【摘要】“多嘴貓”餐飲無(wú)線呼叫服務(wù)系統(tǒng)說(shuō)明書一、概述多少年來(lái),“民以食為天”的飲食文化和理念,在時(shí)代浪潮的沖擊下,正悄然的發(fā)生變化,人們?cè)谌A麗、溫馨的飯店享受美味佳肴的同時(shí),更希望能感受到現(xiàn)代科技為他們營(yíng)造的上帝般至尊的貼心服務(wù)!在燈光柔和、竊竊私語(yǔ)的浪漫氛圍,一聲“小姐”的呼叫,令人尷尬萬(wàn)分;在燈光閃爍、歡歌盡舞的娛樂(lè)場(chǎng)所,大聲的呼喊,無(wú)助的手勢(shì),又令人萬(wàn)般無(wú)奈
2025-08-04 05:15
【摘要】1/962/96目錄浪潮資金管理系統(tǒng)............................................................1操作說(shuō)明書........................................................................1第一章總論...........
2025-04-18 01:28
【摘要】第一篇:餐飲、娛樂(lè)收銀電腦操作流程 餐飲、娛樂(lè)收銀電腦操作流程1、2、點(diǎn)菜(一般由樓面服務(wù)員輸入具體菜項(xiàng),如上湯西洋菜、鮮榨果汁、五糧液等) ①送廚(向廚房或酒吧發(fā)出出品信息) ②改數(shù)量(菜項(xiàng)的...
2025-10-25 22:10
【摘要】VSCMS管理系統(tǒng)使用說(shuō)明書--操作手冊(cè)一、網(wǎng)站的環(huán)境配置 環(huán)境要求1、 操作系統(tǒng):WindowsServer2003(推薦)或Windows2000Server、WindowsXP。2、 /+.NET3、 SqlServer2005環(huán)境配置1、以自己有服務(wù)器管理權(quán)限為例:A、在硬盤上建立一個(gè)文件夾如root(順便那個(gè)盤里,只要有訪問(wèn)權(quán)
2025-04-07 06:48
【摘要】聯(lián)亞餐飲管理系統(tǒng)說(shuō)明-----------------------作者:-----------------------日期:聯(lián)亞餐飲管理系統(tǒng)說(shuō)明書聯(lián)亞餐飲管理系統(tǒng)為酒店的餐飲營(yíng)業(yè)情況提供了可靠的依據(jù),方便酒店的管理人員對(duì)整個(gè)餐飲的收益情況進(jìn)行查詢、分析和決策。功能強(qiáng)大,為酒店的餐飲營(yíng)業(yè)提供了帳務(wù)的保障。第一節(jié)系
2025-04-09 06:25
【摘要】傳智播客餐飲管理系統(tǒng)產(chǎn)品需求規(guī)格說(shuō)明書文件狀態(tài):[√]草稿[]正式發(fā)布[]正在修改文件標(biāo)識(shí):Company-Project-RD-PRS當(dāng)前版本:作者:完成日期:2021-2-5機(jī)構(gòu)圖標(biāo)北京傳智播客教育科技有
2025-01-22 02:44
【摘要】崗位說(shuō)明書崗位名稱倉(cāng)管員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員2人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管,發(fā)放、補(bǔ)充和盤點(diǎn)工作,隨時(shí)滿足餐廳和廚師對(duì)客服務(wù)中的用具、餐具的需求。職責(zé)與工作任務(wù)職
2025-07-23 16:59
【摘要】/崗位說(shuō)明書崗位名稱員工食堂主管崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)炊事員薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員11人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)轉(zhuǎn)及管理工作,向全體員工提供餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的可口飯菜,為前臺(tái)經(jīng)營(yíng)和全體員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和后勤保障。職責(zé)與工作
2025-08-03 07:50
【摘要】/餐飲部管事崗位說(shuō)明書崗位名稱管事崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員13人直接上級(jí)餐廳經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部對(duì)客服務(wù)的物品的保潔工作,清洗餐具,廚具及環(huán)境衛(wèi)生。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:按洗滌程
2025-07-21 09:59
【摘要】3/3餐飲廚房二砧崗位說(shuō)明書崗位名稱二砧崗位編號(hào)所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)頭砧工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)三砧薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002、11、22工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)及宴會(huì)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配分的菜品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)
2025-07-23 15:31
【摘要】第一篇:餐飲總監(jiān)崗位說(shuō)明書 ***大酒店編號(hào)FB-O-001 酒店操作文件 餐飲總監(jiān) 直接上級(jí):駐店經(jīng)理 直接下級(jí):行政總廚、辦公室秘書、各餐飲分部主管 崗位職責(zé)及工作內(nèi)容 ,督導(dǎo)餐飲部...
2025-10-31 12:31
【摘要】/某口腔護(hù)理用品股份有限公司崗位說(shuō)明書一、崗位標(biāo)識(shí)信息分析日期:崗位名稱:廚師隸屬部門:總務(wù)科崗位編碼:直接上級(jí):班長(zhǎng)工資等級(jí):直接下級(jí):可輪換崗位:紅案、墩子
2025-07-23 16:58
【摘要】餐飲娛樂(lè)部管理規(guī)程匯編菜品粗加工損耗管理規(guī)程1.1體現(xiàn)菜品成本的高低,從而對(duì)菜點(diǎn)定價(jià)提供依據(jù)。1.2對(duì)菜品加工進(jìn)行監(jiān)督,避免不必要的浪費(fèi)。1.3檢驗(yàn)定購(gòu)菜品的質(zhì)量,便于選擇更好的供貨商。2.1粗加工負(fù)責(zé)人從庫(kù)房領(lǐng)取菜品后,即填制“菜品粗加工損耗表’,。包括:菜品名稱、單位、領(lǐng)取數(shù)量。2.2在粗加工完成后,根據(jù)其實(shí)際數(shù)量填寫表中“粗加工完成后數(shù)量”
2025-04-12 04:50
【摘要】酒店餐飲部餐飲二部經(jīng)理崗位說(shuō)明書崗位名稱餐飲二部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)部門經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員、管事員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員24人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境,良好的服務(wù)來(lái)吸引客源,通過(guò)向客人提供有程序、高
2025-08-02 22:32