【摘要】第6章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系?蛋白質(zhì)的生物功能是以其化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)的。?蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象取決于其一級結(jié)構(gòu)和周圍環(huán)境。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的一般原則(1)每一種蛋白質(zhì)都具有特定的結(jié)構(gòu),也具有特定的功能。一旦結(jié)構(gòu)(特別是高級結(jié)構(gòu))破壞,其功能隨之喪失。(2)蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能。(3)蛋白質(zhì)的一級結(jié)
2025-05-02 05:27
【摘要】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能StructureandFunctionofProtein主講教師:方振偉副教授講解內(nèi)容§§§§?蛋白質(zhì):Pr(Protein)是以氨基酸為組成單位的經(jīng)肽鍵連接而成的結(jié)構(gòu)復(fù)雜的生物高分子。Prote
2025-05-03 07:58
【摘要】6食品蛋白質(zhì)的功能特性(FunctionalPropertiesofProtein)?蛋白質(zhì)的功能性質(zhì):在食品加工,保藏,制備和消費(fèi)期間影響蛋白質(zhì)在食品體系中的性能的那些蛋白質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)?溶解性?粘度?水結(jié)合?膠凝作用?成膜性?彈性?乳化?起泡
2025-05-26 22:08
【摘要】神經(jīng)蛋白質(zhì)組學(xué)(Neuroproteomics)檢驗醫(yī)學(xué)院周蘭碩士生學(xué)位課程:蛋白質(zhì)組學(xué)第十一講本講提綱1神經(jīng)蛋白質(zhì)組學(xué)概述2阿爾茨海默病(AlzheimerDisease,AD)3精神分裂癥(Schizophrenia)4抑郁癥(
2025-05-28 01:53
【摘要】第4章蛋白質(zhì)的共價結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)通論二、肽三、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定四、蛋白質(zhì)氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質(zhì)的人工合成一、蛋白質(zhì)通論(一)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類(二)蛋白質(zhì)的形狀和大?。ㄈ┑鞍踪|(zhì)分子的構(gòu)象與結(jié)構(gòu)層次(四)蛋白質(zhì)功能的多樣性(一)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類
2025-01-07 07:55
【摘要】1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第一章StructureandFunctionofProtein2?第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成?第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)?第三節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能?第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)與分離提純3蛋白質(zhì)(protein)是由許多氨基酸(aminoacids)通
2025-05-01 18:07
【摘要】第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能StructureandFunctionofProtein內(nèi)容?蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸及其連接方式?蛋白質(zhì)的一級、二級、三級、四級結(jié)構(gòu),模體、結(jié)構(gòu)域?蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與空間結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系?蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其提取、純化的原理?蛋白質(zhì)組和蛋白質(zhì)組學(xué)第一節(jié)蛋白
2025-05-14 18:13
【摘要】第6章蛋白質(zhì)的功能與進(jìn)化一、肌紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能二、血紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能三、血紅蛋白分子病四、免疫球蛋白五、蛋白質(zhì)的氨基酸序列與生物學(xué)功能(一)、蛋白質(zhì)功能的多樣性?1.催化功能-酶?2.調(diào)節(jié)功能-激素、基因調(diào)控因子?3.轉(zhuǎn)運(yùn)功能-膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白、血紅/血清蛋白?4.貯存功能-乳、蛋、
【摘要】生物化學(xué)Biochemistry山東大學(xué)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)系田克立Tel:13791087728E-mail:Spring20221.小分子H2O(>50%)metalirons:Na+,K+,Cl-,Ca2+,P-….traceeleme
2025-05-01 18:19
【摘要】1、0.1g細(xì)胞→2mlepp,混勻。2、+700μlbufferA,65℃,10m’,中間混勻一次3、+苯酚350μl,+氯仿(lǜfǎnɡ)350μl,混勻3m,12000rpm,5m’4、上清5...
2024-11-04 05:29
【摘要】蛋白質(zhì)研究技術(shù)平臺梁潔開放實驗室蛋白質(zhì)相關(guān)技術(shù)?蛋白質(zhì)樣品的制備?蛋白質(zhì)濃度的測定?蛋白質(zhì)免疫印跡(westernblot)?蛋白質(zhì)相互作用研究蛋白質(zhì)樣品制備?單層貼壁細(xì)胞總蛋白的提?。?1)收集細(xì)胞(1*106以上)(2)加入適量含蛋白酶抑制劑的裂解液(3)冰上裂解(4)4℃
【摘要】第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能?第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成?第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)?第三節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系?第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化?第五節(jié)蛋白質(zhì)的分類?蛋白質(zhì)(protein)概念:由許多氨基酸(aminoacids)通過肽鍵(peptidebond)相連形成的高分子含氮化合物。?蛋白
【摘要】第三章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1研究蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的方法2蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)3纖維狀蛋白質(zhì)-細(xì)胞和組織的結(jié)構(gòu)物質(zhì)4球狀蛋白質(zhì)和三級結(jié)構(gòu)5寡聚體蛋白質(zhì)和四級結(jié)構(gòu)6蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系第一節(jié)研究蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的方法蛋白質(zhì)空間構(gòu)象是指蛋白質(zhì)多肽鏈主鏈
2025-05-02 13:42
【摘要】1蛋白質(zhì)溶液的濃縮方法2目錄1蛋白質(zhì)種類和特性2蛋白質(zhì)濃縮3常用濃縮方法4小結(jié)與展望3蛋白質(zhì)的種類4蛋白質(zhì)的性質(zhì)?膠體性質(zhì)–蛋白質(zhì)的分子量在1萬-100萬之間,直徑在1-100nm之間,屬于膠體粒子。蛋白質(zhì)的水溶液是一種比較穩(wěn)定的親水膠體,這是因為在蛋白質(zhì)顆粒表面帶有很多極
2025-08-16 00:27
【摘要】【實驗預(yù)習(xí)】Folin酚法與考馬斯亮藍(lán)染料結(jié)合比色法的優(yōu)缺點(diǎn)。2.試比較二喹啉甲酸法與Folin酚法的優(yōu)缺點(diǎn)。,加入濃硫酸,硫酸鉀和硫酸銅粉末的目的是什麼??實驗蛋白質(zhì)的定量測定方法【實驗?zāi)康摹縁olin酚試劑法測定蛋白質(zhì)含量的
2025-01-20 11:39