【正文】 握各部門(mén)人員忙閑、余缺動(dòng)態(tài)，做好調(diào)余補(bǔ)缺工作。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)調(diào)整和人員余閑的實(shí)際情況，負(fù)責(zé)做好員工下崗、轉(zhuǎn)崗工作，配合酒店有關(guān)部門(mén)做好下、轉(zhuǎn)崗員工的教育培訓(xùn)和安置工作。1根據(jù)酒店輸出管理業(yè)務(wù)發(fā)展需要，會(huì)同有關(guān)部室提出外派人員的人選；負(fù)責(zé)辦理外派人員審核等有關(guān)工作。1做好部門(mén)經(jīng)理安排的其它工作。及時(shí)了解和掌握酒店員工的變動(dòng)情況，按時(shí)準(zhǔn)確編報(bào)各類(lèi)人員人數(shù)及勞動(dòng)工資月、季、年度報(bào)表。做好員工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)金、醫(yī)療保險(xiǎn)、等各項(xiàng)福利的填報(bào)審核和管理工作。負(fù)責(zé)員工的工號(hào)管理，做好工作證、胸牌的發(fā)放和登記造冊(cè)工作。根據(jù)員工培訓(xùn)的需要，制定教育培訓(xùn)大綱。負(fù)責(zé)酒店有關(guān)外派培訓(xùn)和外單位委托培訓(xùn)、考核的有關(guān)組織和管理工作。不斷提高培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)中兼職培訓(xùn)員的自身素質(zhì)，做好培訓(xùn)員的培訓(xùn)工作。經(jīng)常向食品工作員宣講《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生知識(shí)，不斷增強(qiáng)全體食品工作員的法制觀念和衛(wèi)生意識(shí)。檢查和督促有關(guān)工作人員，把好原料驗(yàn)收關(guān)和儲(chǔ)藏關(guān)，防止食品污染，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。八、員工餐廳崗位職責(zé)、廚房操作流程及管理制度三、人事部工作規(guī)范（一）簽訂勞動(dòng)合同流程新進(jìn)員工合同到期到期前一個(gè)月發(fā)征詢意見(jiàn)書(shū)部門(mén)、員工人事部提出期限報(bào)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)人事部提出續(xù)簽期限 終止意見(jiàn)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)提前將合同發(fā)給員工提前一周將合同發(fā)給員工合同終止雙方簽字勞動(dòng)管理部門(mén)鑒證一份員工保存（簽收）一份人事部存檔 注：勞動(dòng)合同鑒證應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)管理部門(mén)要求辦理。酒店管理員及以下員工的崗位資格培訓(xùn)由酒店人事部負(fù)責(zé)實(shí)施。按領(lǐng)導(dǎo)的指示對(duì)培訓(xùn)單位進(jìn)行調(diào)查其辦學(xué)能力和課程設(shè)置等情況，確定培訓(xùn)單位。所在的部門(mén)或帶教老師對(duì)學(xué)員進(jìn)行考核評(píng)估，并將學(xué)員的考核評(píng)估情況填入《委托培訓(xùn)鑒定表》反饋于委托方。酒店勞動(dòng)組織機(jī)構(gòu)（1）酒店的部門(mén)機(jī)構(gòu)，應(yīng)視酒店規(guī)模和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等實(shí)際情況設(shè)置，原則上經(jīng)營(yíng)部門(mén)以專(zhuān)業(yè)型為主，后勤保障與職能部門(mén)以綜合型為主，并根據(jù)具體情況結(jié)合運(yùn)用。（4）在分工與合作協(xié)調(diào)一致的原則下，各部門(mén)分為部門(mén)（部門(mén)經(jīng)理、副經(jīng)理）—區(qū)域（管理員）—班組（領(lǐng)班）—崗位（服務(wù)員）的組織結(jié)構(gòu)層次。員工的標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間是每日8小時(shí)，每周平均40小時(shí)。后勤保障與職能部門(mén)一般實(shí)行單班制。經(jīng)營(yíng)部門(mén)一般實(shí)行多班制。無(wú)論何種工作輪班的安排，首先需依法確定工作時(shí)間，同時(shí)也需充分考慮員工的休息。（三）勞動(dòng)定員管理制度酒店員工分類(lèi)和定員范圍（1）員工分類(lèi)工作是酒店制定各級(jí)崗位職責(zé)的基礎(chǔ)，也是對(duì)各類(lèi)崗位的考核和評(píng)定工資的依據(jù)。B、輔助生產(chǎn)服務(wù)人員：指間接服務(wù)于生產(chǎn)的工程維修人員和洗衣房人員、綠化人員、警衛(wèi)巡邏人員等。（3）勞動(dòng)定員范圍是指酒店正常服務(wù)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所必須的工作人員，即在酒店中從事固定性或臨時(shí)性工作，由酒店支付工資的各類(lèi)人員。（3）酒店計(jì)算定員的具體方法一般分為以下幾種：A、按崗位定員。B、按設(shè)備設(shè)施定員。但以上的定員，應(yīng)根據(jù)酒店的服務(wù)規(guī)格、設(shè)備設(shè)施的新舊程度等具體情況加以確定。如員工餐廳廚師可按就餐人數(shù)的一定比例計(jì)算定員；工會(huì)干部按員工總數(shù)的比例定員；尤其是后勤保障與職能部門(mén)人員控制在一定比例內(nèi)，推行并崗化。酒店企業(yè)不同于一般生產(chǎn)性企業(yè)，它是一種綜合性的行業(yè)，勞動(dòng)過(guò)程中隨時(shí)服務(wù)的比率較大。因此，應(yīng)采取必要的技術(shù)組織措施，如引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、改善勞動(dòng)組織；不得隨意抽調(diào)經(jīng)營(yíng)部門(mén)人員從事非生產(chǎn)服務(wù)活動(dòng)，經(jīng)營(yíng)部門(mén)人員外借要限期返崗等；要妥善調(diào)劑崗位余缺人員，特別要及時(shí)地把多余人員減下來(lái)，不然就會(huì)使編制定員流于形式；要保持定員水平的先進(jìn)合理，可以采取調(diào)整某些環(huán)節(jié)的工作任務(wù)，或者采用臨時(shí)調(diào)動(dòng)和借用的辦法，來(lái)解決勞動(dòng)力不平衡的問(wèn)題，在特別忙的季節(jié)，勞動(dòng)力又無(wú)法平衡的情況下，可臨時(shí)招用季節(jié)性勞務(wù)工或?qū)嵙?xí)生來(lái)解決，但忙季過(guò)后，應(yīng)堅(jiān)決清理；還要建立健全各項(xiàng)有關(guān)勞動(dòng)管理制度，將編制定員工作真正落到實(shí)處。（3）制定勞動(dòng)力計(jì)劃時(shí)，應(yīng)充分考慮勞動(dòng)力成本控制，培訓(xùn)福利支出，薪酬等因素。（5）年度人員增補(bǔ)申請(qǐng)計(jì)劃須經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施，并由人事部存檔備查。（3）負(fù)責(zé)招聘員工、安置退伍軍人及吸收上級(jí)有關(guān)部門(mén)安排的其它新進(jìn)員工。（2）確保經(jīng)營(yíng)部門(mén)有足夠的勞動(dòng)力，不得隨意把勞動(dòng)力調(diào)往后勤保障與職能部門(mén)或從事非生產(chǎn)服務(wù)性的工作。（5）員工工作調(diào)動(dòng)時(shí)，部門(mén)應(yīng)逐級(jí)做好思想教育工作，在規(guī)定的期限內(nèi)到調(diào)入部門(mén)報(bào)到，拒不報(bào)到或報(bào)到后不服從分配者，按酒店有關(guān)規(guī)定處理。（8）酒店職能部室因工作需要，須借用經(jīng)營(yíng)部門(mén)員工，一般應(yīng)在借用前的五天內(nèi)提出申請(qǐng)，提出借用原因、對(duì)象、人數(shù)及起訖日期等，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由人事部開(kāi)具員工借用通知單辦理借調(diào)手續(xù)。同時(shí)，要考慮增員的工資總額控制在酒店工資總額增長(zhǎng)計(jì)劃范圍之內(nèi)。酒店內(nèi)部崗位、職位缺員時(shí)，應(yīng)首先在酒店現(xiàn)有人員中調(diào)劑、招聘。從德、智、體等方面進(jìn)行全面考核，堅(jiān)持原則和標(biāo)準(zhǔn)，秉公辦事，擇優(yōu)錄取。及時(shí)有效地覓選本店合適員工，進(jìn)行短期培訓(xùn)，考核合格后上崗。認(rèn)真選擇招聘媒介，制定有效的招聘廣告。參加職業(yè)介紹所或職業(yè)培訓(xùn)中心等組織的人才招聘、交流活動(dòng)，與求職人員直接見(jiàn)面。（3）服務(wù)員崗位應(yīng)聘人員進(jìn)行一般知識(shí)和外語(yǔ)考試；專(zhuān)業(yè)要求較高工種的應(yīng)聘人員，可進(jìn)行必要的復(fù)試，并由人事部會(huì)同用人部門(mén)共同參與進(jìn)行資格審查考核。（5）體格檢查。B）閱檔記錄。（7）服務(wù)員崗位應(yīng)聘人員考核審查合格后，經(jīng)人事部經(jīng)理批準(zhǔn)生效；管理員以上或特殊工種應(yīng)聘人員考核審查合格后，報(bào)酒店分管領(lǐng)導(dǎo)會(huì)簽，并由主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)生效。分配到部門(mén)后，由部門(mén)、班組專(zhuān)業(yè)崗位培訓(xùn)，考核合格上崗進(jìn)入試用期。（2）現(xiàn)崗人員必須在規(guī)定的年限內(nèi)取得崗位資格合格證書(shū)。C、職業(yè)道德及其它內(nèi)容。有效期滿后必須參加復(fù)證考核。勞務(wù)工人員錄用程序和手續(xù)（1）用工部門(mén)提出申請(qǐng)，人事部根據(jù)工作需要和編制，統(tǒng)一安排，擇優(yōu)錄用，各部門(mén)不得擅自招用。（4）勞務(wù)工由人事部辦理入店手續(xù)。勞務(wù)工的待遇和管理（1）人事部依據(jù)酒店規(guī)定負(fù)責(zé)勞務(wù)工的調(diào)配、跟蹤考查、獎(jiǎng)罰和解除勞務(wù)協(xié)議及辭退。（2）集體合同是一種勞動(dòng)法律制度。雙方協(xié)商的合同草案應(yīng)提請(qǐng)員工代表大會(huì)審議通過(guò)。集體合同簽字后，應(yīng)及時(shí)報(bào)送當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)登記備案。勞動(dòng)合同（1）簽訂勞動(dòng)合同的原則A、平等自愿和協(xié)商一致。D、雙方嚴(yán)格執(zhí)行。B、在酒店與工會(huì)簽訂集體合同后，酒店法人代表經(jīng)任命即成為酒店的勞動(dòng)合同制員工。（3）費(fèi)用賠償和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償A、由酒店支付培訓(xùn)費(fèi)、或受過(guò)酒店業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)的員工，因個(gè)人原因解除勞動(dòng)合同離店的，必須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)賠償或補(bǔ)償酒店的損失。勞動(dòng)爭(zhēng)議的種類(lèi)有：因履行、解除、變更、續(xù)訂勞動(dòng)合同發(fā)生的爭(zhēng)議；因企業(yè)開(kāi)除、除名、辭退違紀(jì)員工和員工辭職、自動(dòng)離店發(fā)生的爭(zhēng)議；在執(zhí)行勞動(dòng)工資、社會(huì)保險(xiǎn)、福利待遇、勞動(dòng)安全衛(wèi)生的勞動(dòng)法律、法規(guī)過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議及法律、法規(guī)規(guī)定的其它爭(zhēng)議。調(diào)解有效，應(yīng)在雙方當(dāng)事人自愿的原則下達(dá)成協(xié)議，并由雙方簽字記錄在案。人事部根據(jù)員工考評(píng)的內(nèi)容，主要包括出勤率、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)態(tài)度、工作技能、勞動(dòng)實(shí)績(jī)和服務(wù)質(zhì)量等，會(huì)同有關(guān)部門(mén)共同制定考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方法，按照員工崗位工作規(guī)范的要求，組織并實(shí)施考評(píng)。（十二）規(guī)章制度的管理制度人事部制定的規(guī)章制度，主要包括《員工手冊(cè)》、考勤管理制度、勞動(dòng)合同管理制度、勞動(dòng)爭(zhēng)議管理制度、勞動(dòng)力調(diào)配管理制度、勞動(dòng)定員管理制度、工資管理制度、獎(jiǎng)金管理制度等。（十三）專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱評(píng)定和考核管理制度專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱評(píng)定和考核工作在上級(jí)主管部門(mén)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行。做好專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱評(píng)定和考核的分類(lèi)工作。（十四）員工技術(shù)等級(jí)考核管理制度酒店成立員工技術(shù)等級(jí)考核委員會(huì)。員工的培訓(xùn)考核，由人事部負(fù)責(zé)提供有關(guān)工種的名單。技術(shù)考核的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，以“應(yīng)知”、“應(yīng)會(huì)”和平時(shí)成績(jī)?nèi)?xiàng)匯總，總分為100分，其中“應(yīng)知”占30%；“應(yīng)會(huì)”占50%；平時(shí)成績(jī)占20%?？己撕细耦C發(fā)證書(shū)后，酒店要對(duì)晉級(jí)后的人員進(jìn)行追蹤考核，實(shí)行技術(shù)等級(jí)有升有降的制度。（十五）檔案管理制度根據(jù)《中華人民共和國(guó)檔案法》及有關(guān)法規(guī)的規(guī)定，酒店的人事部應(yīng)該做好有關(guān)檔案的管理工作。主要包括以下基本內(nèi)容：?jiǎn)T工履歷、自傳、鑒定、考核、考察材料；學(xué)歷和評(píng)聘專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱及專(zhuān)業(yè)工種技術(shù)等級(jí)考核或鑒定材料；黨團(tuán)、獎(jiǎng)勵(lì)處分材料；任免、工資、錄用、離店等審批表及其它有關(guān)重要材料。員工人事檔案必須存放在可靠安全的場(chǎng)所，做好防霉、防潮、防火、防蛀、防盜工作，并實(shí)施專(zhuān)人保管。查閱和借用人事檔案的人員必須嚴(yán)格遵守保密制度，不準(zhǔn)將人事檔案提供給本人使用，不準(zhǔn)向無(wú)關(guān)人員泄露或向外公布檔案內(nèi)容，違反者視情節(jié)輕重，予以批評(píng)教育直至紀(jì)律處分。材料包括：?jiǎn)T工求職申請(qǐng)、招聘錄用、勞動(dòng)合同和有關(guān)離店記錄等資料；教育培訓(xùn)記錄、專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)與愛(ài)好的資料；工資福利資料；勞動(dòng)業(yè)績(jī)、服務(wù)工作評(píng)估資料；出勤記錄、工作崗位流動(dòng)等資料。部門(mén)工作檔案人事部的工作檔案分為人事檔案、工資福利檔案、教育培訓(xùn)檔案和行政人事檔案等四個(gè)部分，分別記錄人事部的工作。（4）行政人事檔案有關(guān)請(qǐng)示、批復(fù)、報(bào)告、通知等文件、工作計(jì)劃，衛(wèi)生防疫檢查記錄、員工健康檢查資料、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)資料、員工餐廳有關(guān)管理資料等。人事目標(biāo)管理的制定依據(jù)是：行業(yè)和上級(jí)主管部門(mén)近、中期人事管理規(guī)劃，酒店年度綜合計(jì)劃、部門(mén)經(jīng)理目標(biāo)責(zé)任、行業(yè)先進(jìn)企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的水平。要每隔一個(gè)工作周期進(jìn)行檢查總結(jié)（一般一個(gè)月對(duì)照，一個(gè)季度檢查、半年小結(jié)、年終總結(jié)評(píng)價(jià)）。酒店員工建立考勤卡，一人一卡，要求做到天天有考勤，月月有匯總。員工按規(guī)定時(shí)間上下班。（2）員工請(qǐng)假必須事先辦理請(qǐng)假手續(xù)，未辦理請(qǐng)假手續(xù)、無(wú)故缺勤，視為曠工。急診可到居住地附近醫(yī)院治療，取得病假證明方可辦理請(qǐng)假手續(xù)。（7）員工探親期間發(fā)生病假，在城市的，須出具區(qū)中心醫(yī)院以上醫(yī)療證明；探親在農(nóng)村的，須出具鄉(xiāng)醫(yī)院以上醫(yī)療證明；在部隊(duì)探親的，須出具團(tuán)級(jí)以上醫(yī)療證明；其它各種病假單一律無(wú)效。（9）員工請(qǐng)假應(yīng)提前填寫(xiě)請(qǐng)假單，待批準(zhǔn)后生效（特殊情況除外），審批程序按酒店規(guī)定執(zhí)行，否則作曠工處理。（12）凡因各類(lèi)假期涉及工資、獎(jiǎng)金的扣款標(biāo)準(zhǔn)，按酒店有關(guān)規(guī)定辦理。（4）人事部制定管理員以下人員的晉升考核標(biāo)準(zhǔn)。獎(jiǎng)勵(lì)的等級(jí)分為部門(mén)級(jí)、酒店級(jí)。獎(jiǎng)勵(lì)與處罰的具體規(guī)定可參照《員工手冊(cè)》有關(guān)條款，也可結(jié)合本酒店實(shí)際制定具體細(xì)則。并根據(jù)酒店所在地勞動(dòng)力的供需情況，對(duì)少數(shù)勞動(dòng)力緊缺崗位的工資分配水平做適當(dāng)調(diào)整，以引進(jìn)人才。工資分配結(jié)構(gòu)確定酒店員工內(nèi)部工資分配方案時(shí)，應(yīng)將非工資性收入等并入，力求簡(jiǎn)化工資結(jié)構(gòu)，方便具體操作，使員工的工資收入清楚明了。（2）采取月薪制和日薪制相結(jié)合的辦法。（3）對(duì)勞務(wù)工一般實(shí)行計(jì)時(shí)和計(jì)件工資相結(jié)合的辦法。酒店應(yīng)按年度編制工資基金使用計(jì)劃，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)上級(jí)主管部門(mén)批準(zhǔn)，接受銀行等有關(guān)部門(mén)的檢查和監(jiān)督。根據(jù)不同崗位，經(jīng)知識(shí)、技術(shù)、業(yè)務(wù)考核，合格或符合定級(jí)條件的，由員工所在部門(mén)負(fù)責(zé)填寫(xiě)審批表，報(bào)人事部審核，經(jīng)酒店主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后調(diào)整工資。（6）員工在法定工作時(shí)間內(nèi)依法參加社會(huì)活動(dòng)或由上級(jí)部門(mén)及酒店自身安排的活動(dòng)，酒店應(yīng)視同其提供了正常勞動(dòng)而支付工資。工資發(fā)放表一式兩份，一份作為發(fā)放員工工資的依據(jù)，一份由人事部存檔備查（工資結(jié)算支付明細(xì)表）。人工成本是酒店在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和提供勞務(wù)活動(dòng)中所發(fā)生的各項(xiàng)直接和間接人工費(fèi)用的總和。（3）勞動(dòng)分配率的分析：勞動(dòng)分配率=報(bào)告期人工成本總量/報(bào)告期企業(yè)增加值100%。通過(guò)人工成本指標(biāo)分析和橫向比較，清楚本酒店人工成本在同行業(yè)中所處的地位，對(duì)人工成本的未來(lái)走勢(shì)做出預(yù)測(cè)，對(duì)人工成本的不良趨勢(shì)及時(shí)糾正，對(duì)人工成本的優(yōu)良趨勢(shì)加以肯定，從而影響企業(yè)的人工成本決定，及時(shí)調(diào)整人工成本政策，達(dá)到人工成本指標(biāo)優(yōu)質(zhì)化的目標(biāo)。要運(yùn)用效益制衡原則控制人工成本不適當(dāng)?shù)脑鲩L(zhǎng)，實(shí)行人工成本“兩低于”辦法，即：人工成本總額的增長(zhǎng)要低于酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)總額的增長(zhǎng)幅度，人均人工成本的增長(zhǎng)要低于以正常營(yíng)業(yè)收入計(jì)算的勞動(dòng)生產(chǎn)率。（2）酒店近、中期教育培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)酒店人員的素質(zhì)現(xiàn)狀及酒店發(fā)展對(duì)人才的需求，明確提出人事開(kāi)發(fā)的目標(biāo)、要求、措施和對(duì)策，保證酒店近、中期規(guī)劃的落實(shí)。在年度培訓(xùn)計(jì)劃中應(yīng)有培訓(xùn)項(xiàng)目、培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)形式、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)負(fù)責(zé)人，以及培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)、考核要求、師資教材、進(jìn)度、培訓(xùn)場(chǎng)地等內(nèi)容。 （二十二）崗位提高管理培訓(xùn)制度酒店員工必須接受崗位提高培訓(xùn)。除結(jié)合崗位要求的培訓(xùn)外，每年應(yīng)安排對(duì)管理員以下的員工進(jìn)行《員工手冊(cè)》的培訓(xùn)；對(duì)管理員和領(lǐng)班要加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理能力、星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求、服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量、工作時(shí)間及勞動(dòng)力安排等培訓(xùn)。（二十三）員工外出培訓(xùn)管理制度酒店下達(dá)外出培訓(xùn)指標(biāo)的，由人事部與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，確定培訓(xùn)人員的名單，呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后外出培訓(xùn)。員工的學(xué)歷教育，其費(fèi)用由個(gè)人自理。在規(guī)定的服務(wù)期限內(nèi)，員工離開(kāi)酒店，按規(guī)定補(bǔ)償酒店培訓(xùn)費(fèi)用。培訓(xùn)協(xié)議應(yīng)包括培訓(xùn)形式、人數(shù)、內(nèi)容、費(fèi)用和培訓(xùn)實(shí)習(xí)期間發(fā)生意外事件的處理等有關(guān)條款，并加蓋雙方公章后生效。培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)受培訓(xùn)人員進(jìn)行考核鑒定，并填入委托培訓(xùn)鑒定表，反饋于委托單位。培訓(xùn)追蹤評(píng)估的實(shí)施：（1）部門(mén)經(jīng)理及以上人員、中高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、高級(jí)技術(shù)等級(jí)工由酒店與人事部共同負(fù)責(zé)對(duì)其進(jìn)行追蹤評(píng)估，在本人工作小結(jié)和群眾評(píng)議的基礎(chǔ)上，由追蹤評(píng)估小組對(duì)其作出評(píng)定。追蹤評(píng)估的資料均歸入個(gè)人培訓(xùn)檔案，供有關(guān)人員分析研究，提出意見(jiàn)和建議，需要時(shí)，通知員工本人。（二十六）員工銘牌管理制度為建立酒店形象，提高員工榮譽(yù)感，增進(jìn)員工之間相互了解，特制定本制度。三、銘牌如有遺失或損壞，應(yīng)及時(shí)到人事部補(bǔ)辦，并扣繳工本費(fèi)20元；如故意損壞，將按《員工手冊(cè)》相關(guān)規(guī)定予以處理。2．將銘牌借給他人，在外破壞本酒店名譽(yù)或肇事者。