【正文】 等。禮節(jié)是指人們在人際交往中能否彬彬有禮地對待他人。1制作來訪登記卡。諸如：“您喝咖啡還是喝茶?”“您喜歡咖啡如何泡法?”1上司正在會客時，若有事聯(lián)絡(luò)或請示，須用遞紙條的方式。一般應(yīng)該先把來客介紹給上司，但有時如果來客的身份較高，則最好先向來客介紹上司。手把在右側(cè)的們用左手開，在左側(cè)的用右手開，這樣姿勢會更優(yōu)美?！痹诔俗娞輹r要讓客人先上先下。1帶路時走在客人前方23步遠(yuǎn)的位置，靠邊引導(dǎo)。如果你手頭一時放不下，或上司一時無法接待來客，你必須主動招呼客人，以免使其感覺受到冷落。倘若沒有預(yù)約，即使是你認(rèn)為上司肯定會接見的客人，也不可擅自引見。謝絕會晤時要說明理由，并表示歉意。(4)私人朋友。判斷來客的身份與種類，以便決定是否引見，何者優(yōu)先等等。如見到不易拼讀的姓，不要隨便亂念，必須詢問對方。陌生的客人光臨時，務(wù)必問清其姓名及公司或單位名稱。立刻招待來訪的客人文秘都知道大部分來訪的客人對公司來說都很重要，要表示友好熱情和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。如果主人不到樓門口迎候，則應(yīng)由工作人員在大樓門口迎接，引入會客廳。會見凡身份高的人土?xí)娚矸莸偷摹⒒蛑魅藭娍腿?，稱為接見或召見。日程安排印制妥當(dāng)后，要讓來賓抵達(dá)后及時人手一份。接待工作首先應(yīng)了解來訪者的基本情況，弄清代表團(tuán)的國別、名稱、成員名單、來訪目的等內(nèi)容。張：我們真誠希望能有機會與貴公司合作。陳：鐘總，您好（握手）陳：韋經(jīng)理，您好（握手）張：這是我們公司的周主管。鐘：呵呵，客氣了，謝謝你們的熱情招待。（車子到了公司，小趙先行下車，打開后車車門，并引領(lǐng)A公司的人員去總經(jīng)理辦公室）趙：請往這邊走。鐘：好的。小趙和韋經(jīng)理握手張：鐘總，我們已經(jīng)在柳州飯店準(zhǔn)備好了晚宴。鐘總看到后，他們一行人徑直走過來）張：您好，我是B公司的總經(jīng)理，這是我的名片(此時張從上衣口袋取出名片，并用雙手遞交給鐘)鐘：（鐘接過名片并放在名片夾里）張總您好，我是A公司的總經(jīng)理，這是我的名片。一把鐵杵難以打開嬌小的鐵鎖，而一把玲瓏的鑰匙輕易打開鐵鎖封閉的心。針對不同的客戶，或高雅或低俗的說上一小段，逗得哈哈大笑，既能提高自己又能讓人刮目相看，豈不樂哉?0做個優(yōu)秀的聆聽者學(xué)會聆聽是一門學(xué)問，更是一種素養(yǎng)。我曾有幸去當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)家吃飯，遠(yuǎn)觀了煲湯工藝。我所工作的閩西，煲湯則是一大特色。0談大江南北美食我國地大物博，地域特色獨特。這時，你需要適時的提出行業(yè)的過去，怎樣的艱難發(fā)展歷程。大爺大媽離婚買房、國慶期間多個城市限購政策的出臺，都是我們討論和吐槽的對象。事實證明我還是“圖樣圖森破”。那次公司搞活動一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風(fēng)生，沒想到那女孩主動移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。第二天清醒了后，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數(shù)落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。不要反過來灌上司喝酒我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個前輩說，有人給老板灌酒的時候要幫老板擋酒。一頓飯下來，做成了事，也做成了人情。但現(xiàn)在是領(lǐng)導(dǎo)帶著你吃，所以不好表現(xiàn)得太過張揚，但也要適時表現(xiàn)一下。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結(jié)束時，客人不能先離席。不要用手去嘴里亂摳。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。三、吃菜中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。對于這一點，在安排菜單時要兼顧。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。優(yōu)先考慮的菜肴有中餐特色的菜肴。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點，則是鮑魚、翅粉等。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。點菜時，可根據(jù)以下三個規(guī)則：一看人員組成。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。一般來說，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。第一篇：商務(wù)接待餐桌禮儀現(xiàn)在的職場上，經(jīng)常都會有聚會聚餐，所以我們就要掌握餐桌上的禮儀啦。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果你是被邀請者，那么就應(yīng)聽從東道主安排入座。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請，你會擔(dān)心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算。如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。點菜時，一定要心中有數(shù)。二看菜肴組合。若是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。有本地特色的菜肴。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細(xì)心和對被請者的尊重。國內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。另外，宴請外賓時，盡量少點生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。對外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點，吃不吃由他?？腿巳胂螅灰⒓磩邮秩∈?。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕?！?，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。用餐結(jié)束后，