【正文】 詢有限公司 8 流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉儲建設(shè)有著非常廣闊的市場前景。 項目提出的背景 冷鏈物流 是物流 需求 帶來的 專業(yè)化細(xì)分 。目前公司在全國范圍內(nèi)共有 30000多家經(jīng)銷商，公司經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國。節(jié)約用地，擴大綠化面積，使環(huán)境協(xié)調(diào)一致。 編制原則 該項目在考慮冷鏈物流業(yè)行業(yè)特點的同時，做到充分利用現(xiàn)有資源和已有公用設(shè)施，達(dá)到工期短、投資省、見效快的目的。 61 第十二章 投資估算與資金籌措 ................................................... 63 投資估算依據(jù) 59 運行技術(shù)管理 58 項目的建設(shè)管理 55 衛(wèi)生 54 ***市功明長鑫萬噸冷鏈物流中心項目可行性研究報告 ***邦臣工程咨詢有限公司 2 勞動保護措施 54 生產(chǎn)過程中危害因素分析 51 建議 47 節(jié)能設(shè)計建筑原則 40 電氣設(shè)計 34 動力供應(yīng) 30 第五章 原輔材料、燃料及動力供應(yīng) ............................................... 34 主要原料供應(yīng) 21 設(shè)備方案 19 行業(yè)準(zhǔn)入分析 16 建設(shè)條件 7 項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 9 綜合評價及研究結(jié)論 12 冷儲規(guī)模及年儲運流轉(zhuǎn)量預(yù)測 15 第三章 項目選址、建設(shè)條件 、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析 ............................. 16 項目選址 19 第四章 技術(shù)、設(shè)備及工程方案 ................................................... 21 技術(shù)方案 34 主要輔助材料供應(yīng) 38 結(jié)構(gòu)設(shè)計 49 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 53 第九章 勞動、安全與衛(wèi)生 ....................................................... 54 設(shè)計依據(jù) 54 安全防護 55 消防 58 項目運行的組織管理 68 資金籌措 70 財務(wù)分析 編制范圍和工作內(nèi)容 萬噸冷鏈倉儲物流的市場預(yù)測分析； 制冷技術(shù)、工藝流程分析； 廠區(qū)總圖布置及主庫、機房的組成； 環(huán)境保護、工業(yè)衛(wèi)生、勞動安全及消防等條件； 冷鏈物流的配制及運行； 投資估算和經(jīng)濟分析。項目總 平面布置力求經(jīng)濟、合理，并充分利用土地。作為一個在競爭中迅速崛起的民營企業(yè)，鄭州思念食 品有限公司一向以創(chuàng)新生活，奉獻(xiàn)民眾為己任，肩負(fù) “ 思連千家，念及萬戶 ” 社會責(zé)任感，憑借業(yè)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)、設(shè)備和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，為消費者提供優(yōu)質(zhì)美味的健康食品，致力于滿足大眾對完美生活品質(zhì)的追求。截 至 2020 年，公司 已擁有面積 260 ㎡ 冷庫一座，各類專門配送車輛 5輛，配備專職配送人員 20余人，業(yè)務(wù)覆蓋 ***、天門、沙洋、仙桃，年銷售額達(dá)1000萬元。 隨著國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。 —— 減少食品損耗。有效的冷鏈物流通過對溫度、濕度及時間等的控制，使食物從農(nóng)場到餐桌的全過程都得到安全保障，避免食物遭受有害物質(zhì)的污染，大大減少食物的物理性、化學(xué)性和生物性的危害，從而保證了食品的品質(zhì)和安全。但同 巨大的市場需求相比冷庫儲藏能力仍不能滿足。 項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)冷庫， 總面積 15331 平方米，庫容總量 49061 噸。 購置冷庫主 、 輔設(shè)備 360臺套。根據(jù)該公司實際情況和條件，確定的冷藏配送方案和規(guī)模是合理的。 2020年預(yù)制食品銷售額占冷凍食品銷售總額 %，在我國收入較高的發(fā)達(dá)城市，冷凍冷藏食品銷售額已占到人均年消費量的 10%15 %。 —— 肉制品 統(tǒng)計顯示， 國內(nèi)肉制品消費將由目前的 250萬噸增長到 2020年的 1300萬噸左右。 —— 乳制品 自 1990 年以來，國 內(nèi) 以牛奶為主的乳制品進(jìn)入快速發(fā)展期。2020 年， ***市 地區(qū)生產(chǎn)總值 億元 ，人均生產(chǎn)總值 23000元。配置小型冷庫短線配送的批發(fā)商有 135個。 分析結(jié)論及市場定位 分析結(jié)論 ：綜合以上調(diào)查結(jié)果顯示，國內(nèi)的 冷凍冷藏食品業(yè)發(fā)展迅猛 ，相對冷庫儲藏能力明顯滯后，以冷庫為基礎(chǔ)的冷鏈物流因其 專業(yè)化和集約化 的優(yōu)勢而得到迅速發(fā)展。并根據(jù)項目覆 蓋區(qū)域各類別冷凍冷藏食品市場消費量，確定各類冷庫藏儲庫容及年儲運流轉(zhuǎn)量。 01′，北緯 30176。東鄰仙桃市，西靠江陵縣，南接監(jiān)利縣，北隔漢江與天門市相望。 廠區(qū)位于長江、漢江沖積湖江漢平原中部，屬軟土沉積土。 項目建設(shè)地屬于北亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候。交通四通八達(dá)，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。澤口碼頭 距廠址約 13km， 紅旗碼頭距廠址約 9km，兩碼頭 通航能力冬季 各 為 500t位，夏季為 1000t位，起吊能力為 10～ 15t。建成后，能夠為該項目 的 產(chǎn)品運輸提供便利。 ***地上盛產(chǎn)糧棉油，地下富藏油氣鹽。 ***市綜合經(jīng)濟實力連年位居全省縣市前列。 行業(yè)準(zhǔn)入分析 ***市功明長鑫萬噸冷鏈物流中心項目可行性研究報告 ***邦臣工程咨詢有限公司 20 ***市 ***生產(chǎn)經(jīng)營證、照齊全。 本項目符合行業(yè)準(zhǔn)入條件。 適應(yīng)市場需求，開辟冷藏物流業(yè)新領(lǐng)域，發(fā)揮冷鏈物流的專業(yè)化和集約化 優(yōu)勢 。庫房管理應(yīng) 設(shè)專門小組，責(zé)任落實到人， 對各扇 庫門 、各臺 設(shè)備 、各套 工具， 應(yīng) 有人負(fù)責(zé)。沖霜時必須按規(guī)程操 作，凍結(jié)間至少要做到出清一次庫，沖一次霜。 要嚴(yán)格管理冷庫門，商品出入庫時，要隨時關(guān)門，庫門如有損壞 應(yīng) 及時維修，做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、防止跑 冷。 各類冷庫庫房必須按設(shè)計規(guī)定用途使用，冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不應(yīng) 混淆使用。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在 2℃以下，避免庫內(nèi)滴 水受潮。 ***市功明長鑫萬噸冷鏈物流中心項目可行性研究報告 ***邦臣工程咨詢有限公司 24 1 沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫溫不得低于 0℃，以免凍臌。堆垛要牢固、整齊，便于盤點、檢查、進(jìn)出庫。 制冷壓縮機級數(shù)選擇 。 冷庫的各個庫房溫度不同，制冷系統(tǒng)采用混聯(lián)式，某些設(shè)備能互為備用。 選擇立式冷凝器 LN7 型 2 臺 ***市功明長鑫萬噸冷鏈物流中心項目可行性研究報告 ***邦臣工程咨詢有限公司 26 參數(shù)：蒸發(fā)面積 m2 直徑 500 m m 蒸發(fā)器 的 選擇 ： 高溫庫：冷風(fēng)機傳熱面積 /冷藏間凈面積 =1： 1 低溫庫：冷卻排管傳熱面積 /冷藏間凈面積 =1： 冷風(fēng)機：高溫庫配置 LPLC280冷風(fēng)機 24臺，冷卻面積 9712M2 排管：光滑 U 型直式頂排管長度 A=16m， 總根數(shù) 1 6 8， 冷卻面積 m2 選擇 16 組 U 型直式頂排管 ， 總傳熱面積 16=（考慮了一定富裕量） 其它輔助設(shè)備的選擇 高壓貯液器 ： 此設(shè)備用來貯存來自冷凝器的高壓液態(tài)制冷工質(zhì)，并保證供應(yīng)調(diào)節(jié)有關(guān)設(shè)備的液態(tài)制冷工質(zhì)的循 環(huán)量，還能起液封作用，防止高壓系統(tǒng)氣態(tài)制冷工質(zhì)串到低壓系統(tǒng)中去 。因此選擇兩臺集油器，分別用于高壓和低壓容器。 選擇 32PL40A212 2 臺 ， 用于高溫庫，其中一臺備用 選擇 32PL40A212 2 臺 用于低溫庫，其中一臺備用 冷卻塔 ： 選擇良機逆流式冷卻塔 ， LBCM350型 冷卻塔 2臺 ***市功明長鑫萬噸冷鏈物流中心項目可行性研究報告 ***邦臣工程咨詢有限公司 28 冷卻水泵 ： 選擇單級單吸清水離心泵 ， ISG65200(I)A 型 3臺 ， 其中一臺備用 。 （ 3）本項目的設(shè)計應(yīng)該堅持以人為本，不僅要滿足機器的要求及 運輸、儲存 上量化的需要，更要為 職工 提供一個 安全 、高效的工作環(huán)境。冷庫現(xiàn)澆樓板，溫度伸縮縫間距不應(yīng)大于 50m。 作為一家起點高、發(fā)展快的商貿(mào)公司，該公司已經(jīng)擁有良好的上游合作商家與企業(yè)，可以保證各色產(chǎn)品的來 源與質(zhì)量均符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。發(fā)現(xiàn)不合格的包裝材料，應(yīng)立即停止使用，防止造成食品出庫后變質(zhì)等產(chǎn) 品質(zhì)量問題。 原輔材料、動力消耗量和來源一覽表 序號 名稱 消耗量 來源 備注 1 食品內(nèi)包裝袋 3000 件 外購 2 食品外包裝箱 600 件 外購 3 普通包裝箱 1000 件 外購 4 普通托盤 600 套 外購 5 特種托盤 120 套 外購 5 生產(chǎn)和 居民用水 萬噸 ***自來水廠 6 電 2535 萬千瓦時 ***供電所 ***市功明長鑫萬噸冷鏈物流中心項目可行性研究報告 ***邦臣工程咨詢有限公司 36 第 六 章 總圖 、建筑 及公用系統(tǒng) 總圖設(shè)計 設(shè)計依據(jù) 《總圖制圖標(biāo)準(zhǔn)》 《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計規(guī)范》 《廠礦道路設(shè)計規(guī)范》 《建筑地面設(shè)計規(guī)范》 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 廠區(qū)平面布置原則 廠區(qū)總平面布置應(yīng)以節(jié)約用地為原則，在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，結(jié)合 ***市城區(qū)的氣象條件、擬建廠區(qū)的地形、地貌及整個廠區(qū)衛(wèi)生作業(yè)要求和擬建廠區(qū)外道路交通條件等因素，合理布局，力求做到工藝流程順暢、分區(qū)明確、布局緊湊、管理方便，同時 便于工程 的 遠(yuǎn)期 發(fā)展。 ***市功明長鑫萬噸冷鏈物流中心項目可行性研究報告 ***邦臣工程咨詢有限公司 37 一般作業(yè)區(qū)：指材料 、配件 倉庫 、冷卻塔、 冷卻水池等清潔度 、安全 要求次于管制作業(yè)區(qū)之作業(yè)區(qū)域。將 非 作業(yè)、安全控制 區(qū) 布置在整個廠區(qū)的 東 北角，以減少該區(qū)對其它區(qū)的污染，同時在廠區(qū)的西 北 角設(shè)一便門以便運渣方便；主入口設(shè)于廠區(qū)的 西 南角，使辦公區(qū)對外聯(lián)系方便，為廠區(qū)辦公創(chuàng)造良好的條件；輔助生產(chǎn)區(qū)與 管制作業(yè) 區(qū)以道路、綠地相隔，盡量減少對該區(qū)的不利影響。生產(chǎn)污水經(jīng)三廢處理池處理后送至污水處理廠進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)排放。 廠區(qū)圍墻 廠區(qū)的 東 、 南、 北面為磚圍墻，廠區(qū)的 西 面與 袁光大道 相臨，為美化城鎮(zhèn)環(huán)境，此面圍墻采用鑄鐵鐵藝漏空圍墻。 附屬建筑物 附屬建筑在總圖中布置為廠前區(qū)，廠前區(qū)為冷庫庫區(qū)工程環(huán)境要求較高的區(qū)。 外墻面采用水泥砂漿，外墻涂料。 對于有特殊建筑要求的，另行按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修。 氨太縮機房 : 采用磚混結(jié) 構(gòu)，條形基礎(chǔ)，鋼筋混凝土坡屋面。 機修車間、倉庫、車庫、食堂：采用磚混結(jié)構(gòu)，條形基礎(chǔ)，鋼筋混凝土坡屋面。 直徑＜ 12mm 采用 HPB235 鋼筋。 砼外加劑：微膨脹型復(fù)合砼防水劑。 電氣設(shè)計 設(shè)計依據(jù)及范圍 設(shè)計依據(jù)： 工藝專業(yè)提供的用電設(shè)備單； 國家有關(guān)電氣專業(yè)設(shè)計規(guī)范： 《 500KV及以下變電所設(shè)計規(guī)范》 《供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》 《低壓配電裝置及線路設(shè)計規(guī)范》 《電力裝置的電氣測量儀表裝置設(shè)計規(guī)范》 《電力裝置的繼電保護和自動裝置設(shè)計規(guī)范》 《工業(yè)與民