高中化學(xué)《氧化劑和還原劑》教學(xué)設(shè)計(jì)-全文預(yù)覽
【正文】 ：金屬具有還原性，可以作還原劑。 思考和小組討論、回答 學(xué)生 5： Cl2 具有 氧化性，可以作氧化劑。 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中哪些物質(zhì)具有氧化性，充當(dāng)氧化劑；哪些物質(zhì)具有還原性，充當(dāng)還原劑？ O2 是氧化劑， Fe2+是還原劑；在維生素 C與 Fe3+的反應(yīng)中， Fe3+是氧化劑，維生素 C 是還原劑。 【引 導(dǎo)提問(wèn)】在剛才的觀察：發(fā)現(xiàn)久置的果蔬汁滴加硫氰化鉀試劑之后溶液變紅。分別在新鮮和久置的果蔬汁中滴加硫氰化鉀試劑，請(qǐng)同學(xué)們觀察溶液顏色的變化。 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生活中常見(jiàn)些 對(duì) 人 體 有 益 的 物質(zhì)？ 【提問(wèn)】在生活中，我們還有一個(gè)常識(shí)，瓜果蔬菜應(yīng)該吃新鮮的，請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè)一下在長(zhǎng)期放置的過(guò)程中，果蔬中的這些營(yíng)養(yǎng)成分可能發(fā)生哪些變化呢？ 有還原性，它在空氣中與氧氣發(fā)生氧化還原反應(yīng)，被氧化為三價(jià)鐵離子。 5. 教學(xué)實(shí)施 教學(xué) 環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 課 堂 引 入 【課的引入】英語(yǔ)中有一句俗語(yǔ)“ one apple a day, keep the doctor away.”我一位同學(xué)來(lái)說(shuō)說(shuō)這句話的含義。當(dāng)然，由于學(xué)生的基礎(chǔ)不同，所以理論探究部 分，有的孩子能將多個(gè)判斷方法想全，有的只能想到一部分。 ③ 從實(shí)驗(yàn)結(jié)論中，結(jié)合物質(zhì)分類的知識(shí)總結(jié)出哪些類物質(zhì)常作氧化劑， 哪些類物質(zhì)常作還原劑？ 從物質(zhì)類別的角度重新總結(jié)氧化劑、還原劑，體會(huì)兩者的聯(lián)系，感受分類法的廣泛應(yīng)用。 3. 問(wèn)題情境的開(kāi)放性措施 整節(jié)課時(shí)是在幾個(gè)問(wèn)題驅(qū)動(dòng)下貫穿而成的，創(chuàng)設(shè)出來(lái)的問(wèn)題情 境開(kāi)放性較大的有（以方案Ⅱ?yàn)槔? 問(wèn)題 設(shè)計(jì)目的及作用 ① 請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合所學(xué)的知識(shí)和生活中的現(xiàn)象，想一想還有哪些物質(zhì)具有氧化性，哪些物質(zhì)具有還原性？盡可能多地列舉出來(lái)，并說(shuō)明你的理論依據(jù)。它是對(duì)前面的理論探究和實(shí)驗(yàn)探究?jī)?nèi)容的升華，學(xué)生既要會(huì)應(yīng)用化合價(jià)來(lái)判斷物質(zhì)的氧化還原性，又要吸取剛做實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，快速設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)施時(shí)我在平行班中采取了兩種方案，其中方案Ⅰ逐步給學(xué)生提供臺(tái)階，將整個(gè)探究過(guò)程分為兩步，先尋找氧化劑并驗(yàn)證，再尋找還原劑；方案Ⅱ則顯得開(kāi)放度和綜合度更大，學(xué)生同時(shí)考慮氧化劑和還原劑的驗(yàn)證方案。 4. 教學(xué)難點(diǎn)的分析與確定 學(xué)生過(guò)去接觸實(shí)驗(yàn)探究的機(jī)會(huì)畢竟有限，也很少一次用多種藥品來(lái)實(shí)驗(yàn)，而且有一些藥品是第一次接觸。 2. 開(kāi)放性目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)：能從原子結(jié)構(gòu)、已知的化學(xué)反應(yīng)、化合價(jià)等多角度判斷物質(zhì)的氧化還原性；初步學(xué)會(huì)從氧化還原反應(yīng)的視角研究物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)；能運(yùn)用分類法對(duì)常見(jiàn)的氧化劑和還原劑進(jìn)行分類。 （三）本課教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì) 1. 基本目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)：對(duì)于簡(jiǎn)單的氧化還原反應(yīng)，能夠找出氧化劑和還原劑；能列舉中學(xué)階段常見(jiàn)的氧化劑和還原劑。因此這節(jié)課的重心不是讓學(xué)生知道哪些是常見(jiàn)的氧化劑，哪些是常見(jiàn)的還原劑，而是讓學(xué)生自己通過(guò)已有經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)來(lái)判斷，從而深化對(duì)氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識(shí)，發(fā)現(xiàn)氧化劑、還原劑的判斷規(guī)律及其運(yùn)用。本章是連接義務(wù)教育階段化學(xué)和高中化學(xué)的紐帶和橋梁。再次，科學(xué)探究活動(dòng)中要設(shè)計(jì)調(diào)研方案，根據(jù)實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)已經(jīng)為人所知的東西。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是針對(duì)關(guān)鍵問(wèn)題，先做概念的準(zhǔn)備，體現(xiàn)在科學(xué)探究活動(dòng)中就是要查閱書(shū)刊及其他信息源，以便弄清楚什么是已經(jīng)為人所知的東西。 [2] （二）教學(xué)背景分析 1．教學(xué)內(nèi)容分析 本節(jié)課是人教版高中《化學(xué)Ⅰ（必修）》中第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第三節(jié)氧化還原的第 2 課時(shí)內(nèi)容。那么本課時(shí)內(nèi)容氧化劑和還原劑的判斷則顯得尤為重要，它將 貫穿整個(gè)高中部分元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)。 （ 2）實(shí)驗(yàn) 技能基礎(chǔ) 學(xué)生來(lái)自各個(gè)初中學(xué)校，實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手能力和探究能力參差不齊，但經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的前期學(xué)習(xí)，尤其是化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法和離子反應(yīng)兩節(jié)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)后，學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想有一定提高。激發(fā)探究欲望，體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程。 3. 教學(xué)重點(diǎn)的分析與確定 由于在今后的元素化合物知識(shí)學(xué)習(xí)中，運(yùn)用氧化還原觀來(lái)分析物 質(zhì)的性質(zhì)和變化會(huì)貫穿始終，因此本節(jié)課的重點(diǎn)確定為：學(xué)生通過(guò)理論探究及實(shí)驗(yàn)探究，列舉出常見(jiàn)的氧化劑和還原劑，并學(xué)會(huì)從多角度判斷物質(zhì)的氧化性和還原性，尤其是借助化合價(jià)的手段來(lái)判斷的方法。 5. 教學(xué)方法與手段 實(shí)驗(yàn)探究法、討論法 （四）教學(xué)過(guò)程與教學(xué)資源設(shè)計(jì) 1. 教學(xué)流程圖 ? 本節(jié)課采取的思路是：先讓學(xué)生回顧已有知識(shí)尋找規(guī)律→設(shè)計(jì)驗(yàn)證氧化劑、還原劑的實(shí)驗(yàn)方案→借助點(diǎn)滴板和滴管完成簡(jiǎn)單的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)→依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論提升知識(shí)。 ② 驗(yàn)證 Na2SO3 既具有氧化性又具有還原性的實(shí)驗(yàn)。這的確是一次開(kāi)放性非常大的實(shí)驗(yàn)，為了降低難度，我在學(xué)案中給充分的信息和提示，目的是盡可能地減少學(xué)生在客觀事實(shí)上消耗時(shí)間，以減輕他們對(duì)藥品的
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