【正文】 —NH2： R基中含 —COOH： 至少有一個 —NH2和一個 —COOH，R 基中也可能含有 —NH2和 —COOH 舉例 特點分析 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 折疊盤曲 蛋白質(zhì) 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 [ 聯(lián)前系后 ] 蛋白質(zhì)多樣性與生物多樣性的關(guān)系 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 [ 例 1] ( 2022 c ．結(jié)構(gòu) ③ ： _____ ，其結(jié)構(gòu)簡式為： ______ _______ 。 注意：在氨基酸中，多余的氨基和羧基都在側(cè)鏈 R 基上。 3 7 ( 2) 基本單位： _______ 。此外，某些金屬離子如 Mg2 ＋、 Fe3 ＋等都是組成某些特殊蛋白質(zhì)的成分。 注意： S 元素是蛋白質(zhì)的標(biāo)志性元素，其他有機化合物都不含 S 。分子式為 C2H4O2NR ，若 R 基團為 CH3，則該氨基酸中 C 和 H 各有 __ 和 __ 個。 氨基酸 20 必需氨基酸和非必需氨基酸 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 ③ 結(jié)構(gòu)特點：每種氨基酸至少都有 __________ _________ ，并且都有一個氨基和一個羧基連在 __________ ____ 。 b ．物質(zhì) ② ： _____ 。 脫水縮合 核糖體 二肽 肽鍵 — NH — CO — 一個來自氨基，一個來自羧基 羧基 肽鍵 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 ( 4) 合成過程： 氨基酸 ― ―― ― →脫水縮合 二肽 ― ―― ― →脫水縮合 多肽 ―― ―― →盤曲折疊 蛋白質(zhì)。 ( 2) 一條肽鏈上至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，并分別位于肽鏈的兩端。 ( 2) 蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)目的計算： ① 至少含有的游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)。 (3) 若已知 DNA 、 m RN A 中堿基數(shù)，求氨基酸數(shù)，一般用關(guān)鍵詞 “ 最多 ” ；若已知氨基酸數(shù)，求 DNA 、 m R NA 中堿基數(shù)，則一般用關(guān)鍵詞 “ 至少 ” ，原因是該計算過程中都不考慮終止密碼子等問題。若氨基酸相對分子質(zhì)量平均為 100 ，則該蛋白質(zhì)分子的相對分子質(zhì)量是多少？ 提示： 12 544 ( 100 153 － 18 153 － 2 ＝ 125 44 ) 。即基因控制蛋白質(zhì)合成時，翻譯的直接產(chǎn)物應(yīng)為多肽。 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 [設(shè)誤角度 ] 高考命題常從以下角度設(shè)置陷阱 ( 1) 結(jié)構(gòu)角度： 以氨基酸脫水縮合或蛋白質(zhì)水解為素材，考查氨基酸種類、結(jié)構(gòu)及蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性。 答案： C 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 2 ． ( 2022 ( 3) 由氨基總數(shù)和肽鏈條數(shù)可確定 R 基中含有的氨基數(shù)為15( 17 － 2 ＝ 15) 。下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部有機物中有關(guān)原子、基團或肽鍵數(shù)目的敘述錯誤的是 ( ) A ．肽鍵數(shù)目減少 4 個 B ．氫原子數(shù)目增加 8 個 C ．氨基和羧基分別增加 4 個 D ．氧原子數(shù)目增加 2 個 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 解析： 據(jù)圖分析，脫去兩個丙氨酸形成三個游離氨基酸，兩條肽鏈，一條由 20 個氨基酸組成，含 19 個肽鍵，另一條由 27 個氨基酸組成，含有 26 個肽鍵。 ③ 實驗?zāi)康?、結(jié)果、結(jié)論三者是一致的、統(tǒng)一的。 ③ 依據(jù)實驗?zāi)康?、實驗原理確定實驗變量，弄清自變量如何操作，因變量如何檢測，無關(guān)變量如何控制。蒜素半胱氨酸能減輕心肌梗塞癥狀：梗塞面積、心室肥大減小，心肌收縮力增強。 ① 實驗自變量為 _____ _____ ；實驗觀察指標(biāo) ( 因變量 ) 是________ 。 第三步：在其他條件相同且適宜的情況下，飼養(yǎng)三組小鼠。 ( 2) 確定自變量和因變量。 ② 對照原則，實驗組和對照組對照。 (2) 實驗處理：按照實驗要求分別對實驗組和對照組進行處理，體現(xiàn)單一變量原則和等量原則。 ( 4) 結(jié)果與結(jié)論：根據(jù)實驗觀察的現(xiàn)象和記錄的數(shù)據(jù)，通過分析、計算、圖表、推理等處理，歸納出一般概括性的結(jié)論，并用文字、圖表、繪圖等方法做一個簡明的總結(jié)。 曲中高三月考 ) 有一條多肽鏈，分子式為 CxHyOpNqS ， 將它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸。蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑 (A 液： g /m L 的 Na OH 溶液， B 液： 1 m L g/ mL 的 CuS O 4 溶液 ) 結(jié)合生成紫色。 答案： D 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 “ 課下綜合檢測 ” (進入電子文檔 ) 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 必修 1 第一單元 第二講 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束 “ 教師備選題庫 ” (進入電子文檔 ) 主干知識回扣 高頻考點解密 高考熱點串講 知能綜合提升 課下綜合檢測 教師備選題庫 謝謝觀看 首頁 上一頁 下一頁 末頁 生物 精制作 品質(zhì)在我手中 結(jié)束