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大型冷藏保鮮項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(留存版)

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【正文】 GB501851993 《評價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》 GB/T34851998 《評價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》 GB/T34861993 《節(jié)電措施經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算與評價(jià)》 GB/T134711992 《中小型三相異步電動(dòng)機(jī)能效限定值及節(jié)能評價(jià)值》GB186132020 《三相配電變壓器能效限定值及節(jié)能評價(jià)值》 GB202022020 《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB501892020 《綠色建筑評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》 GB/T503782020 《外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程》 JGJ1442020 《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB500342020 《建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB/T500332020 《河北省節(jié)約能源條例》( 2020 年 5 月 4 日河北省第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十一次會(huì)議通過) 《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈國家發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評估和審查工作的通知 〉的通知》(冀發(fā)改投資 [2020]152號) 《河北省用水定額(試行)》(冀水資 [2020]3 號) 項(xiàng)目節(jié)能背景分析 《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作決定》中提到:我國人口眾多, 30 能源相對不足,人均擁有量遠(yuǎn)低于世界平均水平,由于我國正處于工業(yè)化和城鎮(zhèn)化加快發(fā)展階段,能源消耗強(qiáng)度較高,消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大,特別是高投入高消耗高污染的粗放型經(jīng)濟(jì)增長方式,加劇了能源供求矛盾和環(huán)境污染狀況,能源問題已經(jīng)成為制約經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要因素,要從戰(zhàn)略和全局的高度,認(rèn)識做好能源節(jié)約工作的重要性,高度重視能源安全,實(shí)現(xiàn)能源的可持續(xù) 發(fā)展。 同時(shí),在配電室進(jìn)線處、各出線饋線處設(shè)置電能計(jì)量。 表 52 設(shè)備明細(xì)表 序號 設(shè)備名稱 數(shù)量(臺 /件) 1 主要設(shè)備 制冷系統(tǒng)(壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、冷風(fēng)機(jī)、電磁閥、膨脹閥等) 3 溫度控制系統(tǒng) 9 濕度控制系統(tǒng) 9 中空纖維制氮機(jī) 3 CO2洗滌機(jī) 3 除乙烯機(jī) 3 電腦分析控制系統(tǒng) 1 分體庫體 3 2 附屬設(shè)備 安全閥 9 氣體平衡袋 9 觀察窗 15 氣密門 8 循環(huán)水系統(tǒng) 1 電力集控系統(tǒng) 1 3 其他 冷藏車 2 叉車 2 24 建設(shè)注意的問題 冷藏保鮮庫的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在: ( 1) 冷藏保鮮庫容積大小。 氣調(diào)貯藏能夠最大程度地達(dá)到果蔬貯藏最適宜的條件,其效果如下: 抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。干濕狀況主要取決于降雨與蒸發(fā),多年平均干燥度(年可能蒸發(fā)量與年降雨量之比)為 ,屬半干旱地區(qū)。規(guī)劃曲周東南老沙河故道開辟化工區(qū),承接沿海地區(qū)和大中城市化工企業(yè)的轉(zhuǎn)移,形成新的化工生產(chǎn)專業(yè)小區(qū)。 16 **境內(nèi)公路縱橫交錯(cuò),省道邯臨公路橫穿東西,定魏公路縱貫?zāi)媳?,青蘭高速和大廣高速穿境而過,北距邢臨高速只有 10 分鐘車程,即將建設(shè)的邯黃鐵路將在 **過境設(shè)站,直接打開出海通道,具有融入沿海、牽 手京津的交通優(yōu)勢。人口 41 萬,耕地 72 萬畝,轄 4 鎮(zhèn) 6 鄉(xiāng), 342 個(gè)行政村,是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)縣,素有“北方糧倉”,“冀南棉?!敝Q,是“中國甜玉米之鄉(xiāng)”。 B、東部沿海地區(qū)(浙江、江蘇、福建和上海市):其中浙江也已達(dá) 100萬噸以上,江蘇約 40萬噸,上海約為 42萬噸。 10 日本是我國蔬菜出口最主要的貿(mào)易伙伴, 2020年,我國對日本出口蔬菜 ,創(chuàng)匯 ;對美國、韓國和俄羅斯的蔬菜出口增長迅速, 2020 年,對美國出口 萬噸,創(chuàng)匯;對韓國出口 ,創(chuàng)匯 ;對俄羅斯出口 萬噸,創(chuàng)匯 。在起步階段,通過“公司 +農(nóng)戶”的組織形式形成農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,按一體化農(nóng)業(yè)的要求,全面重新配置資源,重點(diǎn)是把龍頭加工企業(yè)建設(shè)好,農(nóng)戶根據(jù)加工企業(yè)對農(nóng)副產(chǎn)品原料的需求狀況來調(diào)整自己的種養(yǎng)結(jié)構(gòu),將自己的生產(chǎn)過程變成產(chǎn)業(yè)鏈上的一個(gè)有機(jī)環(huán)節(jié)。 速凍果蔬以速凍蔬菜為主,占速凍果蔬總量的 80%以上,產(chǎn)品絕大部分銷往歐美國家及日本,年出口平均增長率高達(dá) 31%,年創(chuàng)匯近 3億美元。 該項(xiàng)目所需資金 由企業(yè)籌集 1100 萬元,其余 萬元申請銀行貸款 。 建設(shè)規(guī)模 該項(xiàng)目新建大型冷藏保鮮庫 1 座,總占地面積 30畝,建成后可以形成 1 萬噸冷藏保鮮庫。 國際市 場優(yōu)勢日益明顯在農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中,果蔬加工品占有重要的比重。同時(shí),還有利于各自經(jīng)營的農(nóng)戶整合起來共同抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險(xiǎn),幫助農(nóng)民增收,促進(jìn)農(nóng)村的穩(wěn)定和農(nóng)業(yè)的發(fā)展,可以說,是邁向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一條“高速公路”。 9 第三章 市場狀況及需求分析 我國果蔬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì), 2020 年我國累計(jì)出口蔬菜及其加工制品 萬噸,創(chuàng)匯 ,占當(dāng)年我國整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的%,這表明我國蔬菜及其加工制品在我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中已占據(jù)重要地位。 進(jìn)入新世紀(jì)以來,尤其在加入 WTO后,我國冷藏庫建設(shè)有了新的發(fā)展,國家“十一五”發(fā)展規(guī)劃對發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和節(jié)能環(huán)保提出了新的要求,今后我國冷藏庫建設(shè)應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,按現(xiàn)代物流的要求,以確保食品安全為準(zhǔn)則,重視節(jié)能和環(huán)保,以使我國的冷藏業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展 。 建設(shè)條件 自然環(huán)境 **縣城位于河北省東南部,東經(jīng) 114176。 **縣就雄居 于邯鄲東北部 45 公里處的一馬平川上。 現(xiàn)在的 **圍繞“綠色曲周產(chǎn)業(yè)規(guī)劃”,依托“清華大學(xué)”和“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)”,重點(diǎn)投資發(fā)展“五大基地”:一是高效農(nóng)業(yè)基地。歷年平均降雨量為 ,降雨量年際變化大,最大 1973年降雨量 達(dá) ,最小 1972年降雨量僅 ;降雨年內(nèi)分配不均,年平均降雨量的的 75%集中在汛期( 6—— 9月),而汛期的降雨量多集中在 8月份,占汛期降雨量的的 %,而冬小麥等主要農(nóng)作物需水最多季節(jié),降雨量僅占全年降雨量的15%,形成春旱秋澇的特點(diǎn)。 20 第五章 產(chǎn)品技術(shù)方案 項(xiàng)目目的 根據(jù) ********有限公司 現(xiàn)狀以及對市場、原材料供應(yīng)等情況的綜合分析的情況下, 充分利用現(xiàn)有條件,堅(jiān)持科學(xué)態(tài)度,實(shí)事求是,從全局出發(fā),挖掘企業(yè)潛力,建設(shè)大型冷藏保鮮庫, 以適應(yīng)市場需求的變化。 23 意大利進(jìn)口的比澤爾壓縮機(jī)主要技術(shù)特點(diǎn): ( 1) 該型號壓縮機(jī)可以適用于 R134a、 R404a、 R507a、 R407a和 R22 多種制冷劑。 ( 2)溫度傳感器的配置:一個(gè)設(shè)計(jì)良好的冷藏保鮮庫在運(yùn)行過程中,可在庫內(nèi)部實(shí)現(xiàn)小 于 ℃的溫差。 該項(xiàng)目采用自備水井供水,在此同時(shí)設(shè)置有加壓水泵房,經(jīng)過加壓泵加壓后利用管道供給給各生產(chǎn)、生活用水設(shè)施,年用水量約1800 噸。 表 61 主要耗能設(shè)備表 序號 設(shè)備名稱 數(shù)量 (臺 /件) 單負(fù)荷 總負(fù)荷 1 主要設(shè)備 制冷系統(tǒng)(壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、冷風(fēng)機(jī)、電磁閥、膨脹閥等) 3 350 1050 溫度控制系統(tǒng) 9 15 135 濕度控制系統(tǒng) 9 15 135 中空纖維制氮機(jī) 3 35 105 CO2洗滌機(jī) 3 30 90 除乙烯機(jī) 3 25 75 電腦分析控制系統(tǒng) 1 5 5 2 附屬設(shè)備 循環(huán)水系統(tǒng) 1 10 10 電力 集控系統(tǒng) 1 15 15 32 合計(jì) 1620 表 62 年能源消耗表 序號 名稱 單位 消耗量 折標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù) 折標(biāo)準(zhǔn)煤量(噸) 1 電 萬千瓦時(shí) 2 水 萬 t 合 計(jì) 節(jié)能措施 對冷藏保鮮庫有諸多節(jié)約能源的途徑,如結(jié)合利用建筑空間,充分發(fā)揮多功能的作用;合理使用設(shè)備,加強(qiáng)科學(xué)管理,提高設(shè)備利用率;選用加工新工藝,新設(shè)備和高新技術(shù)等等,項(xiàng)目擬采用這些措施進(jìn)行節(jié)能。 2.加強(qiáng)廢水回收利用。本工程的建筑物防雷類別均為三類,凡高度在 15 米以上者,均采取防直擊雷措施,在建筑物上安裝避雷帶或避雷針。 對設(shè)備及材料的采購應(yīng)滿足設(shè)計(jì)使用要求的前提下以質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉為原則進(jìn)行公開招標(biāo)。 產(chǎn)品總成本及費(fèi)用估算 本項(xiàng)目 總成本費(fèi)用包括原材料費(fèi)、動(dòng)力費(fèi)、工資及福利費(fèi)、折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)等,年總成本費(fèi)用為 萬元。詳見經(jīng)濟(jì)評價(jià)附盈虧平衡分析圖。 5)項(xiàng)目資本金凈利潤率( ROE) 按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定,項(xiàng)目資本金凈利潤率( ROE)表示項(xiàng)目 資本金的盈利水平,系指項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)能力后正常年份的年凈利潤或運(yùn)營期內(nèi)年平均凈利潤( NP)與項(xiàng)目資本金( EC)的比率。 根據(jù)農(nóng)業(yè)部等八部委文件農(nóng)經(jīng)發(fā) [2020]10 號文的有關(guān)規(guī)定,本項(xiàng)目暫免征收企業(yè)所得稅。 在設(shè)計(jì)階段主要側(cè)重于設(shè)計(jì)方案是否合理、新穎,能否滿足對各項(xiàng)功能的需求,工程總造價(jià)是否合理。 勞動(dòng)安全 為貫徹安全生產(chǎn)方針,防止事故的發(fā)生,保障職工的安全和健康,遵照國家勞動(dòng)部頒發(fā)的《建筑項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》、《工 業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生規(guī)定》及《輕工業(yè)勞動(dòng)保護(hù)條例》等有關(guān)規(guī)定、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),在設(shè)計(jì)中充分考慮了生產(chǎn)安全和工業(yè)衛(wèi)生的防護(hù)措施,貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,安全衛(wèi)生設(shè)施完善,最大限度的保證人身安全。照明要充分利用自然光并選用高效節(jié)能照明光源,車間照明采用光纖節(jié)能燈,利用自然光反射照明,節(jié)約電能。新增主要能耗設(shè)備能源效率達(dá)到或接近國際先進(jìn)水平。 車間內(nèi)動(dòng)力配電箱主要選用 XL21和 XL31( F)型防塵配電箱。 ( 4) 冷藏保鮮庫一般應(yīng)建成單層建筑。 22 工藝流程 蔬菜、辣椒干:分級→整理去雜→小包裝→周轉(zhuǎn)箱→冷藏保鮮→出庫→外包裝→發(fā)貨 辣椒紅色素:成品→冷藏保鮮→出庫→發(fā)貨 設(shè)備選擇 選擇原則 經(jīng)過近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐,已經(jīng)對國內(nèi)為蔬菜貯藏設(shè)備的性能、質(zhì)量都有了較為深入的了解,本項(xiàng)目采用以下選擇原則: ( 1) 從經(jīng)濟(jì)角度 出發(fā),選擇質(zhì)量可靠,價(jià)格合理的設(shè)備; ( 2) 從高效、低能耗觀點(diǎn)出發(fā),選擇高效、節(jié)能、自控水平高的設(shè)備; ( 3) 從勞動(dòng)保護(hù)和環(huán)境保護(hù)出發(fā),選擇安全可靠環(huán)保型設(shè)備; ( 4) 同等條件下,盡量采用國產(chǎn)設(shè)備。 地震烈度:根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范( GB50011— 2020)》,市區(qū)抗震設(shè)防烈度為 7 度,設(shè)計(jì)基本地震加速度為 。四季分明,春季干旱多風(fēng),夏季炎熱多雨,秋季天氣涼爽,冬季寒冷干燥。目前的 **人,要利用 5—— 10 年時(shí)間,通過建設(shè)浙江小商品批發(fā)市場,建材市場,食品批發(fā)市場等專業(yè)市場,集人流,物流和商流于一體,重新打造邯鄲東部商貿(mào)中心,再現(xiàn)昔日輝煌。 **縣地處太行山北麓,大地貌屬山前平原,漳河沖積扇的下部、冀南 平原中部交接洼地以下的沖積平原。 從上世紀(jì)八 十年代中期起,除了傳統(tǒng)的冷卻物冷藏庫,凍結(jié)物冷藏庫以外,我國各省市陸續(xù)興建一批專業(yè)性冷藏庫,如變溫庫(多用途冷庫)、氣調(diào)庫、立體自動(dòng)化冷庫、超低溫冷庫、糧食冷庫、生物制品冷庫和化工原料冷庫等,這對于完善我國現(xiàn)代冷藏技術(shù)體系起了促進(jìn)作用。 2020 年底,國家相關(guān)部門聯(lián)合制定了我國《食品安全管理體系食品鏈中各類組織的 11 要求》,等同采用了 ISO22020: 2020國際標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將進(jìn)一步確保我國蔬菜加工產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。 “合作社辦公司”。 項(xiàng)目建設(shè)的意義 我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展不能不向規(guī)模經(jīng)營方向推進(jìn),而推進(jìn)的方式便是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,即以家庭承包制的小規(guī)模經(jīng)營為基礎(chǔ),實(shí)行高度集約化生產(chǎn),大幅度增加投入,逐步實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、社會(huì)化服務(wù),形成高度社會(huì)化經(jīng)營。 速凍果蔬領(lǐng)域:近些年,我國的果蔬速凍工藝技術(shù)有了許多重大發(fā)展。 項(xiàng)目承辦單位 ************有限公司 法定代表人: 法定地址: **縣高新技術(shù)園區(qū) 注冊資金: 510 萬元 成立日期: 2020 年 9 月 經(jīng)營范圍:生產(chǎn)、銷售辣椒紅色素、姜黃色素,收購色素原料。 4 第二章 項(xiàng)目背景 項(xiàng)目提出的背景 近年來,我國的果蔬加工業(yè)取得了巨大的成就,果蔬加工業(yè)在我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占據(jù)了重要地位。 專用加工品種缺乏和原料基地不足我國在果蔬加工原料的選育方面取得了一定的進(jìn)步,但是適合加工的果蔬品種仍然很少,制約了果蔬加工業(yè)的良性發(fā)展。也就是由公司出面,或是由 農(nóng)民自己組織,也可由其他涉農(nóng)部門將農(nóng)民組織起來,組建原料生產(chǎn)供應(yīng)型合作社,與加工企業(yè)形成相對穩(wěn)固的對接關(guān)系。 同時(shí),我國蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全控制水平近年來得到較大程度的提高,據(jù)農(nóng)業(yè)部 2020年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果,參照國際標(biāo)準(zhǔn)判定, 37 座城市中蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測全年平均合格率為%。 從上世紀(jì) 80年代起,我國冷藏庫建設(shè)出現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,新建了一批由多座單位萬噸級冷庫組成的 “冷庫群”,這對降低建設(shè)成本和運(yùn)行能耗,規(guī)范管理都是有利的,并形成了我國數(shù)家冷藏行業(yè)的“航空母艦”企業(yè)。其中老沙河為黑龍港上游,與縣城相距較遠(yuǎn)。水利方面, **水資源豐富,滏陽河,支漳河穿越而
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