教科版四年級下冊科學教案 減慢食物變質(zhì)的速度 2-全文預覽
【正文】 看： （ 2）聞： （ 3）摸： 特點： （ 1）看： （ 2）聞： （ 3）摸： 根據(jù) （填 1 號或 2 號 ） 魚 特點，判斷這條魚 。 ④音樂響起整材料，快速放到教室外。（學生上臺示范扇聞。 （ 2）我采用了冰 箱冰凍的方法，可不巧的是在老師出差回來一看，冰箱壞了，我的魚會發(fā)生什么變化呢？能不能幫吳老師鑒定一下魚有沒有變質(zhì)？今天就請同學們來做一回食物鑒定師。 。 每組一條新鮮的小魚干，一條變質(zhì)的小魚，兩把鑷子，兩雙衛(wèi)生手套， 4 個口罩，兩個有蓋的觀察瓶，一張記錄單。 。 、冷凍、密封制成罐頭等方法儲存食物是為了破壞微生物生長的條件。這些都是學生和本節(jié)課教學的原有基礎(chǔ)。 （教科版）四年級科學下冊教案 第三單元 食物 一、教材簡析： 教材由觀察變質(zhì)的食物、分析食物變質(zhì)原因、儲存食物的各種方法三部分組成。但是“為什么這些保存方 法能夠減慢食物變質(zhì)速度”學生并不理解。 。 科學方法：對比觀察、推測解釋 （三）情感、態(tài)度、價值觀： 。 教學 教具 學具 說明與提醒 準備 一條鮮魚，一包魚干，
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