食物中毒危害及應對措施-預覽頁
【正文】 一旦發(fā)生食物中毒，千萬不能驚慌失措，應冷靜的分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及服用的時間長短，及時采取如下應急措施： 催吐 如果服用時間在 1～ 2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。 解毒 如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋 100ml加水 200ml，稀釋后一次服下。 第五篇 生活中常見易中毒食物 鮮木耳 常見問題：鮮木耳與市場上銷售的干木耳不同，含有叫做“卟啉”的光感物質(zhì)，如果被人體吸收，經(jīng)陽光照射，能引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重可致皮膚壞死。 鮮黃花菜 常見問題：含有毒成分“秋水仙堿”，如果未經(jīng)水焯、浸泡，且急火快炒后食用，可能導致頭痛頭暈、惡心嘔吐、腹脹腹瀉，甚至體溫改變、四肢麻木。亞硝酸鹽會使血液喪失攜氧能力，導致頭暈頭痛、惡心腹脹、肢端青紫等，嚴重時還可能發(fā)生抽搐、四肢強直或屈曲，進而昏迷。人們常說“爛姜不爛味”，這種觀點是錯誤的。 生四季豆 常見問題：四季豆又名刀豆、蕓豆、扁豆等，是人們普遍食用的蔬菜。有時四肢麻木、胃燒灼感、心慌
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