從農(nóng)產(chǎn)品需求看新時(shí)期質(zhì)量安全管理5篇-免費(fèi)閱讀
【正文】 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)情況。全市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)23個(gè)，其中市級1個(gè)，縣市區(qū)級12個(gè)，鄉(xiāng)級10個(gè)，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員市級4人，縣市區(qū)級21人，鄉(xiāng)級20人。二是要依法科學(xué)處置。重在提升、補(bǔ)充和完善。加大宣傳工作力度，普及質(zhì)量安全科學(xué)知識，推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，形成良好的社會氛圍。強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測，科學(xué)評估危害，及時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，提出防范措施，指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)。一是更加突出源頭監(jiān)管。完善制度建機(jī)制，不斷總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)和做法，形成激勵(lì)與約束相結(jié)合的長效監(jiān)管機(jī)制。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方面，目前全國共有，實(shí)有入社農(nóng)戶2900萬左右，僅占全國農(nóng)戶總數(shù)的12%。因此，必須全力以赴，強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管，提升質(zhì)量安全水平。隨著農(nóng)產(chǎn)品供求進(jìn)入總量基本平衡、豐年有余的新階段，隨著人民生活水平提高、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易發(fā)展，國家把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺到了更加突出的位置。第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全章力建：中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及展望中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員 章力建中國是歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國。，推廣合作社、專業(yè)協(xié)會等組織模式，促進(jìn)農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的聯(lián)結(jié)，逐漸改變農(nóng)戶小規(guī)模、分散化的局面，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率，促進(jìn)各種保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)地環(huán)境安全的現(xiàn)代技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的集成使用，緩解和防治農(nóng)業(yè)污染。樹立一批科學(xué)、公正、親民的權(quán)威公知和意見領(lǐng)袖，通過強(qiáng)大“正能量”科普宣傳，擠壓謠言和炒作空間。在傳統(tǒng)農(nóng)獸藥殘留基礎(chǔ)上，加大對營養(yǎng)、品質(zhì)、特色、文化等方面的研究和積累。（一）精準(zhǔn)實(shí)施政策扶持。重點(diǎn)是保障好農(nóng)產(chǎn)品基本安全，推行無害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，擴(kuò)大無公害農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥等投入品減量化，滿足大眾對安全農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求。如我國前兩批公布的40個(gè)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中，佳縣紅棗、興化大米等29個(gè)可以直接對應(yīng)具體的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。標(biāo)志性的事件是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的實(shí)施，讓這項(xiàng)工作有了制度化、國際通行的管理手段。在我國，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化工作一直在開展，但提上主流工作的時(shí)間相對不長。（二）安全需求情況。安全的需求，主要是農(nóng)產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求，不能對人體產(chǎn)生急性或慢性危害，也就是常說的食品安全。第一篇：從農(nóng)產(chǎn)品需求看新時(shí)期質(zhì)量安全管理從農(nóng)產(chǎn)品需求看新時(shí)期質(zhì)量安全管理“民以食為天”是千古不變的真理，“吃”的重要性不言而喻。優(yōu)質(zhì)的需求，是指農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)更加優(yōu)良，營養(yǎng)元素和其他功能成分符合人體健康需求。隨著數(shù)量需求的解決，人們對農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注更多集中在質(zhì)量安全上來。比如對特定階段、部分產(chǎn)品（如加碘食鹽、鐵強(qiáng)化醬油）、重點(diǎn)人群（如孕產(chǎn)婦、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生）進(jìn)行了營養(yǎng)改善性工作；各級各部門也經(jīng)常開展了一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評選；綠色食品在一定程度上關(guān)注了這方面的需求。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志以其不可復(fù)制性和對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重要促進(jìn)作用，成為了從國內(nèi)到國際、從中央到地方、從生產(chǎn)者到消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)，也成為特色品牌發(fā)展、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)、農(nóng)業(yè)國際合作的焦點(diǎn)，《國家知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略綱要》也將農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志列為發(fā)展重點(diǎn)。再如熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，通過中華美食多個(gè)側(cè)面，展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化，了解中華飲食文化的源遠(yuǎn)流長，里面的很多食物，如諾鄧火腿、新會陳皮等，都是消費(fèi)者耳熟能詳?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。二是倡優(yōu)質(zhì)。各地應(yīng)當(dāng)結(jié)合資源稟賦、市場成熟度，瞄準(zhǔn)主要問題，針對性確定自身發(fā)展重點(diǎn)。進(jìn)一步樹立風(fēng)險(xiǎn)管理的理念，強(qiáng)化對已知風(fēng)險(xiǎn)及未知隱患的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析、評估力度，并加強(qiáng)對新興領(lǐng)域（如產(chǎn)品品質(zhì)、知識產(chǎn)權(quán)等方面）的風(fēng)險(xiǎn)管理。對消費(fèi)者的引導(dǎo)可以有重點(diǎn)、分層次進(jìn)行，更多瞄準(zhǔn)家庭、單位的農(nóng)產(chǎn)品采購、烹飪、加工人群。六、相關(guān)政策措施建議當(dāng)前，農(nóng)業(yè)污染防治實(shí)踐普遍顯示，許多好的技術(shù)模式被束之高閣，無法實(shí)施。中國政府歷來高度重視農(nóng)業(yè)。（二）社會公眾期待越來越強(qiáng)。二、科學(xué)分析當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢近年來，中國政府在抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、確保主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的同時(shí)，全面強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，在法律法規(guī)、執(zhí)法監(jiān)管、檢驗(yàn)監(jiān)測、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以及重大活動(dòng)保障等方面取得了重要進(jìn)展，一些質(zhì)量安全突出問題得到有效解決，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平大幅度提升，2010年蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率總體達(dá)到96%以上，比2001年提高了30多個(gè)百分點(diǎn)。不改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低，生產(chǎn)經(jīng)營方式落后的狀況，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題就很難從根本上解決。實(shí)現(xiàn)“十二五”目標(biāo)任務(wù)，關(guān)鍵是健全五大體系：標(biāo)準(zhǔn)體系，建立健
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