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果蔬采后處理與貯藏保鮮產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可行性報告-預覽頁

2025-08-27 05:09 上一頁面

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【正文】 總 論(6)%(7)%(8)%(9)。本項目是當?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的亟需,各項財務評價指標數(shù)據(jù)均較為理想,具有良好的財務盈利能力和較強的抗風險能力,財務上是可行的;采用的技術先進,市場前景看好,在國際國內(nèi)市場有較強的競爭力;所采用的設備、裝備與工藝技術先進可行,技術路線合理;符合環(huán)境保護要求;項目具有較好的盈利能力,且社會效益顯著,產(chǎn)業(yè)帶動力較強。對政府部門而言本項目產(chǎn)業(yè)帶動作用強,經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益都較好。藁城市鴨梨種植10萬多畝,年產(chǎn)20多萬噸,梨賤傷農(nóng)的問題很突出。藁城蔬菜播種面積40萬畝,年總產(chǎn)量約200萬噸,絕大部分以原菜的方式銷售,采后商品化處理加工能力很低,生產(chǎn)旺季積壓嚴重。果蔬產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)四大主導產(chǎn)業(yè)之一,藁城是中國鴨梨原產(chǎn)地,曾進貢朝廷,稱為“真定御梨”。藁城在全國率先發(fā)展起果品蔬菜產(chǎn)地冷藏業(yè),于23年前建立了全國第一座產(chǎn)地冷庫,并將建庫與貯藏技術輻射到全國各地,獲得國家“星火科技”獎。該企業(yè)是中國果品流通協(xié)會的理事單位,是藁城市最大的果品出口經(jīng)營企業(yè),本項目建設有利于擴大企業(yè)的出口規(guī)模,促進藁城果蔬產(chǎn)業(yè)向外向型轉變,帶動當?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)發(fā)展。項目建設是國家政策及當?shù)剞r(nóng)民的需要中央一號文件明確了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的總體要求,特別強調(diào)指出,當前和今后一個時期,政府將把加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設,加快農(nóng)業(yè)科技進步,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,作為一項重大而緊迫的戰(zhàn)略任務。增強我省農(nóng)業(yè)競爭力本項目的實施,企業(yè)不僅將帶動果菜種植業(yè)向標準化、綠色和可持續(xù)方向發(fā)展,同時將建立起與果農(nóng)菜農(nóng)更加緊密的合作關系,提高產(chǎn)業(yè)的組織化程度,從而提高我市農(nóng)業(yè)的競爭力。藁城市自然條件優(yōu)越,屬北溫帶亞濕潤季風性氣候區(qū),春季干旱多風,夏季高溫多雨,秋季天高氣爽,冬季寒冷干燥,四季分明,每年降水集中于8月份。農(nóng)業(yè)四大主導產(chǎn)業(yè)是畜禽、糧食、蔬菜、果品。企業(yè)與農(nóng)民簽訂了收購合同,實行優(yōu)質優(yōu)價和價格保護。企業(yè)擬在主要城市建立連鎖商店,以便更有力占領國內(nèi)市場。在人力資源方面,藁城靠近北京、石家莊等大中城市,可以方便地接受其人才、技術輻射,目前企業(yè)聘請了20多名退休技術人員為職員或顧問,招聘畢業(yè)大學生20多人。在國內(nèi)市場上,企業(yè)在十多個大城市建立了銷售辦事處,初步形成了自己的市場經(jīng)銷體系?;A設施條件優(yōu)勢公司自有冷庫三座,年貯藏能力8000噸,年產(chǎn)2萬噸生物有機肥廠一座,運輸車輛4部、轎車5部、辦公微機10部,建有企業(yè)自己獨立的網(wǎng)址。亟需改進鮮貯、包裝技術,企業(yè)還將針對這個問題,大力發(fā)展冬棗深加工。同時,實行強強聯(lián)合,加強關聯(lián)企業(yè)的合作,廣開招商引資渠道,借助大企業(yè)的資金、經(jīng)驗與市場發(fā)展自己?,F(xiàn)有員工234人,技術人員50名。公司有較強的自主技術研發(fā)和技術協(xié)作能力。同年被吸收為中國果品流通協(xié)會梨分會常務理事單位。懂經(jīng)營會管理,富于開拓精神,尊重人才,善于與人合作,以其誠實守信和務實作風贏得了企業(yè)員工的信賴,與多家流通企業(yè)、科研單位建立了鞏固的合作關系。2005年銷售鮮梨10000余噸,其中出口8000余噸,國內(nèi)銷售2000余噸。這種物質對人體內(nèi)的癌細胞具有較強的破壞和抑制作用?;ń费?、榆錢等特色野菜是搶手貨,通過速凍低溫保鮮,可以實現(xiàn)常年供應,目前市場供不應求。本項目實施以后,基地的果品質量、采后處理、冷藏保鮮、包裝等方面將全面提高,企業(yè)的競爭力將進一步增強,市場前景很好。作為一個傳統(tǒng)的大宗出口產(chǎn)品,將繼續(xù)享譽海內(nèi)外,很具競爭力。目前在市場上屬于空檔,需求很旺,但供應嚴重不足,預計將很容易占領市場。鮮冬棗的銷售努力由國內(nèi)轉移到國外。在外銷業(yè)務開展上,緊密配合省果品行業(yè)協(xié)會的部署,規(guī)范行業(yè)行為,自強自律,努力爭取全省外銷果品企業(yè)的協(xié)同對外,體現(xiàn)組織競爭力。銷售隊伍建設:吸收退休的省進出口商檢局張國寶副局長為營銷部經(jīng)理,對原有銷售隊伍進行擴充改組,達到10人;搞好營銷策劃,加大營銷業(yè)務的投入,嚴明獎罰,充分調(diào)動營銷人員的積極性;加強業(yè)務培訓,不斷提高營銷人員的素質與能力。第三,要求進口國家在公司冷庫內(nèi)檢驗檢疫,獲取出關商檢證后,再發(fā)運。(5)采取內(nèi)外銷靈活轉換的銷售方式方法。采后處理與冷藏區(qū)在公司所屬藁城冷庫,主要貯藏出口梨、冬棗和速凍果蔬。采用美國乙稀阻斷薰蒸劑和ROSITE殺菌劑進行處理,對提高保鮮效果起到?jīng)Q定性作用。工藝流程示意圖如下: 項目建設方案冷庫預冷→冷庫消毒滅菌→產(chǎn)品入庫裝帳→冷風降溫→輸?shù)獨庹{(diào)節(jié)氣體成份 ↓ 出庫←恒溫速凍保鮮技術簡述:在-36℃以下,最短時間內(nèi)將果菜凍實,讓其細胞內(nèi)外的水分同時結凍,以保證細胞壁不受擠壓,組織結構不受破壞。庫體保溫層的頂、壁用15cm聚氨脂整體噴涂,地面用20cm高密度聚苯板,下兩層上三層塑膜防水防潮,地面250號防凍混凝土,門口處加設溫度緩沖間。根據(jù)GB500152003的有關規(guī)定,“生活污水最大小時流量與生活給水最大小時流量相同”的規(guī)定,生活污水的排水量與生活給水量相同。供電電源。負荷計算采用單位指標法進行估算。由變電所以放射式方式向各配電設備供出低壓電源。編制依據(jù)如下:2000年《河北省建筑工程概算費用定額》冀建監(jiān)[2000]182號文及現(xiàn)行概算指標、《河北省建設項目概算其他費用定額》。 投資估算與資金籌措安裝工程:根據(jù)冀建監(jiān)[2000]182號關于頒發(fā)1996年《河北省安裝工程概算定額》過渡辦法結合類似工程指標確定?;绢A備費按工程費用、其他費用之和的5%計算,漲價預備費根據(jù)國計投資[1999]1340號文規(guī)定按0計算。項目總投資為固定資產(chǎn)投資與流動資金之和。本項目申請財政支持無償資金75萬元,用向是:1;可研及初步設計費15萬元;財務月報、季報、年報均報項目管理部門。以公司藁城冷庫的27畝土地為抵押,經(jīng)價值評估后,與藁城市財政局簽訂抵押擔保合同。:本項目建成后增加出口美、加、澳、歐鮮梨2000噸,售價11美元/18kg折合4900元/噸,銷售收入980萬元;鮮冬棗年銷售1000噸,售價12000元/噸,銷售收入1200萬元;速凍野菜500噸,平均每噸售價5000元,銷售收入250萬元;總銷售收入共2430萬元。詳見銷售收入和銷售稅金估算表。本項目福利費按工資總額的14%計提,經(jīng)估算正常年工資及福利費總額估算為100萬元。房屋及建筑物年折舊萬元、。經(jīng)計算。盈利能力分析(全部投資評價指標)投資利潤率:%投資凈利率:%投資利稅率:%所得稅后財務內(nèi)部收益率為:%所得稅前財務內(nèi)部收益率為:%所得稅后財務凈現(xiàn)值(ic=8%):所得稅前財務凈現(xiàn)值(ic=8%):所得稅后靜態(tài)投資回收期(含建設期):所得稅前靜態(tài)投資回收期(含建設期)::固定成本盈虧平衡點= 100% 銷售收入可變成本稅收 = 100% =%由此可知,%,企業(yè)便可保本。 經(jīng)濟評價敏感性分析變動因素+10%+5%0%5%10%價格投資成本從結果看,價格是最敏感的因素,當價格降10%時,%,仍高于社會平均率8%。 環(huán)境影響評價第九章 環(huán)境影響評價項目涉及環(huán)境影響因素是清洗果菜形成廢水,無其它排放和噪聲產(chǎn)生。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果綠化措施。第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果通過本項目實施可對藁城市及周邊縣市的果品蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的引導和示范帶動作用。保護價可保證農(nóng)民在市場行情差的情況下有利潤,例如:冬棗保護價定為一級品每公斤8元。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果本項目采用果品蔬菜無污染標準化生產(chǎn)、采后商品化處理加工、氣調(diào)保鮮、速凍保鮮等一系列新技術,將成為全省果蔬貯藏保鮮技術的輻射源,同時建立種植基地1萬多畝。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果本項目的實施以組織農(nóng)民實行標準化無污染生產(chǎn)為基礎,有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善,有利于干群關系改善,有利于提高農(nóng)民的科技素質提高和市場競爭意識增強。下設研發(fā)中心、辦公室、人力資源部、基地建設部、質檢部、營銷部、財務部,統(tǒng)一管理生產(chǎn)和經(jīng)營。與農(nóng)民簽訂產(chǎn)購合同與服務協(xié)議。財務管理實行監(jiān)事會監(jiān)督下的經(jīng)理負責制。銷售管理。人力資源部、研發(fā)服務部負責整體培訓計劃的制定與實施,各生產(chǎn)單位(班組)負責每個人接受培訓和檢查每個人的培訓效果。開展技能幫扶活動,樹立技術標兵,激勵職員自覺努力學技術,提高技能。由基地建設部會同協(xié)會組織對基地農(nóng)民培訓。設置安全監(jiān)督員,實行有效監(jiān)督,確保無事故。第十二章 可行性研究結論與建議,流動資金100萬元,申請財政資金300萬元,項目建設期完成全部固定資產(chǎn)投入,預算項目正常年銷售收入為2430萬元,%(稅后),%,%,投資回收期(稅后)。建議:企業(yè)要加強工人隊伍的技術培訓,提
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