【正文】 ———————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟(jì)南辦事處 (山東地區(qū)維護(hù)中心 )053182293628, ,13953108113 星形連接，以減少非關(guān)鍵性設(shè)備的單點(diǎn)失效對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的影響。但也正是由于各自的特點(diǎn)，使得并不是每套系統(tǒng)都能符合您的管理需求。 作為飯店的管理者，管理經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展意識(shí)只是做好管理工作的一方面，另一方面就在于如何利用計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)提高管理水平、提高效益。 第三章 系統(tǒng)應(yīng)用背景 濰坊 正泰 酒店 是一家高星級(jí)酒店，酒店設(shè)有客房、餐廳、及各種綜合娛樂(lè)設(shè)施。 ? 具有自動(dòng)查錯(cuò)、糾錯(cuò)的數(shù)據(jù)恢復(fù)的功能。 ? 數(shù)據(jù)庫(kù)為大型關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)安全可靠。后臺(tái)以財(cái)務(wù)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)為核心，以加 強(qiáng)財(cái)務(wù)控制、優(yōu)化物流體系為管理目標(biāo)，通過(guò)前后臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，為酒店現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理提供了一套先進(jìn)的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕鉀Q方案。 B/S 結(jié)構(gòu)的開(kāi)發(fā)模式使酒店管理者在異地既可對(duì)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控、進(jìn)行物品采購(gòu)及資金運(yùn)作的審批等；同時(shí) 酒店在與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)往來(lái)中可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行遠(yuǎn)程運(yùn)作。 經(jīng)理支持決策系統(tǒng)（ DSS） 通過(guò)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)及人力資源、財(cái)務(wù)、物耗等方面數(shù)據(jù)的全面控制及分析，解決了目前酒店管理者在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中缺乏決策支持手段的難題； 客戶關(guān)系管理系統(tǒng)（ CRM） 充分融合了國(guó)外先進(jìn)的管理理念，全面解決了酒店在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟(jì)南辦事處 (山東地區(qū)維護(hù)中心 )053182293628, ,13953108113 程中所面臨的市場(chǎng)定位、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、決策分析、客戶關(guān)懷及內(nèi)部管理等問(wèn)題，全方位的超越了目前酒店管理軟件中所提供的銷(xiāo)售管理模塊。 ? 開(kāi)發(fā)模式領(lǐng)先 系統(tǒng)采用代表軟件方向的 INTERNET 技術(shù)， B/S 應(yīng)用模式進(jìn)行開(kāi)發(fā)，完全改變了目前酒店軟件傳統(tǒng)的應(yīng)用模式，是酒店管理軟件的一次飛躍。對(duì)于酒店管理人員的評(píng)價(jià)，建立了一套科學(xué)量化、規(guī)范的評(píng)價(jià)體系。 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟(jì)南辦事處 (山東地區(qū)維護(hù)中心 )053182293628, ,13953108113 華儀 COM 版酒店管理系統(tǒng) 利用多方面的基 礎(chǔ)數(shù)據(jù)，形成對(duì)中層管理者決策支持信息，解決了很多需要決策的問(wèn)題。 華儀 COM 版酒店管理軟件 設(shè)置了一套管理人員的績(jī)效考核體系，可以靈活設(shè)置考核指標(biāo)和考核系數(shù)。公司將利用人才優(yōu)勢(shì)，不斷進(jìn)取，保持系統(tǒng)管理模式與技術(shù)的先進(jìn)性，繼續(xù)站在行業(yè)的最前列，打造國(guó)產(chǎn)軟件知名品牌，與酒店行業(yè)攜手同心，共創(chuàng)美好未來(lái)。是一套決策支持型酒店管理軟件，將國(guó)內(nèi)酒店管理軟件推向了一個(gè)新的高度，同時(shí)也確保了 HYCOM 版酒店管理軟件在業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位 ,充分得到了高星級(jí)酒店的認(rèn)可 . 在長(zhǎng)期為酒店用戶服務(wù)的過(guò)程中 ,我們大量吸收國(guó)外 酒店管理軟件的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng) ,結(jié)合國(guó)內(nèi)酒店的特點(diǎn)和需求進(jìn)行開(kāi)發(fā) , 使得軟件的針對(duì)性和適用性強(qiáng) ,功能強(qiáng)大且管理全面 ,深受酒店歡迎 . 公司產(chǎn)品遍及全國(guó) 29 個(gè)省、市、自治區(qū)及部分國(guó)外地區(qū)，分布廣、數(shù)量多，發(fā)展前景廣闊。 華儀 COM 版酒店管理軟件 提供了靈活設(shè)置的部室管理個(gè)性量化項(xiàng)目，通過(guò)量化管理指標(biāo)，酒店有關(guān)部門(mén)在日常工作中，通過(guò)“定率”或“定量”的有效控制，達(dá)到管理的標(biāo)準(zhǔn)化。酒店根據(jù)總體戰(zhàn)略目標(biāo)把任務(wù)分解到部門(mén)，形成部門(mén)計(jì)劃，每個(gè)部門(mén)按計(jì)劃要求實(shí)時(shí)監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行情況。對(duì)于酒店關(guān)心的減員增效，從投入產(chǎn)出和 利潤(rùn) 的角度，以經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平來(lái)衡量用工的合理性。以下為七個(gè)系統(tǒng)： 營(yíng)銷(xiāo)管理系統(tǒng)： 包括客戶關(guān)系管理、客房預(yù)訂管理、宴會(huì)預(yù)訂管理、康樂(lè)預(yù)訂管理 客人服務(wù)系統(tǒng)： 包括接待管理、前臺(tái)收銀、客房中心管理、電話室管理、 POS 管理 酒店自動(dòng)化系統(tǒng)接口系統(tǒng)： 包括電子門(mén)鎖接口、 VOD 接口、智能床控接口、寬帶計(jì) 費(fèi)接口、程控交換機(jī)酒店管理功能接口 會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)信 息系統(tǒng)： 包括會(huì)計(jì)總帳管理、固定資產(chǎn)管理、資金審批管理、采購(gòu)管理、 庫(kù)存管理、客人應(yīng)收帳管理、應(yīng)付帳管理、工資核算管理 工程管理系統(tǒng) 人事管理系統(tǒng) 辦公自動(dòng)化系統(tǒng) 領(lǐng) 先 優(yōu) 勢(shì) 華儀 COM 版酒店管理系統(tǒng)，是華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司將國(guó)際酒店業(yè)先進(jìn)的管理理念和中國(guó)酒店業(yè)的管理特點(diǎn)有機(jī)地結(jié)合在一起，利用目前最新的計(jì)算機(jī)技術(shù)及公司強(qiáng)大的開(kāi)發(fā)實(shí)力推出的一套全新模式的決策支持型酒店管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了目前市場(chǎng)酒店管理軟件從“事務(wù)處理型 — 經(jīng)營(yíng)管理型 —決策支持型”的飛躍，全面領(lǐng)先同類(lèi)產(chǎn)品。功能覆蓋酒店 全面管理范圍，真正全面超越現(xiàn)有的同類(lèi)產(chǎn)品。 酒店供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（ SCM） 將目前酒店管理系統(tǒng)中普遍采用的申購(gòu)、采購(gòu)、庫(kù)房、成本控制等單獨(dú)的管理模塊有機(jī)地整合為一體，使整個(gè)運(yùn)做過(guò)程更流暢，自動(dòng)化程度更高、成本控制及管理更有效。前臺(tái)以銷(xiāo)售為龍頭，通過(guò)客戶關(guān)系管理系統(tǒng)對(duì)客戶進(jìn)行系統(tǒng)的分析、對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行正確的定位、指導(dǎo)酒店制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略。 ? 操作系統(tǒng)： NT、 Windows20 WindowsCOM ? 數(shù)據(jù)庫(kù)： SQL Server、 Access ? 開(kāi)發(fā)工具： ASP、 VC++、 VB、 .NET 等 安全可靠性 ? 系統(tǒng)采用瀏覽器 /服務(wù)器、客戶 /服務(wù)器方式體現(xiàn)最新技術(shù)。 ? 系統(tǒng)硬件采用微機(jī)局域網(wǎng)，單機(jī)損壞對(duì)系統(tǒng)其它部分無(wú)影響。 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟(jì)南辦事處 (山東地區(qū)維護(hù)中心 )053182293628, ,13953108113 ? 24小時(shí)遠(yuǎn)程維護(hù)，讓用戶使得放心。一套系統(tǒng)如果只利用了計(jì)算機(jī)的計(jì)算功能而不能為總經(jīng)理提供財(cái)務(wù)和銷(xiāo)售等方面的綜合統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的話，就不能稱其為管理；如果 飯店只是為部分營(yíng)業(yè)點(diǎn)或部門(mén)設(shè)置計(jì)算機(jī)，甚至只是使用單機(jī)站點(diǎn)的話，也就不能稱之為系統(tǒng)。 如今國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有各種各樣的飯店管理軟件，每套成熟的、國(guó)內(nèi)國(guó)際通用型的計(jì)算機(jī)飯店管理 系統(tǒng)都有自己的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。為滿足目前的應(yīng)用并考慮將來(lái)的發(fā)展，我們采用交換式快速以太網(wǎng)技術(shù)，全部采用 100M端對(duì)端連接。 根據(jù)對(duì) 濰坊 正泰 酒店 業(yè)務(wù)的分析，和中心對(duì)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和安全的要求，本系統(tǒng)推薦在中心機(jī)房配置兩臺(tái)專用服務(wù)器，采用雙機(jī)備份方式，以確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全；工作站采用 品牌計(jì)算機(jī)。整個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)采用交換式快速以太網(wǎng)絡(luò)，具有帶寬高，速度快，可管理，易維護(hù)，易擴(kuò)充等特點(diǎn)，是當(dāng)今局域網(wǎng)絡(luò)中使用的最先進(jìn)、最成熟、應(yīng)用也最為廣泛的網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 。支持 TCP/IP和 INTERNET 聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，可方便實(shí)現(xiàn)與其它各種網(wǎng)絡(luò)資源的共享。 三、系統(tǒng)組成 HYCOM錦秋版 酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)組成如圖 1所示。 靈活設(shè)置的各部門(mén)管理的個(gè)性量化項(xiàng)目 ， 如營(yíng)收項(xiàng)目、成本項(xiàng)目、費(fèi)用項(xiàng)目以及損耗項(xiàng)目等等。設(shè)置管理人員共性管理項(xiàng)目 ， 如指令性工作 、溝通協(xié) 調(diào)、合理化建議、計(jì)劃外采購(gòu)、考勤、設(shè)備設(shè)施管理、臺(tái)帳管理等等。 ? 收益管理 ， 運(yùn)用營(yíng)業(yè) 比率 按客源市場(chǎng)制訂營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 （如出租率、平均房?jī)r(jià)、人均消費(fèi)等），同時(shí)結(jié)合過(guò)去一段時(shí)間的比率（上期、去年同期）及預(yù)算比率等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收益分析，為決策者提供了一套量化細(xì)分的平臺(tái)。對(duì)布草、瓷器、一次性用品等的損耗進(jìn)行管理 與考核。 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟(jì)南辦事處 (山東地區(qū)維護(hù)中心 )053182293628, ,13953108113 客房預(yù)訂 ? 提供直觀的可供房趨勢(shì)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)及客源結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)比例數(shù)據(jù)，為接受及控制預(yù)訂，掌控酒店客源結(jié)構(gòu)提供依據(jù) ? 簡(jiǎn)捷直觀的預(yù)訂界面，操作快捷、簡(jiǎn)便 ? 提供候補(bǔ)預(yù)訂單管理手段 ? 預(yù)訂時(shí)自動(dòng)調(diào)取客人歷史 ? 協(xié)議價(jià)格、 傭金提取方式及比例、店內(nèi)消費(fèi)折扣、市場(chǎng)類(lèi)型、聯(lián)系人等信息自動(dòng)獲取 ? 自動(dòng)提示每種類(lèi)型房間可供出租數(shù)量及預(yù)訂后剩余數(shù)量。 ? 與計(jì)費(fèi)系統(tǒng)無(wú)縫聯(lián)接，訂單直接傳到計(jì)費(fèi)系統(tǒng)轉(zhuǎn)為結(jié)算單。 ? 公文流轉(zhuǎn)處理：根據(jù)酒店自身需要和現(xiàn)行的日常辦公和公文流轉(zhuǎn)情況，制定公文流轉(zhuǎn)審批流程并根據(jù)此流程處 理各項(xiàng)公文。 ? 動(dòng)態(tài)設(shè)置的網(wǎng)頁(yè)及欄目風(fēng)格：可以根據(jù)用戶自身需要選擇 和設(shè)計(jì)自己的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)頁(yè)面，用戶也可以根據(jù)自身實(shí)際情況按組織結(jié)構(gòu)、工作流程、管理功能等對(duì)系統(tǒng)的欄目進(jìn)行組織與設(shè)定。 ? 話費(fèi)率設(shè)置。 ? 查詢統(tǒng)計(jì)：原始話單查詢、各分機(jī)話費(fèi)統(tǒng)計(jì)、內(nèi)部電話使用統(tǒng)計(jì)。 ? 為了控制費(fèi)用，可保存并統(tǒng)計(jì)部門(mén)電話。 電話等級(jí)控制 ? 前臺(tái)接待系統(tǒng)具有客人入住后自動(dòng)開(kāi)啟長(zhǎng)途電話功能。 ? 根據(jù)客人要求提供電話叫醒服務(wù)。 ? 房卡可以在消費(fèi)點(diǎn)上作為簽單卡。 ? 當(dāng)客人第一次打開(kāi)電視時(shí)，電視屏幕上顯示酒店歡迎詞。 Inter 網(wǎng)上訂房 與專業(yè)旅游網(wǎng)站合作，通過(guò) Inter 實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂房功能。個(gè)單位分別采購(gòu)，統(tǒng)一采購(gòu)。 ? 物品最大庫(kù)存、最小庫(kù)存、最佳庫(kù)存可以自己設(shè)置也可通過(guò)系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算。即便人員暫時(shí)不在也不會(huì)影響工作流程。 ? 自定義審核物品未通過(guò)原因。 ? 審核人員方便考核供應(yīng)商情況，各個(gè)供應(yīng)商相同商品報(bào)價(jià)。 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟(jì)南辦事處 (山東地區(qū)維護(hù)中心 )053182293628, ,13953108113 ? 收貨人員根據(jù)實(shí)際情況收貨，如與采購(gòu)訂單不同，收貨人員可以經(jīng)授權(quán)修改到貨數(shù)量。 ? 出入庫(kù)形式有多種，出庫(kù)、移動(dòng)、報(bào)損等等方式多 樣。 ? 收貨只有發(fā)生的金額作為供應(yīng)商未結(jié)帳，財(cái)務(wù)人員根據(jù)訂單與供應(yīng)商核對(duì)金額。允許用戶在一個(gè)財(cái)務(wù)系統(tǒng)中建立多套賬簿。 ? 靈活的機(jī)制憑證定義及結(jié)轉(zhuǎn)。 ? 總賬、明細(xì)賬、日記賬以及多欄賬，等多種賬簿格式，以適應(yīng)不同用戶的需求。可以在已印刷格式的憑證、賬簿中實(shí)現(xiàn)套打。 ? 期末可自動(dòng)轉(zhuǎn)匯兌損益。 ? 自動(dòng)生成現(xiàn)金流量表。 ? 前后臺(tái)聯(lián)網(wǎng)功能，接收前臺(tái)營(yíng)業(yè)收入（客房、餐飲、電話）、應(yīng)收等數(shù)據(jù)，自動(dòng)生成相應(yīng)憑證。 ? 支持多種固定資產(chǎn)變動(dòng)情況，包括部門(mén)調(diào)撥、類(lèi)別改變、原值和累計(jì)折舊調(diào)整、殘值改變、折舊年限改變、折舊公式改變、使用狀態(tài)改變等。支持固定資產(chǎn)編號(hào)模糊查詢打印功能。 ? 多種折舊統(tǒng)計(jì)表，使用戶能夠?qū)φ叟f情況從多個(gè)角度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 ? 按購(gòu)建年限、類(lèi)別、部門(mén)、來(lái)源以及使用狀態(tài)查詢固定資產(chǎn)購(gòu)置 情況統(tǒng)計(jì)表。 ? 查詢固定資產(chǎn)評(píng)估情況統(tǒng)計(jì)表。 人 事勞資管理系統(tǒng) ? 自定義工資核算項(xiàng)目，不同部門(mén)可以采用不同的工資核算項(xiàng)目進(jìn)行工資計(jì)算。 ? 支持工資項(xiàng)目數(shù)據(jù)的成批修改。 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟(jì)南辦事處 (山東地區(qū)維護(hù)中心 )053182293628, ,13953108113 ? 條件查詢特定或所有員工的年終工資臺(tái)賬（各個(gè)月份的工資發(fā)放情況）。 ? 系統(tǒng)初建時(shí)提供員工基本情況表、員工考勤記錄集、員工調(diào)動(dòng) (調(diào)離 )情況表、員工獎(jiǎng)懲記錄集、員工教育培訓(xùn)記錄集、個(gè)人簡(jiǎn)歷、員工家庭情況及社會(huì)關(guān)系、員工試用情況表、 員工合同信息表、人事檔案管理、干部考核情況等人事管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)信息結(jié)構(gòu)供選用。 ? 根據(jù)不同分組指標(biāo)（如性別、部門(mén)、文化程度等等）以及不同限定條件查詢統(tǒng)計(jì)人員組成分布情況以及相應(yīng)人員名單。 ? 人事和工資相關(guān)關(guān)鍵數(shù)據(jù)共享，無(wú)須二次錄入。 ? 系統(tǒng)還提供了自定義報(bào)表功能，用戶根據(jù)實(shí)際需要定義有個(gè)性的人事報(bào)表。 ? 動(dòng)態(tài)計(jì)算餐飲成本，根據(jù)菜肴配方卡中的各原料用料多少，以餐廳從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料的領(lǐng)料單價(jià)格為依據(jù)，按照先進(jìn)先出的成本計(jì)價(jià)核算方式，實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)核算餐飲成本。 ? 食品的日成本率和月成本率可在同一張表上打印，便于對(duì)照。 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟(jì)南辦事處 (山東地區(qū)維護(hù)中心 )053182293628, ,13953108113 ? 可顯示各餐廳和廚房的領(lǐng)料、調(diào)撥、自購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)、銷(xiāo)售、招待、高職餐、其它收入、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、繳納稅金情況，可分析營(yíng)業(yè)狀況，包括：就餐人數(shù)、平均客單消費(fèi)等。 ? 階段銷(xiāo)售比較表：查詢出某一日期區(qū)間段內(nèi)、某一類(lèi)物品按不同比較指標(biāo)（銷(xiāo)售數(shù)量、成本、銷(xiāo)售額、毛利）的銷(xiāo)售排名情況，包含物品編號(hào)、物品名稱、銷(xiāo)售數(shù)量、成本、銷(xiāo)售額、毛利等指標(biāo)信息。 工程部管理系統(tǒng) ? 對(duì)設(shè)備按類(lèi)別及功用進(jìn)行分級(jí)檔案管理，突出設(shè)備間的附屬關(guān)系。 ? 追蹤設(shè)備維修費(fèi)用，根據(jù)設(shè)備維修記錄可以進(jìn)行設(shè)備維修費(fèi)用統(tǒng)計(jì)。 ? 工具及物品借用統(tǒng)計(jì)。 ? 制定設(shè)備檢修年度計(jì)劃：（ 1）年初制定年度工作計(jì)劃，按幾大設(shè)備系統(tǒng)的諸多檢修項(xiàng)目確定檢修月份及時(shí)間；（ 2） 根據(jù)檢修年計(jì)劃每月生成月工作計(jì)劃，按設(shè)備轉(zhuǎn)換成一個(gè)任務(wù)單。 ————————————————————————————————————————————— 華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟(jì)南辦事處 (山東地區(qū)維護(hù)中心 )053182293628, ,13953108113 ? 按維修任務(wù)的輕重