20xx春八年級(jí)生物下冊(cè) 第9單元 第25章 第1節(jié) 發(fā)酵技術(shù)課件（新版）北師大版-預(yù)覽頁
【正文】 ？ 導(dǎo)入新課 。 發(fā)酵食品 一 講授新課 利用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)食品 我國勞動(dòng)人民早在幾千年前就能通過發(fā)酵來釀酒、制醬和制醋。 使酒藥中的微生物更充分的利用米飯，加快發(fā)酵速度。 沼氣發(fā)酵 二 講授新課 發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷可作燃料或用于照明、發(fā)電等 講授新課 工業(yè)發(fā)酵產(chǎn)品主要有 抗生素 、 氨基酸 、 甜味劑 、食用有機(jī)酸 、 酶制劑 等 發(fā)酵工廠 工業(yè)化發(fā)酵產(chǎn)品 三 講授新課 抗生素 ：利用微生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)青霉素、鏈霉素等 講授新課 氨基酸 ：利用微生物生產(chǎn)氨基酸應(yīng)用于食品、飼料、醫(yī)藥、化學(xué)和農(nóng)業(yè)
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