【正文】 YEAREND BONUS） 在每年農(nóng)歷新年月薪人員都會獲得年終雙薪。 例 4 若公司于 96 年 10 月 1 日進(jìn)行工資普調(diào)，例 3 的先生 10 月 1 日的工資為 2538，其他條件不變，則 12 月 1 日的工資增長額為： 新工資 =2538+（ M%+ X% X N/12） X S 平均 =2538+（ 5%+9% X 8/12） X（ 2338X6+2538X2） /8 =2800 S 平均 ：為上次調(diào)薪到本次升遷的月平均工資。共建中人網(wǎng) 增長百分比 11%—— 13% 8%—— 10% 5%—— 7% 0 0 * 此增長百分比公司根據(jù)每年的情況會做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 96 年 4 月 1 日，公司做了工資調(diào)整，期間無特別加薪，叵評估為優(yōu)秀 10%，調(diào)整金額為： 新工資 =2021+2021X10%X8247。 5． 不要工傷假、產(chǎn)假不影響調(diào)薪，但不發(fā)相應(yīng)月份的獎金。 工作表現(xiàn)評估 —— 年度工資增長（ PERFORMANCE REVIEW） 每年的 4 月 1 日為全年績效考核年度工資增長日，具體辦法如下： 1． 除見習(xí)經(jīng)理、本年 1 月 1 日 —— 3 月 31 日之間新招聘的月薪管理人員（包括內(nèi)部升遷的）外，其他全體月薪管理人員均在 4 月 1 日以全年績 效考核為基礎(chǔ)調(diào)薪。 績效考核（ PERFORMANCE UPDATE） 你的主管會最少三個月與你做一次工作績效考核，它是通過對工作的審視和縱觀來使工作表現(xiàn)評估更準(zhǔn)確、公正、有效。 良好（ GOOD） 可靠的貢獻(xiàn)者，工作表現(xiàn)符合麥當(dāng)勞工作要求及期望，能圓滿完成任務(wù)，工作伙伴對目標(biāo)能有效地反應(yīng)，是團(tuán)隊中作出穩(wěn)定貢獻(xiàn)的成員。 杰出（ QOTSTANDING） 最高級工作表現(xiàn)。表現(xiàn)最佳者可獲得最高的加薪幅度。 ? 請不要在辦公室大聲喧嘩，接電話時聲音應(yīng)盡量以不影響其他人工作為準(zhǔn)。（特殊工作，緊急情況除外）。 ★ 辦公室日常規(guī)定 ? 所有 的客房會見必須由公司邀請人陪同才可進(jìn)入辦公室。 ? 人力資源部負(fù)責(zé)向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資，離職的工作伙伴所遺失的公司任何財物將作價酌情賠償。 ? 工作伙伴歸還所有公司的財產(chǎn)、資金和訓(xùn)練物品 。 ★ 辭職 按照合同，公司與工作伙伴之間無論哪一方提出終止合同，必須提前 30天書面通知 對方（試用期的通知期為一天）。 ★ 事假 如需請事假以處理一些私事，則需提前一周征得部門主管的同意。每一雇員 必須避免可能與公司利益發(fā)生沖突，或可能會有沖突的事情或場合。在頻繁的商業(yè)活動中，你難免遇到一些贈送禮品、現(xiàn)金的供應(yīng)商、承包商、業(yè)主、以及客人，但作為麥當(dāng)勞的工作伙伴你應(yīng)拒絕接受任何饋贈并主動向有關(guān)部門反應(yīng)。你的主管會幫助你做好這項工作。任何人都應(yīng)遵守，無論是顧客和供應(yīng)商只要進(jìn)入麥當(dāng)勞你就有責(zé)任告訴他們不要在這兒吸煙，以免產(chǎn)生誤會。在工作中如果你發(fā)現(xiàn)有不安全的情況 和實務(wù)，請?zhí)岢鼋ㄗh，并報告你的主管引起注意和改進(jìn)。V 的經(jīng)營宗旨和有關(guān)的法則，任何急慢性傳染病患者是不能在食品行業(yè)工作的，尤其是餐廳。 ★ 健康政策 ? 健康與安全 麥當(dāng)勞是一個關(guān)心你健康的公司，麥當(dāng)勞致力于向顧客提供最高質(zhì)量的食品。一個沒有受過專門訓(xùn)練的工作伙伴，他在表達(dá)和介紹麥當(dāng)勞的 有關(guān)政策、方針、規(guī)劃時都會帶有片面性，為此如果你沒有受過有關(guān)專門的訓(xùn)練和 /或 沒有在總經(jīng)理授權(quán)同意的情況下，你應(yīng)該謝絕新聞媒體的采訪，而應(yīng)團(tuán)結(jié) 總經(jīng)理或其代 理人處理，你更不可以以投稿或新聞發(fā)布等形式來從事麥當(dāng)勞的宣傳和介紹，以免有損 于麥當(dāng)勞這個整體形象。這既是一種良好的工作作風(fēng)又 是對別人尊重的道德表 現(xiàn)。 ★ 安全政策 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng)任何麥當(dāng)勞 的工作伙伴不會因為他 /她的年齡、膚色、各族、宗教、信仰、性別或其他情形而受到不公平的對待。麥當(dāng)勞鼓勵管理人員和員工在工作中和活動中保持坦誠、友好的氣氛。請記住這個重要的日子，你所享有的福利條件，以及工作表現(xiàn)評定日期都將與此有關(guān)。 ? 如果你在試用期中休假的日子超過十天（不含休息日）以上，你的試用期需相應(yīng)延長。（試用期內(nèi)通知期為一天）。 ★ 試用期，轉(zhuǎn)正 ，試用期延長： ? 你的頭六個月的工作為試用期，這個時期是你與麥當(dāng)勞互相了解的機(jī)會。 ★ 培訓(xùn)協(xié)議： 為了公司的業(yè)務(wù)發(fā)展，為了更多地培養(yǎng)那些有成績、有貢獻(xiàn)的工作伙伴，麥當(dāng)勞會 安排一些海外的訓(xùn)練機(jī)會或國內(nèi)其他省市一個月以上的培訓(xùn)，一旦這種機(jī)會提供給你，麥當(dāng)勞將按照公平的原則與你簽訂關(guān)于你自愿接受培訓(xùn)的協(xié)議（協(xié)議書的內(nèi)容另定）。 ★ 合同，合同期： 按照公平、公正的原則麥當(dāng)勞會與你簽訂符合國家有關(guān)法律的勞動合同，勞動合同是雙方相互的約定。 公司辦公室人員在法定假日加班需經(jīng)主管及主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可享受日 工資三倍的待遇。若沒有按照上述規(guī)定，職員可能受到紀(jì)律的處分。 ? 餐廳管理人員每周應(yīng)工作五天，采用輪班制，工作時間由主管根據(jù)餐廳的需要排班表定期決定。所有的主管和經(jīng)理的職責(zé)是保證公司的政策得以貫徹執(zhí)行。共建中人網(wǎng) ★ 職前簡介 新進(jìn)管理組成員或公司職員將接受你的直接主管和人力資源部給予的職前簡介，旨在使你對公司的概況及工作內(nèi)容有一個系統(tǒng)了解。員工大會的追蹤部門是公司的人力資源部。這種會每季度一次或在管理層認(rèn)為必要時召開，對工作伙伴來說這種座談會是使他們的看法能讓公司了解的機(jī)會。這些難題又不能在員工會議、座談會或?qū)ｎ}討論中解決。 ★ 開門政策 如果任何工作伙伴對于手冊上內(nèi) 容有疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)心時，餐廳管理層和辦公室管理層會為他們開放并進(jìn)行個別討論。 ★ 意見調(diào)查 麥當(dāng)勞至少會在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對營運(yùn)的意見，并對此保密。 行政部 開發(fā)部 工程部 設(shè)備維修部 設(shè)備采購部 人力資源部 營運(yùn)部 訓(xùn)練部 市場部 公關(guān) 部 采購部 財務(wù)部 公共事務(wù)部 餐廳 RESTAURANT 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng)共建中人網(wǎng) 北京麥當(dāng)勞食品有限公司組織圖 MCDONALD’S BEIJING ORGANIZATION CHART 更新日期： DATE OF BEVISION JULY 總經(jīng)理 . 付總經(jīng)理 付總經(jīng)理 D ． G ． M ． D． G． M． 高級經(jīng)理 營運(yùn)總監(jiān) SNR。組織結(jié)構(gòu)是一 個管理的系統(tǒng)，它是麥當(dāng)勞經(jīng)營思想的一種保證，為了適應(yīng)日益變化的經(jīng)營環(huán)境加上麥當(dāng)勞自身的發(fā)展、壯大，麥當(dāng)勞的組織結(jié)構(gòu)也會變化，一旦變化，公司會不定期地通過書面的方式公告于眾。請想象一下，如果在餐廳中，員工就同一問題給顧客不同的答案，會造成什么樣的混亂情景。你應(yīng)該與團(tuán)隊中的成員進(jìn)行溝通。提不出問題，也就無法解決問題。沒有所有人員的參與，你不可能獲得成功。兩個人的力量總是強(qiáng)于一個人，整個團(tuán)隊的力量就更強(qiáng)大了。 注重整體利益 當(dāng)你做每一件事情時，都應(yīng)考慮它會如何影響整個公司的利益。 ? 麥當(dāng)勞的追求： 100%滿意顧客。 ? 麥當(dāng)勞提供了更多的就業(yè)機(jī)會和實踐場所。 C： 清潔象一快磁鐵將顧客吸引 到麥當(dāng)勞來，我們的餐廳必須始終保持一塵不染，里外都應(yīng)如此，只有全體人員全力以赴才能做到這一點。一個微笑就如同世界上最好的食品會吸引我們的顧客再次光臨，請記住在我們的經(jīng)營中，顧客是唯一的也是最重要的因素，只要我們記住了這一黃金規(guī)則：禮貌不難做到，以自己希望別人對待自己的態(tài)度去對待每一個人尤其是顧客。因為這是在合理價格的基礎(chǔ)上保持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。V 使得我們保持第一。1992 年 4 月 23 日在北京開設(shè)了第一家麥當(dāng)勞王府井餐廳，到 1996 年底已達(dá) 30 家餐廳?？傊改阍邴湲?dāng)勞的工作順必，事業(yè)順利！ 北京麥當(dāng)勞人力資源部 一九九七年一月 麥當(dāng)勞是 …… 麥當(dāng)勞最早于 1955 年 5 月 15 日在美國伊利諾斯州建立，創(chuàng)始人為雷 ?克洛克，當(dāng)時僅有一家餐 廳。為此我們相信本手冊將會幫助你做到這一點。經(jīng)常重溫本手冊會有助你在麥當(dāng)勞充分發(fā)揮自己的才能。共建中人網(wǎng) 服務(wù)工齡獎 ??????????????????? 57 優(yōu)勝獎 ????????????????????? 57 二百萬 TC 獎 ?????????????????? 57 年度杰出經(jīng)理獎 ????????????????? 57 積極管理獎 ??????????????????? 57 特殊貢獻(xiàn)獎 ??????????????????? 58 結(jié)束語 本手冊適用于辦公室職員及 所有麥當(dāng)勞餐廳的管理人員，請注意保管。共建中人網(wǎng) 北京麥當(dāng)勞公司管理人員手冊 目錄 ——————————————————————————————————————— 目 錄 ———————— P1 導(dǎo)論 P1 .1 歡迎加入麥當(dāng)勞行列 ????????????????????? 1 P1 .2 麥當(dāng)勞是 ?????????????????????????? 2 P1 .3 北京麥當(dāng)勞是 ???????????????????????? 2 P1 .4 麥當(dāng)勞經(jīng)營的四大宗旨 amp。V，更因為擁有你們 創(chuàng)造這一切的工作伙伴。麥當(dāng)勞公司作為全球性的快餐連鎖集團(tuán)，有其獨特的經(jīng)營、管理方式。共建中人網(wǎng) 總經(jīng)理致歡迎辭 各位親愛的伙伴： 你好！ 歡迎你加入麥當(dāng)勞并將其作為你的事業(yè)。其之所以如此成功，不只因其始終堅持一流的 QSCamp。 祝：工作愉快、事業(yè)成功！ 付總裁總經(jīng)理 散發(fā)人性道德光輝 沉淀人類管理智慧 分享中人網(wǎng)共建中人網(wǎng) 探親 假?????????????????????? 37 餐廳管理人員制服規(guī)定??????????????? 37 餐廳管理人員餐飲規(guī)定??????????????? 38 公司職員餐券??????????????????? 38 出差補(bǔ)助????????????????????? 38 不同職位的福利?????????????????? 39 激勵活動????????????????????? 39 獨生子女醫(yī)療費報銷???????????? ???? 39 P5 保險 養(yǎng)老保險 ?????????????????????? 40 醫(yī)療費報銷 ????????????????????? 40 大病保險 ?????????????????????? 42 失業(yè)保險 ?????????????????????? 43 工傷保險（雇主責(zé)任險） ??????????????? 43 P6 檔案 麥當(dāng)勞檔案 ???????????????????? 44 國內(nèi)檔案 ???????????????? ????? 44 離職檔案辦理 ??????????????????? 44 P7 紀(jì)律 正式口頭警告 ??????????????????? 46 最終局面警告 ??????????????????? 46 紀(jì)律性停職 ???????????????? 47