qctwh 0002 s-20xx 濟(jì)南誠泰萬和食品配料有限公司 復(fù)合調(diào)味料-預(yù)覽頁
【正文】 B/T 15691的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝原料處理→配料→混均→內(nèi)包裝→外包裝→檢驗(yàn)→入庫。2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法氨基酸態(tài)氮（以N計(jì)）/（g/100g） ≥ SB/T 10371（計(jì)算結(jié)果以N計(jì)）總氮（以N計(jì)）/(g/100g) ≥ SB/T 10371食用鹽（以氯化鈉計(jì)）/（g/100g） ≤ 38SB/T 10371 水分/(g/100g) ≤8GB 鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg) ≤1GB 總砷(以As計(jì))/(mg/kg) ≤GB/T 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3和表4的規(guī)定。 食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB 2760及衛(wèi)生部關(guān)于食品添加劑公告的規(guī)定。 抽樣批量在250箱以下，隨機(jī)抽取6箱，每箱取樣2個獨(dú)立包裝,其中10個用于檢驗(yàn)，其余2個留樣備查。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝材料應(yīng)符合GB 9683的規(guī)定。 搬運(yùn)時應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 3
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