從農(nóng)產(chǎn)品需求看新時(shí)期質(zhì)量安全管理5篇-全文預(yù)覽
【正文】 幅度提升，2010年蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率總體達(dá)到96%以上，比2001年提高了30多個(gè)百分點(diǎn)。（三）與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)聯(lián)度越來越大。（二）社會(huì)公眾期待越來越強(qiáng)。一、充分認(rèn)識(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重要意義農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)發(fā)展，責(zé)任重、意義大。中國政府歷來高度重視農(nóng)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員具體承擔(dān)四大職責(zé)：一是對(duì)本管轄區(qū)域內(nèi)的農(nóng)資、種子、獸藥等經(jīng)銷戶進(jìn)行日常的進(jìn)貨或進(jìn)場(chǎng)等相關(guān)的票證檢查，符合市場(chǎng)準(zhǔn)入條件的方可銷售；二是對(duì)不符合要求的相關(guān)產(chǎn)品禁止其在管轄的區(qū)域內(nèi)銷售，并把相關(guān)情況及時(shí)上報(bào)；三是對(duì)本區(qū)域內(nèi)銷售的相關(guān)產(chǎn)品定期和不定期地配合區(qū)執(zhí)法大隊(duì)人員進(jìn)行抽檢；四是監(jiān)督經(jīng)銷戶進(jìn)行進(jìn)貨和銷售記錄，建立購銷登記臺(tái)帳等，以便進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。六、相關(guān)政策措施建議當(dāng)前，農(nóng)業(yè)污染防治實(shí)踐普遍顯示，許多好的技術(shù)模式被束之高閣，無法實(shí)施。同時(shí)還可以排除價(jià)格信號(hào)“失真變形”等問題，探索一條借助超市等企業(yè)運(yùn)用“看得見的手”的制度因素，來治理農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題的路子，避免“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的救火式防治模式，從根本上實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)環(huán)境健康、食品安全和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村服務(wù)。對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)可以有重點(diǎn)、分層次進(jìn)行，更多瞄準(zhǔn)家庭、單位的農(nóng)產(chǎn)品采購、烹飪、加工人群。通過市場(chǎng)和政府“兩只手”，合理引導(dǎo)消費(fèi)需求，共同提升品牌農(nóng)產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度。進(jìn)一步樹立風(fēng)險(xiǎn)管理的理念，強(qiáng)化對(duì)已知風(fēng)險(xiǎn)及未知隱患的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析、評(píng)估力度，并加強(qiáng)對(duì)新興領(lǐng)域（如產(chǎn)品品質(zhì)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面）的風(fēng)險(xiǎn)管理。同時(shí)，避免增加過多、新的農(nóng)產(chǎn)品品牌概念，尤其是與既有模式相交叉的重復(fù)性工作，以免造成行政資源浪費(fèi)，影響政府工作權(quán)威性和公信力。各地應(yīng)當(dāng)結(jié)合資源稟賦、市場(chǎng)成熟度，瞄準(zhǔn)主要問題，針對(duì)性確定自身發(fā)展重點(diǎn)。四是拓功能。二是倡優(yōu)質(zhì)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，同樣要結(jié)合市場(chǎng)需求，科學(xué)定位，做到“市場(chǎng)引導(dǎo)生產(chǎn)，生產(chǎn)滿足消費(fèi)”。再如熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，通過中華美食多個(gè)側(cè)面，展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化，了解中華飲食文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，里面的很多食物，如諾鄧火腿、新會(huì)陳皮等，都是消費(fèi)者耳熟能詳?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志?！笆澄幕笔侵腥A文明的重要組成部分，特定的人文歷史延伸了“食”的本質(zhì)，使之得以升華。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志以其不可復(fù)制性和對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重要促進(jìn)作用，成為了從國內(nèi)到國際、從中央到地方、從生產(chǎn)者到消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)，也成為特色品牌發(fā)展、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、農(nóng)業(yè)國際合作的焦點(diǎn)，《國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略綱要》也將農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志列為發(fā)展重點(diǎn)。嘗鮮、品特、體驗(yàn)是基本消費(fèi)規(guī)律。比如對(duì)特定階段、部分產(chǎn)品（如加碘食鹽、鐵強(qiáng)化醬油）、重點(diǎn)人群（如孕產(chǎn)婦、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生）進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)改善性工作；各級(jí)各部門也經(jīng)常開展了一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選；綠色食品在一定程度上關(guān)注了這方面的需求。其產(chǎn)生背景各有不同，但都對(duì)樹立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全消費(fèi)信心起到了至關(guān)重要作用。隨著數(shù)量需求的解決，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注更多集中在質(zhì)量安全上來。二、我國農(nóng)產(chǎn)品各層次需求發(fā)展?fàn)顩r（一）基本數(shù)量需求情況。優(yōu)質(zhì)的需求，是指農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)更加優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)元素和其他功能成分符合人體健康需求。馬斯洛于20世紀(jì)提出了“馬斯洛需求層次理論”，將人的需求分為五個(gè)層次，逐級(jí)遞升，分別為生理的需求、安全的需求、社交的需求、尊重的需求、自我實(shí)現(xiàn)的需求，該理論成為人文管理領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)。第一篇：從農(nóng)產(chǎn)品需求看新時(shí)期質(zhì)量安全管理從農(nóng)產(chǎn)品需求看新時(shí)期質(zhì)量安全管理“民以食為天”是千古不變的真理，“吃”的重要性不言而喻。一、農(nóng)產(chǎn)品需求層次分析美國心理學(xué)家亞伯拉罕安全的需求，主要是農(nóng)產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求，不能對(duì)人體產(chǎn)生急性或慢性危害，也就是常說的食品安全。分析馬斯洛需求層次和農(nóng)產(chǎn)品需求層次有一定相通之處，即前兩個(gè)層次的需求側(cè)重基本保障，后三個(gè)層次的需求側(cè)重品質(zhì)提升。（二）安全需求情況。這其中一個(gè)重要抓手是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（簡(jiǎn)稱“三品一標(biāo)”）。在我國，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化工作一直在開展，但提上主流工作的時(shí)間相對(duì)不長(zhǎng)。（四）個(gè)性需求情況。標(biāo)志性的事件是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的實(shí)施，讓這項(xiàng)工作有了制度化、國際通行的管理手段。（五）文化需求情況。如我國前兩批公布的40個(gè)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中，佳縣紅棗、興化大米等29個(gè)可以直接對(duì)應(yīng)具體的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。三、科學(xué)樹立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
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