【正文】 .......................................................... 54 進(jìn)貨往來賬務(wù)查詢 ....................................................................................................................... 54 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 4 頁 共 64 頁 第 8 章 打印控件及設(shè)置 .................................................................................................................................. 55 打印機(jī)名稱設(shè)置 ........................................................................................................................... 55 打印控件的安裝與卸載 ................................................................................................................ 56 安裝 ................................................................................................................................... 56 卸載 ................................................................................................................................... 60 打印設(shè)置問題 ....................................................................................................................... 62 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 5 頁 共 64 頁 第 1 章 軟件的安裝與登錄 如何安裝 第一步：確認(rèn)你的電腦安裝的是 Win2020， WinXP，或者 Win2020Server 系統(tǒng) ，因?yàn)楸鞠到y(tǒng)只能裝在服務(wù)器類型的操作系統(tǒng)上；再請(qǐng)確認(rèn)您的硬盤擁有兩個(gè)以上分區(qū)，因?yàn)楸鞠到y(tǒng)默認(rèn)是安裝在 D 盤上。 第四步：在第一個(gè)界面中選擇“同意”協(xié)議，在第二個(gè)頁面中單擊“下一步”，在第三個(gè)界面中，如圖 11 所示： 圖 11 輸入加密號(hào)界面 選擇您購(gòu)買的版本，一般為小企業(yè)版，在安裝方式中選擇“覆蓋安裝”，在紅色的方框圈定的文本框中輸入您的網(wǎng)卡解密號(hào)，這個(gè)解密號(hào)可以在網(wǎng)卡的包 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 6 頁 共 64 頁 裝盒上找到，也可以在小企業(yè)版的 文件中找到。如果圖標(biāo)不全，請(qǐng)單擊右鍵，刷新桌面 。 3．雙擊周服餐飲娛樂管理系統(tǒng)，在頁面中中輸入用戶名 chofo，密碼： manager，看登錄是否成功。 第三步：登錄周服餐飲娛樂管理系統(tǒng)，應(yīng)雙擊桌面上的周服餐飲娛樂管理系統(tǒng) ，在頁面中中輸入用戶名，例如： chofo，密碼，例如： manager，然后點(diǎn)擊確定即可。 第二步：點(diǎn)擊“用戶管理” |“添加用戶”菜單，出現(xiàn)如圖 12 所示界面。 第四步：在接下來的用戶詳細(xì)信息頁面中，如圖 13 所示，添加用戶的真實(shí)姓名，生日，身份證，入職時(shí)間等詳細(xì)信息，需要說明的是，應(yīng)該給每個(gè)用戶選擇一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，這個(gè)倉(cāng)庫(kù)很重要，因?yàn)閷碛脩粼阡N售收銀的時(shí)候，這個(gè)倉(cāng)庫(kù)被默認(rèn)為酒菜出庫(kù)的倉(cāng) 庫(kù)。一般情況下，收銀員應(yīng)該擁有銷售管理（或者是前臺(tái)服務(wù)）的全部權(quán)限，這時(shí)候，您可以將“銷售管理”（或者“前臺(tái)服務(wù)”）的主菜單選中，后面的子菜單和功能都會(huì)被自動(dòng)選中。這個(gè)功能只有 chofo 用戶擁有，這也是我們強(qiáng)烈建議修改 chofo 密碼的原因，只要 chofo 密碼不外泄，才能保證系統(tǒng)安全。 注意： 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 12 頁 共 64 頁 在操作員，收銀員等用戶登錄客戶端以前， chofo 必須首先賦予他們相應(yīng)的操作權(quán)限！ 為了用戶的數(shù)據(jù)安全，軟件每次啟動(dòng)的時(shí)候都會(huì)自動(dòng)備份數(shù)據(jù)，默認(rèn)備份路徑為： D:\chofo\bak。找到盤符 E，打開，建立文件夾 chofo，進(jìn)入 chofo文件夾，再建立文件夾 bak，最終形成 E:\chofo\bak這個(gè)路徑。 如何聯(lián)網(wǎng)訪問？ 網(wǎng)絡(luò)版軟件的最大好處就是能夠?qū)崿F(xiàn)服務(wù)器和客戶端的分離，所謂的分離是這樣 ：軟件裝在服務(wù)器上，其他的客戶端通過網(wǎng)卡和 HUB 與服務(wù)器相連，只要知道服務(wù)器的名字或者 IP 地址，打開 IE，輸入軟件的訪問地址便可以訪問。 第三步：在客戶端電腦上打開 IE，并在地址欄里輸入剛剛記錄的地址并回車即可訪問。但是 這樣用戶的成本主要就變成對(duì)服務(wù)器的維護(hù)，保證它 24 小時(shí)不能宕機(jī)，這個(gè)工作需要專人完成。 第四步：老板即可在家里訪問動(dòng)態(tài)域名，并登錄系統(tǒng)。如果您有自己的網(wǎng)站， 還可以與周服科技互換友情鏈接。 控制欄的滾動(dòng)字幕左右兩側(cè)的箭頭可以控制屏幕主窗口的變化，點(diǎn)擊可以看到相應(yīng)的效果。 添加刪除樣式頁面分為四部分，從上到下依次是：最新添加信息列表（如果尚沒有添加信息，此區(qū)域不顯示），標(biāo)題欄，詳細(xì)信息添加區(qū)，和添加按鈕。下面以進(jìn)貨單明細(xì)頁面為例進(jìn)行說明，如圖 23 所示。 管理員可以根據(jù)需要將基本資料的操作權(quán)限分配給普通操作人員，步驟采用第 1 章 小節(jié)的第六步，為了安全期間建議只分配添加和查詢權(quán)限。選擇完畢，點(diǎn)擊“添加”按鈕即可。是否打印表示，是否在每一次酒菜零售結(jié)束的時(shí)候進(jìn)行小票打印，頁面寬度是指小票的寬度，一般 58mm 的小票可以設(shè)置為 180。 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 20 頁 共 64 頁 圖 32 添加倉(cāng)庫(kù)頁面 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 21 頁 共 64 頁 酒菜快速入庫(kù) 第一步：點(diǎn)擊菜單“庫(kù)存管理” |“酒菜初始化”，或者點(diǎn)擊右上角的“酒菜初始化”鏈接，在新窗口打開頁面。絕大多數(shù)商家都會(huì)為酒菜設(shè)置全數(shù)字的編號(hào)來作為助記碼；如果是字母，最好是酒菜拼音的聲母。如果不是第一次錄入酒菜，那么酒菜名稱，廠商等信息就會(huì)顯示在輸入框中，用戶只要輸入數(shù)量等信息即可。 添加修改員工 軟件不允許在客戶端直接添加員工，擁有權(quán)限的操作員可以查看和修改員工信息，添加員工則要在后臺(tái)管理系統(tǒng)里面進(jìn)行，具體操作請(qǐng)參見第 1 章 小節(jié)。點(diǎn)擊“添加”按鈕提交。 第三步：在添加會(huì)員卡類型頁面，如圖 35所示，填入會(huì)員卡類別名稱，例如：金卡，銀卡等等，售價(jià)，限期，消費(fèi)限額，并選擇折扣率和打折方式。 第二步：在添加客戶頁面中，如上圖 34 所示，點(diǎn)擊“客戶列表”。 圖 37 添加會(huì)員卡頁面 查看積分或者儲(chǔ)值 第一步：點(diǎn)擊“基本資料” |“客戶”。 第二步：在添加客戶頁面中，如上圖 34 所示，點(diǎn)擊“客戶列表”。 第三步：到達(dá)查看會(huì)員卡信息頁面頁面，如圖 38 所示，找到對(duì)應(yīng)的需要儲(chǔ)值的卡，點(diǎn)擊右側(cè)的“ [儲(chǔ)值 ]”鏈接。 第三步：到達(dá)查看會(huì)員卡信息頁面頁面，如上圖 38 所示，點(diǎn)擊藍(lán)色標(biāo)題欄上的“刪除”鏈接。 第二步：在添加房間頁面中，如圖 39所示，填寫名稱，房間號(hào)，人數(shù)等，這些數(shù)據(jù) 只為記錄備份用，不用來比較或者關(guān)聯(lián)使用， 選擇完畢點(diǎn)擊“添加”按鈕提交即可。完畢后，點(diǎn)擊“添加”按鈕提交。 第三步：在接下來的進(jìn)貨單明細(xì)頁面中，如圖 42所示，添加酒菜信息，首先注意光標(biāo)要定位到“條形碼 /助記碼”輸入框中，然后輸入相應(yīng)編碼，回車即可，接著在產(chǎn)品列表網(wǎng) 格中，輸入數(shù)量等相關(guān)信息，再次回車返回“條形碼”輸入框中。 第六步：在驗(yàn)收頁面中，選擇經(jīng)辦人，并在質(zhì)量說明和備注中進(jìn)行說明，然后點(diǎn)擊“確定”按鈕提交。 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 31 頁 共 64 頁 圖 43 進(jìn)貨單列表頁面 第二步：找到需要付款的進(jìn)貨單，點(diǎn)擊 “付款”。付款完畢，可以到“進(jìn)貨管理” |“付款明細(xì)”中查看付款情況，也可以到“財(cái)務(wù)管理” |“進(jìn)貨往來賬務(wù)”中查看。 第四步：在添加進(jìn)貨退貨頁面中，如圖 45 所示，顯示了進(jìn)貨單，準(zhǔn)備退貨的倉(cāng)庫(kù)，要退的酒菜，此酒菜的數(shù)量，等信息，然后您需要在退貨數(shù)量中輸入數(shù)量，注意只能輸入數(shù)字，并且不能大于進(jìn)貨數(shù)量，輸入完畢后點(diǎn)擊“添加”按鈕提交。 第三步： 重復(fù)第二步，直到所有酒菜錄入完畢。 圖 51 點(diǎn)菜開單頁面 售菜完畢后，菜品會(huì)按照設(shè)定的打印機(jī)自動(dòng)打印到后廚，前臺(tái)打印出小票，如果有錢箱，則彈出錢箱。完畢后，點(diǎn)擊“添加”按鈕提交。 第三步：在添加更換桌位頁面中，如圖 54 所示，選擇一下更換的桌位，點(diǎn)擊“添加”按鈕提交即可，如果是就餐到半路換桌，則應(yīng)收實(shí)收款項(xiàng)以及點(diǎn)菜情況都會(huì)一起隨著更換。 第四步：在添加退菜 頁面中，輸入退菜的數(shù)量，然后點(diǎn)擊“添加”按鈕提交。 第三步：在添加并臺(tái)或者并單頁面中，如圖 55 所示，選擇要并的桌位 2，選擇完畢點(diǎn)擊“添加”按鈕提交即可。 如何打印賬單？ 第一步：點(diǎn)擊”前臺(tái)服務(wù)” |“預(yù)訂換位結(jié)賬”菜單，或者按下 F8 鍵。 需要說明的是，如果此桌未完全結(jié)賬，也就是應(yīng)收和實(shí)收款項(xiàng)不相等，則不顯示 [清臺(tái) ]”鏈接。 如何切換到大圖標(biāo)樣式？ 預(yù) 定換位結(jié)賬頁面可以切換到大圖標(biāo)樣式，只要點(diǎn)擊標(biāo)題欄上的切換樣式即可。完畢后，點(diǎn)擊“添加”按鈕提交。出現(xiàn)如圖 57 所示添加銷售收款頁面。付款完畢，可以到“銷售管理” |“收款明細(xì)”中查看收款情況。 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 42 頁 共 64 頁 第三步：在銷售單明細(xì)頁面中，如圖 58 所示，找到要退貨的酒菜，點(diǎn)擊“ [退貨 ]”鏈接。 第二步：在銷售單明細(xì)頁面的標(biāo)題欄上，點(diǎn)擊“添加”。 第二步：在如圖 5頁面中，顯示出接班人列表，密碼，以及當(dāng)前現(xiàn)金總數(shù)，信用卡總數(shù)，如果有折扣券，就會(huì)累計(jì)到其他里面，這些數(shù)據(jù)跟“銷售管理” |“結(jié)賬明細(xì)”的合適查詢條件的數(shù)據(jù)應(yīng)該是一致的，其中現(xiàn)金數(shù)量應(yīng)該包含備用金在內(nèi)，與“銷售管理” |“銷售的明細(xì)”的應(yīng)收，實(shí)收數(shù)據(jù)可能不一致，因?yàn)橛锌赡苁峭素浳赐丝钤斐傻摹? 關(guān)于日始日結(jié) 第一步：點(diǎn)擊“銷售管理” |“日始日結(jié)”。如果是新酒菜，則自動(dòng)將酒菜信息添加到“基本資料” |“酒菜”里面。 第一步：點(diǎn)擊“庫(kù)存管理” |“入庫(kù)單明細(xì)”。 圖 62 向入庫(kù)單中添加酒菜詳細(xì)信息頁面 第五步：重復(fù)第四步，將所有酒菜錄入。 第二步：在庫(kù)存明細(xì)頁面中找到相應(yīng)的酒菜，查找過程可以通過助記碼，名稱，倉(cāng)庫(kù)，分類等多種條件進(jìn)行組合查找。 調(diào)撥酒菜 要在各個(gè)倉(cāng)庫(kù)之間調(diào)撥酒菜，可以按照如下步驟： 第一步：點(diǎn)擊“庫(kù)存管理” |“庫(kù)存明細(xì)”菜單。 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 49 頁 共 64 頁 圖 6 添加酒菜調(diào)撥頁面 酒菜拆零 要將酒菜拆零，可以按照如下步驟： 第一步：點(diǎn)擊“庫(kù)存管理” |“庫(kù)存明細(xì)”菜單。 圖 6 添加拆零酒菜頁面 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 50 頁 共 64 頁 需要說明的是，拆零酒菜的名稱必須完全相同，確切說是拼音編碼完全相同，只是單位規(guī)格等等不同，而且拆零酒菜只能選擇不能添加。 第四步：在添加酒菜折扣頁面，選擇折扣幅度，填寫備注，然后點(diǎn)擊“添加”按鈕提交即可。 中國(guó)最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者 所有 ) 第 51 頁 共 64 頁 圖 6 添加出庫(kù)單頁面 第二步：在出庫(kù)單頁面中，會(huì)自動(dòng)生成出庫(kù)單編號(hào)，由時(shí)間和本日出庫(kù)單數(shù)量組成，然后選擇經(jīng)辦人，倉(cāng)庫(kù)，如果有特殊說明，可以填寫備注，完畢后點(diǎn)擊“添加”按鈕提交。 庫(kù)存數(shù)量與有效期報(bào)警 軟件具有庫(kù)存數(shù)量和有