【正文】 有匹之者。當(dāng)其朱夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食。他不僅自己喜歡葡萄酒，還把自己對(duì)葡萄和葡萄酒的喜愛和見解寫進(jìn)詔書，告之于群臣。東漢末年，由于戰(zhàn)亂和國力衰微，葡萄種植業(yè)和葡萄酒業(yè)也極度困難，葡萄酒異常珍貴。及天馬多，外國使來眾，則離宮別館旁盡種葡萄，苜蓿極望”。司馬遷著名的《史記》中首次記載了葡萄酒。早在5000年前，中國即有原生葡萄酒。從漢武帝建元年間張賽從西域引進(jìn)歐亞種葡萄，到清末民國初，已經(jīng)過去了2000多年，中國的葡萄酒文化也可謂是歷史悠久。多數(shù)葡萄酒企業(yè)的差異化，將帶來釀酒品種、產(chǎn)區(qū)、品牌的差異化，而眾多葡萄酒品牌的差異化，將會(huì)促成整個(gè)長(zhǎng)株潭葡萄酒產(chǎn)業(yè)的差異化。（四）、積極尋求資金支持，形成長(zhǎng)株潭葡萄酒發(fā)展規(guī)模在當(dāng)前起步階段，要想實(shí)現(xiàn)差異化的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，就必須要付出一定的代價(jià)，就是要付出高昂的成本，但對(duì)于長(zhǎng)株潭的企業(yè)來說，本身并不具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，自然也就沒有多少雄厚的資金，如何獲得更多的資金則是葡萄酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升的又一難題，尋求政府的支持，獲得政府的扶持資金是很有必要的，同時(shí)，努力吸收社會(huì)資金，讓社會(huì)資金參與到葡萄酒企業(yè)發(fā)展中來也是很有必要的。釀酒師不光在業(yè)內(nèi)具有市場(chǎng)價(jià)值，還要在消費(fèi)市場(chǎng)具有一定的感染力。釀酒師品牌釀酒師也可以說是一款葡萄酒產(chǎn)品的靈魂了。而往往退縮為知名度較廣的名牌產(chǎn)品，而不能為品牌和消費(fèi)者理想之間搭建良好的橋梁。那么企業(yè)品牌也就是我們普通意義上 的商業(yè)品牌了。何時(shí)何地。行業(yè)像大樹，產(chǎn)區(qū)像枝干。以前國內(nèi)葡萄酒行業(yè)出現(xiàn)過不少所謂“丑聞”。（二）、加強(qiáng)與高校、知名企業(yè)相互支持與合作，加強(qiáng)技術(shù)支持。差異化，還會(huì)將葡萄酒 的“長(zhǎng)株潭個(gè)性”宣講得淋漓盡致，跟京劇、唐裝等一樣作為長(zhǎng)株潭文化的一部分走向全國甚至走向世界。唯一的出路就是差異化戰(zhàn)略。而要同即將或者正在到來的國際品牌對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)?？梢哉f，中國葡萄酒行業(yè)的不斷增長(zhǎng)過程也是國外葡萄酒企業(yè)在中國市場(chǎng)的持續(xù)突破，共贏的同時(shí)國內(nèi)葡萄酒企業(yè)更應(yīng)該看到緩慢膨脹的挑戰(zhàn)。從國內(nèi)來看，一方面各個(gè)國產(chǎn)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，各個(gè)葡萄酒品牌要想保持現(xiàn)有消費(fèi)群體，并爭(zhēng)取更多的新消費(fèi)者，就必須為市場(chǎng)提供更強(qiáng)的說服力，而這一切都需要企業(yè)投入更多的營銷資源來實(shí)現(xiàn)，由此也導(dǎo)致了國內(nèi)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，尤其在葡萄酒重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)域市場(chǎng)，各個(gè)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)可謂白熱化甚至可以說比較慘烈。這種產(chǎn)品本身的特性從生產(chǎn)到銷售就需要有不同的方法。例如在內(nèi)部要求企業(yè)文化、人力資源、技術(shù)開發(fā)和供應(yīng)鏈條都為差異化戰(zhàn)略的采用和執(zhí)行提供必要的準(zhǔn)備。其中差異化戰(zhàn)略需要企業(yè)的產(chǎn)品或者服務(wù)形成與眾不同的特色，讓顧客感覺到你提供了比其他競(jìng)爭(zhēng)者更多的價(jià)值。在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變的市場(chǎng)環(huán)境下，長(zhǎng)株潭葡萄酒行業(yè)也逐漸會(huì)迎來競(jìng)爭(zhēng)過程中的必由之路。但在中國市場(chǎng)上盛行，為越來越多的中國人所接受則是近現(xiàn)代的事了，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，越來越多的中國人逐漸了解了葡萄酒文化，愛上了葡萄酒，葡萄酒成為了眾多人的必須消費(fèi)品，在這樣一個(gè)巨大的商機(jī)導(dǎo)向下，長(zhǎng)株潭這樣一個(gè)盛產(chǎn)葡萄而且經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特的地區(qū)該如何利用自身差異化的優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)為更多中國人甚至是世界人們所接受的葡萄酒就成為了當(dāng)務(wù)之急。全不見對(duì)著壁爐或溝火的紅光慢舉杯輕呷酒深吸氣的品味生活場(chǎng)景。我中國人的這種酒宴文化，往往在盛情的背后藏有一種主客之間的尊重質(zhì)疑：“客隨主便就往往意味著一方不便”。高作家講這句哲言時(shí)忽略了一個(gè)約束條件，那就是酒的喝法。當(dāng)然葡萄酒的醉用魏文帝曹丕的話是“醉而易醒”，仍是有優(yōu)勢(shì)的，不影響大家第二天早晨按時(shí)上班，打卡。以至于選用葡萄酒配餐的宴飲就出現(xiàn)“斟滿”、“干掉”的場(chǎng)面，全然提不上“觀色、聞香、品味”的葡萄酒品嘗程序了。意思是在酒場(chǎng)上通過某人喝酒是否爽快看其為人是否仗義?！白蛔焙竺娴膽蚓投嗔?。歸根結(jié)底，我認(rèn)為中餐酒與菜的君臣關(guān)系使酒成為唯一的桌面飲食文化的主角，是中國聚飲文化中以溝通感情為主以品菜品酒為輔的功利文化的反映。富豪們只顧上各莊貴酒加山珍海味全在一個(gè)“錢”字上作文章，酒家自然興高采烈地何候著老爺太太們，把最貴的搬上席面，博老爺太太們一笑，刷卡、走人、分小費(fèi)。然后主人最后平衡一下菜單的葷素搭配、席面貴淺檔次之后寫幾個(gè)菜。如果中外酒菜配拋開西餐的影響，那葡萄酒與菜肴選配就是個(gè)新問題，新問題可以用老辦法解決，就是延用中國的白酒配菜的理念來套用了。不過從那時(shí)起至今，上等的紅勃艮第的確從來沒有大規(guī)模發(fā)展過；它的歷史不如說是科爾多省地優(yōu)良土壤長(zhǎng)出的黑品諾得以盡善盡美地表現(xiàn)出其品質(zhì)。圣經(jīng)中521次提及葡萄酒。四世紀(jì)初羅馬皇帝君士坦?。–onstantine）正式公開承認(rèn)基督教，在彌撒典禮中需要用到葡萄酒，助長(zhǎng)了葡萄樹的栽種。隨著羅馬帝國勢(shì)力的慢慢擴(kuò)張，葡萄和葡萄酒又迅速傳遍法國東部、西班牙、英國南部、德國萊茵河流域和多瑙河?xùn)|邊等地區(qū)。西方學(xué)者認(rèn)為，這才是人類葡萄與葡萄酒業(yè)的開始。初至埃及，后到希臘。據(jù)史料記載，在一萬年前的新石器時(shí)代瀕臨黑海的外高加索地區(qū)，即現(xiàn)在的安納托利亞（Aratolia）（古稱小亞細(xì)亞）、格魯吉亞和亞美尼亞，都發(fā)現(xiàn)了積存的大量的葡萄種子，說明當(dāng)時(shí)葡萄不僅僅用于吃，更主要的是用來榨汁釀酒。大概是在一萬年前誕生，已遠(yuǎn)至歷史無法記載。c10i=1[i][j](5)記為該組評(píng)酒員對(duì)該樣品的評(píng)分。然后計(jì)算出紅葡萄酒第一組中一位評(píng)酒員所打某一個(gè)樣品的總分記為a1[i][j],紅葡萄酒第二組中一位評(píng)酒員所打某一個(gè)樣品的總分記為a2[i][j]。(3)標(biāo)準(zhǔn)差求解可以判斷出二組的波動(dòng)性大小。同理，類似于①中的相關(guān)計(jì)算，分別對(duì)白葡萄酒中兩組數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。對(duì)于兩組數(shù)據(jù)平均值的比較,標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)計(jì)方法用的是t檢驗(yàn),對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)差的比較則統(tǒng)計(jì)學(xué)上常采用F檢驗(yàn)。所以10位評(píng)酒員對(duì)第一組27份酒樣品的平均估分是：x1=127進(jìn)一步求得標(biāo)準(zhǔn)差:229。(4)通過以上三個(gè)問題的部分結(jié)論,分析釀酒葡萄和葡萄酒的理化指標(biāo)對(duì)葡萄酒質(zhì)量的影響,、模型假設(shè)；2．假設(shè)每組品酒員品的酒樣是同一種葡萄酒3．假設(shè)在簡(jiǎn)化問題的過程中，釀酒工藝等環(huán)節(jié)對(duì)葡萄酒的質(zhì)量毫無影響5．假設(shè)一位評(píng)酒員給出一個(gè)樣品的總分為他對(duì)該樣品所有方面評(píng)分的總和，該樣品的最終得分為10位評(píng)酒員打分的均值，6．4． 5． 6．三、定義與符號(hào)說明為了判斷評(píng)酒員品評(píng)結(jié)果是否產(chǎn)生顯著性差異，通過對(duì)附件1中兩組評(píng)酒員給出的數(shù)據(jù)的處理，先求出運(yùn)用概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)建立數(shù)學(xué)模型，通過Excel表格中相關(guān)公式計(jì)算出兩組數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)差并運(yùn)用歸一的理論思想，觀察結(jié)果，若品評(píng)結(jié)果差異較小，則兩組評(píng)酒員評(píng)價(jià)結(jié)果無顯著性差異；否則，結(jié)論相反。全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競(jìng)賽組委會(huì)2012年8月26日修訂一、問題的重述隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，我國葡萄酒開始走進(jìn)千家萬戶，因此如何評(píng)定葡萄酒的優(yōu)劣成為當(dāng)下的一個(gè)熱點(diǎn)話題。l 本規(guī)范的解釋權(quán)屬于全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競(jìng)賽組委會(huì)。參考文獻(xiàn)按正文中的引用次序列出，其中書籍的表述方式為：[編號(hào)] 作者，書名，出版地：出版社，出版年。同時(shí)，所有源程序文件必須放入論文電子版中備查。l 提請(qǐng)大家注意：摘要應(yīng)該是一份簡(jiǎn)明扼要的詳細(xì)摘要（包括關(guān)鍵詞），在整篇論文評(píng)閱中占有重要權(quán)重，請(qǐng)認(rèn)真書寫（注意篇幅不能超過一頁，且無需譯成英文）。l 論文不能有頁眉，論文中不能有任何可能顯示答題人身份的標(biāo)志。l 論文從第三頁開始編寫頁碼，頁碼必須位于每頁頁腳中部，用阿拉伯?dāng)?shù)字從“1”開始連續(xù)編號(hào)。打印文字內(nèi)容時(shí)，應(yīng)盡量避免彩色打?。ū匾牟噬珗D形、圖表除外）。l 在論文紙質(zhì)版附錄中，應(yīng)給出參賽者實(shí)際使用的軟件名稱、命令和編寫的全部計(jì)算機(jī)源程序（若有的話）。正文引用處用方括號(hào)標(biāo)示參考文獻(xiàn)的編號(hào)，如[1][3]等；引用書籍還必須指出頁碼。l 在不違反本規(guī)范的前提下，各賽區(qū)可以對(duì)論文增加其他要求（如在本規(guī)范要求的第一頁前增加其他頁和其他信息，或在論文的最后增加空白頁等）；從承諾書開始到論文正文結(jié)束前，各賽區(qū)不得有本規(guī)范外的其他要求（否則一律無效）。論文第二頁（編號(hào)頁）由全國組委會(huì)評(píng)閱前取下保存，同時(shí)在第二頁建立“全國評(píng)閱編號(hào)”。(3)通過數(shù)據(jù)分析釀酒葡萄與葡萄酒的理化指標(biāo)的聯(lián)系。這樣可以得到評(píng)酒員對(duì)第一組中27份酒樣品的評(píng)分?jǐn)?shù)列{b1[1]、b1[2]、b1[3]、b1[4]、]b72[1}。由于數(shù)據(jù)的數(shù)值比較小，數(shù)據(jù)的差異主要指表征數(shù)據(jù)的各參數(shù)間的差異,對(duì)于計(jì)量連續(xù)型的資料通常指代表數(shù)據(jù)集中位置的平均值和代表數(shù)據(jù)分散程度的標(biāo)準(zhǔn)差。110,認(rèn)為兩組評(píng)酒員對(duì)紅葡萄酒的評(píng)價(jià)結(jié)果有顯著性差異。那么為了更好地處理這些因素，我們通過對(duì)已處理數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)差的大小來反映評(píng)分的可靠性。 分析釀酒葡萄和葡萄酒的理化指標(biāo)對(duì)葡萄酒質(zhì)量的影響 分析能否用葡萄和葡萄酒的理化指標(biāo)來評(píng)價(jià)葡萄酒的質(zhì)量五、模型的建立及求解通過分析比較發(fā)現(xiàn)附件1有三組異常數(shù)據(jù)，分別是第一組紅葡萄酒品嘗評(píng)分表中的樣品酒20中的品酒員4對(duì)色調(diào)評(píng)價(jià)異常，由空改為6；第一組白葡萄酒品嘗評(píng)分表中的樣品酒3中品酒員7對(duì)濃度評(píng)價(jià)異常，由77改為7；第一組白葡萄酒品嘗評(píng)分表中的樣品酒8中品酒員9對(duì)持久性評(píng)價(jià)異常，由16改為6。對(duì)于白葡萄酒，假設(shè)第一組品酒員中第i位品酒員對(duì)第j份樣品的評(píng)分總分（總分=外觀+香氣+口感+平衡）記為該品酒員對(duì)該樣品的評(píng)分c1[i]