食用菌__竹蓀的介紹-預(yù)覽頁
【正文】 下，經(jīng)過一個多月生長，原基形成菌蕾，狀如雞蛋。 人工栽培使用的原料有竹類、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、床栽和露天竹林地栽培形式。早春氣溫回升至 15℃ 以上進行栽培，接種完畢需覆土 35cm，以便保濕和產(chǎn)生菌索。色白、體大，無蟲蛀者為上品。 室外栽培播種深度以挖至見竹鞭細根和腐死竹鞭為宜。無論室內(nèi)還是室外栽培 ,播種后 1星期內(nèi)都應(yīng)特別注意保濕。竹蓀還有防食物腐敗的特點作用，在炎熱的夏季作菜煲湯時，置入少許竹蓀入內(nèi)，可防止酸 敗、延長存放時間。 ? 適宜人群 (一般人群均可食用 ) ? 1. 肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、 ? 免疫力低下、腫瘤患者可以常食； ? 2. 竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。 用料： 紅螺肉 400克，豌豆苗 50克，竹蓀 10 克，料酒、精鹽、味精、蔥段各適量。坐鍋加清水，放入竹蓀、料酒、精鹽、螺片，燒煮開后放入豆苗、蔥段，略煮片刻，加味精起鍋。 竹蓀白菜元子湯 竹蓀肝糕 雞茸竹蓀湯 蟹肉竹蓀扒蘆筍 竹蓀魚元湯 竹蓀素燴 柴把竹蓀卷 謝謝觀賞！
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