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第九章、康樂部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)資料-預(yù)覽頁

2025-05-01 22:00 上一頁面

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【正文】 握清潔桑拿室的標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)客用物品的補(bǔ)充,保持室內(nèi)空氣清新、設(shè)備潔凈、物品整齊、環(huán)境幽雅。④按摩時,充分運(yùn)用技術(shù)技巧,動作力度應(yīng)恰到好處,讓客人松肌活絡(luò),輕松舒服。(3)輔導(dǎo)不熟悉健身運(yùn)動的客人正確使用各種設(shè)備或訓(xùn)練方法。(7)負(fù)責(zé)健身會員的資料管理工作,每月底上交會員情況報表。負(fù)責(zé)每天的清場工作。④負(fù)責(zé)提供飲料和送餐服務(wù)。③保證池水清澈、透明、無雜物、無沉淀物、無青苔,水質(zhì)符臺衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每日作好水質(zhì)分析化驗。(2)及時準(zhǔn)備服務(wù)用品,布置好球場有關(guān)器具。(6)填寫服務(wù)記錄,負(fù)責(zé)清場工作。(4)負(fù)責(zé)室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作。(4)保證保齡球機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn),及時豎瓶和回球。(3)負(fù)責(zé)設(shè)備保養(yǎng)和報修工作。,示范動作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。 (4)每次擊球入穴后可將球取出,并將球移至下一穴的開球處。高爾夫球的18個洞穴,相隔不同距離,分為近、中、遠(yuǎn)三種洞穴。開球區(qū)和洞穴之間經(jīng)過修整的草地。擊球時將球放在木樁頂端,以便準(zhǔn)確擊出。包括木頭棒桿5支,鐵頭棒桿5支,除一支推擊鐵頭棒桿外,其余為不同斜度的彎頭(擊球面)棒桿,用以敲擊,并根據(jù)球擊遠(yuǎn)、擊近、擊高的不同需要分別使用。近距離向洞穴擊球時,旗桿可暫時拔去。 (1)彩色臺球總共用球22個,其中15個紅球,6個彩球(黑、粉、藍(lán)、棕、綠、黃各1個)和1個白球。連續(xù)成功進(jìn)球的過程叫一桿。其后,白球停在什么位置,就必須從什么位置打起。之后,就必須按照一定順序(即黃、綠、棕、藍(lán)、粉、黑)打彩球。進(jìn)一個紅球得1分,打入一個黃球得2分,其他依次為綠球3分、棕球4分、藍(lán)球5分、粉球6分、黑球7分。因此在進(jìn)了紅球后,打彩球前,理論上,打球方都要先聲明他準(zhǔn)備打哪個彩球,但實際上一般無須聲明。罰分不從受罰方的分中扣減,而是加入對方的得分中。③白球跳過中間球擊打目標(biāo)球。在這種情形下,得益方可以有以下選擇權(quán):將球恢復(fù)失誤球前的原狀,要求失誤方在現(xiàn)在的位置上接著打;在現(xiàn)在的位置上自己打;如果臺面上出現(xiàn)斯諾克,自己打自由球。假如所有彩球點(diǎn)都被占,此時就應(yīng)該將此彩球擺在自己原位點(diǎn)垂于底邊的直線上,最靠近自己原位點(diǎn),并且不能夠碰到其他球。保齡球賽場是用楓樹或松樹等硬質(zhì)木料鋪成的細(xì)長水平滑道。(1)保齡球運(yùn)動是以球擊倒柱子的數(shù)目記分,而以其得分來決定勝負(fù)。但是投第十回中,若有合乎后述條件時,得第三次投球。那時的分?jǐn)?shù),除了固有的10分以外還加算下一回中最初一球的分?jǐn)?shù)。若是兩球滾完時也還可以再有一次投球。這樣就以兩個球所擊倒的柱子的合計數(shù)目算為該回中的得分。 ,自動配柱機(jī)受到動搖而對柱子或球有所影響。比賽時雙方各占網(wǎng)球場一邊,由一方發(fā)球開始,運(yùn)動員手執(zhí)網(wǎng)球球拍,運(yùn)用發(fā)球、正反拍擊球、截?fù)羟?、變壓球、挑高球、放短球、擊反彈球等技術(shù),以及發(fā)球、上網(wǎng)和底線抽擊球等戰(zhàn)術(shù),努力將球擊至對方場地。如一方擊球出界、球落網(wǎng)或讓球落地兩次后再擊,則均失1分。②勝一盤的情形為:一方先勝6局為勝一盤;雙方各勝5局時,一方再凈勝兩局為勝一盤。②整個發(fā)球動作中不得通過行走和跑動來改變原來的位置,兩腳只準(zhǔn)站在規(guī)定位置不得觸及其他區(qū)域。⑥每局比賽結(jié)束,雙方交換發(fā)球,直到比賽告終。③運(yùn)動員的身體、球拍,在發(fā)球期間觸及球網(wǎng)。⑦還擊的球觸及對方場區(qū)界線以外的地面,以及固定物等。(7)雙打還擊比賽中,每一方兩名隊員只能各擊球一次,如兩人擊球兩次,則判對方得分。擊球部位為圓形。場地分左右區(qū),各區(qū)內(nèi)標(biāo)有發(fā)球區(qū)。運(yùn)動員在擊球時,不得故意碰撞對手,更不能有意阻擋對方視線。壁球比賽只有獲發(fā)球權(quán)的一方才能得分。(4)補(bǔ)齊各類營業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好營業(yè)所需的桌椅。(2)如客人需要脫衣摘帽,領(lǐng)位員要主動為客服務(wù),并將衣帽送至衣帽間。(3)服務(wù)員收回酒水單和點(diǎn)歌單,并在其上面記下臺號、時間和人數(shù),將單據(jù)送至調(diào)音室和吧臺。(7)當(dāng)客人示意結(jié)賬時,服務(wù)員要主動上前將賬單遞送給客人。(2)迅速清潔桌面,整理好桌椅,準(zhǔn)備迎接下一批客人的到來。(4)補(bǔ)齊各類營業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好營業(yè)所需的桌椅。三、室內(nèi)服務(wù)(1)為客人辦好活動手續(xù),并提醒客人換好保齡球鞋。(5)如客人要求陪打時,服務(wù)員應(yīng)禮讓在先,對客人擊出的好球要鼓掌示意。四、送別客人(1)服務(wù)員將客人送至門口,向客人道別。(3)檢查并消毒酒吧器具和其他客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時更新。二、迎賓服務(wù)員面帶微笑,主動問候客人,并將服務(wù)項目表遞送給客人,征求客人意見,待客人確定服務(wù)項目后,將客人引領(lǐng)到更衣室。(4)客人淋浴結(jié)束后,如需要按摩,應(yīng)引領(lǐng)客人至按摩室,并告知時間和價格,如需要到休息廳休息,則引領(lǐng)客人到休息廳,并征詢客人是否需用酒水。四、送別客人(1)服務(wù)員將客人送至門口,向客人道別。(3)檢查并消毒酒吧器具和其他客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時更新。二、迎賓服務(wù)員面帶微笑,主動問候客人,并將服務(wù)項目表遞送給客人,征求客人意見,待客人確定服務(wù)項目后,將客人引領(lǐng)到更衣室。(4)按摩師在按摩過程中應(yīng)勤征客人意見,了解客人感受,使用力度要適合,壓力要均勻,姿勢要正確,力求使客人滿意。(8)客人離別時要主動提醒客人不要忘記隨身物品,并幫助客人穿戴好衣帽。(2)將各種用具準(zhǔn)備齊全,保證各種設(shè)備完好有效,室內(nèi)整潔干凈。三、服務(wù)(1)美容師應(yīng)先清洗雙手,并用酒精棉球消毒。(5)用大、中、小吸管吸去毛孔中的污垢。(9)約20分鐘后,為客人擦去面膜,涂上爽膚水,用營養(yǎng)霜進(jìn)行按摩。(13)客人離別時要主動提醒客人不要忘記隨身物品,并幫助客人穿戴好衣帽。 附6健身房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、崗前準(zhǔn)備工作(1)上崗前應(yīng)先做自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合酒店要求。(2)向客人發(fā)放鑰匙和毛巾,將客人引領(lǐng)到更衣室。(4)如客人需要,在其運(yùn)動時可播放符合其節(jié)奏的音樂,運(yùn)動間隙時,服務(wù)員要主動遞上毛巾,并為其提供飲料服務(wù)。(8)如客人要求掛賬,服務(wù)員要請客人出示房卡并與前臺收銀處聯(lián)系,待確認(rèn)后要請客人簽字并認(rèn)真核對客人筆跡,如未獲前臺收銀處同意或認(rèn)定筆跡不一致,則請客人以現(xiàn)金結(jié)付。(3)將使用過的毛巾送洗衣房更換新毛巾,放入消毒箱消毒,做好再次迎客的準(zhǔn)備。四、客人來到時,服務(wù)員要主動迎接、問好,并引導(dǎo)客人認(rèn)座,及時按客人要求提供飲料。七、客人消費(fèi)結(jié)束后,要主動向客人道別,然后將房間整理好。四、將客人的飲品單交吧臺調(diào)配,然后由服務(wù)員端給客人;服務(wù)員送酒水和食品時要注意,切不可擋住客人視線。八、服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常留意客人的手勢,不論客人有什么要求,在可做到的范圍,都要予以滿足。十二、服務(wù)員接過客人付的錢后,應(yīng)唱收錢數(shù),然后送給收銀員;若要找錢,應(yīng)送回給客人,并道一聲“多謝”。(2)打掃更衣室:營業(yè)前沖洗地面,營業(yè)中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生情況不良隨時擦洗,營業(yè)結(jié)束后清理更衣柜,并對更衣柜凳消毒,清理垃圾桶。(6)打掃衛(wèi)生間衛(wèi)生:沖洗地面,刷洗馬桶和小便池,刷洗洗手池,并對馬桶、小便池、洗手池進(jìn)行消毒;擦拭鏡子。(2)更衣室:地面干凈,無污物、無鞋印、無水跡、無垃圾;更衣柜內(nèi)外整潔,柜內(nèi)無雜物、無客人遺落物品、無蟑螂等害蟲;鏡面光潔明亮,無水跡、無印跡。(6)游泳池墻壁:墻面、假山、臺階無污跡,無垃圾;窗臺、通風(fēng)罩無灰塵、無雜物;游泳池壁無水垢、無污跡。u自我測試t?,除了前文所述之外,還應(yīng)怎樣增強(qiáng)自身的服務(wù)意識? u內(nèi)容增補(bǔ)t您認(rèn)為本章中還應(yīng)增加哪些重要的培訓(xùn)內(nèi)容?歡迎您與我們聯(lián)系,我們將在再版說明中為您具名并表示感謝!u學(xué)習(xí)心得t41 / 41
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