學(xué)習(xí)情境二霉菌發(fā)酵制藥-文庫(kù)吧
2024-09-27 17:34 本頁(yè)面
【正文】 OGO 第一節(jié) 抗生素的生產(chǎn)方法 一、微生物發(fā)酵法 利用特定的微生物 ， 在一定條件下 （ 培養(yǎng)基 、 溫度 、 ｐＨ 、 通氣 、 攪拌 ） 使之生長(zhǎng)繁殖 ， 并代謝產(chǎn)生抗生素 。 用適當(dāng)?shù)姆椒◤陌l(fā)酵液中提取出來(lái) ， 并加以精制 、最后獲得抗生素成品 。 ? 大多數(shù)抗生素用此法制備 。 ? 特點(diǎn)：成本低 、 周期長(zhǎng) 、 波動(dòng)大 LOGO ? 二 、 化學(xué)合成法 某些化學(xué)結(jié)構(gòu)明確 ， 結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單的 ， 可用化學(xué)方法合成 。 ? 三 、 半合成法 發(fā)酵出來(lái)的抗生素經(jīng)化學(xué)方法改造 ， 以獲得性能更優(yōu)良的抗生素 。 LOGO 第二節(jié) 發(fā)酵法生產(chǎn)抗生素的工藝過(guò)程 工藝過(guò)程： 菌種 孢子制備 種子制備 發(fā)酵 發(fā)酵液的預(yù)處理及過(guò)濾 提取及精制 成品檢驗(yàn) 成品包裝 出廠檢驗(yàn) ? LOGO ? 一 、 生產(chǎn)菌種 ? 合理保藏 。 一般保存在沙土管或冷凍于干燥管中 。 一般使用期為１－２年 ， 不斷純化淘汰變異菌種 。 ? 二 、 孢子制備 ? 將保藏的菌種無(wú)菌操作接種到斜面固體培養(yǎng)基中 ， 在一定溫度下培養(yǎng)數(shù)天 。 LOGO ? 三 、 種子制備 目的：使孢子發(fā)芽繁殖 ， 獲得足夠數(shù)量的菌絲體 ， 用于發(fā)酵 。 ? 搖瓶培養(yǎng) ? 種子罐培養(yǎng) 。 LOGO ? 四 、 發(fā)酵 接種量一般在５－２０ ％ ? 通氣 （ 一般在０ ． ３－１ｍ ３ ／ｍ ３ ） 攪拌 （ 攪拌功率在１－２千瓦／ｍ ３ ） ? 溫度 （ 視品種而定 ， 一般２６－３７Ｃ ｏ 罐壓 （ 一般為０ ． ３－０ ． ５ｋｇ／ｍ ２ ） 消泡 （ 加消泡劑 ） ? 補(bǔ)料 發(fā)酵周期（大多為４－８天） LOGO ? 五 、 發(fā)酵液的預(yù)處理和過(guò)濾 ? （ 一 ） 預(yù)處理 ? 目的：沉淀發(fā)酵液中的Ｐｒ和雜質(zhì) ， 以增加過(guò)濾速度 。 ? （ 二 ） 過(guò)濾 ? 目的：除去菌絲體 LOGO ? 六 、 提取和精制 ? （ 一 ） 提取 ? 目的：初步純化和濃縮 。 ? 方法：吸附法 、 沉淀法 、 溶媒萃取法 、 離子交換法 。 ? （ 二 ） 精制 ? 目的：進(jìn)一步提純并制成產(chǎn)品 ? 方法：吸附、沉淀、溶媒萃取法、離子交換、結(jié)晶、重結(jié)晶、凝膠層
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