【正文】 和輻射的危害，專業(yè)人士精心設(shè)計(jì)制作的廚房也可以保證人們舒適的生活環(huán)境，從而告別“煙熏火燎”和“衛(wèi)生死角”的時代。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中得意完美結(jié)合。烹飪區(qū)：主要包括燃?xì)庠睢⒖鞠?、微波爐、吸油煙機(jī)等廚用電器，是烹調(diào)食品的區(qū)域。除了以上基本功能，一些大空間廚房還包括就餐區(qū)、休閑區(qū)、兒童區(qū)等等。柜體：包括標(biāo)準(zhǔn)柜和轉(zhuǎn)角柜和非標(biāo)柜。水槽柜：根據(jù)水槽尺寸量身配置的專用柜體。柜體：根據(jù)柜體型號分為G001米黃色柜體、G007櫻桃木紋色柜體、G003乳白色柜體、F01柜體、F02柜體。燃?xì)庠睿焊鶕?jù)安裝可分為嵌入式和臺式；根據(jù)外觀材料則可分為不銹鋼灶面、鋼化玻璃灶面、不沾油涂層等等。3）臺面 目前市場上的櫥柜的臺面主要有：人造石、大理石、防火板、不銹鋼等四種臺面材料。亞克力臺面：主要成分是丙烯酸樹脂（MMA即制造假牙之物質(zhì)），鋁粉（三氧化二鋁），填料等。因其品質(zhì)優(yōu)異，使之成為實(shí)體面材的主導(dǎo)性產(chǎn)品，目前約占全球?qū)嶓w面材市場的60%左右，但是國內(nèi)市場卻非常少見。封閉型廚房：把烹調(diào)作業(yè)效率放在第一位考慮的獨(dú)立式廚房專用空間，它與就餐、起居、家事等空間是分隔開的。成為全家交流中心的一層次較高的廚房形式。從限制層面而言，除非涉及建筑法規(guī)及用戶預(yù)算，需要出現(xiàn)折衷與妥協(xié)之外，近乎可以滿足用戶關(guān)于廚房之任何功能與設(shè)計(jì)需求。從裝修角度而言，整體廚房倡導(dǎo)整體配置，整體設(shè)計(jì)，整體裝修，能夠以最佳需求分隔空間，以最優(yōu)方式組合廚電，最大限度滿足用戶審美需求及個性化要求，減少以往廚房中隨意、混亂、拼湊等產(chǎn)生的空間浪費(fèi)與操作障礙，同時，更合理的整體性設(shè)計(jì)與裝修，兼顧了廚房通風(fēng)、電路、供水、供氣等合理化布置安排，減少甚至避免安全隱患。從心理幸福及愉悅感角度而言，作為家庭生活的核心領(lǐng)域，現(xiàn)代化整體廚房可以為家庭添加一個重要的價(jià)值，甚至幸福感，享受廚房，將因此而踴躍，并成為親友溝通，增進(jìn)感情的重要方式。同時，能很好的包容各種各樣的生活方式，以及容納更多的科技創(chuàng)意，既能實(shí)現(xiàn)廚電一體化，又能吸納智能家電元素進(jìn)行整體升級，拓展為更具科技感與人文關(guān)懷的智能整體櫥柜。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。廚房島還可以用作上菜、吧桌或房間隔斷。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。 兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠空間開啟柜門?？梢钥紤]使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，最大限度地利用墻面空間。圖4 L型布局 整體廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格櫥柜在一定程度上影響著人們的生活方式，體現(xiàn)出人們的情趣愛好。現(xiàn)代風(fēng)格：防火板是烤漆的面板，簡潔明快是最大的特點(diǎn)，滿足了來去匆匆不愿花太多時間打理的這部分人的需要。具體運(yùn)用四點(diǎn)定位法。以及電器尺寸，主要有開關(guān)外形尺寸，開關(guān)位置尺寸，煤氣表，熱水器等其他影響安裝的因素。所以從經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人們的消費(fèi)水平來看，櫥柜行業(yè)更是一個具有較高發(fā)展空間的朝陽產(chǎn)業(yè)。櫥寶網(wǎng)特派業(yè)務(wù)員走訪江西、湖南、安徽、河南、陜西、云南、貴州、江蘇、廣東、浙江、山東十一個省考察當(dāng)?shù)氐臋还袷袌觯治鼋Y(jié)果如下：圖5 全國主要大中型城市櫥柜店地區(qū)分布及品牌分布2）安徽地區(qū)櫥柜店地區(qū)分布及品牌分布圖6 安徽地區(qū)櫥柜店地區(qū)分布及品牌分布當(dāng)?shù)剌^專業(yè)的建材市場一般都是紅星美凱龍和光彩大市場。但通過幾天的走訪，發(fā)現(xiàn)大部分加盟店還是缺少行之有效的市場營銷手段。在安徽這里，大中型的櫥柜品牌的渠道建設(shè)普遍比較好，基本上做到了一市一個加盟店。每家櫥柜店都有石英石臺面和不銹鋼臺面，可見中低檔的臺面在當(dāng)?shù)剡€是很有市場的。同時，中國櫥柜在滿足國內(nèi)需求后不斷加大出口力度，成為櫥柜生產(chǎn)大國，而且表現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。而在山東及江浙地區(qū)，在海爾為代表的一批優(yōu)秀家電品牌進(jìn)軍廚房領(lǐng)域的帶動下，整體廚房產(chǎn)業(yè)的發(fā)展亦處于較高水準(zhǔn)。由此看出，如何針對自身?xiàng)l件理性選購櫥柜產(chǎn)品是網(wǎng)絡(luò)熱議話題的主要訴求，企業(yè)通過對此給予專業(yè)解答，從而引導(dǎo)消費(fèi)者合理的選購產(chǎn)品。這兩種材質(zhì)是櫥柜門板材質(zhì)的主流選擇，占據(jù)了近一半的市場份額，基本可以滿足大眾群體的消費(fèi)需求。b 櫥柜臺面材質(zhì)?石英石作為人造石中的一個高端種類，雖然價(jià)格略高，但因其在多方面的優(yōu)秀性能為更多的消費(fèi)者所喜愛，市場占比9%，并有進(jìn)一步增長的趨勢。 櫥柜設(shè)計(jì)以現(xiàn)代簡約及歐式古典風(fēng)格為主?現(xiàn)代簡約風(fēng)格流行最為廣泛，在線條上簡潔干凈，更注重色彩的搭配，從亮麗的紅、黃、紫色到明亮的藍(lán)、綠等顏色都被應(yīng)用。簡歐風(fēng)格是歐式裝修風(fēng)格的一種，多以象牙白為主色調(diào)，以淺色為主、深色為輔。此外，不同材質(zhì)的選擇也將導(dǎo)致價(jià)格發(fā)生差異。而2000元以下以及6000元以上的產(chǎn)品銷量僅占11%和9%。比例最高的是上海，占到73%。? 材質(zhì)是在環(huán)保、價(jià)格之后影響消費(fèi)者購買的重要因素45%的消費(fèi)者在第二購買因素中選擇了材質(zhì)，表明在達(dá)到了環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)之后，在預(yù)算范圍內(nèi)，消費(fèi)者更加看重材質(zhì)的選擇，一方面材質(zhì)決定了產(chǎn)品的風(fēng)格特點(diǎn)，另一方面材質(zhì)也將直接影響櫥柜產(chǎn)品的使用壽命。這三個預(yù)算空間的消費(fèi)群體規(guī)模相近，屬于櫥柜裝修的主流預(yù)算區(qū)間。華東地區(qū)高預(yù)算群體突出 精細(xì)化裝修及大戶型是預(yù)算增長的主要原因整體預(yù)算在5萬10萬元的消費(fèi)者占比8%，預(yù)算在10萬以上的消費(fèi)者占比4%，它們構(gòu)成了高端櫥柜產(chǎn)品的市場空間。而對于大戶型及超大戶型，廚房裝修面積的增大是帶動裝修預(yù)算上漲的主要原因。4） 問卷調(diào)查分析消費(fèi)者調(diào)查研究調(diào)查范圍：合肥市廬陽、蜀山、包河、瑤海、高新、經(jīng)濟(jì)開發(fā)六區(qū)抽樣，每個區(qū)100個，共600個樣本； 調(diào)查方法：建材市場定點(diǎn)攔截和入戶訪問相結(jié)合的方式； 調(diào)查內(nèi)容：a 消費(fèi)者對合肥地方櫥柜產(chǎn)品的認(rèn)識、接受程度、品牌的知名度； b 現(xiàn)有消費(fèi)者購買行為，包括品牌、購買地點(diǎn)、價(jià)格、產(chǎn)品功能的選擇，使用行為等； c 潛在消費(fèi)者購買考慮因素、包括品牌、購買地點(diǎn)、價(jià)格、產(chǎn)品功能的需求和局限性。調(diào)查結(jié)果顯示，不同年齡段的被調(diào)查家庭收入存在差異。因此在商品開發(fā)、銷售中要特別注意這幾個年齡段的居民家庭需要。與一般簡易櫥柜相比，整體櫥柜的最大優(yōu)勢是美觀、綜合性能好；與一般廚房相比，整體櫥柜具有使用率高、環(huán)保、布局合理、操作方便、安全節(jié)能等特點(diǎn)。目前，市場上的廚房產(chǎn)品，是進(jìn)口品牌、本地品牌、合資品牌俱面而且琳瑯滿目，但是卻良莠不齊。如何才能搶灘成功呢？越來越多的行業(yè)中人意識到，除了不斷提升、完善自身產(chǎn)品的品質(zhì)外，更應(yīng)該注重內(nèi)功的修煉，即服務(wù)。所以，能夠在服務(wù)上有所創(chuàng)新或在競爭對手和各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目上進(jìn)行有效延伸，并整合成完整的服務(wù)體系，必將成為最有效的競爭手段。第一次溝通：設(shè)計(jì)人員：您好，范小姐！范小姐：你好！設(shè)計(jì)人員：生活中你們經(jīng)常自己做飯嗎？范小姐：我們挺忙的，沒時間做飯，但我不喜歡外食，所以盡量自己做飯有時候會有朋友聚餐，我都會喜歡自己動手。設(shè)計(jì)人員：呵呵，確實(shí)如此，那我簡單介紹一下我們的櫥柜，我們的櫥柜是根據(jù)你的房型而設(shè)計(jì)的，合理的利用空間，可以根據(jù)的你的要求揉合我們的設(shè)計(jì)，做出大家滿意的作品。范小姐：好的，再見。圖28 廚房水電布局 材料/色彩方案柜體采用歐洲環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)EO級的吉林森工露水河18mm黃色箱體板，門板為木紋雙飾面。根據(jù)我國人體高度測算：1） 操作臺高度在80厘米至92厘米為宜；2） 平面操作區(qū)域以40厘米至60厘米為宜；3） 抽油煙機(jī)與灶臺的距離掌握在60厘米至80厘米為宜；4） 操作臺上方的吊柜要能使主人操作時不碰頭為宜，它距地面最小距離不小于140厘米，近身尺寸為25厘米至35厘米，吊柜與操作臺之間的距離應(yīng)在55厘米以上。首先是放入冰箱將靠近下水管的地柜改為轉(zhuǎn)角墻隔板，為針對此情況，設(shè)計(jì)了兩種方案并在此款櫥柜設(shè)計(jì)得以體現(xiàn)。第五在考慮冰箱的散熱性和客戶取物的便捷性，拐角墻隔板的進(jìn)深改小。在狹窄和開啟不便的情況下，它的優(yōu)越性尤為重要。無疑是整套櫥柜的設(shè)計(jì)亮點(diǎn)！5）嵌入式消毒柜和微波爐 圖41 消毒柜 圖42 微波爐采用嵌入式，保護(hù)了櫥柜的整體性，最大限度的利用了廚房空間。致謝感謝陳興旺老師在此次畢業(yè)設(shè)計(jì)中對我的指導(dǎo)和幫助！在此次畢業(yè)設(shè)計(jì)過程中，我學(xué)到了許多知識，把書本知識和實(shí)踐結(jié)合運(yùn)用，提高了設(shè)計(jì)方法和創(chuàng)作思維；通過產(chǎn)品設(shè)計(jì)，了解到了許多更細(xì)節(jié)的知識；同時也認(rèn)識到了自己的許多不足，以后我會不斷的改