【正文】 結構不同 ④ 肽鏈 空間結構 不同，蛋白質種類不同 蛋白質分子 結構的多樣性 ，決定了蛋白質 分子 功能的多樣性 。 單糖、二糖和多糖的轉化過程 單糖 二糖 多糖 只有單糖才能被細胞直接吸收 二、細胞中的脂質 (lipid) 二、細胞中的脂質 1. 組成元素： 主要是 C、 H、 O，有些含有 P和 N 2. 種類及功能 脂肪： 磷脂： 固醇： 細胞內良好的儲能物質，還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用 . 構成細胞膜、細胞器膜和核膜的主要成分 . 包括膽固醇、性激素和維生素 D；對人體的代謝起到很重要的調節(jié)作用 . 脂質 組成元素 特點 分布 作用 脂肪 磷脂 固醇 膽固醇 性激素 Vit D C H O ( ) N P 不溶 于水 溶于 有機 溶劑： 丙酮、 氯仿、 乙醚 動物的皮下 、大網膜、 腸系膜等 人和動物的 腦、卵細胞、 肝臟及大豆 良好儲能物質 隔熱、保溫 緩沖和減壓 構成細胞膜 和細胞器膜 的重要成分 動物細胞膜 血液 性腺 腸道等 人體內參與脂質運輸 促進動物生殖器官發(fā)育 以及生殖細胞形成 促進腸道對 Ca 和 P 的吸收（如 AD鈣奶） 作用 固醇種類 生理功能 脂肪 ① 細胞內的儲能物質 ②有隔熱、保溫作用 ③緩沖和減壓 磷脂 構成生物膜的成分 固醇 膽固醇 ① 構成生物膜的成分 ②參與脂質的運輸 性激素 促進動物生殖器官的發(fā) 育及生殖細胞的形成 維生素 D 促進人體對 Ca、 P的吸收 脂質的種類及生理功能 ：由許多的葡萄糖分子連接而成。 陰離子 ： Cl、 SO4 PO4 HCO3等。 種類 分布 功能 多糖 淀粉 纖維素 肝糖原 肌糖原 植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中 植物細胞的細胞壁中 動物的肝臟中 動物的肌肉組織中 儲存能量 支持保護細胞 儲存能量，調節(jié)血糖 儲存能量 生物組織中糖類、脂肪和蛋白質的鑒定原理 ? 還原糖 +斐林試劑 磚紅色沉淀 ? 淀粉 + 碘液 藍色 脂肪 + ? 蛋白質 + 雙縮脲試劑 紫色絡合物 ? DNA + 二苯胺 →藍色 水浴加熱 蘇丹 Ⅲ 染液 蘇丹 Ⅳ 染液 橘黃色 紅色 （ 1）生物體的組成元素的種類大體相同； （ 2）組成生物體的化合物的種類大體相同，且 都有 蛋白質和核酸 ； （ 3）蛋白質是生命活動的主要 承擔者 ，組成生 物體的蛋白質的氨基酸種類基本相同，約有 20種； （ 4）核酸是 遺傳信息 的攜帶者，各種生物中組成 核酸的基本單位（核苷酸）都相同，且各種生物共 用一套 密碼子 ； （ 5） ATP是所有生物通用的 直接能源物質 ； 生物體具有共同的物質基礎的體現(xiàn) 專題 2 細胞的結構與功能 原核細胞 真核細胞 大小 細胞核 細胞器 染色體 代表 生物 較小 1μm～ 10μm 沒有成形的細胞核，組成核的物質集中在核區(qū)。 （青霉菌，酵母菌，蘑菇） 藍藻：顫藻、發(fā)菜 下列單細胞生物，屬原核生物的是？ 知識網絡 細胞的結構 系統(tǒng)的邊界 細胞膜 成分 功能 脂質、蛋白質 保護 控制物質交換 信息交流 系統(tǒng)的內部環(huán)境 細胞質基質 系統(tǒng)的分工合作 細胞器 有膜 無膜 核糖體 中心體 蛋白質合成 細胞分裂 線粒體 葉綠體 內質網 高爾基體 液泡 有氧呼吸 光合作用 蛋白質加工、脂質合成 蛋白質加工、包裝 調節(jié)內環(huán)境 生物膜系統(tǒng) 系統(tǒng)的控制中心 細胞核 結構 功能 細胞膜亞顯微結構模式圖 三 細胞膜的功能 激素 細胞膜接觸 胞間連絲 1 將細胞與外界環(huán)境分隔開 2 控制物質進出細胞 3 進行細胞間的信息交流 1 將細胞與外界壞境分隔開 原始地球環(huán)境 膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關重要的階段。 化學物質 細胞膜 通道 二 .細胞質的結構和功能 細胞質 基 質 成分 : 功能 : 是活細胞進行新陳代謝的主要場所 . 為新陳代謝提供所需的物質和一定的環(huán)境條件 ,如提供 ATP、核苷酸、氨基酸等 . 細胞器 水、無機離子、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸等 ,還有很多種酶 . 線粒體 內質網 核糖體 高爾基體 液泡 /溶酶體 葉綠體 中心體 不同功能的細胞，細胞器的種類與數(shù)量有區(qū)別。 ④在體外培養(yǎng)細胞時，新生的細胞比衰老的細胞或病變的細胞的線粒體多。 葉綠體酶分布在類囊體和葉綠體基質，線粒體的酶分布在基粒、基質和內膜 健那綠 藍綠色 內質網 分布： 類型 粗面型內質網： 擴大膜面積，蛋白質運輸通道 滑面型內質網： 糖類和脂類合成 形態(tài)結構： 內質網 有機物合成的 “ 車間 ” 絕大多數(shù)動植物細胞都有內質網。 存 在： 形態(tài)結構： 主要功能： 植物細胞 泡狀結構；表面有單層液泡膜，內有細胞液 調節(jié)細胞內環(huán)境 問：植物細胞都有液泡嗎？ 溶酶體具有多種生理功能： 分解衰老、損傷的細胞器 白細胞 均含有溶酶體性質的顆粒，能消滅入侵的微生物。 (2)某學生將圖甲細胞制成臨時裝片，滴加一定濃度的 KNO3溶液，觀察到植物細胞的質壁分離現(xiàn)象，一段時間后又發(fā)現(xiàn)該細胞會自動復原。 (4)從細胞膜上提取了某種物質，用非酶法處理后，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色；若加入斐林試劑或班氏試劑并加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明該物質是 ________。 甲乙兩圖功能不同的細胞器是________。 ? ，如各種細胞器，這樣使細胞同時進行多種化學反應，不相互干擾，保證細胞生命活動高效、有序地進行 。 細胞既是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。（還有少量多糖） 膜的基本支架：磷脂雙分子層（親水頭部朝外，疏水尾部朝內） 蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層 . 膜的結構特點：具有流動性（磷脂和大部分的蛋白質分子都是可以運動的） 第三節(jié) 物質跨膜運輸?shù)姆绞? 物質跨膜運輸?shù)姆绞剑? 被動運輸 主動運輸 自由擴散 協(xié)助擴散 小分子物質跨膜運輸三種方式的比較 自由擴散 協(xié)助擴散 主動運輸 運輸方向 載體 能量 舉例 不需要 需要 需要 不 消耗 不 消耗 消耗 順 濃度梯度 高濃度 低濃度 順 濃度梯度 高濃度 低濃度 逆 濃度梯度 低濃度 高濃度 O CO H2O、甘油、乙醇、苯 、 N2 葡萄糖進入紅細胞 Na+ 、 K+、 Ca2+等離子； 小腸吸收葡萄糖、氨基酸。 ★ 影響酶促反應速率的因素： 溫度 酶的濃度： 反應速率隨 酶濃度的升高而加快。） 少許二氧化硅和碳酸鈣 再放入 10mL無水乙醇 吸收光能的四種色素分布在 類囊體的薄膜上 葉綠素 類胡蘿卜素 主要吸收 紅光和 藍紫光 主要吸收 藍紫光 色素 葉黃素 胡蘿卜素 葉綠素 a 葉綠素 b （藍綠色） （黃綠色） （橙黃色） （黃色） 含量約占 3/4 含量約占 1/4 極 細 光 束 黑暗中 光照下 好氧細菌集中在葉綠體 所有受光部位的周圍 好氧菌集中在被光束照射到的部位附近 隔絕空氣黑暗環(huán)境 用極細光束照射 完全暴露在光下 捕獲光能的結構 氧是由 葉綠體 釋放出來的， 葉綠體 是進行光合作用的場所。 第 6章 細胞的生命歷程 ? 細胞不能無限長大的原因： ? 細胞體積越大，其 相對表面積 越小，細胞的物質 運輸?shù)男?就越低。 重要的細胞生命活動，是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎。 前期 中期 分 裂 間 期 分 裂 期 后期 子細胞 末期 細胞周期 動植物細胞有絲分裂的區(qū)別 紡錘體的形成方式 子細胞形成方式 動物 植物 中心體 發(fā)出 星射線構成紡錘體 細胞 兩極 發(fā)出 紡錘絲 構成紡錘體 細胞膜向內凹陷 將細胞一分為二 細胞板 擴展成 細胞壁 將細胞一分為二 前 期 末 期 間 前 中 后 末 期 期 期 期 期 8 4 2 6 染色單體 DNA 染色體 G1期 S期 G2期 將親代細胞的 染色體 經過 復制 后，精確的平均 分配到 兩個子細胞 中。 例如，蛙的紅細胞的無絲分裂。 因為細胞分裂和生長需要水分、適宜 的溫度和氧氣。 目的： 溶解細胞間質，使組織中的細 胞相互分離開來。 漂洗要充分，可換水 1~2次。 龍膽紫等為堿性染料，可使染色體著 色。做得成功的裝片，標本被 壓成 云霧狀 。 在一個視野里，往往不容 易找全有絲分裂過程中各 個時期的細胞。 ②分裂期最少的一個視野，共有 35個細胞，其中有分裂中期細胞 1個，其余為間期。 3. 普遍性，在生物界中普遍存在 作用 : 1. 是生物個體發(fā)育的基礎 2. 使多細胞生物體中的細胞趨向專門化，有 利于提高各種生理功能的效率 原因 : 細胞內不同基因選擇性的表達 細胞分化： 在個體發(fā)育中， 由一個或一種 細胞 增殖 產生的后代，在 形態(tài)、 結構 和生理功能 上發(fā)生 穩(wěn)定性差異 的過程，叫做細胞分化。 細胞內的 色素 會隨著細胞衰老 ________。也常常被稱為 _______________。 正在增生的癌細胞 癌細胞的主要特征 癌細胞能 無限增殖 ； 癌細胞的 形態(tài)結構 發(fā)生顯著變化； 癌細胞 表面 發(fā)生變化。 致癌病毒含有 病毒癌基因 以及與 致癌有關的核酸序列 。