【正文】 變化，當?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該市冷加工能力的局限性表露無遺，包括整體規(guī)模小，管理手段落后，加工集中度能力弱，功能不完善，配套服務少，衛(wèi)生條件差等，新的現(xiàn)代化的冷加工需求迫在眉睫。實際上保鮮庫的建設將大大的提高蔬菜果品交易能力，有助于農(nóng)民控制生產(chǎn)和銷售，提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，帶動農(nóng)民增收。、優(yōu)越的地理環(huán)境及較為發(fā)達的經(jīng)濟條件，建立果蔬花卉產(chǎn)品的貯藏保鮮、新品種引進繁育、新技術示范推廣、新技術研究開發(fā)的大型綜合企業(yè)，實施產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營模式，以龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營。依托僅存的傳統(tǒng)優(yōu)勢，建設與之匹配的成都平原最大的蔬菜集散中心，則是振興彭州蔬菜業(yè)的當務之急。 項目符合國家及成都市的宏觀政策和產(chǎn)業(yè)政策中央[2004]、[2005]1號文件、《四川省人民政府關于加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工與營銷工作的意見》（川府發(fā)[2003]46號）提出了“進一步加強產(chǎn)地和銷地批發(fā)市場建設，創(chuàng)造條件發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)”的要求，成都市第十次黨代會報告也明確提出了“抓好物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以建設成都物流基地為重點，構建西部重要的現(xiàn)代化交流中心”的要求，這些政策的發(fā)布為建立物流交易和貯藏中心提供了一個良好的軟環(huán)境。通過建立與國際接軌的高起點、功能齊備的大型現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流中心和配套的氣調(diào)保鮮加工區(qū)，推動彭州及成都平原蔬菜果品等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和增強當?shù)厥卟说绒r(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)、國際市場上的競爭能力，從而切實帶動當?shù)剞r(nóng)民增收，并為彭州市提供大量的就業(yè)機會，推進當?shù)氐某青l(xiāng)一體化進程。下屬全資子公司“成都氣調(diào)保鮮有限公司”，為專業(yè)從事氣調(diào)保鮮庫經(jīng)營的專業(yè)公司。公司擁有雄厚的資本實力、優(yōu)秀的管理團隊，通過穩(wěn)健的經(jīng)營、嚴謹?shù)慕?jīng)營策略和理念。按投資計劃，將要建設的蒙陽鎮(zhèn)蔬菜物流中心，將包括占地約300畝的物流中心、蔬菜無公害檢測中心和蔬菜信息交流平臺，與物流中心配套的占地200畝的冷加工庫區(qū)、氣調(diào)保鮮庫，占地200畝的蔬菜精深產(chǎn)品加工區(qū)等。目前，氣調(diào)庫運行十分良好，取得了較好的經(jīng)濟效益，并得到果蔬經(jīng)銷商的認可，是目前成都市最先進的氣調(diào)保鮮庫之一。技術支撐方：研究所為本項目的技術支持和合作單位。準備建立30000畝的無害蔬菜基地，目前已進入實施階段的約有6000畝。 庫區(qū)勞動定員定員230人，其中：管理人員18人、工程技術人員36人、固定技術工人140人、服務勤雜工24人。培訓時間6個月。. 自然條件 據(jù)成都市氣象局統(tǒng)計的氣象資料：年平均氣溫： ℃極端最高氣溫： ℃極端最低氣溫： ℃年平均降水量： mm年平均氣壓： kpa年平均相對濕度： 82 %年平均風速： m/s年平均大風日數(shù)： （≥8級） 天年平均雷暴日數(shù)： 天最大積雪深度： 16 cm全年主導風以北風為多，頻率為15 %。到2010年，彭州將能夠建成中國西部最大的無公害標準化蔬菜生產(chǎn)、加工和出口創(chuàng)匯基地，蔬菜種植面積發(fā)展到70萬畝，總產(chǎn)量20億公斤，外銷蔬菜量達到18億公斤，總產(chǎn)值15億元，農(nóng)村人均蔬菜銷售收入2500元，全面實現(xiàn)無公害化生產(chǎn)，蔬菜標準化生產(chǎn)面積發(fā)展到30萬畝。而需要氣調(diào)保鮮貯藏的產(chǎn)品，均是名優(yōu)特產(chǎn)品，也是市場熱銷品種，具有較高的經(jīng)濟價值。該工藝設備的主要特點是：按照國際標準進行系統(tǒng)設計，以國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為基礎，關鍵的控制設備引進國外先進技術設備，使得整個系統(tǒng)既具有國際先進水平又具有較低的造價。本公司的中層管理人員出自國內(nèi)多家名校，堪稱當代中國白領典范。 綜合經(jīng)營管理優(yōu)勢公司擁有一定的投資和經(jīng)營管理優(yōu)勢，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有深刻的研究，對四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的意義有切身感受；多家投資銀行及金融機構與本公司有良好的關系。例如當產(chǎn)品的體溫為20176。常用預冷方法有自然降溫冷卻、水冷卻、真空冷卻、壓差式通風冷卻以及冷庫空氣冷卻。現(xiàn)代氣調(diào)貯藏開始于二十世紀初，第二次世界大戰(zhàn)后，由于戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到了恢復和發(fā)展，伴隨其中，氣調(diào)貯藏技術也得到了日益發(fā)展和日趨完善，并迅速得到了廣泛應用。，采摘后依然進行著一系列生命活動，其中最主要的是有氧呼吸運動。影響產(chǎn)品保鮮的因素主要有三個：：在保鮮因素中，溫度是最主要的因素，作用最強，溫度的高低影響并決定著呼吸強度的大小。氣調(diào)就是創(chuàng)造一個可控氣體環(huán)境，近一步降低果蔬的呼吸強度，減少果蔬的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，同時還可抑制催熟劑──乙烯的生成，減少病蟲害的發(fā)生，真正達到長期保鮮貯藏的目的。近幾年，在我公司農(nóng)業(yè)科技人員的不斷努力下，在吸收國外先進技術與經(jīng)驗的同時，立足我國各地果蔬等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特點，進行了大量的氣調(diào)貯藏試驗，在一定程度上掌握了我國各地產(chǎn)品的氣調(diào)貯藏特性，取得了一定經(jīng)驗和成果，現(xiàn)選幾個有代表性的品種加以說明。表51 氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況貯藏方法氣體范圍好苔率（%）次苔率（%）腐爛率（%）機械氣調(diào)貯藏自然氣調(diào)貯藏隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，市場上新品種不斷涌現(xiàn)，有針對性的氣調(diào)貯藏技術實驗也在不斷進行，永無休止。 氣調(diào)保鮮貯藏工藝流程：采收→分選處理→預冷→入氣調(diào)庫→出庫→分選包裝→運輸上市。氨的毒性是二級，有強烈的刺激性，當氨泄漏后，不但對人體造成傷，而且對庫內(nèi)水果產(chǎn)生污染，當空氣中含氨量達到1627%（容積）時還具有嚴重的易爆性，給安全生產(chǎn)帶來嚴重隱患。同時，該系統(tǒng)能耗可根據(jù)貯藏負荷大小分量輸出，減少不必要能耗。在微電腦的控制下，全庫實現(xiàn)2176。主要參數(shù)：：（20/+40176。：管道泵強制供液。：2176。176。 氣調(diào)系統(tǒng)氣調(diào)保鮮技術在我國60年代剛剛起步，80年代開始進入商業(yè)應用，國產(chǎn)燃燒氣調(diào)系統(tǒng)、碳分子篩氣調(diào)系統(tǒng)包括仿制的中纖維氣調(diào)系統(tǒng)大多技術落后、效率低下、精度低、可靠性差、常常對所貯果蔬造成傷害。無需空壓機，高可靠性，其耗電量只有其它同類產(chǎn)品的1/5。C催化床，去除庫內(nèi)乙烯。二氧化碳控制范圍：03%任意調(diào)節(jié)。 電控系統(tǒng)在機房內(nèi)設有模擬運行控制柜，可隨時顯示各個庫間、各個設備運行狀態(tài)便于觀察、了解和控制。因此，果蔬采后快速預冷降溫，是后序運輸及貯藏前的重要一環(huán)。氣調(diào)設備系統(tǒng)及氣調(diào)控制設備安裝在二層技術走廊內(nèi)，與二層辦公室相通，便于管理。3農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)獨立柱基礎，地面做60厚混凝土C20，輕鋼結構，屋面采用美國ABM彩鋼拱殼。全交流中心定員200人，季節(jié)性臨時工約300人。庫區(qū)多雨，需建設庫區(qū)地面排水系統(tǒng)。動力配電電壓采用380V/220V三相四線制。照明電壓：380V/220V三相四線制照明燈具：道路照明選用高壓鈉燈，鋼管路燈桿。F. 供電電源本工程進線電源為10KV，50Hz，由附近區(qū)域變電站引來，距離約1公里。利用建筑物柱中鋼筋作引下線，利用基礎中的鋼筋作接地極。設備小修由4名保全工完成，機房內(nèi)設維修間，配有電、氣焊接設備、臺鉆及簡單維修工器具。具體設置，在初步設計階段，按照消防部門的要求調(diào)整確定。　　　　本項目固定資產(chǎn)投資估算為 5850萬元（含建設期利息），固定資產(chǎn)投資估算詳見輔助報表1：“固定資產(chǎn)投資估算表”?！　“磭乙?guī)定本項目免征固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅?！　　　×鲃淤Y金估算采用詳細分項估算法。本項目總投資估算7153萬元。本項目建設投資需2年內(nèi)全部投入。根據(jù)原材料、包裝材料及電力、水的消耗定額，測算獼猴桃單位可變成本4766元/噸，葡萄單位可變成本1994元/噸，蒜子單位可變成本 1924元/噸，蔬菜（各類精細蔬菜平均）單位可變成本1493元/噸，枇杷單位可變成本3611元/噸，蒜苔單位可變成本1994元/噸。房屋及其他構筑物計提期30年。年工資及福利費總額281萬元。、管理費用和財務費用銷售費用按銷售收入的5%計提，每年344萬元。每年為 104萬元。總成本費用估算詳見輔助報表5：“總成本費用估算表”。 通過氣調(diào)保鮮庫，向客商提供果蔬產(chǎn)品的保鮮貯藏服務。平均年利潤總額1349萬元%平均投資利稅率 %投資回收期：（所得稅前）財務內(nèi)部收益率；%（所得稅前） 財務評價財務現(xiàn)金流量計算見附表：“財務現(xiàn)金流量表（全部投資）”：“財務現(xiàn)金流量表（自有資金）”。表84本項目主要評價指標與食品行業(yè)基準指標對比表指 標單 位本項目財務指標食品行業(yè)評價參數(shù)內(nèi)部收益率%16投資回收期年投資利潤率%16投資利稅率%21清償能力分析是通過對“建設投資借款還本付息估算表”的計算，考察項目計算期內(nèi)各年的償債能力，并計算建設投資借款償還期。根據(jù)附表輔助報表6：“借款還本付息計算表”本項目的建設投資借款償還期（從借款開始年算起）。銷售收入和經(jīng)營成本兩因素的敏感性較強。企業(yè)可分配利潤1012萬元(年平均)。第九章 農(nóng)民增收能力和社會效益分析 本項目建成后，將為彭州市蔬菜和果品等農(nóng)產(chǎn)品的交易提供一個更高的現(xiàn)代化平臺，極大地促進彭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代交易模式改進，實現(xiàn)在全國范圍內(nèi)的蔬菜產(chǎn)品的“大流通”。 建立了現(xiàn)代化的電子網(wǎng)絡交易系統(tǒng)，對蔬菜的生產(chǎn)、貯存、流通進行有計劃、有效率的運營，并充分利用交流中心的信息匯集與輻射作用，改變目前生產(chǎn)盲目、效益低、流通保鮮難、浪費嚴重、銷售環(huán)節(jié)不合理、利益分配失調(diào)的問題。 對增加農(nóng)民收入，推進城鄉(xiāng)一體化進程，促進就業(yè)，帶動地方經(jīng)濟實現(xiàn)跨越式發(fā)展作用明顯。所在地大氣環(huán)境質(zhì)量已達二級標準；受納水體已達到地面水環(huán)境III類標準。庫區(qū)綠化系數(shù)達45%。平時要加強安全教育，并經(jīng)常檢查勞動安全用品的可靠性。b. 本工程選用意大利ISOLCELL公司全封閉循環(huán)氣調(diào)設備系統(tǒng)，該系統(tǒng)性能一流，而能耗僅是其他同類產(chǎn)品的1/5，從而大幅度地降低了運行能耗。具體安排如下：初步設計（含工程地質(zhì)勘探） 1 個月設計審批 1個月正式設計 2 個月土建施工 15個月設備定貨 0個月設備安裝 2個月調(diào)試運行 1個月竣工驗收 1個月以上工作可交叉進行，詳見工程實施進度表。項目符合成都市人民政府深入推進城鄉(xiāng)一體化、加快社會主義新農(nóng)村建設的戰(zhàn)略目標，有國內(nèi)成功經(jīng)的驗參照進行的，地處國家重點蔬菜生產(chǎn)基地，加之行業(yè)也屬國家重點支持行業(yè)，市場前景十分廣闊，成長性極好。，形成農(nóng)戶、企業(yè)、市場的良性循環(huán)。 二OO七年五月