【正文】 6 年 6 月； 全國百家公關(guān)先進單位（第 11 屆全國省市公關(guān)組織聯(lián)席會組委會） 1998年 9 月； “全聚德”烤鴨推薦為 1998 年度“北京商業(yè)知名品牌”（ 市商委）； 第三屆中國烹飪世界大賽團體金獎、展臺展示項目特等獎（第三屆中國烹飪世界大賽組織委員會） 2020 年 3 月； 全聚德國際質(zhì)量金星獎（西班牙馬德里商業(yè)創(chuàng)意咨詢公司） 1999 年 12 月； 中華老字號（國家內(nèi)貿(mào)部） 1995 年 12 月； 1北京市質(zhì)量管理先進企業(yè)（北京市質(zhì)量監(jiān)督局） 2020 年 9 月； 1 1999 年 1 月獲中國馳名商標(biāo)（服務(wù)業(yè)全國第一家）（國家工商局部） 1 2020 年獲得西班牙馬德里商業(yè)咨詢公司授予的 “國際質(zhì)量金星獎” 中國最大的管理資源中心 9 1 2020 年獲得西班牙馬德里商業(yè)咨詢公司授予的“國際質(zhì)量白金獎” 中國最大的管理資源中心 10 第四章 加盟體系介紹 全聚德為加盟商提供托管特許和純特許加盟兩種加盟方式，特許體系如下圖所示： 加盟說明 加盟 說 明 托管特許 加盟 加盟金 30萬 /年 保證金 10萬 特許費 按照營業(yè)額的 3%提取 股份劃分 總部以品牌入股，占有 30%的股份 管理方式 總部派出主要管理人員進行托管 利潤分配 按照股份比例進行利潤分配 加盟商選擇 加盟的單店級別 城市 省會及 200萬人口以上 100200萬人口 單店級別 A級 B級 面積要求 1500平米以上 1000平米以上 投資總額 400萬元 300萬元 就餐位數(shù) 450個 300個 包間個數(shù) 20個 15個 停車泊位 20個 15個 員工人數(shù) 150 120 全聚德特許經(jīng)營總部 開發(fā)、基建、研發(fā)、公關(guān)銷售、配送、培訓(xùn) 人事、財務(wù)、信息、行政、后勤保障、黨工團 營運管理 （直營、特許 ） 托管特許店 直營店 中國最大的管理資源中心 11 第五章 申請加盟條件 一、加盟商需具備的條件： 1) 承認(rèn)全聚德的企業(yè)章程 2) 具有強烈的事業(yè)心和企業(yè)家精神 3) 誠信守約，合法經(jīng)營 4) 認(rèn)同全聚德的經(jīng)營理念（企業(yè)文化）和經(jīng)營模式 5) 有從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情 及經(jīng)營管理能力 6) 接受和服從總部管理 7) 熟悉當(dāng)?shù)厥袌? 8) 愿意共同創(chuàng)造全聚德品牌的輝煌 9) 不少于 400 萬以 上 的投資能力 10) 接受總公司的經(jīng)營指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并能與我們進行良好的溝通 11) 在過去的經(jīng)營中沒有違法犯罪或不良記錄 二、加盟商需要遞交的材料： 12) 法人營業(yè)執(zhí)照和個人身份證 (復(fù)印件 )、個人簡歷。 17) 簡單介紹當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的經(jīng)營狀況和運作形式。 3. 廚政支持 提供標(biāo)準(zhǔn)菜譜并組建廚政班子，共享全聚德體系的菜品創(chuàng)新成果。 7. 營銷企化 提供營運過程中的營銷指導(dǎo)并共享全聚德體系的各項企化成果。 其核心就是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓，特許人（總部）是轉(zhuǎn)讓方，受許人（加盟 店）是接受方，總部與加盟店是合同關(guān)系。受許人的經(jīng)營并不是簡單的使用總部的商標(biāo)，而是要使用一整套商品 —— 服務(wù)系列技術(shù)。對手許人而言，一旦進入了特許體系，其發(fā)展命運就與特許體系息息相關(guān)，雙方形成一種命運共同體。 1 集團公司許可加盟者限定使用的“全聚德 ”商標(biāo)是什么？加盟者可否使用全聚德集團注冊的其他相關(guān)商標(biāo)？ 1 加盟者可以在哪些范圍內(nèi)使用指定的“全聚德”商標(biāo)？ 1 加盟者可否使用或注冊“全聚德”商標(biāo)變形而來的商標(biāo)？ 1 加盟者在制作帶有“全聚德”商標(biāo)的廣告宣傳品及小禮品等商標(biāo)載體時應(yīng)注意什么？ 1 加盟者發(fā)現(xiàn)侵犯“全聚德”合法權(quán)益的現(xiàn)象時應(yīng)該怎么辦？ 1 如果出現(xiàn)《商標(biāo)使用許可合同》中規(guī)定的允許加盟者使用“全聚德”商標(biāo)的時間長于《特許經(jīng)營合同》的合同期，被特許者是否可以在《特許經(jīng)營合同》結(jié)束后繼續(xù)使用“全聚德”商標(biāo)？ 1 加盟者可否將《全聚德特許經(jīng)營管理手冊》、 《全聚德企業(yè)形象識別手冊》 中國最大的管理資源中心 18 和《全聚德企業(yè)理念識別手冊》轉(zhuǎn)借獲將其中內(nèi)容復(fù)印給他人？ 1 加盟者是否有責(zé)任保證其開辦的特許企業(yè)的雇員保守全聚德商業(yè)秘密？ 加盟者可否出于擴大影響等目的，而將《全聚德企業(yè)形象識別手冊》中提供的形象、標(biāo)識等應(yīng)用于自己所擁有的其他企業(yè)中？ 2 由于各地的風(fēng)俗習(xí)慣不同，加盟者可否根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗、語言習(xí)慣適當(dāng)改變《全聚德企業(yè)形象識別手冊》中提供的標(biāo)識、廣告語等？ 2 加盟者可否自行復(fù)制“全聚德”牌匾？ 2 加盟者在特許店中懸掛“全聚德”牌匾時有無位置要求？ 2 加盟者可否自行制作、購買用于經(jīng)營的 設(shè)施、器具等？ 2 加盟者可否開一家以上的全聚德特許店？ 可以。全聚德特許經(jīng)營體系中規(guī)定，加盟店除經(jīng)營全聚德烤鴨外，還必須經(jīng)營一定比例的全聚德貫標(biāo)菜。 統(tǒng)一配送對加盟商的好處： 可以保證原料的質(zhì)量的穩(wěn)定性和送貨的及時性 統(tǒng)一采購可以降低成本，節(jié)省費用 3 全聚德統(tǒng)一配送的范圍包括哪些？ 3 什么是托管經(jīng)營？托管經(jīng)營對加盟者的好處是什么？ 特許人將自己擁有的特許權(quán)以托管特許經(jīng)營合同的形式授予被特許人使用，特許人以自有品牌、技術(shù)入股并擁有對加盟店的絕對管理控制權(quán)，被特許人按合同規(guī)定，在特 許人統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式及全權(quán)管理下從事經(jīng)營活動并向特許人支付相應(yīng)費用。若特許雙方在合同中約定，加盟商在終止合同后繼續(xù)進行類似的經(jīng)營活動，但必須停止使用盟主的商號、專利及品牌。在做出退出特許體系的決定前，加盟商應(yīng)先對造成經(jīng)營業(yè)績不佳的原因進行客觀、全面的分析，這些分析結(jié)果將是加盟商采用何種方式退出特許加盟體系的決策依據(jù)。 ? 物品配送價目表。 ? 對加盟方的基本要求：素質(zhì)、資信、法律意