金威啤酒(東莞)有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告（精選5篇）-全文預(yù)覽
【正文】 要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱(chēng)作“麥芽汁”。原料在送入釀造車(chē)間之前，先被送到粉碎塔。被東莞市評(píng)為“東莞現(xiàn)代生活展示基地”、東莞市“網(wǎng)友最喜愛(ài)十佳景點(diǎn)”。東莞金威以產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷地滿(mǎn)足啤酒愛(ài)好者的消費(fèi)需求，已經(jīng)形成了普通的熟啤酒、新鮮爽口的純生啤酒、原汁原味的生啤啤酒、醇香口味的全麥啤酒和低熱量、低糖量的干啤啤酒等系列啤酒。金威啤酒（東莞）有限公司還是東莞市第一家原裝地產(chǎn)啤酒企業(yè)，改寫(xiě)了東莞沒(méi)有啤酒釀造產(chǎn)業(yè)的歷史。調(diào)研企業(yè)概況：金威啤酒（東莞）有限公司位于風(fēng)光旖旎的東莞市松山湖科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)北部工業(yè)園內(nèi)，公司占地面積167163平方米，總建筑面積53168平方米，首期年產(chǎn)能20萬(wàn)千升，建于2005年，是金威啤酒集團(tuán)第一個(gè)當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年投產(chǎn)的年產(chǎn)20萬(wàn)噸的啤酒工程，創(chuàng)造了啤酒行業(yè)建設(shè)史上的奇跡。（暗示金融危機(jī)已經(jīng)過(guò)去）金融危機(jī)對(duì)金威的影響不大，有句話(huà)叫借酒消愁，金融危機(jī)大家發(fā)愁的時(shí)候，都過(guò)來(lái)買(mǎi)啤酒了??”說(shuō)到這里，大家都忍不住笑了起來(lái)。遺憾的是，經(jīng)理沒(méi)有太多的時(shí)間和我們相處，不能回答我們太多的問(wèn)題。金威啤酒產(chǎn)品主要銷(xiāo)售廣東，同時(shí)銷(xiāo)往廣西、福建、湖南、江西、江蘇、安徽、陜西、黑龍江等20多個(gè)省市自治區(qū)及香港、澳門(mén)、東南亞等地區(qū)，在香港市場(chǎng)上居國(guó)產(chǎn)啤酒銷(xiāo)量第一位。首先，經(jīng)理給我們看了一個(gè)有關(guān)金威發(fā)展史的影片。參觀完生產(chǎn)線(xiàn)，我們跟著“導(dǎo)游小姐”走向會(huì)議室。我們還看到了車(chē)間的運(yùn)輸帶，想象著排列整齊的啤酒瓶在運(yùn)輸帶的帶動(dòng)下快速地穿越著各個(gè)裝配機(jī)器?？上У氖牵?dāng)天啤酒廠停工，沒(méi)有生產(chǎn)，讓我們無(wú)法親眼看見(jiàn)生產(chǎn)的狀況。大廳的兩旁是通向二樓的電梯。啤酒廠的經(jīng)理熱情地接待我們，然后我們便跟著公司派來(lái)的“導(dǎo)游小姐”開(kāi)始參觀金威啤酒廠的生產(chǎn)線(xiàn)。5月19日下午，伴隨著燦爛的陽(yáng)光，我們乘著大巴來(lái)到汕頭金威啤酒公司。金威東莞公司稟承金威啤酒集團(tuán)“誠(chéng)信、廉潔、和諧、效率”為核心價(jià)值理念的績(jī)效導(dǎo)向型企業(yè)文化和剛性管理的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，形成了“人人愛(ài)崗敬業(yè)，人人全情投入，人人全情創(chuàng)新，人人身心愉悅”的優(yōu)良企業(yè)人文生態(tài)環(huán)境；以“不索拿供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商一分錢(qián)，不拖欠供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商一分錢(qián)”的誠(chéng)信態(tài)度，與廣大供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)成了戰(zhàn)略合作伙伴。1鏈網(wǎng)式殺菌機(jī)：對(duì)啤酒進(jìn)行殺菌處理。1PVPP過(guò)濾機(jī)：PVPP硅膠材料室用來(lái)代替對(duì)人體有害的甲醛的啤酒保鮮劑，這也是金威啤酒有別于其他品牌啤酒的先進(jìn)之處。酵母貯罐：加入酵母進(jìn)行發(fā)酵。此時(shí)，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。東莞金威設(shè)計(jì)獨(dú)具風(fēng)格，生產(chǎn)線(xiàn)上采用的核心設(shè)備都是來(lái)自于行業(yè)內(nèi)國(guó)際著名廠商，其釀造全部采用“綠色工藝”，不添加甲醛釀造，實(shí)現(xiàn)釀造全過(guò)程無(wú)污染，保證了金威啤酒口感純正，酒液清亮，酒香持久等獨(dú)特風(fēng)味。啤酒啤酒的主要生產(chǎn)原料是麥芽、大米、啤酒花和水。啤酒的淵源可以追溯到人類(lèi)文明的搖籃東方世界的兩河流域，距今至少已有9000 多年的歷史。實(shí)習(xí)內(nèi)容：金威啤酒（東莞）有限公司，是我們此行的最后一站，亦是最為重要的一程。東莞金威引進(jìn)了當(dāng)今世界啤酒業(yè)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，核心設(shè)備來(lái)自國(guó)際著名廠商，如糖化設(shè)備來(lái)自德國(guó)霍夫曼公司，包裝設(shè)備來(lái)自德國(guó)克朗斯公司，過(guò)濾設(shè)備來(lái)自德國(guó)頗爾公司，這些一流的設(shè)備使金威與國(guó)際一流啤酒企業(yè)在生產(chǎn)工藝方面旗鼓相當(dāng)。此外，它還是是國(guó)內(nèi)首家獲得ISO9000質(zhì)量保證體系（BSI）國(guó)際認(rèn)證的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，2005年4月金威通過(guò)HACCP、ISO1400OHSAS18001三項(xiàng)認(rèn)證，是全國(guó)啤酒行業(yè)中首家一次性通過(guò)該三項(xiàng)認(rèn)證的企業(yè)。我們借著實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)在東莞齊聚，擴(kuò)展的不僅僅是我們的見(jiàn)識(shí)，還有我們綿綿的情誼，也許在十年之后我們還會(huì)記得曾經(jīng)在東莞一起實(shí)習(xí)一起游玩的開(kāi)心日子。（二）參觀東莞理工學(xué)院及周邊景觀概況：東莞理工學(xué)院現(xiàn)有兩個(gè)校區(qū)，主校區(qū)面積1500畝，座落在科技與山水共一色的松山湖科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，是一座花園式、現(xiàn)代化的校園；莞城校區(qū)面積320多畝，交通便利，湖光山色，綠樹(shù)成蔭，環(huán)境優(yōu)美。琳瑯滿(mǎn)目的科技產(chǎn)品，智能創(chuàng)新的信息技術(shù)，讓我們深為嘆服?，F(xiàn)已成為東莞市一個(gè)集科普展覽與教育、科技交流與合作、休閑娛樂(lè)、旅游觀光于一體的重要活動(dòng)場(chǎng)所，2006年被評(píng)為“廣東省科普教育基地”和“廣東省青少年科技教育基地”。第一篇：金威啤酒(東莞)有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告金威啤酒（東莞）有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告一、綱要：（一）參觀東莞科學(xué)技術(shù)博物館（二）參觀東莞理工學(xué)院及周邊景觀（三）參觀金威啤酒（東莞）有限公司二、前言：為了解市場(chǎng)行情和企業(yè)動(dòng)態(tài)，了解企業(yè)的運(yùn)作模式和營(yíng)銷(xiāo)模式，學(xué)院于十一月組織了一次實(shí)習(xí)，在這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷中，我們班選擇了東莞作為本次實(shí)習(xí)的目的地，實(shí)習(xí)內(nèi)容為：10月31號(hào)，參觀東莞科技園；11月1號(hào)，早上參觀東莞理工學(xué)院，下午參觀金威啤酒（東莞）有限公司。館內(nèi)展品達(dá)300多件（套），90%為互動(dòng)展品，80%為創(chuàng)新展品。在科技館第一層，我們看到了制造業(yè)科技概覽、先進(jìn)制造技術(shù)、機(jī)器人、制造業(yè)與人和社會(huì)（即產(chǎn)業(yè)鏈，包括計(jì)算機(jī)、電話(huà)機(jī)和手機(jī)、電視機(jī)、照相機(jī)、服裝、鞋、智能玩具等七個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈）。在科技博物館二樓，主要展覽的是信息科技概覽、信息科技基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)時(shí)代、虛擬世界、綜合應(yīng)用、生命與環(huán)境、材料與能源、航空航天與航海。讓人舒心的不僅僅是暖陽(yáng)微風(fēng)以及湖光十色，更重要的是其中融洽的情誼。金威成為國(guó)內(nèi)“不添加甲醛釀造”的綠色啤酒首倡者。東莞金威啤酒的釀造全部采
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