運用巧妙營銷給淡季加點鹽-預(yù)覽頁
【正文】 很大，讓出了很多利潤空間，但是企業(yè)也并不吃虧，因為讓出的利潤基本可以用回籠的資金利息相抵消，渠道與終端的推力還是可以帶來超乎想象的銷售的。保持顧客的購買貨幣金額不變，而后提高顧客購買的總價值。如果能推出彌補淡季市場空白的新商品更可能給企業(yè)帶來無限的商機。通常在淡季商品都是缺乏消費者關(guān)注的，此時可以采取一些借助熱點事件或制造熱點事件的辦法來吸引消費者的關(guān)注，關(guān)注的目光多了，自然增加了消費的可能性。因為，大家過了銷售旺季就多都偃旗息鼓，撤下了廣告與促銷人員，取消了促銷政策等。所以，在淡季時依然要保持一些基本的營銷活動，使消費者不至于忘記你的品牌。B促進消費意愿，撬動淡季市場鄭州市一家大型超市的食品部主管文先生曾這樣告訴筆者，春節(jié)過后，隨著氣溫的升高，速凍食品的銷售會出現(xiàn)暫時下滑，也就是人們常說的淡季。做好產(chǎn)品創(chuàng)新，提升其市場競爭力，是突破淡季的銷售手段之一。也就是說，如果產(chǎn)品不是一個新品類，只是在概念上的一個創(chuàng)意，那么最適合它走的路，就是尋求產(chǎn)品差異化了。每個企業(yè)的具體情況不一樣，但是產(chǎn)品創(chuàng)新的思路和方法是不會變的。試吃促銷具有感覺直觀、聚集人氣、鼓動人心、促進購買等特點?；顒訒r間最好選擇在周六、周日及其他節(jié)假日，也可以是終端門店有大型公關(guān)促銷活動的日子，這些時間一般終端店鋪的客流量較大。試吃促銷在終端賣場的場地位置選擇原則是客流量大、關(guān)注度高、引導性強。從市場競爭環(huán)境來講，中國許多外向型食品企業(yè)受全球經(jīng)濟危機影響，在國際市場上的銷量和利潤大幅下滑，開始擠入中國國內(nèi)市場，導致競爭進一步加劇。同時，企業(yè)應(yīng)制定合理的返利點數(shù)，確保返利具有誘惑性，這對于微利經(jīng)營的經(jīng)銷商而言，是具有相當大的誘惑力的。在這個時代，企業(yè)營銷的一個顯著特征就是全員化，每一個人都思考營銷，每一個人都服務(wù)于營銷，每一個人都要直接或間接地為客戶創(chuàng)造價值。但是，這樣的銷售員是否考慮過，自己是否把客戶價值最大化，是否把自己所服務(wù)的企業(yè)價值最大化。誰“轉(zhuǎn)”得明白，誰就能獲得好的銷售業(yè)績。如何讓客戶認識到購買的結(jié)果是正確的，這關(guān)系到銷售成敗。這位大師為我們揭示了營銷的本質(zhì)，即企業(yè)要與客戶建立一種關(guān)系，一種基于價值導向的伙伴關(guān)系。可以說，客戶不僅是企業(yè)最重要的資產(chǎn)，也是銷售員的“命根子”，還是支撐企業(yè)及銷售員個人發(fā)展與前行的無價資本！營銷是企業(yè)為實現(xiàn)產(chǎn)品（或服務(wù)）銷售而進行的一切經(jīng)營活動的總和，其中自然包括以銷售員為市場先鋒的客戶開發(fā)與管理工作，或者說人員推廣。不過，現(xiàn)在的客戶更像一條狡猾的“游魚”，難于“捕獲”，難于掌控。應(yīng)對行業(yè)發(fā)展瓶頸和淡季的銷售阻滯，我們必須抓住“一挖”“二撒”“三補”“四促”“五造”“六攻”幾大關(guān)鍵點，讓速凍食品淡季不淡，旺季更旺。隨著連鎖商超的縣鎮(zhèn)擴展經(jīng)營和家電下鄉(xiāng)政策的廣泛執(zhí)行，速凍冷凍鏈條也迅速延伸至農(nóng)村尋常百姓家，這為速凍食品打開農(nóng)村市場提供了保障。改變速凍食品消費集中于家庭消費的現(xiàn)狀，在做好包裝規(guī)格、品質(zhì)與流通保證的前提下，開辟酒店、餐飲（如火鍋店、燒烤店等）、學校食堂、工廠食堂、醫(yī)院用餐、航空用餐、團餐等這些需求量大、需求穩(wěn)定、可長期合作的消費渠道，形成速凍食品的一支重量級的新銳主力軍。如，可重點突破上班族早、午用餐難問題：沒時間自己動手準備、快餐營養(yǎng)不足且存在安全隱患、專業(yè)營養(yǎng)搭配太復(fù)雜……因此，速凍食品行業(yè)擴大針對這樣一些群體需求的餐食，強調(diào)“只需要微波即可食用”，“簡單、營養(yǎng)、快捷、健康、節(jié)約”，緊跟當下綠色流行風尚，必將受到消費者的追捧。其次加強產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，開發(fā)適合春夏季消費的產(chǎn)品。另一方面針對消費者，結(jié)合節(jié)假日、節(jié)氣、天氣變化、新的飲食風潮等社會熱點等，采用現(xiàn)場試吃、新品嘗試價、嘗試促銷裝、買新贈新、體驗分享獲贈等方式，另開辟現(xiàn)場電子動態(tài)展示產(chǎn)品信息、現(xiàn)場電子互動與游戲參與等方式，并結(jié)合宣傳推廣，制造事件、焦點、新聞等，突出參與性、娛樂性，吸引80、90后新型消費群體，與各銷售渠道、經(jīng)銷商一起，在各銷售終端共同打造淡季銷售旺勢。比如，強調(diào)速凍食品的便捷性。這六大關(guān)鍵點無非就是兩大思路，一方面用各種手段消解淡季影響，另一方面利用淡季開拓市場，樹立品牌，積極備戰(zhàn)。搜客，即潛在客戶發(fā)掘與搜索，目標是找到具有開發(fā)價值的潛力性客戶。擒客，即在最關(guān)鍵時刻成功地完成臨門一腳,把潛在客戶變成現(xiàn)實客戶
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