qwdf 0001 s-20xx 山東武定府釀造有限公司 調(diào)味汁-預(yù)覽頁
【正文】 2015Q/WDF山東武定府釀造有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/WDF 0001S2015調(diào)味汁20150222發(fā)布 20150225實(shí)施山東武定府釀造有限公司 發(fā)布前 言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王?；ā? 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文的應(yīng)用是必不可少的?！?食用醋酸應(yīng)符合GB 1903的規(guī)定。 黃酒應(yīng)符合GB/T 13662的規(guī)定。 苯甲酸鈉應(yīng)符合GB 1902的規(guī)定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)色澤棕色或深棕色滋味和氣味咸鮮適口、無澀、無異味性狀液體、體態(tài)澄清、允許少量沉淀雜質(zhì)無正常視力可見雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB 2760 及衛(wèi)生部關(guān)于食品添加劑公告的規(guī)定。 鉛按GB 規(guī)定的方法測定。 微生物檢驗(yàn) 菌落總數(shù)按GB 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 凈含量檢驗(yàn)按JJF 1070規(guī)定的方法進(jìn)行。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用復(fù)合食品包裝袋或玻璃瓶，應(yīng)符合GB 968GB 9688或BB/T 0018的規(guī)定。 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 5
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