【正文】 結(jié)論 ......................................... 52 1 第一章 總論 項(xiàng)目申報(bào)單位概況 項(xiàng)目名稱 大型冷藏保鮮項(xiàng)目。公司以中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托，引進(jìn)國(guó)際領(lǐng)先的全套天然色素及超臨界產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備和質(zhì)量監(jiān)控及檢查設(shè)備，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)“ **”牌系列天然色素，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，在客戶中享有很高的信譽(yù)度，公司已成為“中國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)”的會(huì)員， 2020年和 2020年兩度被邯鄲市政府授予邯鄲市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)“重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。 項(xiàng)目選址及建設(shè)條件 該項(xiàng)目位于 **縣高新技術(shù)園區(qū)內(nèi)，三疃村東 600米，該場(chǎng)區(qū)地勢(shì)平坦，地層分布均勻，地質(zhì)條件較好，適合建設(shè)該項(xiàng)目。 3 經(jīng)濟(jì)效益 經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)盈利能力指標(biāo)較好，總投資收益率為%，項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率為 %，稅后的全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 %，高于設(shè)定 8%的財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率，財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率為 8%時(shí)稅后的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 萬元，稅后的靜態(tài)、動(dòng)態(tài)全部投資回收期分別為 ；財(cái)務(wù)生 存能力分析顯示企業(yè)有一定的財(cái)務(wù)生存能力；不確定性分析顯示本項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。目前，我國(guó)的果蔬加工業(yè)已具備了一定的技術(shù)水平和較大的生產(chǎn)規(guī)模，外向型果蔬加工產(chǎn)業(yè)布局已基本形成。在速凍設(shè)備方面，我國(guó)已開發(fā)出螺旋式速凍機(jī)、流態(tài)化速凍機(jī)等設(shè)備，滿足了國(guó)內(nèi)速凍行業(yè)的部分需求。 2020年，蘋果濃縮汁出口量達(dá)到 46 萬噸，番茄醬出口量達(dá)到 40萬噸，速凍果蔬出口 35萬噸，脫水果蔬出口 ，果蔬罐頭 162萬噸，鮮食果蔬出口超過 170萬噸。我國(guó)速凍蔬菜主要有甜玉米、芋頭、菠菜、蘆筍、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜和香菇等 20多個(gè)品種。例如，濃縮蘋果汁加工長(zhǎng)期以來以鮮食品種為原料進(jìn)行加工，制約了產(chǎn)品質(zhì)量的進(jìn)一步提高，產(chǎn)品的出口價(jià)格低，經(jīng)濟(jì)效益不高。這種形式，將大大突破我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對(duì)農(nóng)民的束縛，直接把千變?nèi)f化的市場(chǎng)和千家萬戶的農(nóng)民緊密地聯(lián)系在一起，使家庭經(jīng)營(yíng)由小規(guī)模均田形態(tài)走向規(guī)模經(jīng)營(yíng)的高級(jí)形態(tài)。 “公司 +農(nóng)戶”。這樣，通過龍頭企業(yè)的組織與帶動(dòng)，使眾多的分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)戶，逐步走向?qū)I(yè)化生產(chǎn)，從而在一定的經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)，使在產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)民開始走上現(xiàn)代意義的市場(chǎng)。這樣公司不再面對(duì)分散的農(nóng)戶而是面對(duì)有組織的農(nóng)戶 —— 合作社，公司根據(jù)自己的銷售向合作社提出原料需求計(jì)劃，合作社與公司簽訂供貨合同，同時(shí)制訂保護(hù)價(jià)。在這個(gè)階段，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的三個(gè)環(huán)節(jié)的投資主體都是合作社，或是說是有組織的農(nóng)民。 加工保藏蔬菜出口 ，比 2020年增長(zhǎng) %，占蔬菜出口總量的 35%，出口創(chuàng)匯 ，比 2020年增長(zhǎng) %，占蔬菜出口金額的 %。 2020年，我國(guó)出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與上年同期相比呈量?jī)r(jià)齊增趨勢(shì)，其中蔬菜出口數(shù)量為 ，占全國(guó)出口總量 %，出口金額 ，占全國(guó)出口總額的 %。目前，國(guó)際上較先進(jìn)的關(guān)鍵危害點(diǎn)分析與控制（ HACCP）、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ GAP）、良好作業(yè)規(guī)范（ GMP）、 ISO9000族系、 ISO14000等管理方法在我國(guó)蔬菜加工產(chǎn)業(yè)得到推廣。 我國(guó)冷藏庫建設(shè)現(xiàn)狀及發(fā)展?fàn)顩r 我國(guó)每年易腐食 品的生產(chǎn)量高達(dá) 10億噸，其中相當(dāng)部分必須依靠冷鏈物流保存，以保持其新鮮度和質(zhì)量，因而作為冷鏈物流的主要環(huán)節(jié) —— 冷藏庫，歷年來都有發(fā)展。此外， 12 外貿(mào)、輕工系統(tǒng)及外資、港臺(tái)商和民營(yíng)企業(yè)也各擁有相當(dāng)數(shù)量的各類冷庫。 C、廣東（約 62萬噸）、廣西。 我國(guó)現(xiàn)有的冷藏庫中，建于上世紀(jì)七、八十年代前期的多層土建式冷藏庫占大多數(shù)， 20 世紀(jì)八十年代前，冷庫隔熱主要采用稻殼、膨脹珍珠巖和軟木等天然材料，八十年代后開始采用發(fā)泡聚苯乙烯或聚氨酯作為冷庫隔熱材料，并迅速推廣應(yīng)用。 14 第四章 項(xiàng)目場(chǎng)址與建設(shè)條件 項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)址 大型冷藏保鮮項(xiàng)目位于 **縣北 10 公里處的高新技術(shù)園區(qū)內(nèi)。 47′。 **縣所在地位于冀南平原中部交接洼地以下的沖積平原，地勢(shì)自西南向東北傾斜，地 面海拔在 。滏陽河與老漳河均穿縣城區(qū)域而過，但各自北流直至 200~300公里以后分別匯入子牙河或子牙新河。項(xiàng)目區(qū)所在的河南疃鎮(zhèn)為黃河故道，大部分為漳河沖積洪積物堆積，造成土地質(zhì)量低下，地勢(shì)自西南向東北傾斜，地面高程絕大部分在 4245m，地面坡降 1/3000，受歷史上漳河、黃河及滏陽河泛濫沖積影響，形成沖積堆、扇形地、緩坡地、洼地等復(fù)雜的微地貌類型，項(xiàng)目區(qū)屬于華北暖溫帶半濕潤(rùn)氣候區(qū)，四季分明，雨熱同期，春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽，冬季寒冷干燥。據(jù)考證，毛遂祖籍就是 **人。 **電力水利資源充足。 **商貿(mào)優(yōu)勢(shì)明顯。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)民人均現(xiàn)金收入分別達(dá)到 17 9725元、 4918元，增長(zhǎng) %、 10%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額完成 億元，增長(zhǎng) %。二是食品加工基地。四是棉紡基地。特別要盡快 建設(shè)秸稈發(fā)電，管道天然氣， SPA渡假村，縣城供水，大型超市， CEPA商業(yè)街，冀南裝飾材料城項(xiàng)目，加快高標(biāo)準(zhǔn)住宅小區(qū)開發(fā)，為建設(shè)區(qū)域性商貿(mào)物流中心創(chuàng)造條件，使曲周逐步成為華北南部商貿(mào)集散地。十月下旬至三月下旬為霜凍期，年日照 2540小時(shí)，全年降水量 532mm，主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)與西北風(fēng)。據(jù)曲周氣象站實(shí)測(cè)資料，年平均水面蒸發(fā)量 ，最高年份為 1972 年達(dá) ，最低年份 1975 年為 。 （ 4）氣溫。地層主要為第四系沖積物組成，地質(zhì)條件 單一，沉積環(huán)境穩(wěn)定，工程地質(zhì)條件良好，可作為基地用地。 供電：項(xiàng)目區(qū)供電條件良好，經(jīng)過電網(wǎng)整改后，用電質(zhì)量大大提高，可以滿足項(xiàng)目對(duì)電量的需求。 表 51 項(xiàng)目組成一覽表 序號(hào) 建筑項(xiàng)目 建筑面積（㎡） 1 主要車間 冷凍庫 700 恒溫庫 6500 周轉(zhuǎn)間 200 2 輔助生產(chǎn)車間 分級(jí)、包裝間 200 地泵房 55 水泵房 60 3 動(dòng)力車間（配電室） 135 4 機(jī)房 150 5 庫房 350 6 室外工程（循環(huán)水池） 45 7 其他 1800 8 合計(jì) 10195 項(xiàng)目技術(shù) 該項(xiàng)目選用世界上最先進(jìn)的保鮮設(shè)施之一的氣調(diào)保鮮庫，該技術(shù)在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)普遍使用，近幾年，該技術(shù)在我國(guó)也得到推廣應(yīng)用，發(fā)展很快。 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。 氣調(diào)庫在建筑結(jié)構(gòu)及設(shè)備安裝上比普通冷庫有更高的要求，除要求具有良好的隔熱性能外，還要求嚴(yán)格控制庫內(nèi)外氣體交換 ,需要增設(shè)氣密層和氣密門 ,還要求配置系列的氣調(diào)設(shè)備。 機(jī)械制冷設(shè)備主要有制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器；氣調(diào)設(shè)備主要有膜分離制氮機(jī)、二氧化碳脫除機(jī)、空壓機(jī)、加濕器等組成。 （ 3） 能耗低， LH240/ 配電功率 12KW，同等規(guī)格的國(guó)產(chǎn)機(jī)器約為 50KW。以 30～ 100t為一個(gè)開間。由于冷藏保鮮庫是一種密閉式冷庫，當(dāng)庫內(nèi) 溫度升降時(shí)，其氣體壓力也隨之變化，常使庫內(nèi)外形成氣壓差。較大的冷藏保鮮庫的建筑高度一般在 6m左右。 本項(xiàng)目實(shí)施后，年需要原輔材料見下表。采用低壓側(cè)靜電電容器集中無功補(bǔ)償?shù)姆绞礁纳乒β室驍?shù)，低壓功率因數(shù)補(bǔ)償?shù)?。 低壓配電柜為 GGD2 型，柜內(nèi)裝高分?jǐn)嗄芰Φ淖詣?dòng)開關(guān)和熔斷器。 為了解決啟動(dòng)電流過大的問題，采用軟啟動(dòng)器、串電抗器啟動(dòng)或時(shí)間間隔啟動(dòng)等避免高電流峰值或錯(cuò)開電流峰值困難的重疊。 ） 備注 1 生產(chǎn)污水 6 2 生活污水 2 3 其他污水 1 合 計(jì) 9 企業(yè)組織 按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式，管理機(jī)構(gòu)精干、適用，分級(jí)管理。 國(guó)家《十一五節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》提出，到 2020年每萬元GDP（ 1990年不變價(jià)）能耗由 2020年的 噸標(biāo)準(zhǔn)煤， 20202020年年均節(jié)能為 %，到 2020年每萬元 GDP能耗下降到 ， 20202020年年均節(jié)能率為 3%，主要產(chǎn)品（工作量）單位能耗指標(biāo)： 2020 年總體達(dá)到或接近 20 世紀(jì)90年代初期國(guó)際先進(jìn)水平，其中大中型企業(yè)達(dá)到本世紀(jì)初國(guó)際先進(jìn)水平； 2020 年達(dá)到或接近國(guó)際先進(jìn)水平。加強(qiáng)節(jié)能工作 31 已成為全省當(dāng)前的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。 項(xiàng)目能源消耗指標(biāo) 用水 本項(xiàng)目用水主要為 生產(chǎn)用水、生活用水 、道路綠化用水， 年總用量為 1800噸。 可保護(hù)設(shè)備免受雷擊、瞬流沖擊及瞬流污染帶來的損壞，降低設(shè)備運(yùn)行溫度，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。 同時(shí)由于冷藏保鮮庫是一種密閉式冷庫，當(dāng)庫內(nèi)溫度升降時(shí)，其氣體壓力也隨之變化，常使庫內(nèi)外 形成氣壓差。 通過以上這些控制措施可以收到相當(dāng)不錯(cuò)的效果，冷庫耗電量得到低。廠區(qū)照明盡量選用太陽能 LED 光源。 35 加大雨水利用。 能源計(jì)量 建立能源計(jì)量系統(tǒng)，實(shí)行企業(yè)、車間、重點(diǎn)工序設(shè)備三級(jí)計(jì)量的管理，配備相應(yīng)的儀表和設(shè)備，建立能源計(jì)量器具臺(tái)帳，計(jì)量器具檔案。 勞動(dòng)衛(wèi)生 本項(xiàng)目需執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)，要杜絕造成食品污染的各種不利因素。 本設(shè)計(jì)范圍內(nèi)的建筑物、構(gòu)筑物之間滿足防火間距的要求，本工程的建筑物耐火等級(jí)均為二級(jí)。 按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)的消防系統(tǒng)，在正常、嚴(yán)格按照做作規(guī)程進(jìn)行操作的情況下，可避免火災(zāi)事故的 38 發(fā)生，保障安全生產(chǎn)、工作人員生命安全。 表 81： 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 序號(hào) 月份 步驟 2020 年 11 月 2020 年 12 月 2020 年 1 月 2020 年 10 月 2020 年11 月 1 初設(shè)及審批 2 施工圖設(shè)計(jì)、 招投標(biāo) 3 施工 4 竣工 組織領(lǐng)導(dǎo) l．為確保項(xiàng)目建設(shè)按要求順利實(shí)施，委派有關(guān)部門對(duì)資金使用進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，設(shè)立專帳，并明確專人負(fù)責(zé)，?？顚Ｓ?。 招標(biāo)實(shí)施方案 為保證 工程質(zhì)量、進(jìn)度及各項(xiàng)工程內(nèi)容如期高效順利完成，對(duì)工程資金進(jìn)行有效控制，本工程的勘探、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理以及重要設(shè)備材料采購均實(shí)行公開招標(biāo)。 在勘察階段主要應(yīng)考慮勘察企業(yè)的資質(zhì)技術(shù)水平及價(jià)格，可進(jìn)行公開招標(biāo)。擔(dān)保辦法的實(shí)行將提高合同的履約能力，確保了本項(xiàng)目的正常實(shí)行，減小了爛尾樓出現(xiàn)的機(jī)率，保證了金融的正常次序和農(nóng)民工工資的發(fā)放。 具體投資估算見下表。 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 根據(jù)《方法與參數(shù)》以及國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、市場(chǎng)需求及資金時(shí)間價(jià)值等因素確定：所得稅前及稅后財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率 分別為 8%；項(xiàng)目資本金稅后財(cái)務(wù)收益率為 8%。 47 財(cái)務(wù)效益與費(fèi)用估算 該項(xiàng)目收入根據(jù)現(xiàn)市場(chǎng)銷售價(jià)格狀況具體估算， 年收入估算 蔬菜按每噸 4000元計(jì)算，辣椒干和辣椒紅色素的儲(chǔ)存是為企業(yè)的生產(chǎn)服務(wù)，只收取保管費(fèi)用，保管費(fèi)按 1500元每噸計(jì)算。 利潤(rùn)及利潤(rùn)分配 經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目平均年?duì)I業(yè)利潤(rùn)為 萬元；利潤(rùn)及利潤(rùn)分配數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)附表。 2）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ FNPV） 按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ FNPV）系指按設(shè)定的折現(xiàn)率（一般采用基準(zhǔn)收益率 ic）計(jì)算項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)各年凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值之和。 4）總投資收益率（ ROI） 按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定，總投資收益率（ ROI）表示總投 49 資的盈利水平，系項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)能力后正常年份的年息稅前利潤(rùn)或運(yùn)營(yíng)期內(nèi)年平均息稅前利潤(rùn)（ EBIT）與項(xiàng)目總投資（ TI）的比率。 財(cái)務(wù)生存能力分析 根據(jù)財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表可以看出，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)資金流入始終大于資金流出，企業(yè)通過經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、投資活動(dòng)及融資活動(dòng)產(chǎn)生的各年累計(jì)盈余資金始終大于零，可見企業(yè)有一定的財(cái)務(wù)生存能力。 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論 經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)盈利能力指標(biāo)較好，總 投資收益率為%，項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率為 %，稅后的全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 %，高于設(shè)定 8%的財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率，財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率為 8%時(shí)稅后的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 萬元，稅后的靜態(tài)、動(dòng)態(tài)全部投資回收期分別為 ；財(cái)務(wù)生存能力分析顯示企業(yè)有一定的財(cái)務(wù)生存能力；不確定性分析顯示本項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 53 負(fù)荷計(jì)算表 序號(hào) 負(fù)荷名稱 電壓(kV) 設(shè)備容量 需用系數(shù) KC cos(φ ) tg(φ ) 設(shè)備計(jì)算容量 年利用小時(shí)數(shù) 電 耗 (kWh) 總計(jì)(kW) 工作(kW) 有功功率 (kW) 無功功率(kvar) 視在功率 (kVA) 一 生活辦公及車間用電 1 辦公等生活設(shè)施 2400 5760 二 設(shè)備用電 1 工作設(shè)備 2400 2021760 2 其它未預(yù)計(jì)負(fù)荷 2400 30000 小計(jì) 2057520 靜電電容器補(bǔ)償 補(bǔ)償后