食物中毒危害及應(yīng)對(duì)措施-全文預(yù)覽
【正文】 用紫蘇 30g、生甘草 10g一次煎服。 導(dǎo)瀉 如果病人服用食物時(shí)間較長(zhǎng)，一般已超過(guò) 2～ 3小時(shí)，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。立即取食鹽 20g加開(kāi)水 200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐。 第四篇 食物中毒應(yīng)對(duì)措施 食物中毒一般具有潛伏期短、時(shí)間集中、突然爆發(fā)、來(lái)勢(shì)兇猛的特點(diǎn)。食物中心溫度須達(dá)到 70攝氏度，并至少維持 2分鐘。其制品，四季豆、豆?jié){等應(yīng)燒熟煮透。 肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調(diào)前充分解凍。 第三篇 食物中毒的預(yù)防方法 保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生。檢測(cè)顯示， 1公斤面條含 ， 1公斤燙飯含 ， 1公斤泡菜含 酸鹽。 10日晚上，四川省疾病預(yù)防控制中心對(duì)海螺溝游客集體中毒事件出具的檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告令人觸目驚心。 變質(zhì)食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。 蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。 妥善貯存食品。 經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購(gòu)的熟肉制品食用前應(yīng)徹底加熱。勤洗手、不吃生食、不喝生水。因此
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