廚房承包合作協(xié)議-全文預(yù)覽
【正文】 確保出品質(zhì)量均能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。解決乙方及廚工每日的伙食。乙方員工在工作期間遺失個(gè)人物品自理。八、人員管理方面：乙方員工必須服從甲方的店紀(jì)店規(guī)。五、雙方確定，廚房菜肴毛利率不低于%，低于%后，降低的點(diǎn)數(shù)折合成成本，在乙方的工資總額中扣除。三、協(xié)議開(kāi)始執(zhí)行時(shí)，甲方將廚房設(shè)備設(shè)施清點(diǎn)后造冊(cè)，交接給乙方使用。甲方：乙方：簽定日期： 年 月 日第四篇：廚房管理合作協(xié)議廚房管理合作協(xié)議甲方：乙方：甲方因經(jīng)營(yíng)需要，聘請(qǐng)乙方進(jìn)行廚房管理。六、提前終止協(xié)議的處理方法：如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有費(fèi)用。乙方有遵守和執(zhí)行會(huì)所制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。每月的承包費(fèi)發(fā)放為次月的15日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。夜宵為22：00至凌晨2：00。二、甲方將廚房承包給乙方經(jīng)營(yíng)。，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分。任何一方違反本協(xié)議約定的，應(yīng)當(dāng)賠償非違約方的損失，同時(shí)違約方應(yīng)另行支付非違約方20萬(wàn)元的違約金。，后來(lái)的股東不留用乙方的情況下，本協(xié)議自動(dòng)解除，甲方須補(bǔ)賠乙方人民幣20萬(wàn)元。協(xié)議解除的，解除方應(yīng)提前一個(gè)月以書面形式告知另一方，在另一方同意的情況下，本協(xié)議方可解除。，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。，如烹飪比賽等等，并全部負(fù)責(zé)以上的費(fèi)用。六、甲方的權(quán)利和義務(wù)。每月的工資發(fā)放為次月的第5日，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)放。二、承包期限 月 日起至20 年 月 日止。如有一方違約將以乙方月基本工資的20％做為補(bǔ)償。合同結(jié)束后憑收據(jù)退還。9． 乙方所有人員必須嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守員工守則。待開(kāi)業(yè)前15天所有乙方人員到崗后正式支付承包工資。5． 甲方將以每月中餐食品部分的50%55％毛利率為乙方的控制考核標(biāo)準(zhǔn)，如高于或低于此毛利率點(diǎn)，甲方將以每點(diǎn)500圓RMB做為處罰。例如：當(dāng)月廚房食品收入完成60萬(wàn)：9萬(wàn)基礎(chǔ)工資－（70—60）12％=。2． 合作期內(nèi)乙方將提供足夠的廚師（初步擬訂為32人），并按甲方的經(jīng)營(yíng)要求配置專業(yè)的崗位人員。為了工作順利的開(kāi)展，雙方共達(dá)成以下合作協(xié)議：1． 乙方在合作期內(nèi)全權(quán)負(fù)責(zé)中廚房所有的營(yíng)運(yùn)操作及人員的管理。完成80萬(wàn)以上將按超額部分的12%給予獎(jiǎng)勵(lì)，每超10萬(wàn)加1%的獎(jiǎng)勵(lì)。如乙方未能完成，甲方將以每道菜100圓RMB的處罰在乙方工資里扣除。籌備期間乙方將先行四人到崗配合開(kāi)業(yè)工作，此四人的籌備工資為人民幣貳萬(wàn)圓/月。甲方只負(fù)責(zé)解決乙方人員在酒店工作時(shí)間內(nèi)的就餐問(wèn)題。11．合作期間甲方為乙方提供工作服、更衣柜、員工卡，但乙方需交保證金200/人套。合作期內(nèi)雙方如要提出解除合作協(xié)議的申請(qǐng)，必須提前15天以的書面形式向?qū)Ψ教岢?。具體內(nèi)容如下：一、承包內(nèi)容，授權(quán)乙方負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊(duì)的組織、聘用與管理，負(fù)責(zé)廚房的管理和食品加工。：以甌
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