【正文】 衣櫥、床上 飯店定制 易耗品 品牌 盒 衛(wèi)生間 洗漱用品 信紙、信封名片 燙金，印姓名 若干張 服務(wù)夾 飯店定制 餐飲部 1）、接待流程： 接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的“ VIP 接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。 餐飲部經(jīng)理為貴賓開(kāi)每餐菜單，準(zhǔn)備 3 套。 每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)、飲料各 3 種備選，每餐提供特級(jí)茶葉兩種以上。 提供分菜服務(wù)。 本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 財(cái)務(wù)部經(jīng)理參加接待專(zhuān)門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù) 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃、方案，責(zé)任落實(shí)到人。 每日整理貴賓賬單，貴賓離店前 1 小時(shí)，將所有賬單準(zhǔn)備完畢，備用。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃、方案，責(zé)任落實(shí)到人。 主動(dòng)配合客務(wù)部檢查貴賓客房、及 所處樓層，保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。 保障貴賓在店期間前往各場(chǎng)所活動(dòng)的安全。 貴賓入住樓層，實(shí)行雙崗不間斷巡邏，輔以 24 小時(shí)監(jiān)控。 必須隨時(shí)了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作，并親自檢查貴賓客房以及貴賓將要前往的活動(dòng)場(chǎng)所。 熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 營(yíng)銷(xiāo)部所有員工必須熟知接待的詳細(xì)過(guò)程，并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)。 營(yíng)銷(xiāo)部應(yīng)隨時(shí)掌握貴賓在店期間活動(dòng)安排及變化情況，及時(shí)通知各接待部門(mén)。 客務(wù)部經(jīng)理參加接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)和要求。 檢查貴賓用房，確保設(shè)備使用無(wú)誤。內(nèi)賓送當(dāng)日當(dāng)?shù)卣畧?bào)紙。 1房務(wù)中心在貴賓抵店時(shí)，立即電話通知相關(guān)部門(mén)。 1貴賓在店期間，注意應(yīng)有的服務(wù)水準(zhǔn)。 貴賓在店期間，飯店轎車(chē)一輛 12 小時(shí)聽(tīng)候調(diào)用。 大堂副理陪同房?jī)?nèi)登記或免登記。 餐飲部經(jīng)理參加接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)。 貴賓在店期間，隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)為貴賓服務(wù)，并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。 貴賓在餐廳包間用餐。 服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故，能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。 本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃、方案，責(zé)任落實(shí)到人。 每日整理貴賓賬單，貴賓離店前 1 小時(shí)，將所有賬單準(zhǔn)備完畢，以備結(jié)賬。 保安部經(jīng)理參加接待專(zhuān)門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)、要求。 配合客務(wù)部檢查貴賓客房及 所在樓層，保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。 專(zhuān)人負(fù)責(zé)保衛(wèi)，時(shí)刻注意貴賓活動(dòng)，增減保衛(wèi)力量。 必須隨時(shí)了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作，并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動(dòng)場(chǎng)所。 貴賓在店期間，隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)向飯店高層管理人員、接待部門(mén)報(bào)告。 營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理負(fù)責(zé)召集由相關(guān)高管及各部門(mén)經(jīng)理、大堂副理參加的接待協(xié)調(diào)會(huì)議。 貴賓抵店，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理協(xié)同副總經(jīng)理、大堂副理在大堂迎接。 負(fù)責(zé)接待資料的存檔與保管。 本部門(mén)對(duì)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等內(nèi)容。 貴賓入住前 2 小時(shí)按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好鮮花和果籃。 1關(guān)于 貴賓洗衣服務(wù) 11． 1 取回貴賓衣物，立即注明 VIP，進(jìn)行專(zhuān)門(mén)登記與存放； 11． 2 貴賓的衣物，由洗衣房領(lǐng)班全面檢查跟進(jìn)，確保洗衣質(zhì)量； 11． 3 嚴(yán)格檢查，按面料確定洗滌方式，確保不發(fā)生問(wèn)題； 11． 4 貴賓衣物，單獨(dú)洗滌； 11． 5 貴賓衣物洗滌以后，交熨燙組優(yōu)秀服務(wù)員負(fù)責(zé)熨燙； 11． 6 洗衣房領(lǐng)班檢查洗衣質(zhì)量； 11． 7 包裝完畢，立即送至樓層。 當(dāng)值主管、領(lǐng)班及優(yōu)秀服務(wù)員樓層迎接。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃、方案，責(zé)任落實(shí)到人。 熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 貴賓在專(zhuān)門(mén)餐廳包間用餐。 辦公室主任參加接待專(zhuān)門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)。 財(cái)務(wù)部經(jīng)理參加接待 專(zhuān)門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù) 召集本部門(mén)主管以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃、方案，責(zé)任落實(shí)到人。 每日整理貴賓賬單，貴賓離店前 1 小時(shí)，將所有賬單準(zhǔn)備完畢，以備結(jié)賬。 保安部經(jīng)理參加接待專(zhuān)門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)、要求。 配合客務(wù)部檢查貴賓客房及所在樓層，保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。 貴賓進(jìn)入飯店，立即負(fù)責(zé)引導(dǎo)從專(zhuān)用通道進(jìn)入客房。 大堂副理 接待流程 ： 接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的“ VIP 接 待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 督導(dǎo)各部門(mén)所有準(zhǔn)備工作提前兩小時(shí)準(zhǔn)備完畢。 送別貴賓。 營(yíng)銷(xiāo)部所有員工必須熟知接待的詳細(xì)過(guò)程，并指定專(zhuān)人負(fù) 責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)。 負(fù)責(zé)接待資料的存檔與保管。 本 部門(mén)對(duì)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等內(nèi)容。 房務(wù)中心在貴賓抵店時(shí)，立即電話通知相關(guān)部門(mén)。 2）、接待規(guī)格： 貴賓抵店前，營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理、大堂副理在一樓門(mén)廳外車(chē)道處等候迎接。 客房布置： 品 名 規(guī) 格 數(shù) 量 擺放位置 備 注 鮮花 普通花籃 一籃 寫(xiě)字臺(tái)、 飯店提供 晚間鮮花 康乃馨 一支 床頭 飯店提供 果籃 普通果籃 一籃 客廳茶幾 國(guó)產(chǎn)水果， 首日 歡迎點(diǎn)心 西點(diǎn)或巧克力 4 塊 小酒吧臺(tái) 飯店定制 綠色植物 有生命 一盆 客廳、 視區(qū)域面積 歡迎卡 飯店貴賓專(zhuān)用卡 一張 鮮花旁 總經(jīng)理簽名 浴袍 絲質(zhì) 一套 衣櫥 飯店定制 餐飲部 1）、接待流程 ： 接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的“ VIP 接 待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。 2）、接待規(guī)格 ： 完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。 每餐提供國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)、飲料各 2 種備選。 本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況，逐條落實(shí)。 如貴賓為外籍，應(yīng)熟悉每日外匯牌價(jià)，提供及時(shí)、準(zhǔn)確的外匯兌換服務(wù)。 合理配備保安力量，加強(qiáng)樓層巡視。 保障貴賓在店期間前往各場(chǎng)所的安全。 專(zhuān)人負(fù)責(zé)保衛(wèi)，時(shí)刻注意貴賓活動(dòng)，增減保衛(wèi)力量。 必須清楚了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作，并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動(dòng)場(chǎng)所。 貴賓在店期間，隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)向飯店高層管理人員、接待部門(mén)報(bào)告。 貴賓資料應(yīng)精確地輸入電腦。 貴賓風(fēng)俗習(xí)慣或宗教信仰方面有特殊要求，應(yīng)盡量滿足。 級(jí)別高的重要客人到達(dá)時(shí) ，要組織服務(wù)員到門(mén)口列隊(duì)歡迎，（服裝要整齊，精神要飽滿，客人到達(dá)時(shí)要鼓掌），必要時(shí)總經(jīng)理要組織部門(mén)經(jīng)理列隊(duì)迎接，在客人沒(méi)有全部進(jìn)店前不得解散隊(duì)伍