肉鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)-預(yù)覽頁
【正文】 溫度為 2934℃ ，以后每周下降 23℃ ，到第四周時(shí)結(jié)束育雛。溫度低則相互擁擠、叫聲細(xì)微、絨毛直立、軀體卷 縮，導(dǎo)致消化不良或擠傷壓死。若濕度高，溫度高則會引起食欲下降，抵抗力減弱，發(fā)病率增加。 （四）分群與隔離 3 分群工作除在出殼后按強(qiáng)弱分群之外，在日常管理中當(dāng)發(fā)現(xiàn)體輕、瘦弱 、行動緩、食欲不振、排糞異常者應(yīng)馬上挑出隔離飼養(yǎng)和治療。 （六）飼養(yǎng)密度 雛鵝的飼養(yǎng)密度與雛鵝的運(yùn)動及室內(nèi)溫度關(guān)系密切。鵝 30 日齡后至主翼羽長出前以吃青飼料為主，適當(dāng)補(bǔ)充精料，使期充分運(yùn)動，提高活 動能力，一般每日喂 34 次，其中晚上加喂 1 次。每清洗一次，鵝舍每天打掃一次，勤換墊草，遇晴天，可在運(yùn)動場上加喂青綠飼料，吃完了就添加，要保持環(huán)境清潔、衛(wèi)生、安靜，讓鵝充分生長。經(jīng) 1520 天的放牧，即可肥肥出欄 。但在該病的初發(fā)地區(qū)，應(yīng)按要求采取肝、脾組織送獸醫(yī)檢驗(yàn)部門進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。 慢性病例多呈關(guān)節(jié)炎癥，關(guān)節(jié)腫脹，關(guān) 節(jié)囊壁增厚，關(guān)節(jié)腔有暗紅色混濁液體。 五、鵝的免疫程序與預(yù)防保健方案（供參考） 日齡 疫苗名稱 接種方法 劑量 1 抗小鵝瘟血清 皮下注射 7 小鵝瘟弱毒疫苗 皮下注射 15 禽流感油苗 肌肉注射 2530 禽出敗，大腸桿二聯(lián)菌 肌肉注射 1ml 注：免疫程序不是一成不變，養(yǎng)殖與獸醫(yī)人員應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況調(diào)整免疫程序、疫苗使用劑量、藥物的預(yù)防。 種草養(yǎng)鵝利潤高 養(yǎng)鵝是一項(xiàng)投資少、周期短、見效快、利潤高的畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目，肉鵝一般飼養(yǎng) 7080天出欄。適合粘性土壤或土地種植，每年秋收前后進(jìn)行播種，至次年春耕前可刈割利用 3－ 5 次，畝產(chǎn)鮮草 10000 公斤左右（高產(chǎn)者達(dá) 15000 公斤）。室溫控制在 1日齡時(shí) 32℃ ，6 以后每天降低 ℃ 至 16 日齡時(shí)即可脫溫。箱內(nèi)墊料注意防潮濕，每天更換墊料，保持箱內(nèi)干燥。 雛鵝飼料：目前，本地市場 上還沒有雛鵝階段的專門飼料，據(jù)長期飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)：以小雞料作為雛鵝飼料較好。 三、黑麥草的種植與利用 黑麥草的營養(yǎng)：黑麥草營養(yǎng)豐富、柔軟多汁、適口性好，干草含蛋白質(zhì) 17%以上，同時(shí)含有其他多種可消化營養(yǎng)物質(zhì)。黑麥草的利用也十分簡單，牛、羊、兔、魚、鵝均可直接采食，喂豬切短生喂即可。育雛舍前應(yīng)設(shè)運(yùn)動場，場地平坦而略向溝傾斜，以防雨天積水。舍檐高 ～ 2m，南面是窗戶，窗戶面積與舍內(nèi)地面面積的比例為 1： 10～ 15，每平方米可養(yǎng)種鵝 2～ 3 只。 2．濕度：相對濕度 60%～ 65%為宜，要保持干燥。 6．中鵝期： 30～ 80 日齡為中鵝期，由于覓食消化、抗病很強(qiáng)， 主要以放牧為主，結(jié)合補(bǔ)飼中鵝料。 8．后備期：要逐漸由精料為主過渡到粗料再到以放牧為主，使種鵝達(dá)到體成熟和性成熟，保持一致的體重到開產(chǎn)。要布置合理便于使用和消毒防病。 （ 3）用具衛(wèi)生： 包括水槽、料槽等。 （ 2）防止引入的鵝種帶來疫病。 4．有效消毒是防止傳染病的關(guān)鍵：要建立一種制度，經(jīng)常除糞，常規(guī)清掃，嚴(yán)格控制外來人員及車輛進(jìn)入場區(qū)，定期消毒，切斷疫病的傳播途徑，降低疫病死亡，提高生產(chǎn)成績。 21 日齡，注射小鵝瘟疫苗 1 頭份／羽。 24 周齡，注射大腸桿菌苗 1ml／羽。尤其是對尚無有效疫苗可用或免疫效果不理想的細(xì)菌病，如沙門氏菌病、大腸桿菌病、漿膜炎等商品鵝的飼養(yǎng)管理。 形成的原因主要有：種鵝的公母比例不協(xié)調(diào)，公鵝太多或太少，種鵝年老、肥胖、跛腳，缺少交配時(shí)需要的水池，繁殖季節(jié)飼料供應(yīng)不足，營養(yǎng)缺乏等。提供種鵝交配的適宜水面。 種蛋入孵后 7～ 25 天內(nèi)，死胚增多，這是因?yàn)榉N鵝日糧營養(yǎng)不足，影響種蛋內(nèi)胚胎正常發(fā)育；種鵝近親繁殖，導(dǎo)致胚胎弱質(zhì)；孵化施溫不當(dāng)，造成胚胎發(fā)育受阻。 三、蛋黃粘連殼內(nèi)膜。天氣涼爽 (早春、春季、初秋 )保存時(shí)間可相對長些，嚴(yán)冬酷暑保存時(shí)間相對短些。 經(jīng)常見到蛋殼啄破，胚胎又發(fā)育良好，雛鵝就是不能出殼。 大多數(shù)是因?yàn)榉N蛋受到了污染。用量是每立方米空間用福爾馬林 14 毫升，高錳酸鉀 7 克，熏蒸半個(gè)小時(shí)。一般250 只至 300 只鵝為一鵝群，由兩人管理比較合適，最好把鵝群趕成長方形，讓它們慢慢前行，不能太快太散，要讓所有的鵝都吃上草料。如遇陰雨天，則不要放牧。 ⑵ 圈養(yǎng)育肥法：鵝不放牧限制運(yùn)動，飼料多樣化。前 3 天每天每只喂 5 條， 48 天每天每只喂 6 條， 8天以后每天每只喂 9 條，并供足飲水。然后將切細(xì)的菜葉撒在塑料布上，吸引雛鵝采食。郎德鵝是草食節(jié)糧家禽。郎德鵝的毛色灰褐，在頸背部接近黑色，在胸腹部顏色較淺，呈銀灰色，到腹下部呈白色。 鵝肝 中不飽和脂肪酸占全部脂肪的 67%左右。產(chǎn)同等重量的肉，養(yǎng)鵝的飼料消耗僅為養(yǎng)雞、鴨的 1/2，豬的 1/9。自頭頂至頸背部有一條棕黃色的羽毛帶，形似馬鬃，故稱黃 。屠宰測定： 9 周齡公鵝半凈膛為 %，全凈膛為 %。公母配種比例 1： 5～ 6，種蛋受精率為 84%。頭羽、背羽、翼羽和尾羽均為灰黑色，頸背有一條黑色鬃狀羽毛，胸羽灰棕色，腹羽白色，喙、肉瘤、脛、蹼黑色。公母配種比例 1： 5～ 6，種蛋受精率約 82%。具有早期生長快，羽絨朵大純白，是重要的出口物資，也是皖西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)支柱性產(chǎn)業(yè)。公鵝肉瘤大而突出，頸粗長有 力，母鵝頸較細(xì)短，腹部輕微下垂。 產(chǎn)蛋：母鵝開產(chǎn)日齡一般為 6 月齡，產(chǎn)蛋多集中在 1 月及 4 月。蛋形指數(shù) 。 皖西白鵝具有七大特點(diǎn)： ，在農(nóng)村粗放飼養(yǎng)條件下， 30 日齡體重可達(dá)到 以上， 60 日齡 ～ ,90 日齡 ～ ，最大公鵝可達(dá)到 ～ ； ，耐粗飼，以草為主，耗料少。 ，叫聲宏亮。它還耐粗飼，放牧的時(shí)候任何草它都能吃。氣候溫和，雨水充沛，飼草長年繁茂，為養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展提供了良好的天然牧地。 2．體重和體尺成年公鵝平均體重為 ～ 5 ㎏，母鵝為 ～ ㎏。平均蛋重為 。公母配種比例為 1:3～ 4。 一、無精蛋增多。為了提高種蛋的受精率，必須嚴(yán)格選留種鵝，剔除和淘汰少數(shù)發(fā)育不良、體質(zhì)瘦弱和配種能力不強(qiáng)的個(gè)體。值得注意的是初產(chǎn)蛋受精率都很低，一般不作種蛋。不斷更新種鵝群，減少近親交配。在較高或較低的環(huán)境溫度下，都會影響日后的胚胎發(fā)13 育，種蛋保存的適宜溫度是 13℃ ～ 16℃ ，為了盡量減少蛋內(nèi)水分蒸發(fā)，必須提高濕度，一般保持在 75%～ 85%為宜。所謂翻蛋，只要改變蛋的放置角度就行。這就要求在孵化后期的最后兩天，要把濕度保持在 70%～ 80%，同時(shí)要加大通風(fēng)量。太臟的種蛋不能直接入孵，必須進(jìn)行種蛋消毒。 2022 年 12 月 22 日
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