杰瑞斯蛋糕房營銷策劃書課程設計報告-預覽頁
【正文】 消費者的滿意度和忠誠度；本團隊初次嘗試企業(yè)營銷策劃設計，希望通過本設計能增強本團隊成員間的團隊意識和集體榮譽感，并能學以致用，將老師在課堂中所教授內容運用到實際。營銷環(huán)境既能提供機遇，也可能造成威脅。杰瑞斯蛋糕房主要是讓學生顧客在特殊的日子里能夠深切感受到杰瑞斯蛋糕房的美妙口味與溫馨關懷。24杰瑞斯蛋糕房蛋已經形成完整的生產，供貨體系。13地理位置不凸出，衛(wèi)生狀況差。24威脅分析2學院里的人主要流動人口，不可能做一次促銷就一老永逸。對杰瑞斯的了解不夠多?，F階段，“90”后大學生已經大面積覆蓋整個校園，這群“90”后大學生有著年輕一代的心理來購買消費。大學生普遍追求獨特、新奇、時髦的產品，但與此同時，獨特、新奇帶來的往往是流行、普及。類似的特征在促銷方式的選擇上也有體現，最受大學生歡迎的三種促銷方式是：打折、派送和贈送小禮物。在品牌的選擇上趨于理性。為了達到這一目的，杰瑞斯蛋糕房采用各種宣傳手段，將蛋糕店的規(guī)模、蛋糕品種、原料狀況、制作工藝、衛(wèi)生狀況、服務等相關信息，利用適當的校園媒介遞給廣大師生。因杰瑞斯蛋糕房的產品價格直接影響消費者的利益，對學生消費者的消費心理與購買活動產生直接的影響，而廣大學生的消費能力又決定了杰瑞斯蛋糕房的經營狀況和利潤大小。環(huán)境對于消費者的情緒、感受具有重要影響，杰瑞斯蛋糕房的環(huán)境狀況的優(yōu)劣直接影響消費者心理感受和消費體驗。從我們現場調查看，蛋糕消費者希望在明亮、寬敞、舒適，整潔，衛(wèi)生的蛋糕房中消費。良好的服務不僅體現經營者的經營理念，而且反映經營者的綜合素養(yǎng)，這將給蛋糕消費者強烈的心理沖擊，最大程度地影響其消費行為。因此，杰瑞斯蛋糕房在發(fā)展過程中，必須注重蛋糕產品的研發(fā)和質量的把控，通過消費者長期的體驗，不斷改進完善，提高消費者滿意度和可信度，逐漸創(chuàng)建產品與服務優(yōu)質的品牌。因此，消費者在做出消費決策之前，產品是影響其消費行為的因素之一。它是市場營銷組合策略的基礎，從一定意義上講，企業(yè)成功與發(fā)展的關鍵在于產品滿足消費者的需求的程度以及產品策略正確與否。推出多種主題蛋糕產品，如生日蛋糕，感恩蛋糕等。2招徠定價策略（即每周弄一款產品，超低價銷售，每天限量，目的是為了吸引更多的人到店里）雖然有一款超底價，但可以放更多的顧客來到店里。3免費品嘗策略（特別是對新產品，只要弄少量的份就可以）因為只是少量，所以顧客品嘗之后也不知道什么味道，心中意猶未盡。從而就進行長期的購買。海報要新穎有創(chuàng)意，給顧客相關信息的資訊。1在最短的時間內引起消費者的響應提高杰瑞斯蛋糕在學校的美譽度例如: 巧克力蛋糕：巧克力代表戀人之間愛的象征，濃濃的巧克力蛋糕讓人感覺美妙至極，用作戀人之間蛋糕最合適不過， 咖啡和核桃蛋糕：濃郁的咖啡味，飽滿酥脆的核桃香，品嘗起來很有幸福的感覺。朗姆酒蛋糕：香醇的朗姆酒用于蛋糕烘培，味道濃郁，通常蛋糕中會加入提子、干果等，口感更加豐富！檸檬杏仁蛋糕：適量的檸檬味清香醒神，加上杏仁粉的獨特香味與細碎口感，讓節(jié)日中的大家在享受美食時感覺滋味無窮! 甜橙蛋糕：鮮甜橙的奶油，搭配水果，頗有熱帶果園的感覺！紅色天鵝絨蛋糕：外層用桃紅色和紅色軟糖做成的圓圈作裝飾,里面是充滿活力的紅色天鵝絨色的奶油甜餡裝填?！ ￠蛔訄怨煽肆δ舅镜案猓河喝萑A貴的外形，巧克力木司與鮮橙的柔軟碰撞，榛子的松脆甜香，每一口就好像是發(fā)掘一顆妙趣橫生的愛情種子......展示杰瑞斯蛋糕房蛋糕的制作流程，以及蛋糕房可以提供的一些業(yè)務說明。網站上建立的會員制，給予會員一定的優(yōu)惠條件。現有的結算方式包括：現金結算、網上銀行結算、第三方結算。網上銀行結算：在網站上預定完成后，選擇網上銀行結算。結算完成后，進入個人系統(tǒng)中可直接下載銀行訂單和交易單據，消費時出示訂單與蛋糕店進行信息確認即可。結算完成后，則可直接返回個人用戶系統(tǒng)中下載訂單，消費時出示訂單與蛋糕店進行確認即可。我們的蛋糕店剛開始會做一個關于南湖校區(qū)同學對于蛋糕需求的調查，對于同學們喜歡什么樣式的蛋糕、需要什么樣式的蛋糕我們會進行詳細的分析和統(tǒng)計，同時會提前進行一些蛋糕的樣式設計，供同學們的需求，而后會開設專門的柜臺或者熱線，對于同學們需要的個性樣式進行服務。消費者的便利性(convenience)。以消費者為中心實施營銷溝通是十分重要的，通過互動、溝通等方式，將企業(yè)內外營銷不斷進行整合，把顧客和企業(yè)雙方的利益無形地整合在一起。（2）實體店客戶可以直接到中國礦業(yè)大學地下超市實體店進行預約。在創(chuàng)店初期就要考慮品牌保護因素。蛋糕企業(yè)應在這個發(fā)展過程中不斷累積經驗，特色經營。盲目親歷親為只能導致效率的低下和效益弱勢。相應的要求是要具備專業(yè)經營的模式和全局的發(fā)展觀念。因為企業(yè)無論大小，只有先解決了生存的問題，才可以談到進一步的發(fā)展。存在的問題是關于這次杰瑞斯蛋糕房的市場調研沒有做到位。但是通過本次杰瑞斯蛋糕房營銷策劃書創(chuàng)造，加深了我對營銷策劃基本知識和內容更深層次的理解，豐富了我的策劃知識，使我對營銷策劃工作有了深層次的感性和理性認識?？偨Y人4：張青成績：總結（包括總結人完成字數、完成過程、完成內容、取得的成績、存在的問題、個人感悟等）：總結人5：張順成績：對于本次營銷策劃，我認為非常重要。完成字數：完成內容：總結人6：孫雨辰成績：通過這次策劃，我學到了許多東西。同時，本團隊初次嘗試企業(yè)營銷策劃設計，希望通過本設計能增強本團隊成員間的團隊意識和集體榮譽感，并能學以致用，將老師在課堂中所教授內容運用到實際。團結協作是我們實習成功的一項非常重要的保證。這些可以讓我們受益一生。其二是多主動，其實也可以說是多思
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