學習情境二霉菌發(fā)酵制藥-預覽頁
【正文】 的 ， 可用化學方法合成 。 一般使用期為１－２年 ， 不斷純化淘汰變異菌種 。 LOGO ? 四 、 發(fā)酵 接種量一般在５－２０ ％ ? 通氣 （ 一般在０ ． ３－１ｍ ３ ／ｍ ３ ） 攪拌 （ 攪拌功率在１－２千瓦／ｍ ３ ） ? 溫度 （ 視品種而定 ， 一般２６－３７Ｃ ｏ 罐壓 （ 一般為０ ． ３－０ ． ５ｋｇ／ｍ ２ ） 消泡 （ 加消泡劑 ） ? 補料 發(fā)酵周期（大多為４－８天） LOGO ? 五 、 發(fā)酵液的預處理和過濾 ? （ 一 ） 預處理 ? 目的：沉淀發(fā)酵液中的Ｐｒ和雜質 ， 以增加過濾速度 。 LOGO ? 七 、 成品檢驗 ? 性狀及鑒別試驗 、 安全試驗 、 降壓試驗 、 熱原試驗 、 無菌試驗 、 酸堿度測定 、 效價測定 、水分測定 、 混濁度測定 、 色澤顆粒細度測定 。最穩(wěn)定的 PH為 。 （三）降解反應 LOGO LOGO Ⅱ 青霉素產生菌的培養(yǎng) 一、青霉素產生菌的培養(yǎng) （一）菌體的生長發(fā)育 ①分生孢子的 Ⅰ 期； ②菌絲繁殖，原生質嗜堿性很強，有類脂肪小顆粒產生為 Ⅱ 期； ③原生質嗜堿性仍很強，形成脂肪粒，積累貯藏物為 Ⅲ期； ④原生質嗜堿性很弱，脂肪粒減少，形成中、小空泡為Ⅳ 期； ⑤脂肪粒消失，形成大空泡為 Ⅴ 期； ⑥細胞內看不到顆粒，并有個別自溶細胞出現(xiàn)為 Ⅵ 期。青霉素分泌旺盛 ? 球： 球體不可太松，也不可太緊 ? 絲： 脂肪粒消失，中小型空胞 ? 菌絲自溶期：菌體衰老走向自溶 PH上升青霉素 分泌下跌 ? 球：球體破裂 ? 絲：大型空胞增加并逐漸擴大自溶 LOGO ? ? 絲： ? 殘?zhí)强刂圃?%左右， PH上升以后開始加糖。過濾后的濾液需經酸處理除蛋白質，同時加入少量 PPB。從鼓式真空過濾機得到青霉素濾液 pH在 ～ ，蛋白質含量一般在 %～ %。 LOGO Ⅴ 青霉素提煉工藝 LOGO ? 萃取 pH： ～ ? 反萃取 ～ ? 生產上一般將發(fā)酵濾液酸化至 pH等于 ，加 1/3體積的醋酸丁酯（簡稱 BA）混合后以臥式離心機（ POD機）分離得一次 BA萃取液，然后以 NaHCO3 在 pH為 ～ BA中萃取到緩沖液中，再用 10% H2SO4調節(jié) pH等于 ，將青霉素從緩沖液再次轉入到BA中（方法同前面所述），得二次 BA萃取液。 ？
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