【正文】 沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長(zhǎng)舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來散熱。影響蒸發(fā)快慢有三個(gè)因素，并且蒸發(fā)有致冷作用?？諝饬鲃?dòng)越快，蒸發(fā)越快。這說明蒸發(fā)過程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用。如果溫度計(jì)玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)變化嗎？把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？如果溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)不變。液體蒸發(fā)快慢與液體表面流動(dòng)的氣流快慢有關(guān)。注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么。像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也高于100℃。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。說明水的沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。水沸騰時(shí)，內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴(kuò)散到空氣中。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化 水的沸騰：我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現(xiàn)在回憶一下燒水時(shí)的有關(guān)情況，提出想了解什么？水開了為什么要冒氣？水燒開需要哪些條件？水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？水熬干了，水去哪里了？問題提出來，大家先大膽猜測(cè)，相互討論，制定方案，通過實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論，解決問題。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。教學(xué)方法觀察法，實(shí)驗(yàn)法，分析法，討論法，探究法 教學(xué)用具塑料袋、酒精、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片 教學(xué)過程一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課教師將酒精抹在毛玻璃片上，放在投影儀上讓學(xué)生觀察，可以看到什么？生活中有類似現(xiàn)象嗎？毛玻璃片表面變干了，夏天灑在地上的水一會(huì)兒變干了，曬在太陽(yáng)下的濕衣服一會(huì)就干了，毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通過下面的想想做做看看能否知道。，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。另外，作為教師，不斷學(xué)習(xí)，更新知識(shí)，十分必要。2 液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化。結(jié)論：液體的沸點(diǎn)和大氣壓強(qiáng)有關(guān)。沸騰只在一定溫度下發(fā)生，液體沸騰時(shí)的溫度叫該液體的沸點(diǎn)。4．回答前面所提的問題。學(xué)生在家中都燒過開水，觀察燒開水的過程引入問題：（1）當(dāng)水被燒開，也就是水沸騰時(shí)，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)有什么情況？（2）水燒開需要哪些條件？（3）水沸騰后如果繼續(xù)加熱，水溫是不是繼續(xù)升高？（4）水熬干后，水去了哪里？ 2．進(jìn)行猜想引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)對(duì)水沸騰現(xiàn)象和特征進(jìn)行猜想，學(xué)生討論思考。三.教學(xué)難點(diǎn)探究水沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化曲線。（1）觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么。沸點(diǎn)——液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。液化過程要放熱。還有我國(guó)長(zhǎng)城三號(hào)運(yùn)載火箭的第三級(jí)的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的。在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。液化是汽化的逆過程。像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也高于100 ℃。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。說明水的沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。這里邊關(guān)于壓強(qiáng)和浮力我們以后要學(xué)到。熱水：開始給水加熱時(shí)，水溫上升。一大組用冷水做，另一大組用熱水做。水熬干了，水變成了水蒸氣?！?，你能解釋這些現(xiàn)象嗎？學(xué)生們相互討論、教師啟發(fā)誘導(dǎo)游泳后剛從水中出來，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發(fā)，水在蒸發(fā)過程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，使體溫下降，所以感覺特別冷?？諝饬鲃?dòng)越快，蒸發(fā)越快。這說明蒸發(fā)過程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。拿出來涼一會(huì)兒，看到塑料袋癟了，有小液滴，小液滴是酒精，因?yàn)樗疀]進(jìn)去。五、教學(xué)難點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并對(duì)生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。第一篇：汽化和液化教案示例第三節(jié) 汽化和液化教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)與技能、液化，理解液化是汽化的逆過程。二、過程與方法。四、教學(xué)重點(diǎn)通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：將塑料袋沉入 80 ℃以上的熱水中，塑料袋鼓起來了，酒精變少了。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來了解它們。（1）影響蒸發(fā)快慢的因素（課件）。把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺？滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺，用手扇一扇，感到更涼。說明蒸發(fā)快慢與空氣流動(dòng)快慢有關(guān)。同學(xué)們回答地非常好。（板書）怎樣使一杯水在短時(shí)間內(nèi)完全汽化呢? 水的沸騰：我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現(xiàn)在回憶一下燒水時(shí)的有關(guān)情況，提出想了解什么？水開了為什么要冒氣？水燒開需要哪些條件？水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？水熬干了，水去哪里了？問題提出來，大家先大膽猜測(cè)，相互討論，制定方案，通過實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論，解決問題。兩種方案都很好，也可行，我們現(xiàn)在分兩大組。冷水：開始給水加熱時(shí)，在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡，隨著水的溫度升高小氣泡逐