東勝九義校營養(yǎng)餐工作總結-全文預覽
【正文】 人員要求進行現場消毒清潔處理。保護好現場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產狀況。如果學生中毒懷疑與投毒有關，還應向當地公安部門報告。五、具體的應急措施學生營養(yǎng)餐安全應急預案工作領導小組由領導小組組長統(tǒng)一調度，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即啟動學校學生營養(yǎng)餐安全應急預案，學校相關責任人應當立即做好各項應急處理工作：積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。加強對廣大師生的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感，時時警惕食物中毒事件的發(fā)生。落實職責。四、日常工作的開展完善制度。出現集體性食物中毒，校長立即以最快的通訊方式向所在地疾病預防控制中心報告，同時向上級教育行政管理部門報告，同時有關人員將學生盡快送進醫(yī)院。突發(fā)事件報告（1）建立自下而上的“蛋奶中毒”突發(fā)事件逐級報告制度，并確保監(jiān)測和預警系統(tǒng)的正常運行，及時發(fā)現潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。突發(fā)事件監(jiān)測（1）建立“蛋奶中毒”突發(fā)事件的監(jiān)測系統(tǒng)。積極協(xié)助有關部門對學生進行救治、對事故原因進行調查，并立即逐級報告上級主管部門，協(xié)調有關部門妥善處理事故。（3）、負責審議批準學生營養(yǎng)餐工作安全應急預案等。明確職責、落實責任：學校營養(yǎng)餐工作要按照“校長統(tǒng)一領導、分管領導具體負責、各村校協(xié)調配合”的食品衛(wèi)生安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。七、雞蛋、牛奶留樣由下一批次留樣食品替換，面包留樣時限不少于48小時。三、“營養(yǎng)餐”食品進庫后，管理員隨機抽取留樣食品進行留樣?？傊ㄟ^營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。學校食堂建立健全食品安全管理制度，儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內冷藏存放48小時以上，做好相關記錄。按要求建立儲藏室。切實保證了每個學生在營養(yǎng)改善計劃中吃好喝好。三、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。建立組織機構，成立營養(yǎng)辦。第一篇：東勝九義校營養(yǎng)餐工作總結安岳縣東勝鄉(xiāng)九年義務教育學校營養(yǎng)改善計劃工 作 總 結2012年6月30日東勝九義校學生營養(yǎng)改善計劃工作總結自安岳縣實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，我校高度重視并及時采取相關措施以保障計劃的順利實施，認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【2011】54號文件）和中央、省、市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及安府辦函[2012]119號和縣教育局工作會議精神，努力完成任務現已圓滿完成，現總結如下：一、領導重視，加強宣傳。二、健全管理制度、落實工作責任制。我校根據實際情況制定了《營養(yǎng)改善計劃加工制度》、《營養(yǎng)改善計劃發(fā)放、用餐及回收制度》、《營養(yǎng)改善計劃食品接收制度》、《營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃責任追究制度》、《營養(yǎng)改善計劃留樣檢測制度》、《營養(yǎng)改善計劃管理員職責》、《營養(yǎng)改善計劃食堂人員管理制度》等制度，同時制定管理人員崗位職責，與各班班主任、學生家長層層簽訂工作責任書。具體由村小主任教師負責組織教師發(fā)放。三、按時完成其他任務。本著“節(jié)約、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。受地
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