高中化學(xué)《有機物的結(jié)構(gòu)測定》教學(xué)設(shè)計案例-全文預(yù)覽
【正文】 法 貝爾化學(xué)獎。將知識升華，形成思路。 【引導(dǎo)】其中，乙醇是我們所熟悉的物質(zhì)，回憶乙醇有哪些化學(xué)性質(zhì)？ 【回答】 褪色 【提問】如何通過實驗定性地檢測出此有機物的結(jié)構(gòu)？ 【提問】試利用桌上的藥品，設(shè)計實驗定性地檢測出此有機物的結(jié)構(gòu)？ 【過渡】通過剛才的實驗，我們成功 地測出這位神奇的有機溶劑是乙醇。測得相同條件下氫氣的密度和待測有機物的蒸汽密度，代入計算式即可求出它的相對分子 質(zhì)量。 【練習(xí)】 經(jīng)測定在相同條件下，該有機物的蒸汽密度是氫氣密度的 23倍。比如：可以用紅熱的銅絲來除去多余的 O2。但請大家把目光切換到排水裝置。下面分別是對應(yīng)的裝置圖： （Ⅰ） （Ⅱ） 【提問】我們的目的是源源不斷地得到充足的 O2，用哪套裝置更好？ 【提問】那此裝置得到的是純氧嗎？ 【追問】如何排除 H2O 的干擾？ 【講述】將制氧裝置接到先前的裝置圖中，得到以下裝置。 【回答】 1C%H%N% 4 人一組，進行討論。 從定性和定量兩個角度展開對問題的研究，使學(xué)生確立分析問題的基本思路，培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴謹性和深刻性。 【提問】如何檢測出該有機物是否含 H？ 【提問】如何確定該有機物中所含 H的質(zhì)量分數(shù)？ 【回答】 C、 H、 O 傾聽，思考 【回答】將燃燒產(chǎn)物通入澄清石灰水，如變渾濁，證明此有機物一定含 C。 【板書】第四節(jié) 有機物分子結(jié)構(gòu)的測定 體驗彩帶由固態(tài)到液態(tài)的變化。 （ 5）教學(xué)過程描述 教學(xué)環(huán)節(jié) 教師為主的活動 學(xué)生為主的活動 設(shè)計意圖 引入 【展示】展示噴射式彩帶實物，并噴射一段彩帶。 ③ 現(xiàn)代化的科技給我們帶來了哪些福音使得有機物結(jié)構(gòu)的測定得以化繁為簡？讓我們一起聽聽我們的科技先行者給我們帶來了哪些神奇成果？ 培養(yǎng)學(xué)生收集、整理資料，歸納總結(jié)獲取信息的能力。降低了難度，確保實驗充 分有效地進行。而這部分知識學(xué)生是第一次接觸，所以教學(xué)難度很大 。 ③ 情感態(tài)度與價值觀 體驗探究過程的艱辛和喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。 2）感受現(xiàn)代物理學(xué)及計算機技術(shù)對有機化學(xué)發(fā)展的推動作用，體驗嚴謹、求實的有機化合物研究過程。 2）初步了解一些測定有機化合物結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代化手段。 ② 化學(xué)必修 2 模塊幫助學(xué)生對一些常見而典型的有機物 的性質(zhì)有一定的認識和了解，比如甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等。本節(jié)以乙醇結(jié)構(gòu)的測定作為案例，通過解決實際問題的形式，讓學(xué)生初步了解怎樣研究有機化合物，應(yīng)該采取什么步驟和常用方法等，從中體驗研究一個有機化合物（藥物、試劑、染料、食品添加劑等）的過程和科學(xué)方法。一種新化合物的發(fā)現(xiàn)，需要對該化合物進行結(jié)構(gòu)的測定，只有測定它的結(jié)構(gòu)才能全面了解它可能具有的性質(zhì)，才能夠?qū)⑵鋺?yīng)用于生產(chǎn)生活中，才能更好地為人類造福?！队袡C物的結(jié)構(gòu)測定》教學(xué)設(shè)計案例 1．指導(dǎo)思想與理論依據(jù) 皮亞杰的建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，提倡在教師指導(dǎo)下以學(xué)習(xí)者為中心的學(xué)習(xí)，強調(diào)學(xué)生是信息加工的主體、是意義的主動建構(gòu)者，教師是意義建構(gòu)的幫助者、促進者。 2．教學(xué)內(nèi)容分析 本課時是人教版選修 5 第一章第二節(jié)的內(nèi)容，重點介紹有機物結(jié)構(gòu)測定的一般步驟和方法。那作為一種新化合物，我們怎樣去測定它的結(jié)構(gòu)，測定它的結(jié)構(gòu)的一般方法又是怎樣的呢？成為我們迫切想解決的問題。 3．學(xué)生情況分析 （ 1）知識基礎(chǔ) ① 通過前三節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已對有機化合物的分類、結(jié)構(gòu)特點以及命名有了系統(tǒng)的整體認識。 4．教學(xué)目標設(shè)計 （ 1）基本目標 ① 知識與技能 1）了解有機化合物結(jié)構(gòu)測定的一般步驟和程序，能進行確定有機化合物分子式的簡單計算。 ③ 情感態(tài)度與價值觀 1）在自學(xué)、分析、 交流、研討中培養(yǎng)獨立、自主、勤奮、刻苦的科學(xué)態(tài)度和勇于克服困難又善于協(xié)作、虛心學(xué)習(xí)的意志品質(zhì)。在探究中，嘗試運用觀察、實驗與查閱資料等手段獲取信息，并運用比較、歸納等方法對信息進行加工，能對自己的學(xué)習(xí)過程進行計劃、反 思、評價和調(diào)控，提高自主學(xué)習(xí)能力。 （ 4）教學(xué)難點的分析與確定 新課標要求學(xué)生對現(xiàn)代物理方法只作初步概略地了解，不涉及過多的譜學(xué)原理和名詞術(shù)語。同時給出信息提示：符合此分子式的有機物可能有 CH3CH2OH 和 CH3OCH3。 ② 如何通過實驗定性地檢測出此有機物的結(jié)構(gòu)？試利用桌上的藥品，設(shè)計實驗定性地檢測出此有機物的結(jié)構(gòu)？ 培養(yǎng)學(xué)生 動手能力和實驗探究能力，培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和合作精神。同時這一活動也要求大家在發(fā)揮優(yōu)勢的同時，兼顧全局合作，培養(yǎng)了他們的集體意識以及交流和合作能力。該有機物是什么？這就是 我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容 —— 有機物分子結(jié)構(gòu)的測定。除以有機物的總質(zhì)量進一步得到 C 的質(zhì)量分數(shù)。 【回答】將燃燒產(chǎn)物通入濃硫酸，測反應(yīng)前后該有機物增重
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