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餐飲部管事崗位說明書-預(yù)覽頁

2024-08-15 09:59 上一頁面

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【正文】薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部對客服務(wù)的物品的保潔工作，清洗餐具，廚具及環(huán)境衛(wèi)生。工作時(shí)間百分比：10%工作任務(wù)打掃和保持工作區(qū)域內(nèi)地面，臺面的清潔衛(wèi)生工作在庫房領(lǐng)用洗滌用品職責(zé)三職責(zé)表述：檢查洗碗機(jī)的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題

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酒店管事崗位說明書-資料下載頁

【摘要】/崗位說明書崗位名稱管事崗位編號所在部門餐飲部崗位定員13人直接上級餐廳經(jīng)理工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部對客服務(wù)的物品的保潔工作，清洗餐具，廚具及環(huán)境衛(wèi)生。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：按洗滌

2025-07-21 13:55

酒店餐飲部頭砧崗位說明書-資料下載頁

【摘要】酒店餐飲部頭砧崗位說明書崗位名稱頭砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級二砧、三砧薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期工作綜述帶領(lǐng)本組員工接風(fēng)味零點(diǎn)及宴會菜肴不同規(guī)格切配各類菜肴，保證爐灶烹飪的順利進(jìn)行和宴會的準(zhǔn)時(shí)開餐職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表

2025-07-21 14:19

酒店餐飲部頭鍋崗位說明書-資料下載頁

【摘要】酒店餐飲部頭鍋崗位說明書崗位名稱頭鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級廚房員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員5人崗位分析日期工作綜述帶領(lǐng)本組員工及時(shí)按規(guī)格烹制不同風(fēng)味的零點(diǎn)菜肴，安排打荷工作，做到出品質(zhì)量穩(wěn)定，風(fēng)味純正，前后有序。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)

2025-07-21 14:14

x國際大酒店餐飲部崗位說明書餐飲二部經(jīng)理-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲二部經(jīng)理崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級部門經(jīng)理工資等級6級直接下級領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員、管事員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員24人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境，良好的服務(wù)來吸引客源

2024-08-11 23:01

餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)及工作說明書-資料下載頁

【摘要】餐飲資料庫·中國最大的餐飲資料下載平臺全面分析?2009?年餐飲行業(yè)情況Department?部?門：餐飲部Job?Title?崗位名稱：餐飲部經(jīng)理Res.?To?隸?屬?于：餐飲部總監(jiān)Order?To

2024-08-12 07:30

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-頭砧-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱頭砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級二砧、三砧薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期2002．11．22工作綜述帶領(lǐng)本組員工接風(fēng)味零點(diǎn)及宴會菜肴不同規(guī)格切配各類菜肴，保證爐灶烹飪的順利進(jìn)行和宴會的準(zhǔn)時(shí)開餐職責(zé)與工

2025-07-23 04:16

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-酒水員-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱酒水員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員11人直接上級酒水部領(lǐng)班工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)酒吧酒水服務(wù)工作，以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)對客服務(wù)。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)吧臺每

2025-07-21 15:35

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-二鍋-資料下載頁

【摘要】/崗位說明書崗位名稱二鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級頭鍋工資等級8級直接下級三鍋薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)各類風(fēng)味零點(diǎn)及宴會菜肴的制作，保證向賓客及時(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)一致、風(fēng)味純正的菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職

2025-07-21 15:45

餐飲部主管工作說明書-資料下載頁

【摘要】/工作說明書單位行政事務(wù)處招待所崗位名稱餐飲部主管崗位人數(shù)1工作班制一本職工作餐飲部服務(wù)及衛(wèi)生工作職務(wù)職級2級4檔直接上級所長直接下級服務(wù)員、采購員、廚師工作責(zé)任掌握本部工作區(qū)域及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)合理安排員工班次，劃分工作區(qū)域監(jiān)督檢查所屬下級

2024-08-12 07:26

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-頭鍋-資料下載頁

【摘要】/崗位說明書崗位名稱頭鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級廚房員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員5人崗位分析日期2002．11．22工作綜述帶領(lǐng)本組員工及時(shí)按規(guī)格烹制不同風(fēng)味的零點(diǎn)菜肴，安排打荷工作，做到出品質(zhì)量穩(wěn)定，風(fēng)味純正，前后有序。職責(zé)與工作

2025-07-23 04:16

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-三砧-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱三砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員2人直接上級二砧及頭砧工資等級9級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一

2025-07-21 15:46

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-迎賓員-資料下載頁

【摘要】/崗位說明書崗位名稱迎賓員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級餐廳領(lǐng)班工資等級9級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)迎賓工作，以規(guī)范的服務(wù)，樹立飯店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：掌握客情，接受客人

2025-07-21 15:35

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-核算員-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱核算員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經(jīng)理工資等級9直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部的文書工作，協(xié)助餐飲經(jīng)理處理有關(guān)內(nèi)務(wù)工作，及與其它部門的溝通銜接。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一

2024-08-11 22:59

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【摘要】/崗位說明書崗位名稱廚工崗位編號所在部門餐飲部崗位定員9人直接上級三鍋工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述熟悉原材料的初步加工、整理、與爐灶廚師的配合工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：保持個(gè)人衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。

2025-07-21 15:45

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-打荷-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱打荷崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級頭鍋工資等級10級直接下級水臺薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)菜肴容器的準(zhǔn)備，菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤飾美化工作，保證出品工作的井然有序。職責(zé)與工作任務(wù)

2025-07-21 15:35