基于電商的快餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 的員工讓客人百分百的滿意，成為客人的擁護(hù)者和客人問(wèn)題的解決者，就必須滿足員工的需求：1) 機(jī)會(huì) 在企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)造一個(gè)能夠發(fā)揮員工才能的機(jī)會(huì)，以滿足他們角色和成就感的需求。178。嘉獎(jiǎng)有功之臣，處罰不盡職盡責(zé)之人，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新，提出改進(jìn)意見(jiàn)?！ ∷摹⒉粩鄬W(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。 (三)B——稱職、令人安心(較好級(jí))。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)時(shí)嚴(yán)格按照我公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，可稍微變通。人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業(yè)產(chǎn)生并興旺的主要原因由于快餐種類的快速成長(zhǎng)與其所來(lái)的沖擊，再加上快餐餐飲業(yè)被列為14項(xiàng)策略性服務(wù)業(yè)的第二名，已成為今日產(chǎn)業(yè)（服務(wù)零售業(yè)）行銷競(jìng)爭(zhēng)最強(qiáng)烈的行業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，中國(guó)快餐市場(chǎng)已頗具規(guī)模。據(jù)專家分析，到2010年，全球方便食品在整個(gè)食品工業(yè)中所占份額，將由20世紀(jì)90年代的5%提高至13%。工資：萊蕪白領(lǐng)工資一般在2000～3000元。價(jià)格在10元左右，對(duì)快餐的質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量要求很高。價(jià)格定位在8元，要求比白領(lǐng)稍低。第六章、產(chǎn)品介紹（一） 快餐根據(jù)顧客口味和季節(jié)變化，我公司推出幾種類別的產(chǎn)品，有中餐、西餐、其他。在以后服務(wù)過(guò)程中調(diào)查研究顧客的口味，然后退出相關(guān)口味的產(chǎn)品。服務(wù)就是的這也算我們的特色產(chǎn)品，只有服務(wù)才很難被別人模仿。1年時(shí)間拿下萊蕪快餐市場(chǎng)份額的60%，改變很多人對(duì)快餐的看法，讓更多的人選擇快餐。若對(duì)它們的制作方法加以適當(dāng)改進(jìn)，可使其更適合快餐的生產(chǎn)。在開(kāi)發(fā)中式快餐食品的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持兩個(gè)原則：標(biāo)準(zhǔn)化與多樣性的協(xié)調(diào)現(xiàn)代快餐的重要特征之一是產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。這是因?yàn)閲?guó)內(nèi)消費(fèi)者習(xí)慣于口味的變化，喜歡在就餐時(shí)有較大的選擇余地，同時(shí)，不同的地區(qū)之間還存在著口味上的差異。注重營(yíng)養(yǎng)隨著生活水平的提高，人們的飲食標(biāo)準(zhǔn)不再僅僅是填飽肚子，越來(lái)越多的人對(duì)食品提出了營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)的要求。（二）促銷策略樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本企業(yè)的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。過(guò)去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主，所以，快餐也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展快餐業(yè)市場(chǎng)空間。這個(gè)特，就是中國(guó)特色的特色快餐。主要靠名片宣傳，因?yàn)槊哂袝r(shí)效性，當(dāng)白領(lǐng)餓了就會(huì)翻開(kāi)名片上網(wǎng)或電話訂餐，且成本低。送餐的同時(shí)還積極派發(fā)小廣告菜單。用公司文化，宗旨，奮斗目標(biāo)影響顧客。◆ 企業(yè)形象的塑造是經(jīng)營(yíng)快餐業(yè)的行銷目標(biāo)。可以按價(jià)格收索，也可以按自己興趣搜索?！】蛻舨糠帧 【W(wǎng)站部門(mén) 生產(chǎn)部門(mén)生產(chǎn)部門(mén)湘夫人快餐店按照顧客要求進(jìn)行快餐制作。快——快捷，路路皆通，送餐迅速。最后,我們能把我們的服務(wù)創(chuàng)新,提上一個(gè)更高的臺(tái)階,客戶的隱形需求,我們也能很好的滿足,長(zhǎng)此以往,何愁客戶留不住!,我們的服務(wù)意識(shí)不是“職業(yè)性”的,而是發(fā)自內(nèi)心的,與人為善的,所以送餐時(shí)要注意：—１一定要先背熟地圖. ，一定要先表示抱歉，免費(fèi)贈(zèng)送快餐一份，并保證下次準(zhǔn)時(shí)。3按照本公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)誠(chéng)心為顧客服務(wù)。市場(chǎng)調(diào)研，研究分析，開(kāi)發(fā)出符合顧客的胃口新產(chǎn)品。同時(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和需求變化給企業(yè)發(fā)展帶來(lái)的壓力。 解決方案：一旦發(fā)生交通事故，立即啟突發(fā)事預(yù)案。同時(shí)，我們選擇了短期投資商，以便在完成了資金初期積累后，及時(shí)擺脫其對(duì)公司的控制力。（2）政策性風(fēng)險(xiǎn)即由于國(guó)家政策的變化對(duì)企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。兩年時(shí)間建立自己的快餐廚房，擺脫原有快餐店的束縛。終極目標(biāo)：讓我們的成為一般大眾的社會(huì)廚房，并使?fàn)I養(yǎng)快餐的觀念深 入人心。第十一章、財(cái)務(wù)計(jì)算前期投入網(wǎng)站開(kāi)發(fā)費(fèi)用：6000元網(wǎng)站硬件設(shè)備：服務(wù)器 元，聯(lián)網(wǎng)設(shè)備500元網(wǎng)費(fèi)和域名費(fèi)：5000元辦公室租用費(fèi)用：交通工具費(fèi)：5部電動(dòng)車2500元+5輛自行車260元=13800元公司開(kāi)辦費(fèi)用：3000元公司開(kāi)業(yè)費(fèi)用3000元服裝費(fèi)60元14=840元宣傳費(fèi)用：傳單、卡片2800元，報(bào)紙廣告2000元，其他2000元辦公用品：5000元總計(jì)： 69640元啟動(dòng)資金 單位（元）網(wǎng)站開(kāi)發(fā)網(wǎng)站硬件網(wǎng)費(fèi)和域名費(fèi)辦公室租用交通工具開(kāi)辦公司公司開(kāi)業(yè)服裝前期宣傳辦公用品其他合計(jì)600010000500012000138003000300084060005000500069640運(yùn)營(yíng)收支收入：天收入，雨花區(qū)芙蓉區(qū)每天1萬(wàn)分快餐40%份額8元每份20%提成=6400元20%提成的含義：快餐店支付給我公司銷售總額的兩層，因?yàn)槲覀兘o他們提供訂餐信息和配送快餐（具體提成有待商量）。那我們要怎樣去盡心的服務(wù)呢？我們七斗星連鎖商旅酒店的答案就是：始終堅(jiān)持發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)；堅(jiān)持“尊重”、“關(guān)愛(ài)”、“信任”的服務(wù)理念，讓客人體驗(yàn)“互動(dòng)”、“真誠(chéng)”、“友好”；在任何時(shí)候我們都真誠(chéng)地微笑，并讓客人看到、聽(tīng)到、感受到。儀容儀表 著重反映在以下幾點(diǎn)： （1）微笑服務(wù)。要做到勤理發(fā)、勤洗澡、勤修指甲、勤換衣服。 （4）著裝整潔。主要有以下幾點(diǎn)： （1）遇見(jiàn)顧客要面帶微笑，站立服務(wù)，主動(dòng)問(wèn)好。 （3）向顧客提問(wèn)時(shí)，語(yǔ)言要適當(dāng)，注意分寸。稱呼不當(dāng)，容易引起顧客反感和誤會(huì)。 服務(wù)舉止 服務(wù)舉止，作為一個(gè)合格的服務(wù)員必須做到： （1）舉止端莊，動(dòng)作文明，坐要正直，不前俯后靠。 也不要輕易向賓客了解隨身的服裝、金銀首飾及貴重日用品的價(jià)格、產(chǎn)地，對(duì)顧客的物品不要表露喜愛(ài)或羨慕，以免產(chǎn)生誤會(huì)
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