國(guó)有機(jī)蔬菜的認(rèn)證機(jī)構(gòu)已有 100多家，有機(jī)蔬菜的實(shí)際種植面積約 2 000 hm2，其中還不包括已經(jīng)認(rèn)證 而沒(méi)有實(shí)際種植的面積。可以說(shuō)，中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿^大，其推動(dòng)力主要是來(lái)自合資企業(yè)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的投資和有機(jī)加工制造廠的設(shè)立。根據(jù)筆者在北京家樂(lè)福超市（中關(guān)村店）的實(shí)地調(diào)查結(jié)果，從總體來(lái)看，與傳統(tǒng)蔬菜銷售價(jià)格相比，有機(jī)蔬菜的價(jià)格較高，如有機(jī)荷蘭豆價(jià)格就比傳統(tǒng)荷蘭豆每千克高出 ，但這個(gè)價(jià)格與出口價(jià)格比還是要低很多。雖然各個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)蔬菜在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上的份額各不相同，但基本保持在 %～ 13 % 的比重。另外，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的勞動(dòng)成本相對(duì)較高，而中國(guó)擁有大量的剩余勞動(dòng)力，這也是中國(guó)發(fā)展有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的一大優(yōu)勢(shì)。 第四章 地理位置和建設(shè)條件 定南縣的地理位置 和自然條件 地理位置 定南縣地處江西最南端，是東江發(fā)源地之一， 東徑 114176。05′。下轄 6 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 土地 總面積 平方公里。 土壤 （ 1）水稻土。潛育型水稻土：全縣均有分布，面積 畝，占水稻土面積的 %。壤質(zhì) 潮土：面積 畝，占旱地面積的 %，主要分布在歷市、月子、逕腦、老城、天花、車步等地沿河兩岸，種植作物主要有甘蔗、蔬菜、紅薯、花生、大豆等。定南縣劃分酸性紫色土一個(gè)亞類，面積 畝，占山地土壤總面積 %。紫色砂礫巖類酸性紫色土：面積 畝，占山地面積 %，主要分布于歷市、月子、龍頭等地，植被主要有茶葉、柑桔、油茶、松、杉、灌木、茅草等。山地黃紅壤面積 畝，占山地面積的 %，全縣均有分布，植被主要有油茶、針闊葉林、小灌木、茅草等。山地黃壤面積 畝，占山地面積的 %，主要分布于月子、龍頭、鎮(zhèn)田、老城、三亨等地，植被覆蓋率較高，林木生長(zhǎng)較好，主要植被有松、杉、小灌木、油茶、茅草等。歷年氣溫平均值為 度，歷年大于 0 度的積溫為 6872 度，歷年大于 5 度的積溫為 6683 度，歷年大于 10 度的積溫為 5988 度。全縣年產(chǎn)水量 23 億立方米，其中過(guò)流水 億立方米，水力資源理論蘊(yùn)藏量 萬(wàn)千瓦，可供開發(fā)量 3 萬(wàn)千瓦，占理論蘊(yùn)藏量的 31%。 隨著“村村通 ” 工程的建設(shè)，縣域內(nèi)的交通條件得到很大的改善。實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入 3121 元，增長(zhǎng) %；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 9200 元，增長(zhǎng) 23%。其獨(dú)特的地理區(qū)位具有較強(qiáng)輻射，拉動(dòng)廣大農(nóng)村腹地經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，能更好地發(fā)揮 示范、輻射的 作用。因此，在定南縣建設(shè)有機(jī)蔬菜基地具有十分有利的條 件和優(yōu)勢(shì)。根據(jù) 2020年 4月 1日實(shí)施的《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)（ ——2020）的規(guī)定要求，有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等，并且基地的土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618—1995 中的二級(jí)標(biāo) 準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合 GB5084的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量符合 GB3095 中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和 GB1937 的規(guī)定。 栽培區(qū) 在天九鎮(zhèn)的各個(gè)村選擇符合種植條件且相對(duì)集中的地域，建設(shè) 1 萬(wàn)畝有機(jī)蔬菜種植基地。 塑料大棚和防蟲網(wǎng) 在育秧區(qū)建設(shè)占地 6 萬(wàn)平